街头小吃麻辣串蘸的辣椒酱怎么做，求详细做法。

香辣酱配方

1鲜红辣椒2斤

2食油1斤

3牛肉或大肉1斤（精瘦肉）

4食盐3两

5白糖2两

6生姜3两

7花椒面1两

8味精1两

9白酒1两

10 甜面酱5两

11 花生米3两（炒后压碎）

12 芝麻2两（炒后压碎）

做法：油烧热至八成后到入切好的肉炒一会，再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时，最后放入面酱、味精搅拌即可。

沙茶酱的制作方法

1、花生仁5千克入色拉油中小火浸炸3分钟，取出磨成花生酱。

2、取铁锅一只，倒入花生油2千克，烧至七成热时放入蒜头碎1250克、干葱头碎1千克小火爆香，加入切碎的红辣椒干500克小火炒香后放入沙茶粉15千克、全脂牛奶粉150克、单晶冰糖1100克小火烧化，最后加入磨好的花生酱调匀即成沙茶酱

沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。

沙茶酱的品种有福建沙茶酱、潮州沙茶酱和进口沙茶酱三大类。

福建沙茶酱是用大剂量的油炸花生米末及适量去骨的油炸比目鱼干末和虾米末与蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、芫荽粉、香木草粉用植物油煸炒起香，佐以白糖、精盐用文火慢炒半小时，至锅内不泛泡时离火待其自然冷却后装入坛内，可久藏1年至2年而不变质。福建沙茶酱香味自然浓郁，用以烹制爆炒溜蒸等海鲜菜品，口味鲜醇，因其特有的海鲜自然香味而深受港澳台食客的欢迎。

潮州沙茶酱是将油炸的花生米末，用熬熟的花生油与花生酱、芝麻酱调稀后，调以煸香的蒜泥、洋葱末、虾酱、豆瓣酱、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、姜黄粉、香葱末、香菜籽末、芥末粉、虾米末、香叶末、丁香末、香茅末等香料，佐以白糖、生抽、椰汁、精盐、味精、辣椒油，用文火炒透取出，冷却后盛入洁净的坛子内，随用随取。潮州沙茶酱的香味较福建沙茶酱更为浓郁，可做炒、火局、焖、蒸等烹调方法制作的很多菜品。

进口沙茶酱又称沙嗲酱(Sateysauce)。是盛行于印度尼西亚、马来西亚和新加坡等东南亚地区的一种沙茶酱。它色泽为桔**，质地细腻，如膏脂，相当辛辣香咸，富有开胃消食之功效，调味特色突出，故传入潮汕广大地区后，经历代厨师琢磨改良，只取其富含辛辣的特点，改用国内香料和主料制作，并音译印尼文“SATE”，称之为沙茶(潮语读“茶”为“嗲”音)酱。

沙嗲酱同沙茶酱有明显的差别，因此在比较正宗的港式粤菜烹调中“沙嗲牛柳”与“沙茶牛柳”这两款滑炒牛肉菜，应分别使用沙嗲酱和沙茶酱兑汁，同时它们各自配伍所用的其他调料也迥然不同。烹制沙嗲牛柳时，必须先用洋葱末、红椒末和菠萝末煸炒起香，再放沙嗲酱，而且必须放适量三花淡奶及少许蚝油，以增其奶香味。而烹制沙茶牛肉时，只要用蒜泥煸香即可，不必配入淡奶，因沙茶酱的本味更适合国人的口味。

两者成品色泽和观感也有区别：前者淡桔红色，卤汁较细腻；后者淡褐色，卤汁中颗粒物较多，两者的风味也各有千秋。沙嗲酱的品种也很多，比较著名的有印度尼西亚沙嗲酱和马来西亚沙嗲酱。

沙茶酱可以直接蘸食佐餐，还可以调制别有风味的复合味，用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴。它还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。

