经常吃辣椒对身体有什么好处和坏处

经常吃辣椒对身体有什么好处和坏处

　经常吃辣椒对身体有什么好处和坏处，生活中，很多朋友都会喜欢吃辣椒，因为吃辣椒对人体是有很多好处的。辣椒的食用要适度，否则对人体也会有一些坏处存在。下面我为大家分享一下经常吃辣椒对身体有什么好处和坏处，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

　 经常吃辣椒对身体有什么好处和坏处

　 一、经常吃吃辣椒的好处

　 1、降低过早死亡的风险

　研究发现，辣椒中所含的辣椒素具有止痛，抗炎和心血管作用。每天服用适当的食物，辣椒可以减少患癌症，缺血性心脏病和呼吸道疾病的风险。

　 2、增强免疫力

　红辣椒中的维生素C含量在蔬菜中是最好的。每100克红辣椒含有144毫克维生素C，约为西红柿的10倍。它还含有红辣椒素食主义者，胡萝卜素，B族维生素，纤维素，有机酸和多种微量元素，具有抗氧化作用，增强了人体的抵抗力。

　 3、驱寒和暖胃

　辣椒既温热又辛辣，可以促进血液循环。冬天往往手脚冰凉的人和害怕感冒的人可以适当吃一些辣椒，以消除感冒，改善体温的症状。

　 4、燃烧脂肪和减轻体重

　红辣椒中包含的辣椒素可以促进脂肪代谢，防止体内脂肪堆积并引起肥胖，这对减轻体重有益。此外，辣椒素还可以控制食欲并减少饥饿感。研究发现，人们食用红辣椒后，对咸，甜，油腻食物的欲望大大降低。

　 二、经常吃辣椒的坏处

　 1、上火

　辣椒是热食。如果吃得太多，会生气并引起粉刺。口舌酸痛，牙龈出血，喉咙痛等症状。

　 2、伤胃

　微量辣椒素可促进血液循环和胃粘液分泌，保护胃粘膜，但过量摄入会增加胃壁血管的血流量，引起胃粘膜充血，引起胃痛。长期大量食用辣椒也可能引起胃炎和胃出血。

　 3、腹泻

　吃辣椒会刺激胃酸分泌，促进肠胃蠕动，并引起肠胃功能障碍，导致腹痛，腹泻和肛门灼痛。

　 4、伤肝

　尽管辣椒不会直接损害肝脏，但是辛辣食物会刺激消化道并引起肝病患者的消化问题。大多数肝硬化患者均伴有上消化道出血。辣椒中的辣椒素可刺激胃粘膜产生充血，水肿等症状，使原本的疼痛进一步加重。

　 经常吃辣椒的好处

　 1、促进血液循环

　辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改善女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。另外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

　 2、预防感冒

　辣椒中丰富的维生素C，不仅可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，同时还能增强免疫力，预防感冒。

　 3、助消化

　辣椒不仅是一种开胃美食，它对口腔和胃肠还有刺激作用，食用后胃肠道的蠕动会加快，食欲增加，并能抑制肠内异常发酵。

　 4、减肥

　辣椒中含有一种叫辣椒素的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加强身体的`新陈代谢，达到燃烧脂肪的效果。所以适当吃辣椒还能减肥。

　 5、解气

　现代研究也发现，辣椒能够促进大脑分泌内啡肽，而内啡呔会使人感到轻松和兴奋。现代人生活压力大，经常处于一种紧张和忧郁的状态，这种状态在中医认为是“肝气郁结”，如果肝气郁结得久了，就容易气滞血瘀，积块内生，所以像各种肿瘤、乳腺增生、子宫肌瘤等疾病都与肝气不舒有一定的关系，而辣椒可以解气结，食用辣椒后产生的内啡呔能够缓解这种紧张和忧郁的状态。

　 6、止痛散热

　辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

一、引起味觉减退：

辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出，适量吃辣椒有增加食欲的作用，但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。

二、损伤肝细胞：

辣椒一旦从肠道吸收到血液中，即可运输到肝脏储藏，称为有益的抗癌物质。但是如果进食过多的辣椒，过量的辣椒素在肝脏亦可破坏肝细胞，打乱细胞内的生化过程，变为吸收游离基的成分，而部分游离基正是致癌的原因。

三、容易得胃病：

而辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛，有时还会引起胃出血。长期大量使用辣椒，可引起慢性胃炎，并会影响肠道对营养素的正常吸收

