1137-74迅驰
植株开展度中等，生长旺盛。连续坐果性强，耐寒性好，果实羊角形，淡绿色，长度20～25cm，直径4cm左右，外表光亮，商品性好。单果重80～120g，辣味浓，抗锈斑病和烟草花叶病毒病，适合秋冬、早春保护地种植。
12亮剑
植株开展度中等，生长旺盛，长度23～28cm，直径4cm左右，果实羊角形，淡绿色外表光亮，商品性好，单果重80～120g，辣味浓，连续坐果性强，产量高，耐寒性好，抗烟草花叶病毒病，适合秋冬、早春保护地种植。
13香秀5112
植株开展度中等，生长旺盛，连续坐果性强，耐寒性好，果实羊角形，长度25cm左右，直径4cm左右，单果重120g左右，果色浅绿，外表光亮，商品性好，辣味重。该品种耐寒性好，抗锈斑病和烟草花叶病毒，适合秋冬、早春和早秋保护地种植。
14芭莱姆
中早熟，生长旺盛，连续坐果性强，耐寒性好，果实羊角形，淡绿色，外表光亮，商品性好，单果重100g左右，不辣，抗锈斑病和烟草花叶病毒病，适合秋冬、早春保护地种植。
15尖辣椒超越74
早熟，耐寒性好，连续坐果性强。果实羊角形，浅绿色，外表光亮，果肉厚，商品性好，单果重100～180g，辣味浓，抗锈斑病和烟草花叶病毒病，适合秋冬、早春保护地种植。
2、高产栽培技术21播种与定植时间
福州地区8月10日至8月25日播种，9月20日至10月10日定植最适宜，定植最迟到10月底，否则难获得高产稳产。
22培育适龄壮苗
提倡穴盘育苗。穴盘育苗根系发达，移栽不伤苗，无缓苗期，移栽简单省力，移栽后生长迅速整齐，减少病虫害的发生，节省种子，提早收获，增加产量和经济效益。穴盘以每盘50孔较好，基质材料为泥炭、蛭石、珍珠岩，秋播配比7∶2∶1为宜，用时基质加水至含水量达到60%。心叶有长至05cm时喷施02%B9，5d后再喷1次，注意防止幼苗徒长，苗期45～50d。
23合理大棚规格与高畦深沟栽培
大棚宽12～18m、长30～40m为适。太宽太长通风透气不好，病虫害严重，产量低；太窄太短土地利用率低，不易获得高产。因春季雨天多，要采用深耕、高畦、直畦、深沟(25～30cm)栽培，大棚四周挖好排水沟严防积水。
24科学安排茬口
合理茬口安排是克服设施大棚辣椒连作障碍最主要措施。近几年设施大棚连年栽培茄果类、瓜类蔬菜，连作障碍严重，而且设施辣椒生长期长，一般是从上一年的9月上中旬定植，到翌年的6月底前后采收结束，空地时间不足3个月，所以设施蔬菜生产茬口安排上主要考虑前后茬的布局。设施栽培辣椒最好选择前后茬是瓜果类和绿叶菜类蔬菜，不要和茄科类蔬菜连作。
25加强肥水管理
每667m2施用腐熟有机肥15～20t(新建大棚使用25～30t)、氮磷钾复合肥50kg、钾肥50kg、过磷酸钙或钙镁磷肥100kg，施肥后深耕、耙平、整畦。肥水管理原则“小水勤浇，小肥勤施”。一般5～7d沟灌1次小水，水量不易过大，避免两畦之间的过道积水。定植后45d，开始进行追肥，第1次每667m2施用复合肥5～8kg；当果实开始膨大进入盛果期后，逐渐增加追肥的施用量，每667m2用15～20kg，一般每15d左右施1次肥。冬季温度较低，应改施用菌肥、腐植酸类肥料等，增加土温，提高根系活力，促进坐果。
26植株管理技术
及时整枝打杈，打掉第二分叉以下的侧枝。及时吊绳，防止出现倒伏断枝。在生长中后期，应及时清除老叶病叶或过多的侧枝和叶片，以防止上下叶片互相遮阴。在生长后期，当棚内辣椒植株高17～18m时及时打掉主茎生长点，增加侧枝坐果数。
