柘城重点发展强力招商引进项目，促进产业转型升级，培育壮大主导产业。用好发展基金，促进力量钻石、惠丰钻石、厚德钻石等企业加快技术创新和产品研发，加快建设华晶新材料二期、宝晶新材料、蓝山钻石等项目，推动工业产品和钻石首饰并行提升，真正叫响“中国钻石之都”这一品牌。抓好美兰生物、双鹤药业等骨干企业的生产经营，加快推进金华农生物科技、安素中医药等项目建设，打造全省重要的生态医药制造基地。加快推进韩邦食品、吨椒食品等项目建设，开工建设重庆红日子、贵州旭阳、玉源食品等项目，提升辣椒深加工水平。
柘城县盛产三樱椒、棉花、烟叶、林木、优质小麦等农副产品。小麦、玉米等粮食作物种植面积稳定在90万亩以上。柘城是全国重要的粮食生产核心区。柘城县三樱椒常年种植面积达30多万亩，是全国著名的辣椒生产加工集散地。
2014年，柘城县第一产业生产总值为428亿元。 柘城新建高标准粮田126万亩，全县累计建成25万亩。全县粮食总产达到137亿斤，实现“十一连丰”。柘城县首次获得全国产粮大县、第六次获得全国粮食生产先进县称号。新增高效农业面积116万亩、“菜篮子”蔬菜标准示范园3700亩。再次被确定为全国生猪调出大县。宁丰木业、春海辣椒等市级以上农业产业化龙头企业达到22家，新型农业经营主体达到801家，规模土地流转面积达到148万亩。农机总动力1183万千瓦，农业综合机械化率提高到了80%以上。疏挖治理7条沟河共72公里，新增和改善有效灌溉面积13万亩，第三次荣获市红旗渠精神杯。完成造林19万亩、森林抚育15万亩。 2013年，柘城县加快产业集聚区建设，进一步提升了工业主导地位，全部工业增加值完成 425亿元，占生产总值的比重较上年提高了36个百分点。
2014年，柘城县第二产业生产总值为573亿元。
柘城工业体系门类齐全，民营经济发展势头强劲，板块经济各具特色，高新技术产业迅速起步。初步形成了皮革、面粉、食品、酿酒、医药、化工、造纸、轴承、木材、机械、建筑、铝制品、金刚石微粉加工等门类齐全的现代工业格局，建有三大工业园区和民营工业城。柘城全县金刚石微粉加工企业发展到140余家，年产量达3亿克拉，占全国生产总量的75%以上，占出口总量的46%以上，是中国内地金刚石微粉加工生产重要基地和主要经销市场。2013年，柘城县新增规模以上工业企业10家，新增销售收入亿元以上工业企业5家。 2013年，柘城县围绕打造新型城镇化示范区，柘城城东开发和北环路行政服务新区开发日新月异，城市绿化、美化、亮化、供水、供电、通信、商贸、餐饮服务、文化教育等基础设施建设精彩纷呈，北湖和千树园开发工程规模宏伟。2013年，柘城县城建成区面积达到22平方公里，城区人口20万人，城镇化率37%，现代化的通讯网络覆盖城乡。
2014年，柘城县第三产业生产总值为579亿元。
遵义，柘城。
1、东方椒王是常见的朝天椒，遵义：由于贵州独特的地理环境、气候条件、水质和土壤，遵义朝天椒个子普遍偏小，外皮色泽红亮，气味芳香，又香又辣，品种好。
2、柘城：河南柘城是全国有名的辣椒之乡，河南柘城气候宜人，土地肥沃。种出来的朝天椒的特点是稳定性好，产量高，品质好。
豫公