大蒜叶枯病多从叶尖开始发病，病斑初为苍白色小圆点，扩大为灰褐色，椭圆形或不规则形，有黑色霉状物，严重时病叶枯死，由植株下部向上扩展。花梗受害，症状与叶相似，易从病部折断，最后病部产生许多黑色小粒点，严重时不能抽苔。
发生规律
真菌引起的病害。病菌主要随病残体在土壤中越冬，借风雨、气流传播。常与霜霉病或紫斑病混合发生，侵染已经衰弱的植株。春季降雨多，或浇水量大，田间湿度大，光照不足，地势低洼、排水不良，病害容易发生流行。
防治措施
（1）选地势平坦、排水好的地块，施足有机肥和磷钾肥，生长季节增施磷酸二氢钾、天达2116、云大120等微肥，提高植株抗病力。
（2）及时清除病残株，携出田外烧毁或深埋，减少菌源。
（3）发病初期喷药防治。药剂可用40%多菌灵胶悬剂每亩 015公斤加磷酸二氢钾015公斤，加水60公斤喷施，或用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、60%百泰可分散粒剂800倍液、25%嘧菌脂胶悬剂1500倍液、10%苯醚甲环唑可分散粒剂1500倍液、50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂500倍液、l:l:100波尔多液等，每7-10天喷1次，交替用药，连续防治3-4次。
常见的大蒜病害有大蒜叶枯病、大蒜锈病、大蒜灰霉病、大蒜菌核病、大蒜细菌性软腐病、大蒜疫病等。
大蒜叶枯病：发病后，叶面喷洒80%代森锌600-800倍液或75%百菌清600-800倍液，每7天喷洒一次。
大蒜锈病：病发时，叶面喷洒20%三唑酮乳油2000倍液或25%敌力脱乳油3000倍液，每10-15天喷洒一次
一、大蒜叶枯病
1、症状
大蒜叶枯病主要危害叶片。刚开始时，病斑呈现为花白色小圆点，后续逐渐扩大成为不规则形或椭圆形的灰白色或灰褐色病斑，且在病斑之上出现黑色霉状物，散生黑色小粒。病情严重时，植株全株叶片枯萎死亡。
2、防治方法
（1）在大蒜收获之后，及时将蒜田中的病叶、黄叶带出田外并集中焚毁或深埋。
（2）在播种之前，使用50%多菌灵可湿性粉剂进行拌种、浸种，用量为蒜种重量的03%左右。
（3）病发初期时，使用70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500-700倍液进行防治，每隔7-10天用药一次，连续用药2-3次。
（4）田间发病后，每亩地使用150g的40%多菌灵胶悬剂和150g磷酸二氢钾兑水稀释喷雾，每隔7天喷洒一次，共喷洒2-3次，或叶面喷洒80%代森锌600-800倍液（或75%百菌清600-800倍液），每隔7天喷洒一次，共喷洒2-3次。
二、大蒜锈病
1、症状
大蒜锈病主要危害叶片和假茎。病斑初期为梭形褪绿斑，后续在表皮下出现略微凸起的圆形或椭圆形夏孢子堆，破裂后散出橙**粉状物。病斑周围具有**晕圈，随着病情加重，病斑连成一片，导致叶片枯黄，植株提前枯死。
2、防治方法
（1）减少灌水次数，切忌大水漫灌，若遭遇长期阴雨天气，及时开沟排水。
（2）选择抗病能力较强的紫皮蒜、小石口大蒜、舒城蒜等大蒜品种进行栽培。