1，爆炒猪肉沫

爆炒猪肉沫是一道菲律宾特色菜，主要材料有猪肉碎和蒜、辣椒。猪肉一般使用的是猪脸肉，油脂丰厚，入味。

2，adobo（卤肉）

adobo是最流行的菲律宾菜之一，被认为是由许多国家的菜非正式。它通常包括猪肉或鸡肉，有时，红烧或酱焖，通常由醋，烹调油，大蒜，月桂叶，花椒，酱油等。

3，bistek（菲律宾牛排）

bistek，也被称为“菲律宾牛排，切成薄片的牛肉浸泡在酱油和酸柑，然后油炸煎锅中，通常是用洋葱担任。

4，Sinigang（菲律宾酸汤）

Sinigang是加入各种蔬菜和肉的酸汤，内容丰富。是一道菲律宾人的家常菜。

5，Turon（春卷裹香蕉）

Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律宾像这种香蕉作为食材的街边小吃还有很多。外皮炸得酥脆。

辣椒吃多了有哪些好处和坏处？怎么戒辣？谢谢了，大神帮忙啊

辣椒的作用和好处如此多 每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能 口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。 辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。 辣椒瘦身妙法 辣椒，让人无法拒绝的理由是：燃烧脂肪，修身塑体！ 辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱，只须吃上一两勺，它的 口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号，导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是 体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。 进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。这个减肥方法无需任何饮食规则做伴，因为辣椒碱 了内啡肽和血清素的生产，同时还会让你拥有一份好心情。 在日常的饮食中，如果想大快朵颐而不担心身材，该怎么做？你需要第一道就吃辣菜，这是为了接下来更好地消耗热量。如果要控制食欲，则千万记住蛋白质丰富的食物容易增加胃口，所以应该在菜里多放葱和洋葱。不要使用包装好的调料，因为他们都是辣椒碱的替代品，不起作用。最后，当做好一道辣味菜后应盛放2个小时，辣椒碱会自动升温。 可是有人怕辣怎么办？辣是辣椒碱引起的，它 了神经末梢疼痛的感觉。要让你的嘴巴不怕辣，有个好办法：规则地食用辣椒，让它一点一点适应，而大脑的疼痛感也会慢慢麻木。 建议吃辣新手一开始每天尝试着中、晚饭两餐各一小口，然后喝一点牛奶或酸奶，因为牛奶中的蛋白质能缓和辣椒碱的味觉 和引起的胃酸。另外还可以在含有辣椒粉的调料中慢慢去适应辣，再逐步扩大自己对辣椒的承受程度。吃青椒最为理想，它富含维生素而辣椒碱则相对较少，青椒口感好又能避免胃酸。 在食辣的同时，一定要吃早餐：唤醒体内新陈代谢系统，并防止一会儿之后饥饿感侵扰；选择低脂牛奶，它能让你即刻有饱的感觉；不要经常在早上吃奶油蛋糕，相反我们可以吃一点小辣椒片；一天中吃四次水果，以补充维生素和丰富的纤维质。有两种人吃辣椒的时候要慎重。 辣椒是女性的补品 辣椒味道辛辣， 性强，具有很好的开胃引发食欲的功能。但很多女性认为吃辣椒容易上火，导致脸上出现“小痘痘”，所以为了漂亮，虽然爱吃辣椒，也克制食欲，敬而远之。 然而，德国营养医学及营养学学院所进行的研究表明，诸如辣椒和番椒等辣味调味品可以有效地帮助人们减肥。辣味调味品可以使食用者出汗，从而增加了身体对能量的消耗。 辣椒在某种程度上，是女性的“补品”，而非“天敌”。因为辣椒除了有杀菌作用外，其中更含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食为主的地区，当地女性不但少有暗疮问题，皮肤更大多滑溜溜。看来吃辣女性可以放心吃辣椒了。 辣椒能预防心脏病 辣椒能够促进血液循环，增加血管的弹性，减低血管硬化的机会，有助预防心血管疾患。辣椒又含有丰富的维他命C，有抗氧化的功效，增强身体抵抗力之余，又可延缓衰老。 辣椒宜寒底者食用 虽然辛辣食物好处多，但中医认为，食辣是否有益却因人而异，辛辣食物只适宜虚寒底子的人食用，所谓“寒则热之，虚则补之”，虚寒底人士气血运行较慢，经常都会有手脚冰冷、四肢无力、低血压和头晕的症状，所以多吃辛辣温性的食物，便能促进气血循环，有助减轻虚寒症状。 相反，燥热、阴虚、湿热、多汗、孕妇就绝对不宜经常食辛辣食物，不然就会热上加热，加剧热气燥火、口干舌燥、面红耳赤、发热等不适，后果可能更严重。 即使是寒底人士，亦要按自己身体状况适量进食，因为吃得过多会热气，随时会出汗过多，令水分流失、喉咙痛、生飞滋、牙肉肿痛等，反而食出反效果，所以间中吃一两次麻辣火锅，加两滴辣油，用辣椒当作调味料亦无妨，但就不应天天进食。 日本女辣椒 近年来，辣椒在日本颇受女性的青睐，特别是许多体态发胖的女性和担心发胖的少女们更是除了在家中吃饭顿顿不离辣椒外，还常常把一小瓶辣椒或胡椒面同化妆盒或香粉袋一起装在手包里随身携带。 究其原因，据说是辣椒能起到很好的减肥作用。为了迎合这种新时尚，不少饮料公司竞相以辣椒为原料制作新型的辣味饮料。因此，日本辣椒进口量也随之增加。据统计，日本从中国和泰国进口的辣椒在逐年增长。 过食辣椒也会中毒 辣椒具有温中散热，开胃消食的功能，它既可作为调味品使用，又可作为菜肴使用，许多人很喜欢食用，尤其是南方人。 但这种菜肴不宜多食，因辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等。因此，过食辣椒当心中毒。

