1 青辣椒怎么能晒成绿色
摘掉青辣椒，后面的小辣椒比较容易长大。留红辣椒的时候要很长。
我是湖南的，青椒一般晒成白辣椒，洗干净，辣椒柄要剪，不要摘，以免扯破辣椒，在开水锅里烫几分钟，变色后捞起，可能是为了破坏青颜色，再放到大太阳下晒一天就白了，炒肉很好吃的。再晒干一点可以剪开一点或切碎，放点盐，放进坛子里保存。整个的保存可以煎着吃。切碎的可以炒菜。
晒红辣椒就是洗干净直接晒干，晒到半干时切碎再晒，完全干了就不好切了，用剪刀剪更好，不容易沾到辣味。戴手套，很辣的。
谢谢
请 采纳。
2 怎么把新鲜的红绿辣子做辣椒酱
准备食材：红绿辣椒、面酱、食用油、盐、白糖、醋、味精、姜末、蒜末。
1，首先我们把红绿辣椒去蒂，清洗干净，然后切成段沥干水分，如下图所示。
2，然后我们把锅烧热，加上适量的食用油，烧至五成热。
3，然后我们把准备好的面酱放进油锅，翻炒至熟就可以了。
4，然后我们把生姜末、蒜末倒进锅里翻炒，很面酱搅拌均匀。
5，倒入红绿辣椒，盐，白糖翻炒，最后倒入醋和味精，翻炒到熟就可以了 ，等锅里的辣椒酱完全放凉，就可以装罐了。
6，炒熟的辣椒酱装入密封罐或者坛子中，腌制二十多天就可以了，下图就是腌制好的。
3 怎样把新鲜的辣椒变成像市面上的干海椒一样
需要先晾干，背阴通风干燥的地方晾， 不能晒。
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。辣椒对口腔及胃肠有 作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能 人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
腌红辣椒的做法如下：
1、红辣椒洗干净，沥干。
2、辣椒切小块，随意自己切块还是条都行。
3、姜蒜切成末，然后跟辣椒片混合，放入盐、糖，搅拌均匀即可。
4、装入密封盒，如果没有密封盒，可以在盒子上套上保鲜膜。放入冰箱，24小时后即可享用了。
提示：刷机有风险
一首先，点击下载 最新版线刷宝，下载安装。
可直接在线刷包，免费下载 线刷刷机ROM包
PS：
1、下载的线刷刷机ROM包的固件号要高于您手机的固件号（部分手机显示为基带号/基带版本，可在“设置”-“关于设备”/“关于手机”里查看到），否则成功刷机后，可能会出现系统不稳定等现象；
2、若已不小心刷到低固件号版本，也没有关系，如没有问题则可以正常使用，若出现无法拨打电话、经常自动关机等现象，只需重新用线刷宝刷到高版本固件号即可；
二连接小辣椒，选择相匹配的刷机ROM包，进行刷机
插上USB数据线连接电脑，可从选择已下载完成的ROM包，点击“开始刷机”。
2弹出是否进行驱动更新的对话框。
刷机前必须安装相应品牌机型的驱动，否则无法刷机。若您无法判断是否已安装驱动，建议点击“是”，同时在“退出前不再提示”打上勾。若已安装驱动可跳过此步。
3显示驱动更新界面。
小白用户可按提示进行操作。安装驱动前请关闭所有不相关的应用软件，以免冲突。同时断开已连接手机，避免安装后需要重启。完成以上步骤，请在“我已完成以上步骤，同意继续”中打勾，然后点击“下一步”。
刷机高手可点击“高级模式”，选择相应的驱动进行更新。
4驱动安装中
5驱动安装完成
6点击“完成”，进行分析ROM包，连接手机。
7ROM包分析完成后请按真实界面（下图为演示图）或下方操作步骤中提示，手动操作来进入刷机模式
a 断开数据线并将手机关机，等待约30秒
b 依次按住 音量－、电源键 不放，直至手机进入刷机模
c 连接手机
8进入刷机模式后自动开始刷机。
9显示刷机成功界面
豫公