（3）在病发初期时，叶面喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液或97%敌锈钠可湿性粉剂300倍液、25%敌力脱乳油3000倍液、20%三唑酮乳油2000倍液、25%敌力脱乳油4000倍液+15%三唑酮可湿性粉利2000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液+15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液进行防治，每隔10-15天用药一次，一共用药1-2次。
三、大蒜灰霉病
1、症状
大蒜灰霉病主要危害叶片。发病初期时，叶片正反两面出现褪绿小白点，后续逐渐扩展成为长形或梭形病斑，导致大多数叶片枯黄。当空气湿度较大时，出现灰色的绒霉层，导致叶片颜色变褐或呈水渍状腐烂。
2、防治方法
（1）大蒜收获后，及时清理掉田间的病残体。
（2）对于大棚栽培大蒜，及时进行通风降湿，避免空气湿度过高。
（3）如果是露地大蒜，在发病初期时，叶面喷洒50%灭病威可湿性粉剂600-800倍液或40%多菌灵硫磺胶悬剂800-1000倍液、50%普海因可湿性粉剂1000倍液、50%速克灵可湿性粉剂1500-2000倍液，每隔7-10天用药一次，一共用药2-3次。
（4）如果是大棚栽培大蒜，在发病初期时，每100立方米空间使用50g特克多烟剂或每亩地使用250g的45%百菌清烟剂烟熏一晚上，每隔7-8天烟熏一次。或者是在傍晚时分，每亩地喷洒1kg的10%灭克粉尘剂或5%百菌清粉尘剂，每隔9天喷洒一次。
四、大蒜菌核病
1、症状
（1）大蒜菌核病主要危害假茎基部以及鳞茎。发病初期时，病部为水渍状，后续病斑变暗或呈现出灰白色溃疡腐烂，腐烂处散发出蒜臭味。当湿度过高时，出现白色绵毛状菌丝，并溃疡腐烂。
（2）大蒜叶鞘腐烂后，叶片蔫萎、黄化、枯死，蒜根须、根盘腐烂，蒜头散瓣。
2、防治方法
（1）在大蒜收获后，及时耕翻土地，耕翻深度以20cm左右为宜。
（2）在播种前，使用10%盐水漂种2-3次，将菌核除去。
（3）在种植前，每亩地使用05kg的20%甲基立枯磷与20kg细土混合配制成药土，全田撒施。
（4）露地种植出现子囊盘时，立即喷洒5%百菌清粉尘剂，用量为1kg/亩。或者是在盛花期时，叶面喷洒20%甲基立枯磷乳油1000倍液或50%扑海因1000倍液、50%农利灵可湿性粉剂1000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液+30%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，每隔7-8天用药一次，连续用药3-4次。
五、大蒜细菌性软腐病
1、症状
大蒜细菌性软腐病主要危害叶片。发病时，先从叶缘或中脉开始，然后沿着叶缘或中脉形成黄白色条斑，贯穿整个叶片。当湿度过大时，病斑处呈现出黄褐色软腐状，最终全株枯黄或枯死。
2、防治方法
（1）实行轮作倒茬，避免连作。
（2）在播种之前，每亩地使用1kg的77%多宁可湿性粉剂进行拌种。
（3）发病初期时，叶面喷洒50%琥腔肥酸铜可湿粉500倍液或77%可杀得微粉500倍液、14%络氨铜水剂300倍液进行防治，每隔7-10天用药一次，一共用药2-3次。
六、大蒜疫病
1、症状
