现在每家每户都有自己的小菜园，大多数人出于乐趣每年都种那么几架黄瓜，希望吃到自己亲自种植出来的纯绿色蔬菜，由于不是专业种植，也是下足了力气，想着法地让黄瓜长好，可是这黄瓜前期长的还可以，到了开花挂果就容易出现白斑病或黄锈病，而且漫延讯速，如果不采取有效的管理措施，黄瓜藤就会停止生长，叶子也逐渐枯萎，往往摘不了几次黄瓜就得清棵拉蔓了，令人非常失望。
为什么会出现这种情况呢？
1是黄瓜是一种非常爱干净的瓜果蔬菜，需水量非常大，正常采摘期在养料充分的情况下，基本需要每天都要浇一次水。在水质选择上，要使用干净的清水，禁止使用污染水，比如洗衣水，刷锅水等，肥皂水对黄瓜根系影响非常大，也是导致黄瓜生长缓慢，产生疾病的一个诱因。
2是种植密度，任何植物都不能过密，应该保持好生长空间，通风透气保证一定的光合作用，对消灭架下病菌滋生和飞虫传播都很重要。再者说，黄瓜是爬蔓作物，占用空间大，在管理上不但要借助竹杆之类的支撑，还要用绳类扎绑的方式解决黄瓜的挂果问题，这些都离不开人为操作。
3是人为操作过程中，做到衣服尽量不与黄瓜的叶藤接触产生磨擦，如果从地垄间频繁行走，不否定出现题主所说黄瓜叶子一半白一半绿的情况，尽管黄瓜叶片薄弱，容易磨损，但是这样属于机械性损伤，对黄瓜总体生长影响不是很大，所怕的是黄瓜患了白斑病或黄锈病，那样的话就需要认真对待了。
什么是白斑病？
黄瓜在正常采摘期最易得这种病，表现为叶面出现很多的白色斑点，严重的话叶子反面布满白色的小飞虫，叶脉间有被侵蚀的斑斑点点的痕迹。我们这管这种小飞虫就"火龙虫”，意思是黄瓜地里发现这种小飞虫就会象火龙一样漫延，一发而不可收拾，想再多长点黄瓜基本没有希望了。
黄瓜得了白斑病，再不采取积极措施就会演变成黄锈病，那些被小飞虫侵蚀的叶脉组织就会枯死，变成了真正的白斑，时间长了就又成了黄斑，黄瓜的叶子出了问题，施再多的肥，浇再多的水也不起作用了，黄瓜停止生长，出现不规则的扭曲和奇形怪状，蔓子的芯部不再伸展，到了这个样，黄瓜已经没有了继续生长的意义。
黄瓜白斑病发生的原因
除了环境和水质的污染，还有以下的原因。
1是气温高，夏季高温正是黄瓜生长阶段，高温有利于各种病菌滋生漫延，包括地下土壤中的有害菌。
2是种子质量，种子是关键因素，要选择抗高温疾病少的优良品种。
3是药害，喷施农药或叶面肥量大损伤所致。
如何防治黄瓜白斑病呢？
在黄瓜白斑病初期，以前用低毒农药氧化乐果喷施，主要杀灭白色小飞虫，现在可使用多菌灵进行提前喷洒预防。
综上所述，黄瓜容易种植，但是比较难以管理，属于娇气蔬菜，不花费一番心思就有可能劳而无获。自己家里有小菜园，想种植点蔬菜是很好的，但是也应该明白，现在不存在纯天然绿色蔬菜，肥料可以使用有机肥，而病虫害就不得不使用农药了。
黄瓜汁弄手上黄瓜汁的清洗方法如下：
1 刚沾上的黄瓜汁渍，可先撒些食盐于污迹处，再用水把它浸湿，然后浸在肥皂水中轻轻揉搓，最后漂净。
2 用温水擦肥皂强力洗除。
3 用干的淀粉覆在污迹处，留置1小时后刷去，再洗涤。
4 在污迹处滴几滴食醋，用手揉搓几次，再用清水洗净。
5 如有痕迹，可用冲淡20倍的氨水洗，最后用洗涤剂洗。
6 丝绸衣服用柠檬酸或肥皂、酒精的混合液擦洗。
7 取面粉少许敷上，约10分钟后，再用熨斗隔着熨烫，污迹即除。
