黄灯笼目前排名估计是第一位，原产地在原产古巴、巴西、秘鲁等美洲国家。现在国内仅仅海南的少数县市有栽种，这种果实**，形状像灯笼很可爱，但是直接食用能辣死人。它的辣度单位达到150000度。相当于云南象鼻辣的25倍。据传这种辣椒辣度单位排名世界第二位。
中国有哪些辣椒产地？哪里的辣椒最好？
中国有很多的产辣椒的地方，辣得最好的这怎么解释我不知道，只能按照现在书本上的辣度排名，来和大家说说主要产辣椒的地方和特有的辣度：
第一，云南的象鼻辣：
这种辣椒产于云南的德宏和保山以及缅甸的交接位置，尤其以德宏的辣椒最为厉害，因为德宏的光照时间比较强比较长，昼夜的温差也比较大。
我们正常的人吃100度的辣椒就觉得很有辣劲了，但是德宏的辣椒辣度为60000以上，也就是没有加工的话直接接粗皮肤会烫伤。
云南人做菜时将辣椒在锅里擦一下，整个过煮出来的食物，就很有辣味，因此有较“涮涮辣”。
第二，贵州遵义的小米辣
这种辣椒在云贵川等野外均有分布，但是以遵义的更佳。
超级辣的小米椒由于它的果实非常辣，因此它的使用相当的少只作为调料，就是说川菜做菜常用的佐料。它的果实生物碱辣椒素比很多普通辣椒高几倍。尤其以野生的更加的辣。
第三，四川朝天椒
现在这种朝天椒不是四川特有的了，在遵义也有大面积的种植，遵义的朝天椒就是“老干妈”的主要原材料。
它的名字以四川重庆石柱是“中国辣椒之乡”出名，但是现在的事实是，遵义的品质是也是很好的。在石柱每年都会有一个朝天椒的“辣椒节”。
第四，海南黄灯笼
黄灯笼目前排名估计是第一位，原产地在原产古巴、巴西、秘鲁等美洲国家。现在国内仅仅海南的少数县市有栽种，这种果实**，形状像灯笼很可爱，但是直接食用能辣死人。
它的辣度单位达到150000度，相当于云南象鼻辣的25倍，据传这种辣椒辣度单位排名世界第二位。
第五，三明的“神椒1号”
这种辣椒是三明农科所经过十几年的辛苦培育出来的，这种辣椒辣度单位和口感相似与辣度接近印度“魔鬼辣椒”。
在培育出来以后，因为三明沙县小吃的带动下，马上受到好吃辣椒的人的喜欢，一举成名。听说辣得比朝天椒还够味。
中国的辣椒产地有：四川、湖南、贵州、陕西、云南、河北省的鸡泽县、河南的淅川县和内蒙古的托克托县。
辣椒是人类种植的最古老的农作物之一，大概在公元前7000年时，就已生长在大陆上。考古学家估计，公元前5000年，玛雅人开始吃辣椒。哥伦布去美洲途中，发现了辣椒，把它带回了西班牙。
直到明朝末年，辣椒才进入中国。蔬菜里，辣椒中维生素C的含量可是名列第一的。辣椒具有很高的营养价值，每百克中含维生素C高达185毫克。另外它还含有丰富的维生素B1、B2和胡萝卜素以及多种矿物质，可以补充人体各种营养所需。
扩展资料
清初，最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。在盐缺乏的贵州，康熙年间土苗用以代盐，辣椒甚至起到了盐的作用。湖南人吃辣的习惯，是到了道光、咸丰、同治、光绪之间才养成的。
至今我国有些地方还把辣椒叫做番椒。其实早在明代之前，传统的辛香料主要有茱萸、姜、花椒等。湖南食用辣椒的历史并不久远，一直到嘉庆年间才开始逐渐普及，与四川食辣时间大致相当，但是到了道光至光绪年间，湖南食用辣椒已经相当普遍了。
今天食辣最多的川、黔、湘、鄂西地区冬季阴冷，多雾少阳，“巴山夜雨”“蜀犬吠日”等描述的就是这种环境。辣椒可以驱寒祛湿，湖南民间常用一碗辣椒汤来防治伤风感冒。辣椒味辛，性热，归脾、胃经，功效为温中散寒。
-辣椒
人民网-辣椒明朝末年才传入中国
人民网-为啥那么多人喜欢食用辣椒？
说到辣椒相信很多朋友都有自己心目中最好吃的辣椒，辣椒我本人来说真的是又爱又恨，因为比较爱上火，所以不敢多吃，但是没有辣椒又会觉得饭菜少了点什么，每次吃饭都要纠结是要微辣还是要中辣。今天就和大家看一下全国各地的辣椒。