大蒜疫病主要危害叶片。发病初期时，叶片中部或叶尖之上出现苍白色至浅**水浸状斑，边缘为浅绿色，后续病斑逐渐扩展，致叶片蔫萎。当湿度过高时，病斑处腐烂，并出现稀疏的灰白色霉状物。
2、防治方法
（1）选择抗病能力较强的苍山蒜、紫皮蒜、宁蒜1号、苏联蒜、硬尾等大蒜品种进行栽培。
（2）发病地块2-3年以内不宜种植葱蒜类蔬菜。
（3）在发病初期时，叶面喷洒64%杀毒矾可湿性粉剂400-500倍液或40%三乙膦酸铝可湿性粉剂250倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、72%克露可湿性粉剂800-1000倍液。如果病菌对上述药物产生了抗药性，可选用69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液进行防治。
（1）农业防治：实行轮作，合理密植，增施农家肥和磷钾肥，注意不要偏施氮肥，雨后及时排水。清除病叶、病花梗及田间杂草，以改善光照条件，降低湿度。
（2）药剂防治：发病初喷50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或60%琥·乙磷铝可湿性粉剂500倍液。每隔7～10天喷1次，连续3～4次。
大蒜叶枯病不仅是大蒜的一种重要病害，而且为害洋葱、大葱、韭菜等葱属类蔬菜。在国内分布广，为害重。本文为你讲解大蒜叶枯病怎样防治，以及大蒜叶枯病用什么药最好等问题。
一、大蒜叶枯病的症状
大蒜自3叶1心时即染病，叶片染病多从叶尖向叶基发展，由下部叶片向上部叶片蔓延。初呈苍白或灰白色稍凹陷的小圆点，扩大后呈灰白色或灰褐色或浅紫色病斑。
潮湿时长出黑褐色霉层。薹一抽出即染病，形成与叶部相同的病斑，且易从病部折断。最后病部散生许多粒状小黑点。
为害严重时，病叶枯死，蒜薹抽不出来。蒜薹感病后，在冷藏期间病部失水凹陷或腐烂断条，重者烂库。
二、大蒜叶枯病怎样防治
①轮作换茬。大蒜忌连茬，要进行轮作（2-3年1轮）换茬。
②配方施肥，培育壮苗，增强抗（耐）病力；适期播种，合理密植。
③科学管水，水系配套，雨停水止，降湿降渍。
三、大蒜叶枯病用什么药最好
在发病始盛期，可用50%或70%甲基托布津可湿粉500倍液或800倍液，或75%百菌清可湿粉500倍液，或50%叶枯灵粉剂1000倍液，或10%杀枯净可湿粉1000倍液。
为增强防效，药液中可加入01%的洗衣粉，每亩均匀喷洒40-50千克药液，隔7天喷1次，视病情和天气趋势连喷2-3次即可。
四、大蒜叶枯病发病规律该病病原菌无性阶段为匍柄霉菌，属半知菌亚门匍柄霉属。病菌主要以菌丝体或子囊壳随病残体遗落在土中或在大蒜种皮上（自然带菌率4%）越夏（冬），冬前或翌春散发出子囊孢子引起初侵染，后病部产出分生孢子，借助风雨等扩散再侵染。
该菌侵染萌发的温度较宽，湿度要求达90%以上，最好有水珠（滴）。发病早迟取决于温度，发病轻重取决于湿度。因此，多雨、高湿，地势低洼、瘠薄的地块，连茬蒜地，偏施氮肥旺长或缺肥早衰的蒜田，叶枯病发生为害重。
叶枯病不但为害大蒜，而且为害大葱、洋葱、韭菜等葱蒜类蔬菜。在国内分布广，为害重，20世纪90年代以来曾在陕西、江苏、云南等大蒜产区暴发流行，损失很大。该病病原菌分有性、无性阶段，均可侵染大蒜，以无性阶段侵染为主。有性阶段为格孢腔菌，属子囊菌亚门真菌。无性阶段为匐柄霉属半知菌亚门真菌。该菌系弱寄生菌，常伴随煤斑病等病害混合发生。
