大蒜如何保存
1、冷藏不冷冻
大家都知道大蒜发芽的过程中，温度起着至关重要的作用，如果我们想要避免大蒜发芽，就要改变大蒜周围的环境。如果数量不是特别多，我们可以把大蒜用保鲜盒装起来，放进冰箱的冷藏室低温保存就可以了，密封保存，减少接触空气，随吃随取，切记不可以放到冷冻室长时间冷冻。
2、干燥剂保存法
想要防止大蒜发芽还有一个重要的因素，就是降低大蒜周围环境的湿度，只要大蒜周围的环境足够干燥，大蒜想要发芽也是非常难的。这里我们选用的干燥剂是大家家里都有的你那就是我们平常喝的茶叶，可以弄点茶叶用棉布包裹起来，然后和大蒜放在一起储存，这样茶叶会吸附空气中的水分，可以让大蒜长时间处在干燥的环境中，而且茶叶的香味还可以驱赶虫子。
3、农村土方法
一般农村老家种植的大蒜数量比较多，用这些方法保存可能有点浪费，但是咱们老农民有自己的办法，最原始，最有效的办法，代代相传，长时间保存也不会长芽。在农村老家，一般大蒜收货之后，家里的长辈都会把大蒜编成一大串，然后挂在干燥通风，阳光可以照射到的地方，让大蒜始终处于干燥的环境下，这样子大蒜能够放很久都不会发芽。在市区的住的朋友可以用棉线把买来的大蒜串起来，挂在阳台上，随吃随取，同样可以保存很长时间。
4、食盐保存法
我们日常生活中的很多食材都可以通过食盐来增长保质期，那么用食盐来保存大蒜是否行得通呢？答案当然是肯定的，食盐同样也可以用来保存大蒜，防止大蒜发芽，这里的保存方法不单单指的是腌制大蒜，用来保存新鲜的大蒜同样可以。我们用食盐保存新鲜大蒜的时候，需要把食盐先放在锅里炒热，炒的时候，可以加入几粒花椒，花椒的香味可以驱赶虫子。食盐炒热之后，晾凉，连同花椒一块用纱布包起来，然后和大蒜放在一起，密封保存就可以了。
大蒜的栽培按采收的目的可分为蒜头，青蒜和蒜黄栽培。蒜头栽培因各地气候条件不同，又可分为春播栽培和秋播栽培两种。大蒜在其生长发育过程中，会有好多病虫害的发生，如生理性病害，侵染性病害，及蓟马，潜叶蝇，根蛆等的危害。应题主的要求，我们就一起来了解一下大蒜有哪些常见的病害，以及如何进行防治。
大蒜的常见病害有冻害，低氧伤害等生理性病害，及白腐病，紫斑病等病害，及病毒病等。下面就一一列举一下。
一，大蒜白腐病
1，症状
大蒜白腐病是真菌性病害之一。染病植株一般先从外部叶片的叶尖开始出现**或黄褐色条斑，并向叶鞘及内叶发展，蒜秆变软腐烂，后期整株发黄枯亡。蒜头发病，初期病部表皮出现水渍状病斑和灰白色菌丝层，不久呈白色腐烂，以后菌丝上出现黑色的菌核，蒜头腐烂变黑。
2，防治方法
(1)，实行3–4年的轮作，避免连作。
(2)，选择地下水位低，排水性良好的地段种植大蒜。加强松土保墒工作，降低田间湿度，控制发病条件。
(3)，经常进行田间检查，及时发现中心病株，在未形成菌核时连根挖除并挖土深埋。
(4)，播种大蒜前，种瓣用三唑酮，或甲基托布津拌种，晾干后播种。
(5)，田间发病初期，用多菌灵，甲基托布津，三唑酮等喷雾防治。
二，大蒜病毒病
1，症状
大蒜病毒病又叫花叶病，是一种世界性的病害，也是对大蒜为害性最大，发病率最高的一种病害。病毒一旦侵入植株体内，不但对当代有影响，而且蒜头母体带毒后便以垂直传播的方式传递给后代，导致种性退化。此外，田间还有许多传毒媒介，如蚜虫，蓟马，线虫及瘿螨等，又可将病株中的病毒传播给健康的植株，因此，病毒病的传染率不断扩大，导致大蒜严重减产。
病毒病会导致大蒜叶片出现**条纹，叶片扭曲开裂，折叠，叶尖干枯萎缩，植株矮小瘦弱，心叶停止生长，根系发育不良，呈黄褐色，不抽薹或抽薹后蒜薹上有明显的**斑块等各种各样的病症。只有识别病毒病在田间植株上的种种带毒症状，才能淘汰病株，降低大蒜带毒率。
