辣椒被虫子咬了，虫子是不怕辣的，因为虫子对辣味是感觉不到的。
有科学研究发现，只有哺乳动物才会对辣椒敏感，像鸟类就都不怕辣的，而这些虫子连鸟类都不如，它们是感觉感觉不到辣的。所以也就不怕辣了。
昆虫的上颚与人类牙齿的排列和功能有异曲同工之处。下唇须、下颚和下颚须是感觉和辅助取食器官，下唇须和下颚须有味觉、嗅觉和触觉的功能。
在辣椒中有虫子也不足为奇的，其中，祸害辣椒的虫子还不少，像蚜虫、烟青虫和棉铃虫、甘蓝夜蛾、茶黄螨、小地老虎、蛴螬、蝼蛄等，都是常见的祸害辣椒的害虫。
而吃辣椒的一般都是烟青虫和棉铃虫，俗称青虫或钻心虫，属鳞翅目、夜蛾科。这两种虫子主要是以幼虫蛀食花蕾、花、果为主，1头幼虫可危害3-5个果，造成大量落果或烂果。
辣椒面放久了容易出现两个问题，一个就是霉变，还有就是长虫。长虫后的辣椒面里面可能含有虫卵，那么，辣椒面长虫还能吃吗？辣椒面长虫怎么处理？
辣椒面长虫还能吃吗
不能吃了，虫子在里面产卵了，有很多的细菌
1、加工辣椒面的辣椒必须是干制和脱水的辣椒才可以。
2、好的辣椒面色泽鲜红、干燥，粉末为油性，不霉变，不含杂质，细度一般为15毫米，且无结块，无染手的红色。闻时有刺鼻的辣味，口感辛辣。
3、最好的辣椒还是数贵州，辣椒品种多，其特点不一，贵阳花溪党武辣椒非常有名，有无名指大小，又红又亮。
4、贵阳大方县的辣椒称之为鸡爪辣角，体细长，表面起皱，好似鸡爪子上的皮纹，故得此名。这种辣椒的辣味也适中，深受人们喜爱。
辣椒面长虫怎么处理
辣椒面生虫可以把它放在太阳下曝晒，这样能把辣椒面中的虫晒成脱水后死亡，这样不会因过高的温度破坏辣椒面的营养成分，还能保持它原有的营养价值。但辣椒面既能生虫就说明它的放置时间过久，长期在潮湿的环境中生霉长虫，象这样的辣椒面把虫处理后也不易吃食，这样会影响人体健康。
辣椒面怎么保存更久
干辣椒面也要注意防潮，因此，放冰箱之前一定要密封起来，一旦辣椒面受潮就会发生霉变，那样就只能丢掉了。
用密封的玻璃瓶或者是盒子、纸袋装好后保存。
刚磨好的辣椒面怎么保存
研磨好的辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封器皿中保存，否则容易回潮变质，而且干辣椒中还是含有少量的水分，经过炒制的干辣椒不仅容易研磨、还能延长保质期、并且会更香呢。
豫公