（1）发病症状叶枯病主要为害叶片和蒜薹，多从下部老叶尖端开始发病。发病初期病斑呈水渍状，叶色逐渐减褪，叶面出现灰白色稍凹陷的圆形斑点。病斑扩大后变为灰**至灰褐色，空气湿度大时为紫黑色，病斑表面密生黑褐色霉状物，即分生孢子梗和分生孢子，最后散生小黑点，即子囊壳。病斑形状不整齐，有梭形和椭圆形。病斑大小不一，小的直径仅5～6毫米，大的可扩展到整个叶片。发病部位由下部叶片向上部叶片扩展蔓延。蒜薹一抽出就可染病，病斑和叶片上的一样。发病严重时，地上部提早枯死，花薹不易抽出甚至枯黄，使蒜头和蒜薹产量降低；蒜头因未充分成熟，不耐贮藏；染病蒜薹不但外观品质大大降低，而且在冷藏期间病部失水凹陷或腐烂断条。（2）发病条件以菌丝体或子囊壳在病株残体或土壤中越冬。借风、雨、流水、种瓣、肥料、人、畜、工具等媒介传播。叶枯病菌为弱寄生菌，生长健壮的植株不易染病。常与紫斑病同时发生。雨量多、湿度大、气温高、缺肥、植株早衰的田块发病较严重。（3）防治方法①调整作物和品种布局。叶枯病发生重的田块可与麦子或蚕豆实行轮作倒茬，轮作年限至少3年。若无法换茬，则应选用抗病性较好的大蒜品种，如三月黄等。
②播种前种瓣用40～50℃温水浸泡1个半小时，预防种瓣带菌。
③选择地势平坦，排灌方便，土壤有机质丰富，肥力好的沙壤土种植大蒜。忌连作或与葱蒜类重茬。
④采用地膜覆盖的栽培方式以有效减少土壤中病残体上病原物借雨水、浇水及沟灌传播的机会，提高地温、保墒、减少灌水次数可起到预防病害发生的作用。
⑤科学配方施肥，施足基肥。有机肥必须充分腐熟，在蒜母干缩期、蒜薹伸长期及鳞芽膨大期应及时追肥，增施磷钾肥、饼肥，提高植株自身抗病力。
⑥加强田间排水及松土保墒工作，降低田间湿度，控制发病条件，田间操作时避免损伤叶片，以减少伤口。结合田间管理，清理田间病残体，并带出田外集中销毁或深埋。
⑦化学防治是防治大蒜叶枯病的关键措施，应坚持秋苗期早治，早春重治，中后期巧治的原则。秋苗期大蒜病株率达5%时即可用药防治，翌年3月下旬蒜株病叶率达10%时，应实行全面喷药防治，尤其是连阴雨天气后应及时喷药防治，防止病害蔓延。可用高收增产套餐在返青期、蒜薹伸长期、蒜瓣膨大期进行喷施。
大蒜病害的防治应分清病害种类，针对不同病害，选用适当方法。
（1）大蒜叶枯病
危害症状：该病主要为害蒜叶和蒜薹。发病初期多始于叶尖或叶的其他部位，渐向叶基发展，并由下部叶片向上部叶片蔓延，初呈苍白或灰白色稍凹陷的小圆点，扩大后呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色、浅紫色病斑，病斑常顺着叶缘产生，潮湿时其上生出黑色霉状物（分生孢子及分生孢子梗）。薹一抽出即可染病，形成与叶部相同的病斑，且易从病部折断，最后病部散生许多粒状小黑点（子囊壳）。为害严重时病叶枯死，蒜薹抽不出来。
防治方法：①发病初期病叶较少时及时清除被害叶。②加强管理，合理密植，雨后及时排水。③于发病初期及时喷洒下列杀菌剂：10%世高1000倍液、43%好力克2000倍液、75%百菌清600倍液、58%甲霜灵锰锌800倍液、64%杀毒矾600倍液等。
（2）大蒜叶斑病