2，防治方法
(1)，采用脱毒大蒜生产种。
(2)，消灭大蒜植株生长期间和蒜头贮藏期间的传毒媒介。如蚜虫，蓟马，根线虫等。
(3)，大蒜周围不要种植其他葱属植物。
(4)，实行3–4年的轮作，避免与大蒜及其他葱属作物连作。
(5)，播种前严格选种，淘汰有病，虫的蒜头。再将挑选出来的蒜种用阿维菌素，噻唑磷，氯氰菊酯等拌种或浸种处理。
(6)，从大蒜幼苗开始，对种子田进行严格的挑选，及时拔除发病植株，以减少病害传播。
(7)，加强大蒜生产田的用水，肥的管理，培育健壮植株，增强抗病能力。
(8)，发病初期喷施病毒A，植病灵等病毒抑制剂防治。
三，大蒜紫斑病
1，症状
大蒜紫斑病菌主要危害蒜体的叶部，如果条件适宜，病斑继续扩大，绕叶或花梗一圈，导致叶或花梗折断。染病圈头收获后，常从蒜秆基部发病，形成软腐，病部颜色为深黄或红色。阴雨多的年份发病重。
2，防治方法
(1)播种前种瓣用40–45℃的温水浸泡15小时，或用多菌灵浸种或拌种，预防种瓣带菌。
(2)，实行3–4年的轮作，避免与葱蒜类蔬菜连作。
(3)，发病初期喷施代森锰锌，百菌清，灭菌丹，杀毒矾等。
四，大蒜灰霉病
1，症状
大蒜灰霉病多发生于植株生长的中后期和蒜薹贮藏期。病斑开始为水渍状，以后变为白色至浅灰褐色，严重时全叶枯亡，继续蔓延使蒜秆甚至蒜头腐烂，病部可见灰霉及黑色菌核。
2，防治方法
(1)，选用抗病品种。
(2)，选择地下水位低，土壤排水性良好的地段种植，整平畦面，设排水沟，防止田间积水。
(3)，施用有机肥作基肥，增施磷钾肥，避免过量施用氮肥及灌水。合理密植，防止植株徒长。
(4)，田间发现中心病株后，及时拔除并喷甲基托布津，或速克灵，或扑海因等进行防治。
五，大蒜叶枯病
1，症状
大蒜叶枯病主要危害叶片和蒜薹。发病初期病斑呈水渍状，叶色逐渐减退，叶面出现灰白色凹陷的圆形斑点。发病部位由下部叶片向上部叶片扩展蔓延。蒜薹一抽出即可染病，病斑和叶子上的一样。发病严重时地上部提早枯亡，蒜薹不易抽出甚至枯黄，使蒜头和蒜薹的产量降低。蒜头因未充分成熟，不耐贮藏。
染病蒜薹不但外观品质大大降低，而且冷藏期间病部失水凹陷或腐烂断条。
2，防治方法
(1)，加强栽培管理。
(2)，加强田间排水及松土保墒工作，降低田间湿度，控制发病条件。田间操作时避免伤及叶片，以减少伤口。
(3)，及时发现病株，收集后烧毁或者是深埋。
(4)，播种前种瓣用40–45℃的温水浸泡15小时，预防种瓣带菌。
(5)，田间发现病株后及时拔除，并喷甲基托布津，或者是百菌清，或者是敌枯唑，或杀枯净等杀菌剂防治。
六，大蒜干腐病
1，症状
大蒜干腐病可在大蒜整个生育期内发病，但主要发生在运输途中。病株叶尖发黄，根部腐烂，切开蒜头可以发现病斑向上蔓延，呈半水渍状腐烂，发展较慢，运输途中为害严重，多从蒜根部发病，蔓延至蒜头的基部，蒜瓣变成黄褐色，干枯，病部可见橙红色霉层。在接近成熟期，土壤高温高湿的情况下，发病隔外严重。
2，防治方法
(1)，实行轮作。
(2)，田间操作时防止造成伤口，及时防治虫害。
(3)，选择无病，充实饱满的蒜瓣留种。
(4)，必要时进行田间药物防治，一旦发现黄萎植株，立即喷施甲基托布津，多菌灵等杀菌剂防治。
七，大蒜锈病
1，症状
大蒜锈病多在生长的后期发生，通常危害不重。锈病主要发生于大蒜叶片和蒜薹，花茎上。病部最初是椭圆形的褪绿斑点，不久后会生出黄褐色或红褐色的孢子，导致叶片提前枯亡。
2，防治方法
(1)，选用抗病品种，淘汰高度敏感品种。避免同葱属类蔬菜连作或套种。加强肥水管理，增强植株的抗病能力。雨后及时排水，发病严重的地块适时早收。
