柠檬鸡胸片
食材
鸡胸肉,香水柠檬,料酒,蒜末,生抽,蚝油,蜂蜜,盐,胡椒粉
做法
1鸡胸肉洗净切片,加2勺蒜末1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+1勺蜂蜜+少许盐和胡椒粉+半颗柠檬汁,抓匀腌制半小时
2空气炸锅先放入柠檬片,再放入鸡胸肉
3炸锅180度8分钟,翻面再烤10分钟,快出锅5分钟前刷层油
4出锅撒点辣椒粉和欧芹碎就可以啦!
1、食材:指天椒6斤、大蒜2斤、姜8两、盐3两、白糖1两、萝卜干15斤、高度白酒4两、酸柠檬1斤、酸梅半斤。
2、方法步骤:辣椒,蒜头,姜洗干净沥干水份。注意辣椒去蒂,姜把皮去了,全程不要沾油,否则辣椒酱不好保存。
3、萝卜干泡水洗净,用开水煮过,酸柠檬去籽(籽是苦的,不去的话影响辣椒酱的口感)酸梅把核挤出来。萝卜干把水挤干。
4、把辣椒,蒜头,萝卜干,姜,柠檬,酸梅肉放入搅拌机搅碎,不需要太碎,太碎了没口感。勤快的可以用手剁,不过好辣啊。
5、装入瓶中加入盐,糖,高度白酒。然后再在辣椒酱撒上一层盐,为了更好的保存,盖上保鲜膜,密封发酵10——15天左右就可以食用了。
在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下柠檬黑椒牛肉的做法。
11牛肉丝用柠檬汁,生抽,淀粉抓匀,腌制30分钟
22牛肉里脊切丝,青红椒切丝,柠檬半个榨汁,柠檬皮切细丝,姜切丝,黑胡椒一大勺
3热锅凉油,入牛肉丝快速滑出
4准备调汁,生抽2匙,糖1匙,盐1匙,生粉1匙,水2匙,香油少许,拌匀
5锅中适量油,下青红椒,柠檬皮丝,翻炒10秒钟后,加入之前滑熟的牛肉丝,倒入调味汁,快速翻炒即可出锅
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完柠檬黑椒牛肉的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。