我国的辣椒产地有哪些？
辣椒在我国有大面积的种植，几乎上每个地区都会种植有辣椒，不过每个地区种植的辣椒品种的面积大小会有所不同。目前我国的主要的辣椒种植产地有四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南、山东等地区。其中比较著名的也是上述几个地区。
哪里的辣椒最好？
这个问题其实不太好回答，因为每个地区种植的辣椒品种是不一样的，并且每个地区的人们对辣椒要求的标准也是不一致的，所以每个人心目中都有最好吃的辣椒。这里我们可以看一下比较有代表性的辣椒品种。
小米椒：小米椒很多地方都有种植，不过种植最多的还是云南和湖南地区，小米椒比较突出的特点就是辣味比较突出，非常适合凉拌使用。
朝天椒：朝天椒顾名思义就是生长的时候辣椒一个个都是向上朝天生长的，朝天椒的特点是皮薄、籽多、辣度高，主要在河南等地区种植。
牛角椒：这种辣椒的辣味并不高，个头比较大，经常当作蔬菜使用，我们经常吃的额虎皮青椒多用这种牛角椒制作。
二荆条：二荆条是川菜当中不能够缺少的调味品，二荆条这种辣椒的特点主要是香味浓郁，皮薄肉厚，籽少。我们经常使用郫县豆瓣酱和涪陵榨菜经常用这种辣椒。
美人椒：美人椒主要是鲜食用，味道比较淡一些，辣味不高，皮薄肉厚，颜色非常的红艳。
除了上面提到的几种常见的辣椒品种之外还有很多具有地方特殊的辣椒品种，比如邱北辣椒、河南新一代、重庆石柱红、螺丝椒、弹头辣椒等都是很不错的辣椒品种。
中国市场上现有的辣椒，主要产区有这几个：
1贵州（盛产朝天椒）、
2河南（三樱椒、子弹头）、
3、云南（盛产小米辣）、
4、四川（二荆条）、
5、新疆（线椒：品质好但运费高）、
6、湖南（黄贡椒）。
市场上的辣椒，贵州辣椒价格最高。（品质好，且稀少）。
贵州辣椒中，最受欢迎的是满天星（贵州朝天小米椒 特辣超香），其次贵州条子椒（特辣特香），再次贵州灯笼椒（微辣超香）。老干妈就是用贵州辣椒，将名气打出去的。
如果需要贵州辣椒，可以在贵州遵义的虾子镇买到，这里是全国最大的辣椒集散中心。
网上在 优优辣品 也可以买到。这是家贵州的辣椒电商平台，价格都是随着虾子市场的价格在变化。
中国有哪些辣椒产地？哪里的辣椒最好吃？都说自己家乡的辣椒好，香味浓，辣味够，但个人觉得，自己喜欢的才是好的。曾经有一次在北京的新发地市场里找自己喜欢的辣椒，干辣椒，要辣，还要香。个人只知道咱云南丘北的辣椒好，又辣且香，找了几天，尝遍了所有在那里卖着的辣椒品种，没有一个够味的。最后，在一个河南大姐那里找到了咱云南的丘北辣椒。
她进的这个辣椒卖了几年了，才卖了一半的，剩下的就被我全购了。自己喜欢的辣椒，不是说买就能买到的，特别是在外地，出了自己的家乡。啥子弹头，灯笼辣，那辣和香都达不到我的标准。够味的，还是咱云南的辣椒。辣椒，再你咋吹有多好，有多辣，还是要自己适合才是好的，不是靠吹出来的就能做到让别人喜欢的。一百人有一百个口味，所谓众口难调就是这样的。
朝天椒辣味大香味不足，因此常与二荆条辣椒混合使用，二荆条辣椒香味大但辣味不足，二者常常可以互补，一般比例是1:1使用，在口味上辣味大的地区可以增加朝天椒的比例，相反在口味上辣味比较低的地区可减少朝天椒的比例。最常用的地方是红油的炼制，炼制红油时朝天椒与二荆条辣椒可按1:1的比例混合，然后才炼制红油，红油是许多凉菜的必用油，比如“口水鸡”等。
像云南德宏州的涮涮辣对于一般人来说是无法食用的，我在德宏的时候，当地厨师听说我是四川人，就用半盘的涮涮辣做了一盘回锅肉，吃的时候感觉口里放了一把烧碱，无法食下，那厨师还说了一句，我以为四川人多厉害呢，不过如此，我让他试一下，他连连摆头，连试都不敢试一下。
豫公