(2)，药物防治可选用三唑酮，丙环唑，戊唑醇等杀菌剂。
八，大蒜软腐病
细菌性软腐病不但大蒜田间生长期发生，就是在贮运期间还可继续发展，造成严重损失。
1，症状
大蒜先有地下蒜秆开始腐烂，随着病情的发展，病株逐渐表现出生长发育不良，矮小，叶片失水萎蔫，叶色变红，新叶难以抽出，最后重病植株地下部分全部腐烂，地上部分枯亡。稍轻一点的发病植株，因地下部分腐烂，不能分化蒜瓣，形成独头蒜。有时病株叶片基部近地面处或叶尖也产生苍白色至褐色水渍状病斑，病部腐烂。
2，防治方法
发病严重的地块不宜再播种大蒜，可以改种粮食作物。清除田间病残体，深耕暴晒土壤，促进病残体的分解。
防治大蒜蒜腐病，应首先选用无病蒜种，播种前用多菌灵等浸种或拌种。要加强栽培管理，施用净水和净肥，及时追肥，培育壮株，不要大水漫灌，雨后及时排水，降低田间湿度。及时防治蓟马，种蝇等害虫，减少害虫啃咬等造成的强口。
在软腐病的发病初期，叶面喷施新植霉素，噻菌铜，氢氧化铜等细菌性杀菌剂防治。
总之，大蒜的病虫害有很多，仅介绍了几种常见的细菌性，真菌性和病毒病。对于大蒜病虫害的防治，最基本的原则是在预防为主，综合防治的方针指导下，以农业防治为基础，协调采用生物的，物理的，化学的防治方法，将大蒜的病虫害防控工作做好。
蒜苗上黑色的虫子是蚜虫，防治办法是当田间百株蚜量达500头、益害比大于1∶500时，每亩用25%蚜螨清乳油50毫升，或吡虫啉系列产品1500～2000倍液喷雾，10%的蚜虱净60-70克；20%的吡虫啉2500倍液；25%的抗蚜威3000倍液喷雾防治。麦蚜对吡虫啉和啶虫脒产生抗药性的麦区不宜。
中国红茶除了武夷山红茶，还有祁门、滇红、川红、宁红等等。
中国的红茶品种，按照制作的方法分为小种红茶，功夫红茶，红碎茶，我们分门别类来说一下。
武夷山红茶
武夷山红茶，红茶之鼻祖，是世界上最早出红茶的地方，有400多年历史，是我国特种外销红茶，享誉国际。此茶属于小种红茶，是福建省的特产，又分正山小种和外山小种。正山是指来自于武夷山星村桐木关一带的茶，外山就是非福建星村的其他产地茶了。
武夷山是全发酵茶，外观乌黑油润，形状珠圆玉润，带有独特的松烟香和桂圆香味，茶汤红艳醇厚，香美可口，当然我国的红茶也不是武夷山一枝独秀，还有其他的品种。
祁门红茶
我们都简称祁红，是红茶中的极品，有红茶皇后的美称。祁红产地在安徽祁门县境内，是槠叶树种生长的。
祁红是小叶工夫红茶的代表，非常重视茶叶的紧实细致、叶片工整，因而外形秀丽高雅，品质风味极佳。
祁红茶叶和武夷山茶相比，外形更纤细，象苗条秀气的大家闺秀，色泽乌润，香气清新，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气叫做"祁门香"，祁红自身的的等级分为礼茶、特茗、特级、一级等。
礼茶就是祁红最高档的茶叶了，主要由嫩毫和毫尖组成，色泽温润，香气高醇，茶汤红艳透亮，叶底鲜红明亮，鲜甜清快的嫩香味，入口回味隽永，是英国女王和王室的至爱饮品。
云南红茶
滇红，是云南红茶的统称，分为滇红工夫红茶和滇红碎茶两种。
滇红工夫茶是大叶工夫茶的代表，以高大的大叶乔木品种茶叶制成，芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气外溢，茶叶主要由芽尖上的三片嫩叶组成。
品质最优的是滇红特级礼茶，以一芽一叶为主制造而成，茶叶肥壮，秀丽又工整，颜色乌黑，汤色红亮而浓烈，茶味浓香醇厚而持久，观茶明艳红亮。