3、大棚温、光、湿、气调控31温度调节
秋冬栽培主要是保温和加温。保温覆盖方法有大棚内套小棚、小棚外套中棚、大棚两侧加草苫。闽北及山区等温度低地区可采用建固定式双层大棚、大棚内加活动式保温幕等多层覆盖方法保温，都有较明显效果。最简单的降温途径是通风，春末夏初温度过高时打开大棚腰部以下的薄膜，促进通风。
32光照调节
设施内要求充足光照以增强光合作用。一是改进设施结构提高透光率，如选择适宜的场地、合理挑选建筑方位、合理的屋面坡度设计、合理的屋面形状等；二是选用透光率高且透光保持率高的覆盖材料，如选用优质防雾滴薄膜。三是保持薄膜透明干洁增加透光。
33湿度调节
一是通风换气降湿，为了防止室温过高或湿度过大，一般采用自然通风达到降湿。在自然通风达不到要求时，有条件可采用强制通风如鼓风机通风；二是覆盖地膜降湿，覆膜前夜间空气湿度高达95%～100%，而覆膜后下降到75%～80%；三是控制灌水量，采用滴灌或小水沟灌溉，既节水增温减少蒸发，又可降低湿度。
34气体调节
一是注重O2调节，主要是大棚经常通风，合理灌水，选择通气性好的土壤栽培；二是CO2调节，大气中CO2含量约为003%，这个浓度不能满足设施内辣椒生长光合作用的需要。CO2施肥方法:一是多施有机肥不断释放出CO2，二是在阳光充足时使用瓶装液态二氧化碳,通过瓶上的压力仪把调节CO2浓度在008%左右。
4、主要病害防治设施蔬菜由于大部分时间生长在大棚密闭的环境条件下，病虫害发生较为频繁，尤其是病害为害较为严重。福建省为害辣椒主要有辣椒根腐病、疫病、灰霉病。
41辣椒根腐病
主要为害根、根茎及地表以下茎基部。农业防治：合理轮作换茬，营养钵育苗，培育无病壮苗等。药剂防治：每667m2用58%甲霜灵锰锌100g+50%异菌脲50g于定植时施入450～500个定植穴中。定植后7～10d，用以上农药及用量兑水75kg灌根。
42辣椒疫病
在辣椒整个生长期都可以发病，为害茎、叶、花、果实。生物防治法：定植之前避光的条件下每667m2施用酵素菌20～25kg的扩大菌种，可基本消除疫病对辣椒根部的危害。药剂防治：田间初发病时用722%霜霉威盐酸水剂400～600倍液浇灌，每周浇1次，浇2～3次，或用72%锰锌·霜脲可湿性粉剂800倍液每7～10d喷1次，连续2～3次。
43辣椒灰霉病
辣椒的整个生育期内均可以发病，最明显特征是病斑处密生灰白色霉层。农业防治：加强通风管理，大棚选用无滴膜降低棚内湿度，发病初期适当节制浇水，减少棚内湿度或结露。生物防治法：用百菌清与扑海因混合烟雾剂或百菌清与速可清混合烟雾剂进行熏蒸。药剂防治：用_唑菌酮·锰锌750倍液、50%速克灵或50%异菌脲混加21%丁香芹酚800倍液进行喷雾。
综上，就是本文的全部内容，希望本文对大家有所帮助。仅供各位种植户朋友参考学习，如果大家有更专业的知识愿意分享，留言即可！也希望大家可以帮忙，转发、点赞、关注一下笔者，谢谢！
春季的大棚怎样才能种好辣椒？
一、种植时间
辣椒是喜温的蔬菜，早熟栽培时前期温度低，过早种植，管理成本大，过晚种植，影响生产效益的提高。一般在12月下旬育苗，3月中下旬定植比较合适。
二、选种
辣椒春季大棚早熟栽培时应选择抗病能力强、耐低温、弱光性好、膨果速度快、坐果集中．株型紧凑连续坐果能力强的品种栽培，以实现产量和经济效益的提高。