8 用5%的次氯酸钠溶液揩擦污处，再用清水漂净；倘是处理陈迹则可将衣物浸泡在该溶液中，过1～2小时后，再刷洗和用清水漂净。
以上是清洗黄瓜汁渍的方法，希望对您有帮助。
最好不用农药，可以用自制的灭虫水。
风油精：风油精加水400～500倍可杀蚜虫。
大葱液：取大葱50克捣成泥状，加水50克，浸泡12小时，过滤后用滤液喷施，一天多次，连喷3～4天，可治蚜虫等害虫。
肥皂液：取肥皂和热开水按1：50的溶解后喷施，因肥皂可堵塞害虫的呼吸器官至其死亡，对蚜虫、蚧壳虫有效
黄瓜手工皂的功效：
黄瓜含有丰富的维他命C，并具有美白效果，成品是浅浅的黄绿色。白油和椰子油都属于硬油，不用担心加入黄瓜泥成品皂太软。椰子油也提升了它的洁净力。这款皂适合青春期及油性肤质者夏天的最爱。
配方成分：
油脂：白油170g，椰子油230g，橄榄油100g，小麦胚芽油15g
碱：优质纯氢氧化钠80g
被蚊子咬的地方用小黄瓜涂抹确实是可以达到止痒活性中的效果的。可以把黄瓜，黄瓜榨成汁，或者是切成片涂抹在被蚊子咬的地方。涂抹大概三到四次，便可以起到止痒，消肿的作用！
其实在有被蚊子叮咬之后，不仅黄瓜可以起到止痒消肿的作用在我们平时经常见到的芦荟，也可以起到止痒消肿的作用，可以把芦荟切成小片儿，然后把外皮去掉，取它里面的芦荟汁涂抹在身上，可以起到消肿止痒的作用，如果说平时皮肤比较干燥也可以用芦荟来进行保湿，并且它还有去除脸部痘痘的作用哦！
如果说被蚊子叮咬之后也，可以把食用盐放入水中，搅拌均匀之后。用盐水来洗被蚊子咬过的地方，可以有效地去止痒和消肿减轻蚊子被咬之后痒痒痛苦！
被蚊子叮咬之后，可以直接用肥皂去洗。肥皂中的物质可以分解蚊子分泌的乙酸成分，其实正是因为这种乙酸可以让人产生特别疼，特别痒的感觉。但是肥皂里面事成有碱性的，可以用它去涂抹，或者是用肥皂水去清洗被咬的地方，这样也可以有效的去除去止痒和消肿的作用！
被蚊子叮了之后，也可以把大蒜砸成汁，然后抹在未有的地方。或者是把大蒜掰开之后，用大蒜的汁液来涂抹被咬的地方，这样也可以起到止痒的作用效果也是非常不错的!
而且像我们吃过香蕉之后的香蕉皮，里面也含有大量的油脂，被蚊子叮咬之后也可以用香蕉皮来涂抹，被咬的地方可以减轻造痒痒的问题。或者被咬之后，可以用冰块把它敷在被咬的地方。或者用其它或者用冰镇的饮料都是可以的，可以起到消肿的作用，还可以止痒。
但是被蚊子叮咬之后，千万不要去进行抓挠。这样会使被咬的地方产生红肿的现象会越抓越痒。所以说，被蚊子咬之后，我们尽量不要用手去抓它，过一段时间，他就会这种疼，痒的感觉就会自动消失。可以用上面的方法去进行止痒和消肿效果是非常不错的！
凉拌黄瓜一个，
主要材料:
黄瓜3根(切成条状:长5-6厘米，宽1-15厘米)，辣椒1瓣，蒜少许。
调料:
色油、盐、白醋、糖、味精、香油。
练习:
往锅里倒少量油。七成热时，加入辣椒粉和蒜泥；立即加入适量的盐、糖和白醋；翻炒几下，等调料融化，再加入少量味精(液体味精更好)。因为是凉拌，不如等锅里的调料凉了，再倒在已经切好的黄瓜上，再滴香油。搅拌均匀。
凉拌黄瓜2，
将黄瓜洗净，切成两段，切成10cm长、筷子粗的条状，加少许盐，略腌，加味精和香油，拍几瓣蒜，拌匀，装盘定型。
什锦黄瓜III。醋黄瓜
材料选择:
嫩黄瓜500克，醋适量，糖适量，精盐适量，香油适量。
练习:
①将嫩黄瓜去皮，切去两端，洗净心，切成1cm宽，4cm长的条状，放入开水中浸泡，捞出，拌入精盐腌制20min。
②将腌黄瓜挤干，放入碗中，用醋、糖、香油拌匀，装盘。
特点:
香甜可口，鲜脆可口。
功效:
黄瓜是一种水分多、脂肪低、糖分低的好蔬菜。每百克黄瓜含水分962克，蛋白质08克，脂肪02克，碳水化合物2克，胡萝卜素006毫克，铁02毫克，维生素C4 02毫克。此外，黄瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖转化为脂肪。醋可以减肥，不仅能促进体内脂肪的分解，还能加速糖分的代谢。这道菜减肥效果很好。
什锦黄瓜4。芝麻酱拌黄瓜
材料:
黄瓜200克，醋5克，盐5克，芝麻酱20克，味精1克。
练习:
1将芝麻酱放入碗中，撒上盐和味精，用凉开水拌匀备用。
2黄瓜洗净，切成细丝，放入沸水中焯一下，捞出放入盘中。
3将调好的芝麻酱倒在黄瓜丝上，加入醋拌匀。
什锦黄瓜5。蒜泥拌黄瓜
1将洗净的黄瓜(3-5根)用小刀捣碎，用手掰至15CM左右，放入1/3茶匙盐，拌匀，浸没15分钟；
2将3-5个大蒜剁成蒜泥备用；
3过滤掉黄瓜渗出的汁液，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀(喜欢吃辣的朋友可以加适量辣椒油)。特点:清爽可口，简单省事。
拌黄瓜6。拌黄瓜丝。
原材料:
嫩黄瓜一斤半，芝麻酱五块钱，精盐三钱五块钱，陈醋五块钱，姜三片，葱一根，蒜三瓣，白糖一元，香油五分钱。
练习:
先将黄瓜洗净，控水，切成片，然后用直刀切成细丝，用精盐和白糖拌匀，装盘。将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油混合，食用时淋在黄瓜丝上。比如将黄瓜清洗干净后，用刀背捣碎，切成小块，按上述方法混合，用刀就成了黄瓜。
特点:
香脆可口，清淡可口。
什锦黄瓜七、什锦黄瓜海米
材料:三钱、鲜黄瓜、两分钱的酱油、两分钱的陈醋、三瓣蒜泥、一元的姜末和五分钱的香油。
练习:
将鲜黄瓜洗净，带深绿色刺，用直刀切成铜片，或拍成五分段，先拌精盐调味；把干海苔泡在温水里，拌在黄瓜里。最后，加入酱油、陈醋、蒜泥、姜末和芝麻油，拌匀装盘。
特点:
青脆，配海鲜。
八三味黄瓜拌黄瓜
原材料:
两磅黄瓜，五盎司胡椒，五美元精盐，五美元白糖三钱，五美元醋，一美元葱，两美元姜，两美元酱油和五美元花椒油。
制作方法:
黄瓜洗净去瓤，用直刀切成三分宽、八分长的段；用直刀将辣椒切成丝；将黄瓜放入沸水中焯一下，捞出控干，撒上盐，拌匀即可食用。锅内放入花椒油加热，放入葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等。，搅拌均匀即可上黄瓜。
特点:
色泽美观，味道鲜美，制作方便。
什锦黄瓜九。油刺激黄瓜
原材料:
一斤嫩黄瓜，半斤食用油(一两耗油)，十个花椒，两个辣椒，半根葱，两块钱姜，糖三钱，两块钱醋，五块钱精盐。
练习:
将黄瓜洗净，在案板上切去两端，将果肉切成两片。站起来，剪成斜纹，一分的间距。刀的深度是黄瓜的一半。不要切透，再切成寸段；辣椒洗净，用直刀切成细丝。然后把炒锅放在大火上，往里面倒油至八成熟，把黄瓜炒成绿色，然后取出，放在盘子里，一百面朝上。锅里留一点油，把辣椒炒至焦烂，捞出。然后加入葱、姜、辣椒丝和各种调料，拌成汁，浇在黄瓜上。
特点:
青脆，风味独特。
将凉拌黄瓜十根，煸炒黄瓜片
原材料:
一斤嫩黄瓜；吃八块钱油；十个辣椒；存两块钱买洋葱；两个红辣椒；酱油；醋钱；一美元的糖；味精片十片；淀粉三钱；盐钱
练习:
黄瓜洗净，两端切掉一点，切成两瓣，去籽浆，用直刀切成排骨，用盐腌制拌几分钟，滗去涩水；红辣椒切小段备用；将酱油、醋、白糖、味精和水淀粉混合成浓缩汁备用；然后把炒锅放在旺火上，注入食用油，趁热炒出花椒、辣椒、洋葱入味，倒入黄瓜翻炒，加入浓汁，翻炒几下，出锅即可。
蔬菜除虫小妙招有：小苏打溶液，醋溶液，肥皂水。
1、小苏打溶液
小苏打又叫碳酸氢钠，会使盆栽蔬菜分解出蔬菜生长所必须的水和二氧化碳，不但能增加产量，还能防止一些作物常见性病虫害。如瓜菜类的炭疽病、白粉病、霜霉病以及豆角的霉病等，尤其在黄瓜和白菜上使用效果十分明显。
2、醋溶液
平时家里食用的醋，特别是粮食酿造的米醋，也是一种防治病虫害的好物品。
因为米醋中含有醋酸、乳酸、氨基酸、有机酸、碳水化合物、糖类等多种多样的营养物质，喷到蔬菜上以后，蔬菜直接吸收后，不仅能加快叶片生长、叶绿素合成、干物质的积累，而且能够增强蔬菜的新陈代谢和光合作用，提高蔬菜的吸收功能和抗逆性，能大幅增加蔬菜后期的产量。
3、肥皂水
一般我们日常用的肥皂，也可以用来防治虫害。因为肥皂中的脂肪酸遇水溶解后会成为天然的腊涂层，喷到害虫体表面会形成一层覆盖膜，让害虫慢慢的因为脱水窒息死亡。可以用来防治粉虱、粉蚧、蚜虫、红蜘蛛等蔬菜上的软壳类害虫。把肥皂放在收集的雨水或者凉开水溶化滤液喷施即可。
黄瓜的保存最佳方法是清洗后放入冰箱冷藏。
将黄瓜放在流动的冷水下，用手轻轻搓洗，将表面的污垢和杂质清洗干净。注意不要用肥皂或洗洁精清洗，以免残留物影响口感。用纸巾或干净的毛巾轻轻擦干黄瓜表面的水分，以防止水分滋生细菌。
黄瓜喜欢湿润的环境，但过多的湿度会导致黄瓜变软和腐烂。为了保持适当的湿度，可以将黄瓜放在保鲜袋中，然后在袋子上戳几个小孔，以保持适当的通风。黄瓜最好存放在冰箱的蔬菜保鲜室中，温度保持在7-10摄氏度。低温可以延缓黄瓜的新陈代谢和腐烂速度，延长保鲜时间。
黄瓜在储存过程中会释放一种气体，可能会影响周围的蔬菜和水果。因此，最好将黄瓜单独存放，避免与其他蔬菜或水果接触。黄瓜是一种易腐食物，保鲜时间有限。因此，尽量在购买后的几天内食用，以保持口感和营养。
选购黄瓜的注意事项
1、外观：选择外观光滑、皮色鲜绿且没有明显破损或斑点的黄瓜。避免选择皮肤发黄、皱纹明显或者有软点的黄瓜。
2、大小：黄瓜的大小适中为宜。过大的黄瓜可能会过老且质地较粗糙，而过小的黄瓜则可能缺乏充分生长和发育。
3、弯曲度：黄瓜的形状应该相对直，避免选择过度弯曲的黄瓜。过度弯曲的黄瓜可能是因为生长环境不良或其他问题导致的。
4、去除表面蜡质：有些黄瓜可能会被涂上蜡质以保持新鲜。在选购时，可以尽量选择没有蜡质涂层或者通过洗净去除蜡质的黄瓜。
5、嗅觉：闻一闻黄瓜是否有清香的气味。新鲜的黄瓜应该有一种淡淡的清香味，而不是发出异味或者没有味道。
豫公