蒜:据说是张骞出使西域带回来种子种的。
葱:产于天山昆仑山,所以昆仑山古称葱岭。
香菜:原产地中海沿岸,张骞出使西域后引入我国。
芹菜:中国自古就有,但跟世界意义上的芹菜并不相同,被称为中国芹菜,还有一说是汉武帝时张骞通西域时传入的。现在吃的西芹种传入不足百年。
金花菜:原产印度,我国栽培历史悠久,后汉时期已是人工栽培的20种蔬菜之一。
小白菜:简称白菜、青菜。原产我国,早在后汉时代就有文献记载。
大白菜:古名崧,我国人工培育产品,地道中国原产菜。
茭白:其来源同上。曾作为粮食作物,种子称孤米、雕胡,为“六谷”之一,但直到公元5-7世纪才出现作为蔬菜食用的茭白。
黄瓜:又叫胡瓜,原产东印度的西北部,西汉时张骞出使西域归来时带入我国。初称“胡瓜”,东晋时,赵王石勒更名为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。
蚕豆:又名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带,张骞出使西域时引入。
豌豆:原产地中海沿岸,汉代引入我国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚(也就是现在的食荚豌豆)的记载。
蕹菜:就是空心菜,产于我国南方多雨地区,被称为南方之奇蔬,曹操他老人家就吃过了,时间不用说了吧。
扁豆:原产印度,汉、晋时传入。
茄子:原产东南亚和印度,约于晋代传入我国,隋炀帝就对它特别偏爱,还钦命为“昆仑紫瓜”。
菠菜:原产波斯,唐代传入我国。
木耳菜:学名落葵,又叫胭脂菜。原产亚洲及北美洲,宋朝前已有栽培。
莴笋:原产地中海沿岸,我国已有1000多年的栽培历史,宋代以前怎么也吃上了,由西域使者来华时传入。
胡萝卜: 原产北欧。元代时,波斯人来中国时带入云南地区,后传遍全国各地。
红薯:原产美洲,明万历年间晋安人陈振龙从菲律宾引入福建。
土豆:原产南美,明末传入我国。
辣椒:原产中南美洲热带地区。我国栽培辣椒始见于明末,在此之前吃辣都是用茱萸调味(咱也不知道这味道好不好吃,怎么琢磨都觉得是欣赏性植物,估计也不怎么辣)。至于甜椒于18世纪才始有.19世纪传入我国。
洋白菜:又叫包心菜,清早期传入我国。
南瓜 : 原产非洲。由波斯传入我国南方地区,当时叫它为“番瓜”,传入年代不详。还有另一种南瓜原产亚洲东南部,我国栽培历史悠久,估计宋朝时也有了。
四季豆:原产中南美皱,明朝时传入我国。
番茄:地球人都知道这就是西红柿。原产南美洲的秘鲁,清朝中晚期通过“丝绸之路”传入中国。但1983年,我国四川省考古队从成部凤凰山的西汉古墓中,发现有番茄等农作物种子,四川省农科院还精心培育出了植株.由此证明我国2000多年前就有这东西了。当然,那时一定不叫现在这个名字。
西葫芦:就是美洲南瓜,清朝中期传入我国。
生菜:原产地中海附近,清晚期引入我国。
菜花:原产地中海沿岸,传入我国也就100来年。
洋葱:原产伊朗、阿富汗,已有5000多年栽培历史,传到我国仅百余年。
葡萄,张骞带回来的。
西瓜,五代时期由丝绸之路传来的。
无花果,唐前就传入了,但中原地区是很难吃到的。
芒果:据说由唐僧取经时带回的种子,但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。
哈密瓜:南宋时期第一次有文献记载。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做为贡品的。
菠萝:原产巴西,明朝时传入。
草莓:明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期,才从英、法等国引进良种。
木瓜:原产墨西哥,明末清初传入我国。
西瓜:原产地撒哈拉。
向日葵:原产地美洲。
芝麻:原产我国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中,发现有古芝麻的种子,证实了中国是芝麻的故乡。
橄榄:橄榄一词包含多种植物,油橄榄是地中海产的,我国解放后在汉中地区有少量引进。而果橄榄则是中国愿生的,不过在古代应该算是百越地区。
石榴:古称“安石榴”,原产地即古之西域“安国”、“石国”。
公元前125年西汉张骞出使西域,为我们带回来了大蒜\黄瓜\哈密瓜\葡萄干着就是历史上伟大的张骞出塞张骞出去了13年,带回的东西很多,还有汗血宝马\玄铁等,为汉室基业从战斗装备上增强了战斗力还有很多可惜我记不清啦但最重要的是加强了中国与外界的文化交流,为民族大融会作出了非常大的贡献