三、准备定植大棚
对早春大棚种植辣椒，定植前155天要扣棚，以防不良天气影响，也有利于烤地，增加地温。辣椒喜温暖，不耐霜冻，一般在3月中下旬的晴天进行定植。在移栽前，要对土壤进行深翻。结合整地每亩施腐熟的农家肥3000公斤，饼肥120公斤，复合肥50公斤作底肥。然后起宽8OCM，高20CM的垄，用地膜盖垄。关闭风口，按照每立方米用硫磺10克的标准，将硫磺与锯末或者麦麸混合，点燃烟熏，进行消毒，48小时后通风，杀死病原菌，能有效减少病害的发生。
四、田间管理
1、温度
辣椒苗定植一周内几乎不放风，加速缓苗，缓苗后适当通风，一般一周左右缓苗。由于地膜覆盖棚内温度上升快，白天温度超过30°C时必须立即排气。前期因为外部温度还很低，所以请注意不要错过边风。放风最好从上部开始，小屋内白天的温度达到25~27℃，晚上注意防寒。5月上中旬外部夜间最低温度稳定在15°℃时，即可揭掉棚膜，进行露地管理。
2、支架
辣椒大棚栽培，由于温度高、湿度大，比露地栽培营养生长更加旺盛，茎叶繁多，植株容易倒伏，应在定植后，在植株旁用竹竿水平固定植株防止倒伏。当苗长至30~40CM时，用小竹竿固定植株。也可以在每垄辣椒两头及中间位置，插竹竿拉上绳子进行植株扶篱，固定苗架。
3、肥水
(1）辣椒在生长过程中，要多次中耕，保持土壤疏松，促进辣椒根系生长，有助于植物吸收水分和养分。辣椒喜肥耐肥，在植物生长期，多次追肥，促进辣椒高产。辣椒开花期，结合浇水，每亩尿素7公斤，叶面喷洒02%磷酸二氢钾2~3次。盛果期植物菅养需求最高，复合肥1~2次，每亩施肥15公斤。
(2）辣椒根系不发达，不耐涝，不耐旱，生长过程中要求土壤湿度高、空气湿度低。为了提高室内温度、降低空气湿度，需要覆盖地膜，平时要注意大棚的通风排湿。浇水时，最好在上午8点后进行，中午高温时，适当通风排湿。要增加浇水次数和浇水量，增加通风次数，控制空气湿度。
春季大棚辣椒种植方式
为了让辣椒增产，一定要培养优良的青年旺苗。定植时要求苗龄在120-130天。苗株20-25厘米，节位短而茎粗大，具备发枝，叶子肥大且呈绿色，广泛出现花骨朵，无病害。
栽种：辣椒一般4-5天就可以发芽，栽种一般采取播撒法。栽种前要翻耕，浇底水后匀栽种，栽种后要盖一指厚的土，并要查验土壤薄厚是不是一致，以利于出芽齐整。因为辣椒种发芽比较慢，应在畦面盖紧地膜，地膜具有隔热、保温、保湿作用，出芽后应该马上揭开地膜。
移苗：辣椒出叶后要频繁开展锄草，4-5片出叶就可以移苗，因为辣椒根茎恢复能力弱，一次移苗更理想，移苗频次太多会损害根茎。作为一次移苗要适度增加行株间距，一般2寸就可以。若要塑造健硕幼苗及降低定植缓出苗，最好把幼苗栽种在8×10厘米的塑胶杯苗内。
温度管理：栽种至出芽。为了推动小苗快速长出，维持温度在28-30℃，大部分苗长出后，为了使叶片肥大防止陡长，应慢慢减温，白天24-26℃，夜里15-18℃，移苗后要提温一周，加快缓苗，白天28-30℃，夜里18-20℃，随后再减温。那样能够塑造旺苗和推动促花。定植前7-10天要开展常温炼苗，白天20-22℃，夜里10℃左右。但也应防温度过低冻裂幼苗。那样有益于提高幼苗的耐寒能力。定植前要施好肥。磷酸二氢钾喷叶片并打药一次避免病害。
定植前的准备
