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试管鸡尾酒的细节

发布时间:2023-12-25   来源:ssss   标签:鸡尾酒 伏特加 口感 果汁 白兰地 点击:5
内容提要:首先。试管鸡尾酒是个统称。用试管装着的酒都可以叫试管鸡尾酒。这样的酒好处是量不大。而且论打来消费,大多数情况每一只的口味都不一样。所以花不多的钱。可以喝到很多口味的酒试管鸡尾酒里面有个特别好玩的玩法。叫俄罗斯轮盘,就是随机在一只酒里面加上辣

试管鸡尾酒的细节,第1张

首先。试管鸡尾酒是个统称。用试管装着的酒都可以叫试管鸡尾酒。这样的酒好处是量不大。而且论打来消费,大多数情况每一只的口味都不一样。所以花不多的钱。可以喝到很多口味的酒

试管鸡尾酒里面有个特别好玩的玩法。叫俄罗斯轮盘,就是随机在一只酒里面加上辣椒,或者芥末。谁喝到算谁倒霉

但是也有一打都是一样的,比如法国彩虹。给你个。

准备材料:冰块4~6块,干辣椒粉少许,黑胡椒粉少许,辣椒油少许,伏特加2盎司,番茄汁5盎司,柠檬半个,芹菜根1根,柠檬片1片,雪克壶1个 

1、将准备好的冰块放入雪克壶,滴入辣椒油。

2、接着在已经加了冰块的雪克壶里倒入伏特加,番茄汁。

3、将柠檬汁挤入雪克壶,摇晃均匀倒入杯中。

4、把雪克壶里的酒倒到杯子中,然后撒黑胡椒粉,干辣椒粉,用柠檬片,芹菜根装饰即可。

扩展资料

血腥玛丽的起源:

血腥玛丽是一种活泼、新鲜、刺激,成分复杂的鸡尾酒。由于其鲜红的蕃茄汁通红通红的,看起来就像鲜血一样,有点令人不安,故而得名。番茄汁有益健康,而其主要成分当中加入了盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料,由于配料丰富,血腥玛丽是一种可以富集调酒师诸多创意性元素的一款鸡尾酒。

在美国调酒师都有血腥玛丽各自的配方,对于调酒师来说这还是有竞争力的鸡尾酒。1921年在巴黎的哈利酒吧由比特佩提欧创作,后来比特佩提欧成为纽约某饭店的酒吧主管,所以这款酒还是诞生于美国。

配方有用到纽约传统的辣根,芹菜,1/8个柠檬,让饮酒的客人决定要不要挤掉他来调味。这原因配方里有辣椒酱盐等怕口味太强烈。

-血腥玛丽

End Of World:(special) (世界末日)

也可以自己调:05oz伏特加,05oz特其拉,05oz兰姆,05oz琴酒,05oz威士忌,05oz白兰地,05oz味美思,05oz白橙皮酒, 2/3oz莱姆汁,一半啤酒,凤梨汁至满。将所述材料混合摇匀即可。

在日常生活中,喝rio鸡尾酒一定要控制好喝的量,虽然度数很低,但喝太多也会醉。女生酒量一般偏小,更不宜多喝。

RIO瓶装鸡尾酒有以下口味

1、水蜜桃+白兰地:

品名:水蜜桃味白兰地鸡尾酒;

产品容量:275ml;

酒精度:≥3.8% vol;

果汁含量:≥3.0%;

2、蓝玫瑰+威士忌:

品名:蓝玫瑰味威士忌鸡尾酒;

产品容量:275ml;

酒精度:≥3.8% vol;

果汁含量:≥3.0%;

3、香橙+伏特加

品名:橙味伏特加鸡尾酒;

产品容量:275ml;

酒精度:≥3.8% vol;

果汁含量:≥3.0%;

4、青柠+朗姆:

品名:青柠味朗姆鸡尾酒;

产品容量:275ml;

酒精度:≥3.8% vol;

果汁含量:≥3.0%;

5、混合水果(宾治)+伏特加:

品名:混合水果味(宾治)伏特加鸡尾酒;

产品容量:275ml;

酒精度:≥3.8% vol;