你好，辣椒可以加快血液循环,增进食欲，还可以美容。

但是过量食用，也会对胃部造成太大 ，所以，要适量。

辣椒吃了，适当的话，就开胃，吃多了，就败胃，大人小孩都如此

淀粉吃下去会转化成葡萄糖，吃多了容易患糖尿病，不能多吃，任何东西，吃多了都没有好处的，然和东西都要请适量的吃。

据有关资料统计，口腔白斑的发生与喜吃烫、辣食物等饮食习惯有关。白斑是一种口腔癌癌前病变，一般好发于40岁以上者。白斑转化为癌，主要与局部是否继续受到物理化学 有关。因为口腔粘膜白斑的早期症状如口腔粘膜粗糙等并不明显，患者对此不重视，往往不能及时发觉和主动就医，导致口腔癌的发生率升高。因此，喜烫、辣食物者应经常注意自己口腔有无白色的无法祛除的粗糙斑块，若粘膜有粗糙或有异物感或味觉有改变应尽早求医。如有白斑，要经常注意白斑的变化，如白斑周围出现红斑、斑块变硬，甚至有出血、溃疡等现象要特别警惕。 吃麻辣烫的注意事项 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。专家王坚建议，食用时不得不防: 1、火锅锅要及时清洗：普通铜火锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好； 2、火锅底火一定要旺：如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病； 3、吃火锅不能太烫：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中； 4、火锅涮汤不能喝：火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能； 5、吃火锅室内要通风：通风条件不好，会发生头晕、精神不振等。 吃麻辣烫时，该喝什么饮料最健康呢？ 以下几种饮料都是可以选择的： 碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。 果汁饮料：含有丰富的有机酸，可 胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。 蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。 酒类：最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。

草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。 草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等 营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、 铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。 草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、杭等市。 草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后”。 草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。 祖国医学认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效，下列验方可供参考： 1遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次； 2齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次； 3干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次； 4遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯； 5酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒； 6营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。 现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。 草莓营养价值高，它的维生素C含量极为丰富。科学研究证实，维生素C可消除细胞间的松驰或紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。草莓的磷含量是苹果的5倍，钙的含量是鸭梨、苹果的3-5倍。此外，它还含有维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用，对老人和儿童大有裨益。最主要的是它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以帮助消脂排毒，达到减肥的目的，草莓有这么多的好处，那么，我们减肥一族又应该怎么吃它呢，下面介绍草莓减肥的N种吃法，来看看吧！ 一、适合学生和单身贵族的草莓减肥吃法 1、鲜吃草莓 将购来的草莓洗净，以草莓代替晚餐，具体一天的食谱为： 早餐：20颗草莓，一杯白开水，一小份清淡的主食 午餐：饭前20颗草莓，然后按照一般饮食习惯进食即可，但尽量避免太油腻，太咸的，高 热量的食物， 晚餐：草莓（量可以自己定，吃到饱为止，不过也不要吃得太多哟） 2、简易草莓汁 草莓50克，与蜜糖和冷开水100ML，放入搅拌机，搅拌即成。 也可以在超市内购买榨好的草莓汁， 每天五杯，早中晚餐前各一杯，然后下午和睡觉前各一杯， 长期喝会让你保持秒苗条身材！