细致翻耕施肥：土地要采用能灌能排的冬闲地块，而且2-3年未栽种蔬菜。冬天开展深松、冻垡。1亩施入高品质沤肥有机肥料5000KG，磷酸二铵50KG，氯化钠40KG，尿素20KG。施入后深松耙平，制成小高层畦。有利于辣椒在全部生长期内的施肥、浇灌、排水及田里其他工作。翻耕时要制成畦开间70厘米，畦沟宽40厘米，畦面整平，中间稍高，以利于遮盖农用地膜和预防野草。定植时行间距50厘米，穴距35厘米，每个畦面定植二行，1亩3800棵左右。
早扣棚、早定棚：要于定植前15-20天扣棚，防止欠佳气候危害，也有益于烤地，提升土壤温度。农用地膜要于定植前一周开展遮盖，覆压膜前若土壤过干要开展人力造墒，再遮盖农用地膜。辣椒喜温温暖，而不抗霜降。一般在防冻对策不错（双层遮盖）的情形下，可在2月中下旬至3月上中旬的晴天定植。
肥水管理
辣椒叶子小，水分蒸发也小，对水分需要量低于西红柿。定植时的浇灌量不必很大，且也需要依据土壤墒情灵便把握。地膜覆盖辣椒种植一般只需浇定植水，不需浇缓苗水，不然在高温、水分太多的情况下，会导致风秧和花落掉果。待辣椒逐渐采摘时要提升施肥浇灌。辣椒比西红柿喜肥因此施肥很重要。多追有机肥料，追施磷钾肥，有益于丰收和提升质量，施肥可融合浇灌，1亩追尿素15KG，硫酸铵10KG。
温度管理
辣椒适合的生长温度为20-25℃，小于15℃生长发育迟缓，高过35℃易导致花落掉果。定植一周内基本不用浇水，加快缓苗，缓苗后要适度通风。因为地膜覆盖拱棚的温度升降机快，白天温度超出30℃时要立即给花浇水。早期因为外部温度尚低，留意不可以忽略边风，给花浇水要从上端开始，维持拱棚白天温度达到25-27℃为宜。晚间防冻更为关键。当5月中上旬外部晚间最少温度平稳在15℃时，就可以揭下大棚膜，开展露地栽培管理。
主茎调节：辣椒一般不需支架和整枝打杈，管理上较为省时。到生长后期，可将主茎下边的衰老叶子及太多的沉细杈枝去除，以节约营养，同时可提高通风透光性。
1、苗床准备：
宜选择2年以上未种过茄科作物的肥沃田块作苗床，种植1亩辣椒需苗床20—30平方米，耙细碎后，开沟作床，床宽1米，沟深02米，每平方米床面撒石灰1—2两，过磷酸钙1两，充分腐熟细碎的农家肥1—2斤（或狮马复合肥2两），并与表层床土拌匀。
2、催芽播种
（1）种子处理：将种子浸入1000倍高锰酸钾液中消毒15分钟，捞起洗净后，再放入55℃热水中浸种15分钟，然后反复搓洗干净，放在30℃清水中浸5—6小时，捞起滤干并抖散，用湿纱布包好置于30℃温度下催芽。
（2）播种：当60％以上种子露白时，即可播种。播种前用新高脂膜拌种，驱除病虫害，提高出苗率，然后将种子均匀撒播在苗床上，覆盖约1厘米厚的肥沃细土，用花洒淋少量水，盖好拱棚防寒保温。
3、苗期管理：出苗前，不用揭膜；苗基本出齐后，白天适当揭膜通风。湿度管理以少浇水或不浇水为宜，如干旱可在晴天上午浇少量水，并注意通风排湿，防止病害发生。同时，苗拱土后注意喷药防猝倒病，药剂可选用雷多米尔锰锌、普力克等。如缺肥，则选晴好天气淋施淡粪水或01％的复合肥液。移栽前7—10天逐步揭膜炼苗，至5叶一心以上即可定植大田
辣椒种子发芽适温25～30℃，低于15℃不易发芽。幼苗生长适宜温度白天25～27℃，夜间18～20℃。土温宜在18℃以上。
辣椒在长江中下游地区一般在10～11月播种，华北、东北2～4月播种，华南于12月至次年1月播种。秧苗苗龄南方90～100天，北方60天左右。定植时，辣椒一般要求苗高18～25厘米，具9～14片真叶，子叶完整，叶大而厚，带大花蕾，根系发达。
