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材料:
大蒜,姜,味极鲜,醋
花椒,香叶,桂皮
白酒适量,冰糖三粒
做法:
1辣椒洗净
2烧开水,把辣椒放进去烫一会捞出,放凉备用
3锅内加少许油,加花椒,香叶,桂皮炒香,加味极鲜,醋适量加冰糖三粒熬开,凉着备用
4凉过的辣椒加蒜瓣姜拌匀
5找干净的坛子,擦净,把辣椒放入坛子里,加熬好的调料汁,最后加白酒封口,第二天就可以吃了
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