危害症状：大蒜叶斑病只为害蒜叶。病叶初呈针尖状黄白色小点，渐发展呈水渍状，褪绿斑后扩大形成以长轴平行于叶脉的椭圆形或梭形病斑，稍凹陷，中央枯**，边缘红褐色，外围**，并迅速向叶片两端扩展，尤以向叶尖方向扩展的速度最快，致叶尖扭曲枯死，病斑中央深橄榄色，湿度大时呈绒毛状，干燥时呈粉状。
防治方法：①合理密植，施足底肥，及时追肥，配方施肥。②清除病残体并及时烧毁。③喷洒500倍70%代森锰锌，58%甲霜灵锰锌1∶600倍液，1∶1∶100波尔多液。视病情6～7天1次，连用2～3次。
（3）大蒜锈病
危害症状：该病为害蒜叶和假茎。病部初为梭形褪绿斑，后在表皮下出现圆形成椭圆形稍凸起的夏孢子堆，表皮破裂后散出橙**粉状物。
防治方法：①避免葱蒜混种；②注意防止大水漫灌；③发病初期及时喷洒25%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂1000倍等药剂。
（4）大蒜菌核病
危害症状：发病初期鳞茎上外部叶片发黄，根系不发达，植株生长缓慢，后期整株逐渐枯黄，蒜头腐烂枯死。潮湿时，病部表皮下散生褐色或黑色小菌核。该病的菌核随病残体遗落在土壤中越夏过冬。菌丝和菌核均能随流水、土杂肥和附着在农具、人畜脚上而传播扩散。菌核病在黄淮地区一般3月上旬开始发生，盛期在3月下旬至4月上旬。低温高湿，土质黏重，透水性差，发病较重。
防治方法：①实行水旱轮作，避免葱、韭、蒜连作。②不用病残体沤制土杂肥，配方施肥增施大蒜专用肥。③合理密植。④加强肥水管理。增施大蒜专用肥，勿大水漫灌。药剂防治：播前药剂拌种。用50%速克灵可湿性粉50克兑水适量拌种200～250千克。晾干后播种。田间防治。发病初期，每667米2用75%百菌清可湿性粉500倍的药液或50%速克灵可湿性粉1000倍的药液50～75千克均匀喷雾，隔7～8天，视病情连用2～3次。
（5）大蒜灰霉病
危害症状：大蒜灰霉病是大蒜生产中后期和蒜薹贮藏期的重要病害之一。该病为害蒜叶和蒜薹。病斑初呈水渍状，继而变成白色至浅灰褐色斑点，由叶尖向叶基发展。病斑扩大后成梭形或椭圆形，后期病斑愈合成长条形，叶面生稀疏灰至灰褐色绒毛状霉层，枯叶表面可见形状不规则、1～6毫米大小的黑色坚硬菌核。先从下部老叶尖端开始，继而向上部叶片蔓延直至整株发病，造成叶鞘甚至蒜头腐烂，后干枯成灰白色，易拔起，病部有灰霉及菌核。库藏蒜薹先由薹梢发病，后蔓及薹茎，直至腐烂。
该病主要以菌核潜伏在蒜田土壤中越夏（冬）。在低温高湿下产生孢子，传播侵染大蒜，潜育期4天。冬前和翌春田间有2次发病过程，以春季为主。
防治方法：①选用抗病品种。②科学肥水管理。配方施肥，沟系配套，防涝渍。药剂防治：发病初期用50%速克灵可湿粉1500倍液，或50%扑海因可湿性粉1000倍液喷雾防治。
（6）大蒜软腐病
危害症状：大蒜软腐病是细菌性病害。发病时先从叶缘或中脉开始，并逐渐扩大，后沿叶缘或中脉形成黄白色条斑，可贯穿整个叶片。湿度大时，病部呈黄褐色软腐状。一般脚叶先发病，后逐渐向上部叶片扩展，可致全株枯黄或死亡。重病田挥发出浓烈的大蒜素气味。
防治方法：①清除病残体，减少侵染源。②适期播种，沟系配套，注意排涝降渍。③配方施肥、推广应用大蒜专用肥，培育壮苗。④及时防治蓟马和根蛆等地下害虫。⑤化学防治：用14%络氨铜水剂300倍液或72%可杀得可湿性微粒粉500倍液，或1000万单位新植霉素4000～5000倍液均匀喷雾。发病初期及早喷洒可杀得或DT 500倍液等。