滇红碎茶，是揉切、发酵、干燥而成的碎片或颗粒茶叶，有百余年的产制历史，是国际茶叶市场的大宗产品，也更接地气，香气鲜醇，汤色红亮。主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。
滇红茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。
武夷山红茶、祁门红茶、云南红茶是我国的红茶前三甲。
武夷山红茶醇厚甘甜，有独特的桂圆汤味；祁门红茶浓香持久，有专属的祁门香，似蜜糖、似玫瑰、似兰花；而云南的滇红，滋味浓烈刺激，更浓更强更鲜。
1花盆里常见的黑色小飞虫，是尖眼蕈蚊，也就是俗称的小黑飞。幼虫以土壤中的真菌藻类为食，后期也啃食植物根部和多汁叶片。盆土肥沃、含有未经腐熟的有机物、长期湿润，是滋生尖眼蕈蚊的主要原因。
2灭花盆虫蚁六法：
（1）花盆中出现小飞虫时，可用三四根棉扦（棉花棍），饱蘸敌敌畏，以不致滴下来为度，然后将柄端插在植株周围的盆土中，飞虫即可消灭。
（2）洗衣粉：把一汤匙洗衣粉溶解在4升水中，每隔二周喷洒花叶，可彻底消灭白蝇和细菌。
（3）牛奶：将4杯面粉和半杯牛奶掺入20升水中搅拌，用纱布过滤后喷洒在花叶上，能杀死壁虱和它们的卵。
（4）啤酒：把啤酒倒入放在花盆土壤下的浅盆中，蜗牛爬入就会被淹死。
（5）大蒜：把一个大蒜头捣碎，用一汤匙胡椒粉一起掺入半升水中，一小时后，把它喷洒在花叶上，可防鼠的侵袭。
（6）花盆中出现蚂蚁时，可将烟蒂、烟丝用热水浸泡一两天，待水变成深褐色时，将一部分水洒在花茎、花叶上，其余的稀释后浇到花盆里，蚂蚁即可消灭。
养花的花盆中出现小飞虫有几种原因：
1、使用了牛奶、豆饼之类的没有腐熟的肥料。
2、在种植花草时，泥土没有经过消毒和杀菌。一般泥土中都有虫卵，在你种植花草前应该在太阳下晒土，并且加入除虫剂。
3、土质关系，一般来说泥炭土比堆积土更容易出现虫害，这是由于堆积土属于腐熟土，出现虫害的几率低。
4、与种植的花草的种类和养护的环境有关。
在居家生活中蚂蚁是很讨厌的一种小昆虫，只要家中备一些消毒液，肥皂水，通用型蚂蚁药粉和雄黄酒就可以轻松搞定了。在家里出现的蚂蚁大多数都会是小黑蚂蚁、白糖蚁、土蚂蚁等小型蚂蚁。这些蚂蚁虽然看起来不起眼，但如果不及时处理，甚至还会危害到家中的家具之类的物品。比如，白蚁就是一种非常危险的蚂蚁，它们喜欢啃食木材，如果进入居住空间，还很容易导致木质结构失去承重能力，给我们的生活带来极大安全隐患。
下面我就来给朋友们讲讲我对消灭蚂蚁都有哪些小妙招:
1、消毒液驱赶
用少量84消毒液兑水清洗地面和柜台表面，因为蚂蚁对消毒水的气味比较敏感，有消毒水的地方蚂蚁基本上不会去的。所以，咱们通过消毒液的气味能把蚂蚁赶走啦。
2、肥皂水清洗
肥皂水驱赶的方法和消毒水一样都是通过味道赶跑它们。也不会对咱们人的身体造成伤害，而且还环保好清理。另外也可以掺一些果醋、薄荷油效果会更好一些。只需要喷洒在门口或者窗户外面，切断蚂蚁能进来的路，它闻到就跑了。
3、通用型蚂蚁药粉
最快的方法是使用蚂蚁药粉，可以有效地消灭蚂蚁。给里边掺一些绵白糖，蚂蚁喜欢甜的。但是要注意选择合适的蚂蚁药粉，选择毒性小一些的，家中要是有小孩子就尽量不要用。而且一定要照说明书上讲的来操作。
4、雄黄驱赶（终极大招）
如果以上三种方法你觉得效果都不能让你满意的话，没有关系。我这还有驱赶蚂蚁大招，那就是去中药点买点雄黄粉。准备个小喷水壶给里边倒上水或者酒。按照10比1的比例兑一下。弄好了就去门口喷一下，能管一个月蚂蚁不去敲你家门。（缺点是味道有点大）
总之，通过以上几种方法就可以消灭家里的蚂蚁了。另外家里的食物残渣和垃圾要及时清理掉，蚂蚁鼻子太灵了闻到了食物的香味就容易跑进来。
豫公