辣椒叶腌咸方法：
1、再腌制以前也要采集那些新鲜的辣椒叶子。
2、把它用清水洗净以后沥干水分，然后加入适量食用盐腌制两小时。
3、把腌出的水分挤掉，再用清水冲洗干净，然后再次晾干，用刀把它们切成丝状。
4、放到干净的保鲜盒中，加少量食用盐，调匀以后腌制三到五天以后辣椒叶咸菜就能腌好，取出以后加适量麻油调味就能食用。
辣椒叶，是茄科植物辣椒的叶，是一种药食两用的植物。辣椒叶作为药物，具有消肿涤络，杀虫止痒的功效；辣椒叶可当蔬菜食用，其味甘甜鲜嫩，口感也好，完全可以当作一种绿叶蔬菜食用。
最有效的办法就是等不下雨之后，想办法把辣椒地里的水排出来，只要是地里没有积水了，辣椒的根部不浸泡在水中，它根部的呼吸就会变得畅通无阻，减少被水淹过之后给辣椒带来的危害。其次，我们可以及时摘除掉那些老叶、黄叶、病叶以及浸泡在积水中的下部的叶子，避免成为病害的侵染源。
水淹的辣椒叶子脱落还有救吗
进入雨季，降雨就增多了，尤其是南方好多地方都出现了洪涝灾害。
淹了人们世代居住的家园，给人民的生产生活都带来了极大的危害，就连家门口种的菜也会被水淹，没有幸免于难。
辣椒是既不耐涝又不耐旱的作物，它对水分的要求比较严格，最怕积水了。那么，如果辣椒被水淹了，叶子发黄脱落，辣椒还能活吗？咱们如何补救才能有用呢？
其实最有效的办法就是等不下雨之后，想办法把辣椒地里的水排出来。
只要是地里没有积水了，辣椒的根部不浸泡在水中，它根部的呼吸就会变得畅通无阻，减少被水淹过之后给辣椒带来的危害。
其次，我们可以及时摘除掉那些老叶、黄叶、病叶以及浸泡在积水中的下部的叶子，避免成为病害的侵染源。
等天气变晴朗，可以适当划锄，增加土壤的通透性。对于一些长势较弱的辣椒苗，可以有选择性的喷施叶面肥，促进植株生长，达到保苗促苗的目的。
其实，要想预防辣椒植株出现这样的情况，“防患于未然”，我们可以在以下几个方面提前做好防御措施：
第一，选择抗涝性能好、抗逆性能好的辣椒品种。
第二，辣椒怕涝，我们可以选择高垄栽培，即使下了雨有了积水，也减少了被水淹的机会，减少了对辣椒的伤害。
第三，在雨季，咱们要提前挖好排水沟，即使下了雨，雨水也会顺着排水沟淌出来。
总之，辣椒是喜水又怕水的作物，如果被水淹了，我们首先要做的就是排水，划锄松土，增加土壤通透性，适当补充营养，促进辣椒生长，争取把淹了的辣椒救回来！
我们还可以做好提前预防，“防患于未然”，减少辣椒被积水浸泡的可能，避免减产、绝产带来的损失！
辣椒叶腌咸方法：
1、再腌制以前也要采集那些新鲜的辣椒叶子。
2、把它用清水洗净以后沥干水分，然后加入适量食用盐腌制两小时。
3、把腌出的水分挤掉，再用清水冲洗干净，然后再次晾干，用刀把它们切成丝状。
4、放到干净的保鲜盒中，加少量食用盐，调匀以后腌制三到五天以后辣椒叶咸菜就能腌好，取出以后加适量麻油调味就能食用。
辣椒叶，是茄科植物辣椒的叶，是一种药食两用的植物。辣椒叶作为药物，具有消肿涤络，杀虫止痒的功效；辣椒叶可当蔬菜食用，其味甘甜鲜嫩，口感也好，完全可以当作一种绿叶蔬菜食用。
豫公