辣椒种子能传播很多病害，播种前要进行种子消毒。辣椒可用干籽或湿籽、甚至催芽播种，每平方米苗床播种子15～20克。50%种子出苗时应立即揭去稻草和地膜，并在中午喷些水（为提高水温，把水提前放进棚内增温），防止“戴帽”。苗出齐后，白天揭去小拱棚上薄膜，多见光，中午适度通风，保持白天温度20～25℃，夜间15～18℃。床土不发白不浇水，浇水应在晴天中午进行，浇后通风排湿。
辣椒宜于二叶一心时移苗。一般移栽在营养钵内，每钵移一株。营养钵直径用8厘米×8厘米，每平方米130～140株。辣椒苗期管理主要是温度控制，白天保持23～25℃，夜间13～15℃，寒冷天气要注意保温防冻。要加强通风，晴天或阴雨雪天，大棚内的小拱棚薄膜应揭开，以增加透光，增强秧苗抗性。随着秧苗的长大，对低温的适应能力逐渐增强，这一点有别于番茄和茄子。因此，温度的管理应是呈缓慢下降趋势。整个成苗期，要保持床土湿润，保持秧苗良好生长。辣椒苗期主要病虫害有猝倒病、灰霉病、菌核病、蚜虫，应及时防治。
辣椒是人们喜食蔬菜之一，栽培历史悠久，不仅广泛种植于露地，而且近年保护地种植面积也在不断增加，温室、冬暖棚、塑料大棚、小拱棚、地膜覆盖等各种设施栽培方式相继出现，使辣椒的经济效益有了大幅提高。由于大棚辣椒生产效益高、销路好而日渐受到农户的重视。为此，中国农林网笔者将大棚辣椒高产栽培管理技术总结如下，以期为广大椒农提供参考。
1 品种选择
选择抗病高产品种，如：荷兰瑞克斯旺37-74特大牛角椒品种、中农硕椒、金色彩椒F1、红星2号、黄美人等彩椒和甜椒品种，其品质好，果型正，产量高。
2 播种育苗
21 播种量和播期播种量一般为1850～2280g/hm2。大棚一般12月中下旬播种，育苗80～90d，育苗期可一直延长到花蕾较大但未开花时为止。
22 浸种催芽先用清水浸种2h，后置于55℃温水中不断搅动浸种15min，水温降至30℃时去除坏籽瘪籽，再用清水洗种3～4次，搓去种皮黏液，去辣咪，掺上细沙催芽，初期催芽温度25-30％，当少部分种子发小芽时，再将催芽温度降至20～25℃蹲芽，5-6d完成催芽。
23 大棚营养钵育苗将腐熟农家肥与土壤按1：5比例混匀，装钵，用“育苗青”稀释液喷透营养土，再穴播育苗，盖薄膜，设小拱棚，出苗后撤薄膜，先白天撤小拱棚，5d后再晚上撤小拱棚，土壤不干不浇水，注意防病防虫。
3 定植
31 定植前准备将腐熟农家肥80-115t/hm2、过磷酸钙750kg/hm2混匀，2／3翻耕入土做底肥，并按宽05～06m(或宽1m)、高15cm的垄做高床，再开沟施入剩余的1／3肥料，另加磷酸二铵450kg/hm2、硫酸钾300kg/hm2、饼肥1450kg/hm2。定植前一周用硫磺熏棚消毒，100m2用硫磺粉150g、锯末05kg、敌百虫05kg，分放于棚内数处，点燃熏棚，灭虫灭菌。定植前7～10d，白天放风，使温度降至15-20℃，夜间12℃，加强通风，低温炼苗。
32 定植时间和方法大棚辣椒一般在2月中旬至3月上旬定植，每穴单株或双株，株距30～33cm，定植5万～6万株/hm2，定植时可适当喷施磷酸二氢钾等叶面肥，缓苗后按植株长势科学管理。
4 田间管理