（7）大蒜花叶病
花叶病是大蒜重要病害之一，是由病毒感染引起的病毒性病害。大蒜系无性繁殖，带毒株能长期随蒜瓣传至下代导致大蒜种性退化，蒜头变小，产量降低。
危害症状：发病初期，沿叶脉出现断续黄条点，后连成黄绿相间长条纹，其后长出的叶片都表现相同的黄条斑驳现象。随病情渐重，新生叶发育受阻，植株矮小，叶片及假茎畸形扭曲，外叶黄化，最后整株枯死。早期感染蒜株多冬前死亡；感病晚的冬前无明显症状，生长接近正常，但翌春气温回升后开始显症。除叶片呈黄绿条斑外，蒜薹瘦弱、短小，蒜头变小，蒜衣破裂裸瓣，须根少，不经休眠即发芽出苗，重者蒜瓣僵硬，贮期尤为明显。
大蒜花叶病常由一种或多种病毒复合浸染所致，目前已明确有7类病毒可侵染大蒜。大蒜病毒分布于除气生鳞茎以外的蒜株各部位。播种病瓣，长出的苗和自生苗是大蒜病毒病的中心毒源。田间主要通过桃蚜、葱蚜等进行非持久性传毒。蚜虫吸食病株汁液获毒后，病毒素刺激蚜虫翅型分化，经有翅蚜迁飞扩散而迅速传播蔓延。病害发生与蚜虫的关系极为密切。高温、干旱，蚜量大，传毒面广，发病普遍且严重。播种早和土壤干燥、肥料缺乏、杂草丛生等管理差的蒜田，发病早且重。与其他葱属作物连（邻）作的蒜田发病也重。
防治方法：①严格选种，有条件的可播种脱毒大蒜；②避免大蒜与韭、葱等葱属植物邻作或连作；③治蚜控病；④发病初期及时喷洒15%植病灵乳剂1000倍液，20%病毒A 500倍液。
（8）大蒜线虫病
大蒜线虫有大蒜根腐线虫和马铃薯茎线虫两种，分布广泛，寄主达百余种植物。
危害症状：大蒜根腐线虫，以成虫和幼虫为害蒜株的根茎部位，典型症状是植株无根须。受害后蒜株矮小黄化，新生叶不能开展，蒜叶细长、卷曲折叠；假茎和蒜薹肿胀粗短，畸形、弯曲；根部初呈暗褐色斑，随后茎盘朽烂，根须脱落，植株死亡，缺苗断垅。大蒜根腐线虫一年发生4～5代，世代重叠，在寄主或土中越冬。在病组织中繁殖，喜酸性砂质壤土，土粒小、水分多的土壤有助于其活动，并借助于土壤内水分的微循环和地表径流来完成土内转移和田间扩散蔓延。
马铃薯茎线虫，以成虫和幼虫为害蒜株，典型症状是从根际向茎上开始软化变质逐渐腐烂、黄化枯死。被害蒜株近根部组织呈稍凹陷的灰褐至黄褐色病斑，蒜瓣肉呈海绵状或蜂巢状的不同变质，瓣内幼芽多呈腐烂状，若用其播种，多不能萌芽或出芽后不久逐渐枯死而大量缺苗。蒜株常从根际向茎上开始软化变质、腐烂，植株不断黄化枯死，形成缺苗断垄。马铃薯茎线虫一年发生5～6代，世代重叠，在寄主或土中越冬，成为次年的初侵染源，在蒜肉内繁殖危害。
防治方法：①清洁田园。收获后及时清除并销毁残根腐叶；建立无病繁殖田，实现统一良繁和供种。②合理轮作换茬。因连作使该线虫逐年累积，病害不断加重。实践证明，实行3年以上的水旱轮作，防效较好。③温汤浸种。先将蒜种在温水中浸泡2～3小时，使其成虫开始活动，后再用50℃的热水浸泡10～20分钟，上下翻动2～3次，杀虫效果好。④发现病株后，要连土挖出并集中销毁病株，撒石灰深埋。药剂防治：蒜种处理。播前先用温水浸泡蒜种2小时，后用90%晶体敌百虫或80%敌敌畏乳油1000倍液浸种24小时。发病初期每667米2用48%乐斯本乳油800～1000倍液穴施灌根，渗后盖土即可。
豫公