参考资料
知乎:https://wwwzhihucom/question/27522188/answer/63231759
现在的菜桌上有很多菜都是来自国外的,比如说大蒜就是西汉时期从西域引进的。除此之外,还有西瓜、菠菜、莴苣、西红柿、土豆、辣椒、南瓜等。
1、大蒜
大蒜这个东西是现在中国人餐桌上必须要用的一种调味料,经常出现在各种菜肴中,但是它并不是中国本土生产的,它的来源是西汉时期张骞出使西域的时候从西域带回来的。从西汉时期人们就开始种植大蒜,经过日积月累的改善,使得大蒜适应了中国本土的气候,最后才能大面积种植和使用。
2、西红柿
西红柿并不是中国的产物,它的产地应该是美洲,但是它在明清时期进入了中国,并且迅速适应了中国的环境,成为了现在我们国家餐桌上必备的食物之一。
3、土豆
土豆这种蔬菜来源还是在美洲我们都知道,美国人特别喜欢吃土豆泥和各种土豆做成的制品,比如薯片等都是来源于美国,所以我们可以也知道土豆是外来种子,这种作物的生长周期短,产量大,所以特别适合应对灾荒。
4、辣椒
辣椒有些种类也不是我们国家本土生产的种子,辣椒的种子来源于外国。它的起源和大蒜差不多,都是从很古远的西汉魏晋时期开始向中国传输。因为它具有着非常独特的味道,所以被中国人普遍接受。
综上所述,中国家庭现在餐桌上有很多菜肴都是来源于国外的,但是这些种子进入中国的时间都比较早,所以我们都没有发觉,一直认为它是中国本土生产的蔬菜水果。
15世纪,哥伦布发现了新大陆,在印第安人那里才第一次见到辣椒,并带回西班牙。为了让它卖上更好的价钱,哥伦布宣称辣椒属于香料的一种,跟黑胡椒,当时欧洲的黑黄金类似。这个错误的举措,导致时隔几百年,英文PEPPER胡椒,也有辣椒的意思。
奇怪的是,辣椒在欧洲登陆后,欧洲本地群众似乎不太感冒。虽然胡椒在当年那么的昂贵(一斤胡椒可以换一头猪),辣椒始终没有代替它在人们心中的地位。直至今日,在欧洲大部分土地,辣椒一直也不是主流食材。
虽然郑和下西洋没有到达过美洲,但是这些农作物并不是只能通过郑和的航行才能传入中国。实际上,这些农作物是通过欧洲人开辟的新航路传入中国的。
在15世纪末,欧洲人开辟了新的航路,发现了美洲大陆。在这之后,欧洲的探险家们开始从美洲引进各种农作物。其中包括西红柿、番茄、辣椒和玉米等。这些农作物随后通过欧洲人的贸易活动传入中国。
具体来说,西红柿、番茄和辣椒是通过丝绸之路传入中国的。丝绸之路是古代东西方贸易和文化交流的主要通道,它不仅连接了中国与中亚、欧洲,也促进了不同地区之间的文化和物质交流。这些农作物可能首先被欧洲人带到了印度或东南亚,然后通过丝绸之路传入中国。
而玉米则可能是通过海上航路传入中国的。在16世纪,欧洲的商人们开始从美洲进口玉米,然后通过他们的贸易活动将玉米传入中国。这些商人们通常会经过马六甲海峡,然后进入中国的南海和东海海域,将玉米带到中国的南方港口,如广州和厦门。
因此,虽然郑和没有亲自从南美洲带回这些农作物,但这些农作物的传入中国与欧洲人开辟的新航路和贸易活动密切相关。
据报道,澳大利亚麦夸里湖的一个农 场里,一片辣椒长势喜人。检测结果显示,这片辣椒辣度高于吉尼斯世界纪录所载最辣辣椒。种植者说,烹饪这种辣椒好比面对“化学武器”。
辣度为146万
这种辣椒名为“特立尼达蝎子布奇T”,外表呈亮红色,大小如1澳大利亚元硬币。
种植者马塞尔・德威特把辣椒样本送去墨尔本EML化学实验室检测。根据斯科维尔辣度检测体系,“特立尼达蝎子布奇T”辣度为146万。
斯科维尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味。146万单位意味着把辣椒汁水稀释146万倍,才能彻底中和辣味。塔巴斯克辣酱中所用墨西哥胡椒的辣度为5000,“鸟眼辣椒”辣度介于5万至10万之间。
澳大利亚《悉尼先驱晨报》报道,这是一项世界纪录,不过正如辣椒本身,颇受争议。现有吉尼斯世界纪录中,最辣辣椒为英国人杰拉尔德・福勒培育的“那伽毒蛇”,辣度为138万。
种子发生变异
“特立尼达蝎子布奇T”辣椒以发现者布奇・泰勒命名。泰勒发现这种辣椒的过程纯属偶然。他种植“乔纳”辣椒时发现一株辣椒发生变异,便保存了种子,这就是后来的“特立尼达蝎子布奇T”。