41 温度低温时段，要尽量保持正常生长所需要的温度条件，保持白天25-30％，夜晚17-20％，地温20℃左有，最低要求15℃以上。温度较高时段，外界气温高于15％时昼夜放风，以免徒长。
42 追肥辣椒苗长3cm时，结合浇水进行第1次追肥，追施尿素150kg/hm2或硫酸钾120～150kg/hm2，此后按生长情况15～30d追肥1次，一般浇3次水，追1次肥，做到小水勤浇，不要大水漫灌，既能保证作物水分供给，又可防棚室内湿度过大引发病害。
43 整枝辣椒结果后将长势弱的副枝摘除，以利通风透光，果实长到1cm时，可根据长势，留4～6叶摘心，摘除中后期徒长枝，以集中养分供给果实生长，促进提早上市。
5 病虫害防治
51 疫病疫病是辣椒常见病害，一旦发生，减产严重，防治上应以预防为主，提高栽培管理水平，药剂防治可用杀毒矾结合农用链霉素或甲霜灵等进行防治。
52 病毒病辣椒病毒病以蚜虫、白粉虱为主要传播媒介，甜椒结果前后如何进行施肥多为烟草花叶病毒，可用敌敌畏、一遍净等药剂先防治传播源，夜晚再用天王星加敌敌畏等烟剂熏蒸的办法强化防治，对病毒病初期染病的个别植株可以采取先拔除再施药的办法。染病第1周，每3d喷1次药剂，连喷22次，病情控制住后，1周用药1次，连用3次左右，交替用药；并且在防虫药剂使用的同时，结合病毒病防治用小叶敌灵、植病灵等药剂喷施植株，1周1次，促进叶片生长，效果较好。
53 其他病虫害辣椒炭疽病可用代森锰锌等药剂防治；灰霉病可用灰霉克等药剂防治；美洲斑潜蝇可用虫螨克等防治。
6 适期采收
定植50d后，即4月中下旬开始采收，门椒、对椒宜适当早收。
1、浸种催芽：将种子放入55℃的热水中杀死病菌并软化种皮，用筷子不断搅拌，直到水温降到30℃左右时停止。再让种子浸泡在水中5-6个小时，然后将种子捞出，放在潮湿的毛巾里，置于25-30℃的黑暗环境中催芽。4-5个小时翻动一次种子，每天再用清水淘洗一遍种子，直到种子露白发芽为止。
2、播种育苗：等辣椒种子大部分发芽后，将其点播在育苗盆中，覆盖1-15cm厚的土壤，保持土壤湿润，等到小苗长到2对真叶后，再进行移栽定植。
3、移栽定植：定植时，要按照株距25cm移栽，在垄上挖若干个小坑，逐穴浇遍定植水，等水渗下去后把小苗摆正，覆土后用手压实。
4、水肥管理：辣椒缓苗后浇一次缓苗水，之后地栽就不用再浇水了，等辣椒进入盛果期，根据植株的长势追施1-2次有机肥，等其开花结果，成熟采收即可。
辣椒早于公元前7500已用作烹调食品，一直受到世界各地的人所喜爱。大棚辣椒 种植 是在寒冷时节利用大棚的保温性能在棚内栽培喜温蔬菜以达到早 熟、高产和高效的栽培形式。那么大棚辣椒种植 方法 是怎么样的呢下面我带大家看看大棚辣椒的种植技术方法。
大棚辣椒种植——温度、湿度的控制
温度： 冬天，为了减少热量损失，提高气温和土温，棚膜要尽量盖严。一般以温 度为主要因素考虑，并根据外界气候条件灵活掌握。晴天的中午如棚内温度超过 25℃时， 要及时通风降温， 即在早上 9 点以后把大棚两边的薄膜向上卷起 10—30 厘米，如棚内温度较高时就将边膜卷高一点，棚内温度较低时则卷低一点，但是 必须在下午 5 点前将卷起的膜放下并压好。 禁止在中午高温时放风， 以防辣椒萎蔫。