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柿子可以去火，但吃多了会在胃内形成结石 一天只能吃一两个

5种“最解辣”饮料：苹果醋、椰汁、柠檬茶、酸梅汤、豆奶。

一、苹果醋

苹果醋不但能解辣，还能去油腻，如果吃了特别辣的食物，可以在喝苹果醋的时候，先含几秒，然后再吞下去，缓解辣味是非常有用的。

二、椰汁

很多火锅店都会有椰汁出售，因为椰汁的解辣能力也是一流的，椰汁要购买那种纯椰汁，不要选椰奶那一类的。

三、柠檬茶

柠檬茶是比较温柔的选择，也是极解辣的饮料之一。柠檬茶不止解辣，味道香甜清新，还略带微酸，与麻辣火锅还是很配的。喝完还解腻，又可以多吃几片肥牛了。

四、酸梅汤

酸梅汤作为老祖宗流传的智慧，能在火锅店众多饮料里，占领榜首，肯定是有道理的，酸梅汤简直是火锅必备，尤其是冰酸梅汤，辣到不行的时候喝一杯，感觉自己又能吃一轮了。

五、豆奶

论奶类来说，酸奶太稠，喝了会很占胃容量的，几口下来饱得连肥牛片都会少吃几片的，太不划算。纯牛奶没甜味，虽然解辣但配火锅太没劲了。还是带点微甜的豆奶最可人，好喝又解辣。

椰子水辣嘴并不一定是坏了，可能和以下几种原因有关：

1 椰子尚未完全成熟，所以未熟透的椰子水喝起来辣辣的，但这种辣味一般并不强烈，也不影响进食，一般是在可以接受的范围之内。

2 椰子水变质了，导致发酸发辣，这种情况下的椰子水是不能再吃的，其中可能滋生了大量的细菌等有害物质，继续食用对健康不利。

3 椰子水是辣辣的，但同时带有浓重的椰香味，且颜色清澈、没有凝固物或红褐色沉淀物，说明椰子尚未成熟，这种椰子虽然口感欠佳，但也是可以食用的。

4 若椰子水同时伴有异味、流水等现象，说明其已经变质，这种椰子水是不能吃的。

如果您遇到上述情况，建议您尽快扔掉变质的椰子水，以免影响健康。

新型冠状病毒感染患者通常可以喝椰子汁，但是要适量。

新型冠状病毒感染由新型冠状病毒引起的一种传染病，部分患者可能无明显临床症状，部分患者可能清历会出现发热、干咳、乏力等症状。新型冠状病毒感染者一定要及时调整自身的饮食结构，日常吃新鲜的瓜果蔬菜。

在病情没有完全恢复之前，要以清淡饮食为主，可以多吃一些小米粥、鸡蛋、宏正闭牛奶等营养物质比较多的食物，避免食宏正闭用辛辣刺激以及油腻生冷的食物，比如辣椒、花椒、肥肉等，椰子汁中含有大量的水分，还含有维生素C、钙、磷、铁、钾等营养成分，蔽裂所以新型冠状病毒感染的患者可以喝椰子汁。

椰汁特色：

椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内清历含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水蔽裂、味甘甜，晶莹透亮。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。

现在有很多人都在安利轻断食减肥法，这轻断食减肥法有没有科学依据？这种减肥方法会对身体有害吗？

轻断食减肥方法科学吗

轻断食减肥法是相对于而言比较科学的一种减肥方法，但是在用轻断食减肥的时候可能会出现一些副作用，会会造成脂肪以及高热量等相关的营养物质没有办法进行有效摄入，从而使身体出现缺乏营养的现象，并且在营养有所缺失的情况下也会造成身体运行的异常，甚至是会因为饮食的过少或不进食而导致胃部受损之后而使身体的健康状态受到影响。

