不用水泡,但是栽植大蒜后要立即浇透水,7天左右浇第二次水后覆盖地膜。种植打算应先选择合适的土壤,然后种植,并且对蒜苗施肥。
种植大蒜技巧:
1选择土壤:
大蒜一年四季市场上都有供应,需求量大。种植大蒜要选择合适的土壤,最好选择土地肥沃、土壤疏松、空气流通、排水畅通的地方。种植大蒜一般选择8月到9月种植,因为这时候的气温和空气湿度正好适合大蒜的种植,播种前要施 一次基肥。
2种植大蒜:
种植大蒜前应该选好种子,尽量选择个头大、颗粒饱满的蒜苗。种大蒜前要疏松土壤,然后用锄头沿着田里的行轻轻地挖出一个小沟,接着把大蒜摆在小沟一侧,记住蒜苗尖尖的一头朝上,最后挖下一条沟将蒜苗覆盖,一直这样重复下去直到把整块地种完。
3蒜苗施肥:
建议您使用高收 大蒜增产套餐,对大蒜的蒜蛆、金针虫、根腐病、白腐病、菌核病叶枯病等多种病虫害,都有很好的防治效果,还能促进大蒜生根,使大蒜发根早、发根多、根系发达、叶色浓绿、叶片厚实、根茎粗壮、蒜苗长势好、苗齐苗壮。持效期长达7个月,可显著提高大蒜的产量和品质。
4收获大蒜:
大蒜的收获时间因各地气候条件有差异,收获大蒜时先收获蒜苔,蒜苔一般用工具采摘比较方便。蒜苔可以清炒也可以和肉混在一起炒,味道清香可口。蒜苔收获完了,就可以收获大蒜苗,将蒜苗切好,放在通风地方晾晒,等到第二年做种子。
1、剥去大蒜最外层的厚皮,将靠近大蒜的那层皮保留。将大蒜顶端切去约5mm,露出蒜肉。一定要选择新鲜的大蒜,新鲜的大蒜组织紧密,含水量大,烤完之后的口感很好。尽量选择形状好,蒜瓣长的差不多高的蒜。
2、将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中,在大蒜表面均匀的撒上橄榄油,接着均匀地在每头蒜上撒入盐和黑胡椒碎,最后再撒上干燥的迷迭香。燥的迷迭香可以在大型超市的进口食品柜台或西餐调料店买到,淘宝也有很多。
3、在大蒜表面盖上一层锡纸,放入预热好的烤箱中层,以180度烤30分钟。30分钟后拿掉表层锡纸,再烤20分钟。
大蒜,又名胡蒜,是一种蔬菜和香辛料,被称为人体“天然抗生素”。那么你知道大蒜怎么烤吗接下来我为你介绍一下烤大蒜你的做法吧。
烤大蒜的食材准备
烤大蒜的做法教程
1主料:大蒜3头
配料:香葱末、黄油
调料:蒜香调味酱、黑胡椒
2大蒜将外面的厚皮去掉,留下里面的嫩的表皮,将大蒜顶端切去约5mm,露出蒜肉
3将大蒜放入烤盘中,磨上黑胡椒粉
4再放上黄油和香葱末
5置入烤箱上火200度,下火230度,烤制15分钟取出,食用时配上蒜香调味酱即可
大蒜的营养价值
大蒜中硒含量较高。硒,是谷胱甘肽过氧化物酶的必需组分,能够消除脂质氢过氧化物,阻断活性氧和自由基的致病作用,影响机体对相关疾病的抵抗能力。硒能维持人体的正常免疫功能,适宜的硒水平,对于储存细胞免疫和体液免疫是必需的;硒还有抗肿瘤作用,在低硒状态时,肿瘤危险性增加。此外,体内的氧化防御系统,特别是维生素E和硒通过消除脂质过氧化物的协同作用,起到了抗氧化、减缓老化程序的作用。硒还可以有效预防克山病。
大蒜中含有具有生物活性的植物化学物——有机硫化合物,对人体具有特殊的生理效应:预防心血管疾病、抗癌作用、调节血糖、免疫调节等。
种大蒜不能泡
因为大蒜发根芽很快,如果根芽提早发出(6小时就会萌出),在插种中会弄断蒜根造成生长不良。只要把栽培土挖松、打细、起垅防涝、耙平,将蒜瓣按合理的密度插栽入,最好是上底肥,栽完后浇一次透水即可。
注意:对已经发了根须的蒜瓣只宜开沟放种培土栽种,万不可再用插种的方法栽种
扩展资料
大蒜的营养价值
1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。
3、排毒清肠,预防肠胃疾病。
4、降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
5、防治心脑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
6、预防感冒大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
-大蒜