棚内空气湿度，在晴天棚温升高放风时降低，而在阴天、夜间、封闭时就要 高一些，辣椒适宜的棚内湿度为 60—70%，如棚内湿度大于 70%时(棚膜上出 现水滴) ，只要温度不低于 10℃，可在中午前后采取短时通风降湿 措施 降低棚内 湿度， ;如果棚内湿度低于 60%时，则应该加强保温措施，尽可能使大棚内的温 度保持在 20—25℃。在冷空气来临，气温下降时，要加强保温措施，不能在将 大棚两边的薄膜卷起，造成棚内温度下降，必须保证棚内温度不能低于 10℃， 以满足蔬菜生长发育的需求。 如果大棚内空气湿度低于 50%时，直接影响辣椒的光合作用和对矿物质 营养的吸收，棚内空气湿度大于 70%时会造成辣椒徒长，而且有利于各种病菌 孢子的发芽和侵染，引起病害发生流行。因此，要进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换。
大棚辣椒种植——合理密植
在前作收后及时翻犁晒垡，每亩施 2—3 吨腐熟农家肥，复合肥一包，普钙一包 作底肥。辣椒合理的种植密度为行距 50-60 厘米，株距 30-40 厘米，采用单行 定植，每亩种植 3000 株左右。
大棚辣椒种植——田间管理工作
1、温度的管理：定植后一周内不通风，以保温为主，辣椒(甜椒、皱壳辣)的 生长适温为 20--25℃;夜间温度不能低于 10℃，气温上升，苗期揭膜通风换气 时间在 9 时-10 时，下午 15 时-16 时后要关门盖膜。
2、水分的管理：辣椒较耐旱不耐涝，要获得高产，必需加强水分管理，开花结 果期如遇干旱，要适时灌溉，保持土壤湿润。
3、追肥：
(1)轻施苗肥：定植成活后，每亩生根剂 500 克，丰安 5 公斤，并结 合中耕灌水。
(2)稳施花蕾肥，适当增施磷、钾肥，促进多分枝结果，每亩施施 普旺 14-6-30 旺花宝 1-3 公斤 。
(3)重施花果肥：氮、磷、钾，注意距植株根 脚 8—10 厘米，以免烧根，或肥料直接接触根茎造成腐烂。
(4)用好作物生理优化剂：苗期从有真叶开始，用马上丰1000倍液和杀菌剂混合喷雾;初花期用马上丰800倍液与农药混合喷雾;每次采摘后用马上丰800倍液与农药混合喷雾。
大棚辣椒种植——病虫害防治
大棚大部分时间种植蔬菜，特别是冬季，给病虫害的越冬繁衍提供了适宜的环境 条件，会使蔬菜病虫害日趋严重。因此，病虫害的防治是大棚栽培蔬菜成功的关 键。
1、辣椒病害主要有病毒病、疫病、炭疽病、白粉病、青枯病、根腐病等，药剂 用速退病毒宝、83 增抗剂、杀毒矾、克露、代森锰锌、炭疽福美、米鲜胺、粉 绣灵、粉锈清、硫悬浮剂、农用链霉素、新植霉素、根腐灵、辣椒腐落灵等防治， 每隔 7-10 天喷药一次，连防 2-3 次。
2、虫害主要有蚜虫、棉铃虫、烟青虫、斜纹夜蛾等，药剂用氯氰菊酯、除虫菊脂、印楝素等喷雾防治，7—10 天一次，连防 2-3 次。防治方法。
白粉虱： △人工释放丽蚜小蜂。 △黄板诱杀：硬纸板上涂橙**油漆，干后涂上一 层机油，每亩设 30 块，置行间与植株高度相同。
蚜虫：△采用银灰薄膜覆盖，达到避蚜防病目的。 △黄板诱蚜：方法同上。 烟青虫：△及时打杈，摘除虫果。 △诱杀成虫：糖 10 份，酒、醋各1份，加 水 8 份，配成混合液，加 90%晶体敌百虫少许，晚上放田间，每亩一碗，连放 10 天，每早收回; 杨树枝、柳树枝捆成束，蘸 95%晶体敌百虫 300 倍液，放 置田间，5-10 把/亩。
地下害虫：常由未腐厩肥带入田间。 △喷洒或灌根：57% 百树 1000 倍液。
豫公