轻断食减肥对身体有害吗

轻断食减肥对人有危害。其实人体就是一个完整的系统，讲究收支平衡度，正常的人一日三餐刚刚好，既能够补充营养，又能够满足每天消耗所需的能量，可一旦要进行减肥，就会出现一些不均衡的现象，身体补充的营养会跟不上，自然而然地会出现各种疾病。减肥应该依照自身的状况，根据营养师与健身师沟通，制定出适合个人身体状况的减肥计划，而不是盲目寻得。

轻断食减肥食谱

前三天，排毒断食

第一天、早餐：脱脂牛奶；午餐：盐水；晚餐：盐水

难受程度：中

体重：今天可以减掉28斤左右。

第二天、早餐：脱脂牛奶；午餐：盐水；晚餐：盐水

难受程度：高

体重：今天可以减重26斤左右。

第三天

早餐：脱脂牛奶；午餐：盐水；晚餐：盐水

难受程度：中高

体重：今天可以减重16斤左右。

当然了，这三天之内注意一点：不能吃东西，只能喝水，可以是蜂蜜水也可以是淡盐水，要小口饮下，一为了补充水分，二为了促进肠胃蠕动进一步排毒。

中八天：消脂水果餐

第四天、早餐：苹果+香蕉；午餐：苹果；晚餐：过水辣椒+卷心菜

难受程度：中

体重：今天可以减重18斤左右。

第五天、早餐：苹果+香蕉；午餐：水果切盘；晚餐：盐水

难受程度：中

体重：今天又可以瘦掉1斤了

第六天、早餐：苹果+火龙果；午餐：炒辣椒+椰汁；晚餐：苹果+哈密瓜

难受程度：中

体重：今天可以减重08斤。

第七天、早餐：西红柿炒鸡蛋；午餐：西红柿炒鸡蛋+鱼；晚餐：梨+西瓜

难受程度：低

体重：今天可以减重12斤。

第八天、早餐：香蕉+梨；午餐：鲜榨水果汁；晚餐：梨

难受程度：低

体重：今天又可以瘦04斤。

第九天、早餐：苹果+鸡蛋；午餐：哈密瓜；晚餐：水煮虾+鸡蛋

难受程度：低

体重：今天可以减重08斤。

第十天、早餐：苹果+香蕉；午餐：水煮青菜+豆角；晚餐：鸡蛋

难受程度：低

体重：今天可以减重02斤，虽然减的比较少，但是也很棒的。

第十一天、早餐：苹果+香蕉+鸡蛋；午餐：水煮青菜+脱脂牛奶咖啡；晚餐：鸡蛋

难受程度：低

体重：0

只吃水果和蔬菜，禁食一切主食，脂肪、甜食不能超量，晚上5点之后不能进食，此阶段帮助加快体内脂肪代谢。

最后十天：恢复饮食

第十二天、早餐：芒果+梨+脱脂牛奶‘’午餐：空心菜+猪肝；晚餐：香蕉+火龙果

难受程度：中

体重：0

第十三天、早餐：水果汁；午餐：正常吃；晚餐：脱脂牛奶

难受程度：中

体重：今天可以减掉1斤左右。

第十四天、早餐：水果汁；午餐：小白菜+鱼；晚餐：梨

难受程度：中

体重：今天可以减12斤左右。

第十五天、早餐：芒果+脱脂牛奶；午餐：青菜+苹果+木耳炒肉；晚餐：鸡蛋+水煮虾

难受程度：低

体重：今天可以减04斤左右

第十六天、早餐：苹果+脱脂牛奶；午餐：正常吃；晚餐：豆制品

难受程度：低

体重：今天可以减掉12斤。

第十七天，早餐：芒果+脱脂牛奶；午餐：正常吃；晚餐：脱脂牛奶

难受程度：低

体重：今天可以减掉1斤。

轻断食会反弹吗

选择偶尔吃东西，不是特定的时间进行饮食，间歇性禁食，就是指在一定时间内不进食，其他时间则正常吃的饮食方式。另外还有一种在稍长时间里（一周左右）保持超低卡（基础代谢2000大卡/天，只吃300大卡这种）的热量摄入，也可以看作是间歇性禁食。

　坚持进行运动也是最好的方法，运动可以提高基础代谢率，是维持体重最好的方法，有将运动纳入减肥项目的人因可维持一定的基础代谢率，所以比较不容易复胖。