材料
辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子
做法
1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。
2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。
3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。
4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
5、加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。
6、将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！
7、最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！
小诀窍
1、做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不会坏的！时间越长还会越香呢！
2、当然还有一个前提，每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。
无骨凤爪是很多人都非常喜欢吃的网红小零食，口感Q弹，以酸辣、泡椒、香辣三种口味最受欢迎。这也是对于市面出现的众多口味鸡爪、而我独爱去骨鸡爪的原因——方便好吃。
所以，在这里就给吃货们推荐5款又好吃又有营养的去骨鸡爪品牌，保证让他们满意，是我经常回购的款，下面就跟我一起看看吧:
一、良品铺子去骨鸡爪
推荐评星：★ ★ ★ ★ ★
推荐理由：
良品铺子股份有限公司成立于2006年，总部设在湖北武汉，是一家集休闲食品研发、加工、零售服务与品牌连锁运营为一体的上市企业，线下门店都有几千家，知名度非常高，目前产品已覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类1400余种，能够有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。
良品铺子去骨凤爪有香辣味、柠檬蒜香味、虎皮去骨凤爪等多种选择，只选大个头鸡爪，剔骨前约13cm，肉多才过瘾。有蒜香的柠檬凤爪中加入柠檬汁、蒜、小米辣，辣爽升级，清爽碰撞香辣，嗦汁嚼爪更有味。盒装保留更多汤汁，多重丰富滋味，我认为酸酸辣辣是开味神器，一口味蕾绽放。
二、王小卤去骨鸡爪
推荐评星：★ ★ ★ ★
推荐理由：
王小卤创立于2016年，凭借一款网红爆品虎皮凤爪火遍全网，是虎皮凤爪品类的领军者，荣获2020年国际风味暨品质评鉴所iTQi世界美味大奖。王小卤坚持以用户体验为核心，高标准、严要求把控产品，致力于成为好吃、有趣的卤味零食公司，产品在全国一二线城市几乎均已覆盖到，并远销美国、澳大利亚、新加坡等国家的部分地区。
王小卤去骨凤爪采用机器脱骨，18小时冷卤泡制充分入味，柠檬汁去腥提鲜，肉质饱满Q弹，胶原满满，口感细嫩脆爽，劲道够味，辣而不燥。单支鸡爪精致包装，安全又卫生。
三、三只松鼠去骨鸡爪
推荐评星：★ ★ ★ ★
推荐理由：
三只松鼠被誉为“国民零食第一股”，是我们国内首家销售规模较大的纯互联网食品品牌，隶属于三只松鼠股份有限公司。公司创立于2012年，总部位于安徽芜湖，并在南京成立了研发与创新中心，主营产品覆盖坚果果干、面包糕点、谷物制品、肉食卤味、方便速食等全品类休闲零食。
三只松鼠无骨凤爪选用全程监测的肥美白羽凤爪手工去骨，鸡爪肉厚实，脚筋Q弹有嚼劲。老字号老卤卤制，味道香辣爽口，拌着汤汁吃非常容易上头。我认为肉香味浓，每一寸都充分入味，肉质脆弹，去骨畅快，色香味俱全，让人欲罢不能。
四、百草味去骨鸡爪
推荐评星：★ ★ ★ ★
推荐理由：
百草味是互联网坚果类食品销售知名品牌，总部位于杭州，以休闲食品的研发、加工、经营为主，集连锁、B2C经营模式为一体。2003年第一家百草味线下店铺创立，2020年被百事公司收购，产品涵盖坚果炒货、果干蜜饯、肉类卤味、豆干素食、糕点点心、饼干膨化、糖巧果冻、方便速食等全品类零食系列，在市场也是享有极高的声誉。
百草味去骨凤爪有柠檬酸辣味和藤椒味两种，精选肥美鲜嫩鸡爪泡制24小时卤煮入味，凤爪红润油亮，软骨韧脆，皮肉Q弹，去骨留筋，口感酸辣脆弹，鲜美过瘾美味不腻。独立包装，方便即食，我认为适合朋友聚会、家庭野餐、看剧观影等场合食用。
五、Abu-niu阿布去骨鸡爪
推荐评星：★ ★ ★
推荐理由：
Abu-niu阿布去骨凤爪有柠檬和藤椒两种口味，严选白羽鸡手工精细去骨，地道川派香料24小时泡制，川南小米椒遇上安岳柠檬，酸辣入味。入口酸爽爆炸，肉香浓郁滑嫩多汁，保留筋肉和脆骨，筋肉醇厚，柔韧弹牙，爽脆嚼劲，每寸都入味，口口咯吱脆，过瘾又回味。
今天分享就到这里了，以上这五个品牌的无骨凤爪，是目前市面上销量最高的产品，均采用新鲜鸡爪制作，肉质肥厚，口感Q弹爽滑，层次丰富，胶原满满，其中以柠檬酸辣、藤椒、泡椒口味的最受欢迎，大家可以根据自身口味喜好进行选择。
柠檬片泡水的作用：
这两种作用，一就是减肥，二就是润夫和美容。柠檬茶特别有镇定的作用。
柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
新鲜柠檬片泡水的五大功效：
1、美白：由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;
2、防治心血管疾病：喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;
3、防治肾结石
4、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。
5、祛痰：柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
豫公