四、引起腹痛腹泻：

辣椒所含有的刺激性成分进入肠胃后对胃肠粘膜的刺激性很大，过多的食用辣椒，可疫情胃肠粘膜过度充血，胃肠蠕动加速而产生腹痛、腹泻。

五、容易上火：

辣椒属于辛热之物，吃的太多会使热毒在体内积蓄，表现为皮肤痤疮、口舌生疮、牙痛出血等。

六、加重病情：

大量进食辣椒可引起循环血量剧增，心跳加快，并且辣椒性热，多吃容易上火。另外，患有热性病、胃肠炎、溃疡病、痔疮以及高血压的患者使用过多的辣椒会使病情加重。

七、致癌：

少吃辣椒有益，但是多吃辣椒容易致癌。食用大量辣椒会刺激胃肠粘膜，诱发基因突变，导致胃癌、结肠癌的发病升高。

扩展资料：

适当吃辣椒对身体有好处：

辣椒具有开胃、消食的作用，这是因为辣椒具有辛辣刺激性，适当的食用可以刺激唾液和胃酸的分泌，帮助消化；辣椒有解痛功效，因为辣椒中所含的辣椒素可以刺激和耗尽传递疼痛讯息的神经物质，从而可以缓解疼痛；辣椒可以抗寒，

辣椒素能够刺激人体，使心跳加快、皮肤血管扩张，血液流向体表，从而使人身感到热乎乎的；辣椒可减轻感冒的不适症状，辛辣的食物可以稀释分泌的粘液，并帮助痰被咳出以免阻碍了呼吸道；辣椒可以预防动脉硬化，

是因为辣椒中含有丰富的β胡萝卜素，一根辣椒中所含的β胡萝卜素就可以满足一个人一天的需要，而β胡萝卜素是一种强抗氧化剂，可以防止低密度脂蛋白被氧化成有害的型态。

人民网—辣椒有多少种类？当心吃多辣椒7大危害

人民网—适当吃辣椒对身体有好处 这9类人辣椒坚决碰不得

有些人无辣不欢喜欢天天吃辣椒，那么天天吃辣椒的人会怎样呢？今天我会带大家了解这个问题，能让大家知道天天吃辣椒对人体既有好处也有坏处，能让大家知道长期吃辣椒的人会怎么样。

天天吃辣椒的人会怎样1、天天吃辣椒的人会保持良好的食欲和消化功能，因为在很多时候人们都会出现食欲不振和消化不良的情况，但人们天天吃辣椒就会刺激唾液胃液等多种消化液分泌，而且能刺激肠胃蠕动，可提高肠胃消化功能，并会让人有种胃口大开的感觉。

2、天天吃辣椒的人能保持身体年轻，因为天天吃辣椒能让身体吸收丰富，维生素C还能吸收一些胡萝卜素和微量元素，钙镁铁等多种对身体有益的营养，这些物质既能维持身体正常代谢，又能提高身体抗氧化能力，而且能放慢人体的衰老速度。

长期吃辣椒的人会怎么样1、可以拥有健康的身体，因为人们长期吃辣椒可加快身体内血液循环，并能刺激血管，加快血液流动速度，能提高血管的通透性，并能清除血液中的有害物质，能防止血压血脂升高，长期吃能降低心血管病变的几率。

2、长期吃辣椒的人虽然可以拥有健康的身体，但有时也会有些不良症状出现，有些长期吃辣椒的人会出现胃溃疡和胃痛以及消化功能受损等不适症状。

另外有些长期吃辣椒的人还会让身体内积聚太多的热性成分，容易让身体上火，会让口舌生疮和痔疮等症高发。

今天为大家介绍了天天吃辣椒的人会怎样，也让大家知道了长期吃辣椒的人会怎样，了解这些以后大家能知道天天吃辣椒或者长期吃辣椒对身体是有好处也有坏处的，以后再吃辣椒时一定要适量，如果在长期吃辣椒的过程中出现不适症状，要立即停止食用。

　　在食管癌、胃癌患者中，长期食用辣椒的人，占有相当大的比例。辣椒是好吃，吃多了，确实会伤害身体，任何食物都要有个量。

　　以下是整合的一些不宜吃辣的人，大家多注意。

1患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒，慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没发生意外，也可妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。　　

　　2患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人，由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。

　　3患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人，由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

　　4患有痔疮的病人，由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，可以加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。