德威特所在辣椒厂引进这种辣椒种子,开始种植。后来,他们以这种辣椒为原料,开发一种名为“蝎子之袭”的辣酱,辣度为“特立尼达蝎子布奇T”的58%,打算在悉尼复活节农展会上推出。德威特说,制作辣酱过程中,需要身穿防护服,头戴工业防毒面具,以防范辣椒烹煮过程中冒出的烟。
口感
德威特曾经生吃“特立尼达蝎子布奇T”辣椒,他说,那就好比把一块焊铁放在舌头上和喉咙里。德威特的妻子康妮亲眼目睹“勇者”挑战这种辣椒:“许多人伸出舌头,双手在边上扇”。康妮坦承不敢吃“特立尼达蝎子布奇T”,因为对她的味觉而言,这种辣椒实在是无法承受之重。
尽管辣度高,“特立尼达蝎子布奇T”还带点儿水果口味。德威特说:“它有点儿像香蕉和橙子的混合,就像一种水果沙拉。”
至于烹饪中如何使用“特立尼达蝎子布奇T”辣椒,德威特建议:“要非常省着用。” (吉芬)
有辣椒种子销售。甘肃省敦煌种业集团股份有限公司经营范围包括许可项目:主要农作物种子生产,农作物种子进出口,农作物种子经营。公司成立于1998年12月28日,注册地位于甘肃省酒泉市肃州区肃州路28号。
青岛流亭机场对旅客携带的随身行李物品进行监管,在监管的过程中发现一名旅客的行李箱里面有图像异常。开箱检查后发现这名旅客的行李箱里面携带有一袋辣木籽,重316克。
这位旅客为什么要携带辣木籽?具体原因新闻里没有报道出,携带辣木籽携带应该是有自己的目的,具体原因只有携带者本人清楚。
猜测一下,一般有俩种目的:
一、可能用来食用
毕竟辣木籽是一种保健食用植物,是近年比较新兴的一种保健食用植物。
辣木籽是辣木树的种子。食用辣木籽的时候要剥壳,食之苦涩,饮水之后有回甘。
辣木籽因为蛋白质高,高纤维低脂肪高维生素这些特征变成了变成了保健食品的新宠。
辣木籽可以提高免疫力,而且只有降血脂,降血糖等作用。现在市面上除了辣木籽,还有辣木粉、辣木花、辣木油等等,在餐桌餐椅上都可以见到她们的身影。
虽然说辣木籽也有很多的功效,不过也有很多人不适合食用辣木籽,婴儿孕妇这些人都不适合使用,而且辣木籽使用过多,有可能会出现结石、过敏、胃溃疡、便秘等等。
在食用任何食物之前都要了解自己的体质健康,不能随便的食用。
如果从国外带辣木籽回来食用是完全没有必要的,毕竟我们国家也有辣木籽销售。
且这些入境的辣木籽不知道品种和功效,轻者身体不适,重则中毒。
二、有可能用来种植
辣木籽也是一种种子,种子种苗是我国禁止携带入境的物品,在入境的时候一定要了解相关的规定,哪些物品不能携带入境,避免触犯法律法规。也会给我国的生态造成一定的危害。
入境种子带来的危害。有大量外来的种子在我国繁殖,最后泛滥成灾。
因为这些植物的繁殖能力非常的强,而且在我国没有天敌也没有竞争对手,对我们国家的生态造成了一个巨大的破坏,为了消灭这些植物付出了很大的代价。
且这些外来的种子植物也有可能成为有害生物的载体,成为新的入侵外来物种。
不仅仅如此,在携带的过程中还有可能会存在携带霉菌真菌的风险。这些风险都会给我国带来严重的损害。
说说我们比较常见的物品有哪一些是禁止携带和邮寄进境的物品:
一、动物及动物产品。
1、活的动物。
2、生或者熟的肉类及制品。
3、动物源性奶及奶制品。其中包括鲜牛奶,酸奶,酸奶等等。
4、蛋还有蛋制品。
5、燕窝。(罐头装燕窝除外。)
6、还有其他动物的物品是禁止携带的。
二、植物及植物产品类
1、新鲜水果及蔬菜。
2、烟草。
3、种子种苗等。
4、其他。
新鲜水果经常有人会违规带入境的,因为很多人出国了就会想着顺便携带一些水果,特别是自己没有食用过的,想着给家人带一些。这些都是禁止携带入境的,一定要注意,即使是香蕉都不能够携带。
还有一些可食用的种子,这也是人们经常疏忽大意忘记了,这些种子除了可以食用,还是种子,只要种下去就能够生根发芽。随时会给我国的生态带来威胁。
别最后得不偿失,还被罚款,海关有明确的规定,所有未经检疫几乎“任何动植物”都不能够携带入境。
违规携带禁止进境物进境,除物品被依法截留销毁或退回外,携带人还可能被处以罚款5000元以下的行政处罚,情节严重的,将面临刑事处罚。
2018年,上海出台上《口岸旅邮检信用信息记录管理办法(试行)》,携带违禁物入境还会被列入“失信行为”,将列入失信行为人名单。
在入境携带物品之前,一定要先了解相关的规定,要知道自己哪一些东西是不能够携带入境的,很多时候有些物品都是无意间携带入境,比如说旅游人们都会带一些纪念品,可能是动物的工艺制品等等,但是我们的这一种不经意的行为,有可能就会触犯法律法规。
出境游玩归来,一定不要携带任何的违禁物品,千万不要铤而走险。