我们知道大蒜具有很好的药物作用:1 杀菌 夏天要多吃,可以杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌等;2 预防流感、降低血糖,减少糖尿病的发作;3 保护肝功能;4 防治肿瘤和癌症;5 软化血管。6 还有减肥的功效,它能消耗脂肪。
当然事物都是一分为二的,不能吃得太多,其性辣,伤胃的,胃不好的少吃。腿疼可以吃的,适量即可。
猪尾骨做法如下:
材料:猪尾骨500g、冰糖15克、大葱2根、干辣椒5个、生姜3片、大蒜3瓣、蒜叶少许、花椒少许、料酒适量、五香粉适量、白芝麻5g。
1、起锅放入适量清水,猪尾骨放入焯水,出泡沫后即可捞出过凉水。
2、锅中放入适量油,放入冰糖,用锅铲将冰糖压碎,中小火炒。
3、直至糖融化,变成焦糖色,倒入猪尾骨。
4、不断翻炒,让猪尾骨上色。
5、将除蒜叶以外的配料倒入,并倒入3碗清水。
6、继续倒入2勺料酒和五香粉,盖上锅盖,大火烧开,中小火焖煮。
7、汤汁差不多收干,倒入蒜叶翻炒均匀。
8、出锅装盘,均匀撒上少许熟芝麻即可。
痛风能吃蒜、大葱等香料,但不能吃动物内脏、海鲜、和肥肉以及肉汤等食物。
痛风能吃大蒜,葱等多种香料,因为大蒜和大葱等香料并不是高嘌呤的食物,食用后不会加重痛风症状,也不会影响身体内尿酸的分解与代谢。痛风患者吃这些食物后,还能吸收一些抗炎抗菌成分,会加快身体内有害物质,分解代谢,能增强身体的抗病能力,防止其他疾病出现,对维持身体健康有一定好处。
痛风患者需要控制饮食,要减少高嘌呤食物的摄入,而葱和大蒜不属于高嘌呤的食物,所以痛风患者能放心食用它们,适量吃这些香料还能让身体吸收丰富营养,会加快身体新陈代谢,增强身体的抗炎抗病毒能力。人得了痛风以后不能喝酒,特别是啤酒,因为啤酒中还有大量的嘌呤,如果痛风患者喝啤酒会让体内尿酸数量增加,也会加重病情。
痛风患者不能吃海鲜,不但不能吃螃蟹鱿鱼等食物,还不能吃虾和海鱼等海产食材,这些食物都属于高嘌呤食物,痛风患者食用后会吸收过多的嘌呤,让身体内尿酸数量增加,体内尿酸不能及时分解代谢出体外,就会让痛风症状加重,不利于病情恢复。另外动物的内脏也是高嘌呤的食物,是痛风患者不能吃的食物,食用动物内脏后也会加重病情。
痛风患者还不能吃豆制品,特别是豆腐和豆浆要自动远离。痛风患者还不能吃肥肉更不能喝肉汤,吃火锅,因为这些食物也是高嘌呤的食物,会加重人体负担,让患者体内尿酸数量增加,容易让痛风症状加重,不利于痛风病情的恢复。人得了痛风以后,应该多吃碱性食物,加快身体内尿酸分解代谢,还要多喝白开水,多做有氧运动,这样才能让尿酸排出,才能缓解病情。
答:痛风能吃蒜。痛风可以吃大蒜。多喝水,禁酒,避免大量进食高嘌呤食物,像花生,牛肉,猪肉,海鲜,如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼,豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等,避免吃炖肉或卤肉。饮食治疗是第一重要,应首先戒酒,尤其是啤酒,避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。
宝宝吃大蒜最好在二岁左右!大蒜含有较为丰富的营养,宝宝可以适量食用大蒜,但是切莫过度。