辣椒红能检测出来。
1、分光光度法，辣椒红色素的组分分子结构中含有的发色团使其在紫外—可见光区有着独特的吸光区，其溶液或结晶在可见光下具有十分绚丽的红、橙或**。根据辣椒红色素的这一特性可测定色价(Colorvalueunits，色价是辣椒红色素颜色深浅的衡量标准，也是辣椒红色素的一个重要指标。实际测定方法：称取一定质量的试样精确至00002g)用丙酮稀释一定倍数，用分光光度计于460nm波长处以丙酮作参比液，于25px比色皿中测定其吸光度。在一定的稀释倍数下，吸光度与辣椒红色素的含量成正比。
2、半定量测定样品中色素含量，取色素液，用丙酮适当稀释后在459nm处测光吸收值，按下式计算出样液中含原添加色素的克数，样液中原添加色素的克数=A×K×V原色素色价×100，式中A为光吸收值，K为稀释倍数，V为样品色素提取液的总体积mL。
px的意思是：像素。
像素的详细介绍：
px是pixel的缩写，pixel即像素，是衡量数字图像分辨率的单位，用于描述数字图像中的单个像素的大小。像素是组成数字图像的最小单位，像素通常用于描述图像等的分辨率大小。如，一张分辨率为1920x1080的图像，就是由1920个像素宽和1080个像素高的像素点组成的。
像素的应用：
像素的使用可以帮助使用者更好地控制图像的大小和位置，从而更好地实现设计目标。像素可以用来调整图像的大小，可以用来调整图像的位置，也可以用来调整图像的对比度和亮度。像素的使用可以更好地控制图像的大小和位置，从而更好地实现设计目标。
像素的特性：
1、像素关系的独立性：
组成图像的像素具有独立性，即各个像素之间不是互相关联的，改变其中一个像素，不会影响其它像素。利用这个特性，可以对图像像素进行去像素处理或插补新像素的处理，而不会改变原图像的形貌，但对得到的新图像质量有一下影响。
2、像素数量大小的固定性：
一幅图像的像素多少是固定的，构成图像的像素数量并不因为显示图像时的放大或缩小而改变其数量。一般将像素数量的固定性称作“像素的固定大小”。这种称呼与单个像素尺寸的大小混为一谈，所以在这里特意将这个特性强调成“像素数量大小的固定性”。
3、排列位置的固定性：
像素点的排列位置是固定的，单独的像素点不能随意移动，如果移动像素，将对整幅图像造成完全的破坏。最典型的例子是利用图像处理软件对画面进行波纹化处理，像素的相对位置改变了，原始图像状态也破坏了。
PX是pixel的缩写，中文意思是“像素”，是相对长度。
举一个简单的示例：在计算机桌面上800 600的情况下，设置了800 600的，无论显示器有多大，整个都会被整个显示屏充满。
一些常用的相对长度：
（1）em（em，元素字体的高度）；
（2）ex（x高度，字母“ x”的高度）；
（3）px（像素，相对于屏幕分辨率）。
扩展资料：
500px = 500 / 28cm = 1785cm。
当尺寸为像素时，需要指定其固定分辨率，以将尺寸转换为实际尺寸。 例如，大多数网页制作的普通分辨率为72，即每英寸的像素为72，一英寸等于254厘米。
然后通过转换，可以得出结论，每个厘米等于28个像素，例如15 15厘米长的图像等于420 420像素长。
无法直接转换,px是相对单位,相对电脑屏幕分辨率来说的，px是pixe的缩写，即是像素的意思，它不是自然界的长度单位。在不同的环境下是不同的，没有一个绝对的比值。
例如：
1、普通台式机的屏幕分辨率设置为800×600的时候，根据勾股定理，知道显示器对角线的像素为1000，而普通的17寸显示器对角线的长度为43cm左右。 也就是说，在这种情况下，1000px约等于43cm，即1px＝04mm。
2、如果改变了分辨率，又得另外计算。比如你设置分辨率为1024×768的时候，对角线的象素则为1280，如果还是17寸显示器，这时： 1280px＝43cm 。用计算器算得1px＝03359375mm。
屏幕分辨率是指屏幕显示的分辨率。屏幕分辨率确定计算机屏幕上显示多少信息的设置，以水平和垂直像素来衡量。屏幕分辨率低时（例如 640 x 480），在屏幕上显示的像素少，但尺寸比较大。屏幕分辨率高时（例如 1600 x 1200），在屏幕上显示的像素多，但尺寸比较小。
显示分辨率就是屏幕上显示的像素个数，分辨率160×128的意思是水平方向含有像素数为160个，垂直方向像素数128个。屏幕尺寸一样的情况下，分辨率越高，显示效果就越精细和细腻。
像素间距(pixel pitch)的意义类似于CRT的点距(dot pitch)，一般是指显示屏相邻两个象素点之间的距离。
我们看到的画面是由许多的点所形成的，而画质的细腻度就是由点距来决定的，点距的计算方式是以面板尺寸除以解析度所得的数值。
16:10比例的22（215）与20（201）英寸宽屏液晶显示器的最佳分辨率是：1680×1050。
16:9比例的23与22（215）英寸宽屏液晶显示器的最佳分辨率是：1920×1080。
显示卡对显示器有自适应功能，当你插上液晶显示器后，显卡的刷新频率选项便自动不起作用，从而保护液晶显示器。所以在Windows下，你就不可能调到85Hz。
参考资料：
豫公