果汁含量:≥3.0%;

6、紫葡萄+白兰地:

品名:紫葡萄味白兰地预调鸡尾酒;

产品容量:275ml;

酒精度:≥3.8% vol;

果汁含量:≥3.0%;

RIO罐装鸡尾酒有以下口味

1、白桃+白兰地:

品名:白桃味朗姆鸡尾酒;

产品容量:330ml;

酒精度:3.0% vol;

果汁含量:≥3.0%;

2、西柚+伏特加:

品名:西柚味伏特加鸡尾酒;

产品容量:330ml;

酒精度:3.0% vol;

果汁含量:≥3.0%;

3、青柠+朗姆:

品名:青柠味朗姆鸡尾酒;

产品容量:330ml;

酒精度:3.0% vol;

果汁含量:≥3.0%。

扩展资料

缤纷口感

全球选材:选材地道优质的酒基,才能成就不凡的口感,RIO的酒基有选自法国的干邑白兰地、精选的俄罗斯上等伏特加,以及采至波多黎各和古巴的清爽朗姆。

健康考量:饮酒的欢乐与健康的理念并不矛盾,RIO汇聚世界各地的优质水果,清纯甜美的白桃、香气浓郁的西柚、酸爽清新的柠檬,采用鲜榨冷冻技术提纯果汁。

时尚感触:或清香,或甘醇的优雅滋味,或清澈,或浓郁的高贵气质,洋酒与果汁的黄金配比混搭。

-RIO锐澳鸡尾酒

鸡尾酒起源于美洲,这是大部分史料所承认的,时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料,以及“鸡尾酒”名称的由来,则众说纷纭,现引述几种以飨读者。

第一种说法:一天,一次宴会过后,席上剩下各种不同的酒,有的杯里剩下1/4,有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计,将各种剩下的酒,三、五个杯子混在一起,一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着,伙计按不同组合一连几种,种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝,结果评价都很高。于是,这种混合饮酒的方法便出了名,并流传开来。到于为何称为 “鸡尾酒”而不叫伙计酒,便不得而知了。

第二种说法:1775年,移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥,在闹市中心开了一家药店,制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售,获得一片赞许之声。从此车客盈门,生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语,他们用法国口间称之为“科克车”,后来衍成英语“鸡尾”。从此,鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒,花式也越来越多。

第三种说法:说的是19世纪的事。美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事,人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡,是斗鸡场上的名手:二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒:第三,他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人,似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子,每晚到这酒店悠闲一阵,他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久,他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好,工作踏实,老克里打心里喜欢他,但又时常作弄他说:“小伙子,你想吃天鹅肉?给你个条件吧,你赶快努力当个船长。” 小伙子很有恒心,努力学习、工作,几年后终于当上了船长,艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上,老头子很高兴,他把酒窖里最好的陈年付佳酿全部拿出来,调合成“绝代美酒”,并在酒杯边饰以雄鸡尾羽,美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯,并且高呼“鸡尾万岁!”自此,鸡尾酒便大行其道。

第四种说法:相传美国独立时期,有一个名叫拜托斯的爱尔兰籍姑娘,在纽约附过开了一间酒店。1779年,华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店,饮用一种叫做 “布来索”的混合兴奋饮料。但是,这些人不是平静地饮酒逍闲,而是经常拿店主**开玩笑,把拜托斯比作一只小母鸡取乐。一天,**气愤极了,便想出一个主意教训他们。她从农民的鸡窝里找出一雄鸡尾羽,插在“布来索”杯子中。送给军官们饮用,以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人见状虽很惊讶,但无法理解,只觉得分外漂亮,因此有一个法国军官随口高声喊道“鸡尾万岁“从些,加以雄鸡尾羽的“布来索”就变成了“鸡尾酒”,并且一直流传至今。

第五种说法:传说许多年前,有一艘英国船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇,船员们都到镇上的酒吧饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮后,感到此酒香醇非同一般,是有生以来从未喝过的美酒。于是,他便走到少年身旁问到:“这种酒叫什么名字?少年以为他问的是树枝的名称,便回答说:“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语,即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答,面船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此,“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。