　　5患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒，从中医角度讲易上火，而加重病情。

　　6产妇、孕妇不宜食用辣椒，不仅可出现口舌生疮，大便干燥，也可因哺乳婴儿使之患病。

　　7肾病患者不宜食用辣椒，因辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。

　　8甲亢患者不宜食用，因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。9皮炎和一些皮肤病患者不宜食用，因食后常加重。

　　10瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒，如果食用辣椒，不仅加重上述症状，而且易导致出血、过敏和炎症，严重时会发生疮痈感染等。

　　11正在服用中药治疗疾病的患者也在禁忌之列，因食用辣椒素会影响疗效。

　 吃辣椒有什么好处：

吃辣不仅让人觉得快乐，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授指出，首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。结合国内外各种研究，吃辣椒的好处共有以下9种：

一、健胃、助消化。辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。

　　二、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

　　三、改善心脏功能。以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

　　四、降血糖。牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

　　五、缓解皮肤疼痛。研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

　　六、辣椒有减肥作用。辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。

　　七、防感冒。辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。

　　八、挡辐射。红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。

　　九、助长寿。中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。

经常吃辣椒的好处与坏处 辣椒的作用和好处如此多 每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。 辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。 辣椒瘦身妙法 辣椒，让人无法拒绝的理由是：燃烧脂肪，修身塑体！ 辣椒是女性的补品 辣椒味道辛辣，刺激性强，具有很好的开胃引发食欲的功能。但很多女性认为吃辣椒容易上火，导致脸上出现“小痘痘”，所以为了漂亮，虽然爱吃辣椒，也克制食欲，敬而远之。 然而，德国营养医学及营养学学院所进行的研究表明，诸如辣椒和番椒等辣味调味品可以有效地帮助人们减肥。辣味调味品可以使食用者出汗，从而增加了身体对能量的消耗。 辣椒在某种程度上，是女性的“补品”，而非“天敌”。因为辣椒除了有杀菌作用外，其中更含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食为主的地区，当地女性不但少有暗疮问题，皮肤更大多滑溜溜。看来吃辣女性可以放心吃辣椒了。 辣椒能预防心脏病 辣椒能够促进血液循环，增加血管的弹性，减低血管硬化的机会，有助预防心血管疾患。辣椒又含有丰富的维他命C，有抗氧化的功效，增强身体抵抗力之余，又可延缓衰老。 虽然辛辣食物好处多，但中医认为，食辣是否有益却因人而异，辛辣食物只适宜虚寒底子的人食用，所谓“寒则热之，虚则补之”，虚寒底人士气血运行较慢，经常都会有手脚冰冷、四肢无力、低血压和头晕的症状，所以多吃辛辣温性的食物，便能促进气血循环，有助减轻虚寒症状。 相反，燥热、阴虚、湿热、多汗、孕妇就绝对不宜经常食辛辣食物，不然就会热上加热，加剧热气燥火、口干舌燥、面红耳赤、发热等不适，后果可能更严重。 即使是寒底人士，亦要按自己身体状况适量进食，因为吃得过多会热气，随时会出汗过多，令水分流失、喉咙痛、生飞滋、牙肉肿痛等，反而食出反效果，所以间中吃一两次麻辣火锅，加两滴辣油，用辣椒当作调味料亦无妨，但就不应天天进食。 过食辣椒也会中毒 因辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等。因此，过食辣椒当心中毒。 辣椒是人们喜食的调味佳品之一；又是营养丰富的蔬菜之一。不论是青辣椒或红辣椒，都含有辣椒素，具有刺激性，能刺激消化道粘膜，尤其是口腔粘膜和舌头上的味蕾，因而有增加食欲和帮助消化的功能；且能行血活血促进血液循环，使心跳加快。所以吃辣椒后，常使人感到发热，特别是在寒冷季节，适量进食辣椒，不仅可以抵御风寒，预防伤风感冒，风湿病，腰腿痛等痹症。还具有防冻伤、脱发和坏血病，夜盲症等功效。 辣椒虽然各种营养素含量较多，但由于其辣椒素的刺激性太强；如果过量食用，往往很多人是承受不了的。近年来由于农艺师的科学改良和育种，新型的辣椒，不仅大而肉肥汁多，且辣味很小，很符合人们食用上的要求。尽管如此，过量食用辣椒并不是没有副作用的；尤其是患有：肾病、高血压、慢性泌尿系统感染，慢性胃炎、消化性溃疡、慢性咽峡炎和扁桃腺炎、皮肤病和痔疮等患者，要少吃或不吃为好，以免加重病情。