笑一笑,没烦恼;吃睡好,更是高。化疗期间,化疗药物在杀伤肿瘤细胞的同时,难免会使正常的细胞受到一定损害,产生相应的毒副作用。合理的饮食能预防和减少因治疗带来的体重减轻、营养不良,提高人体对化疗的耐受性。
化疗期间应如何安排合理的营养饮食呢?
1食物应尽量做到多样化,适当活动,多喝温热水,少吃不好消化、生冷食物,例如粘豆包、火锅、豆捞等半熟食品;化疗期间病人普遍食欲下降,自觉疲乏无力,饮食应清淡可口,容易消化,提供高热量、高蛋白、富维生素食物。吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物,及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的东西,不吃碳酸饮料等产气食物,少吃熏、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡,防止腹胀、腹泻和便秘。
2增加食欲,防治呕吐;采取更换食谱、改变烹调方法,增加食物的色、香、味;少量多餐,吃一些清淡爽口菜;在饮食中可加入一些生姜,以止呕;也可用药膳开胃健脾,如山楂肉丁、黄芪、山药、萝卜、陈皮等。
3提高免疫功能,注意神经炎发生,提高免疫功能(可食灵芝孢子粉、蛋白质粉、香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等食品)。
4为防止化疗引起的白细胞、血小板等下降,除医生开嘱的药物外,可进食瘦肉、鱼、黄鳝、鸡、骨、大枣、桂圆、阿胶等;同时可配合药膳,如党参、黄芪、当归、红枣、花生等。
5如出现免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等症状,宜补充高蛋白质食品,如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。
6化疗中为了减少便秘症状,应多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物,如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。
7化疗期间注意保护静脉,接受静脉输液侧的肢体不宜过多激烈活动,以防穿刺针头移位造成药物外渗,引起局部组织坏死。若出现异常,请护士查看。可应用保护贴。
对于化疗之后的患者,锻炼没有太多禁忌,治疗后则应逐步加重锻炼程度,但应避免过度疲乏,要避开严重骨髓抑制期,即白细胞降低时锻炼可暂停。
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漫画手绘丨李吖里
责任编辑丨就小嘉
作者丨严京哲吉林省肿瘤医院 胃肠外科 副主任医师
1不能吃一些未经加工过的生鲜食物,例如凉拌菜、生海鲜等,要吃一些加工过的熟食。
2不要吃一些过于辛辣、刺激性的食物,例如辣椒、大蒜等。
3不能吃一些含有脂肪较多的食物,例如各种动物的肝脏、扇贝、螃蟹等小海鲜类食物。
4化疗期间也不能吃含较多盐分或者糖分过高的食物。因为这类食物可以加重肝肾负担,会造成肝脏和肾脏的指标出现异常改变,影响到化疗的完成。
化疗中最常见的副作用:造血功能下降、白细胞减少、免疫功能下降、消化功能紊乱导致厌食、恶心、呕吐、胃部不适和食欲大减、肝肾功能损害,为患者选择适宜的饮食可以起到减低药物的副作用和协助治疗的作用。
(1)根据患者病情、食欲及饮食习惯、病人消化吸收能力制定食谱,选用不同的饮食种类及食物,如流食、半流、软饭、普通饭。
(2)几乎所有化疗药物对膳食摄入都有抑制作用。在这期间病人食欲极差,怕油腻、进食量很少,很难达到饮食要求。此时要保证食物多样化、少食多餐且易于消化。另外常有患者出现饮食嗜好,如想吃萝卜、玉米面粥、大蒜等,这时应满足其嗜好,以促进食欲,增加进食量。烹调方法应采用清蒸、凉拌,以清淡、爽口为主。
(3)化疗期间不要吃带骨、带刺的食品,以免损伤胃粘膜引起出血。不吃难以消化的油炸食物,另外还应少吃高甜度食品,这些食品食用过多在体内发酵、产酸,易引起胃肠不适。
(4)呕吐期间不宜急于大量进食,而首先应补充水分。用温的淡盐水稍加白糖,频繁下咽。呕吐停止后可先喝小米汤或稀藕粉,以后可以喝米粥或稀面条加肉松等,以易消化和刺激小为宜,而不急于大量进食肉、蛋、奶。