鸡尾酒的来源,还有种种说法。例如以某一贵族妇女Oxc- hitel的名字而演变成为Cocktail,以此表示尊贵:以雄鸡尾羽象征英雄气概:以彩色鸡尾象征调酒女郎爱美及调酒手艺高超;等等。其实,鸡尾酒的起源并无实际意义,只是让饮用者在欢乐轻松的鸡尾酒会上,欣赏一杯完美的鸡尾酒的同时,多一个寒喧话题而已。不过,人们也不难想象,既然鸡尾酒的起源有如此多种美丽的传说,鸡尾酒恐怕的确有着独到的魅力。

鸡尾酒的种类- -

鸡尾酒分为短饮和长饮。

短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等,长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的热饮,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。依制法不同而分若干种。

长饮的类型

果汁水酒�Collins

烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。

清凉饮料�Cooler

是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler,即清凉饮料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。

香甜酒�Flip

在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后

玛格丽特鸡尾酒配方:龙舌兰酒、君度利口酒、柠檬汁、盐、柠檬片

玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。玛格丽特鸡尾酒的酒精度数一般在30度左右。玛格丽特鸡尾酒以龙舌兰酒、君度利口酒、柠檬汁、盐、柠檬片为原料调制而成,口感浓郁,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

喝玛格丽特也很简单,用舌头将盐卷入口中,然后将鸡尾酒一饮而尽,再拿起一小片柠檬,将果肉嚼入口中。如果您想要更加浓郁的口感,可以适当增加龙舌兰酒的用量;如果您喜欢酸味更加突出的鸡尾酒,可以适当增加柠檬汁的用量;在制作玛格丽特鸡尾酒时,一定要注意比例的搭配,以免影响酒的口感和质量。

调制玛格丽特鸡尾酒的注意事项

1、配料选择:选择好的龙舌兰酒可以让玛格丽特鸡尾酒口感更好,使用新鲜的柠檬汁能够让玛格丽特鸡尾酒更加清新,口感更加柔和。

2、比例调整:根据自己的口味适量调整各种材料的比例,建议的比例是2份龙舌兰酒、1份柠檬汁、1/2份君度利口酒。

3、摇动方式:在调制鸡尾酒玛格丽特时,需要用摇动的方式将材料混合均匀,这样可以让鸡尾酒的口感更加细腻。

4、口感和装饰:在玛格丽特鸡尾酒上加入适量的辣椒粉,可以让酒的口感更加丰富,增加一些刺激感,同时在杯子的边缘夹上一片柠檬,也可以增加一些视觉上的享受。

主要有:曼哈顿酒、激情海岸、龙舌兰日出、亚历山大、干马天尼。

1、曼哈顿酒(Manhattan):

著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”。

诞生地:美国曼哈顿。配料:40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)。

2、激情海岸(Sex on the Beach):

口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣。

诞生地:美国餐饮连锁店“感恩星期五”。配料:30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁。

3、龙舌兰日出(Tequila Sunrise):

混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷。

诞生地:美国。配料:60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁。  

4、亚历山大(Alexander):

口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特别适合女性朋友饮用。

诞生地:英国。配方:白兰地1/3、可可甜酒1/3、鲜奶油1/3、豆蔻粉少量(可以不加)。

5、干马天尼(Dry Martini):

口感锐利。

诞生地:美国的加利福尼亚州。配料:干金酒1盎司、干威末酒1茶匙、鸡尾酒橄榄1颗。

扩展资料:

干马天尼(Dry Martini)为传统鸡尾酒,强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1:1到6:1不等。如果用甜味美思,则为甜马天尼。如果用干味美思,则为干马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思,则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱(Cocktail Onion)替代橄榄(Olive)就叫吉布森(Gibson)。

龙舌兰日出,少量墨西哥产的龙舌兰酒加大量鲜橙汁佐以红糖水调制而成。辅以橙角或者红车厘子装饰,高身的香槟杯会赋予它优雅的气质。夏季特饮,色彩艳丽鲜明,由黄逐步到红,像日出时天空的颜色,极具卖相。像少女的热情清纯的阳光气息。

-鸡尾酒

-龙舌兰日出

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