如果说食物的味道，很多人都知道其中包含了酸甜苦辣。其中辣椒是很多人都喜欢的，并且国内很多地区都是主要吃辣的。那么七彩椒怎么泡好吃呢？
1、 准备些新鲜的七彩椒用水清洗干净。
2、 去楴吹干水。这一步很重要。
3、 准备一个玻璃瓶洗净吹干。不能留一点水。
4、 装好七彩椒后放入花椒和海天酱油，倒满腌盖七彩椒。把保鲜袋扣上再用瓶盖封好，放置一个月，时间越久越入味。
以上就是给各位带来的关于七彩椒怎么泡好吃的全部内容了。
七彩辣椒是一种色彩丰富、口感较为酥脆的蔬菜。若是能够将新鲜的辣椒泡酸后食用，则可增加它的美味程度。泡制七彩辣椒时，可以先将辣椒洗净，去掉顶部的茎，切成适合的大小。之后，可以在锅中烧开水，将切好的辣椒丢进去焯烫2-3分钟，捞起后用凉水冲洗，滤干水份。
接着，将处理好的辣椒放入一个玻璃瓶中，加入适量的盐、白醋、糖等腌渍材料 ，并且要注意这些材料的份量掌握得当。还可以加入蒜、姜、香菜等食材，提升口感和香气。腌渍过程中需要摇晃瓶子进行搅拌，让调味料均匀覆盖在每片辣椒上。
最后，把腌制好的辣椒放入阴凉干燥的地方，腌渍时间一般在一周左右，隔日可以抽出一点试食，如果体味和口感符合自己的要求，就可以取出来放在冰箱中冷藏。泡制好的七彩辣椒可以做成开胃菜、蒸鱼、烤肉、凉拌菜等。它扑鼻的辣味和香气能够刺激食欲，同时配上其酥脆的口感，让人垂涎三尺。
七彩辣椒又叫五彩椒。
作用与功效：
1、五彩椒的观赏价值
五彩椒是优良的观果盆栽，果实的颜色多样，有红、紫、白、绿、黄五种颜色，富有光泽，活泼亮丽。且果实小巧，颗颗朝上，点缀在叶片间，显得玲珑可爱，惹人喜爱。
2、五彩椒的营养价值
五彩椒富含维生素A、B、C以及β胡萝卜素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等能起到增强免疫力的作用，对抗自由基的破坏，保护视力。
经常食用五彩椒不仅可以滋养发根，还能强化指甲，对于肌肤，也有活化细胞组织的功能，能够促进新陈代谢，使得皮肤光滑细嫩、白皙亮泽，具有一定的美容功效。此外，对于微血管的脆弱出血、视网膜、脑血管、牙龈出血等有预防作用，也是比较适合糖尿病患者食用的食物。
3、五彩椒的药用价值
五彩椒具有温中健胃、散寒祛湿等功效。内服可用于治疗胃寒饱胀、消化不良、食欲不振、风寒感冒等；外用则能促进皮肤的血液循环，对于治疗冻疮、风湿痛等也有不错的效果。
扩展资料：
3种食物可搭配彩椒
木耳。彩椒和木耳搭配来吃，可以补血活血，补充维生素，抗氧化抗衰老，保持皮肤健康。
鸡肉。彩椒和鸡肉搭配来吃，可以补充蛋白质和钙质，维生素和无机盐，促进身体营养元素多元化，有利于身体健康。
水果。彩椒和水果搭配来吃，可以补充维生素，纤维素，补充精力，消除疲劳感，促进肠胃消化，促进对营养的吸收。
彩椒的选购和保存方法
彩椒的选购：新鲜的彩椒大小均匀，色泽鲜亮，闻起来具有瓜果的香味。而劣质的彩椒大小不一，色泽较为暗淡，没有瓜果的香味。
彩椒的存储：要保存好彩椒，首先把彩椒的蒂剪断，点燃蜡烛，然后将蜡油滴在彩椒蒂的横切面上，等凝固之后，再把彩椒放入保鲜袋，存放在冰箱里，注意不要碰掉彩椒蒂上面已经凝固的蜡烛。
人民网-彩椒好处
-五彩椒
1、材料：七彩椒一盘，大蒜四个，冰糖适量，盐，味极鲜酱油适量。
2、摘下来的七彩椒泡在清水里面清洗干净，记住七彩椒泡在清水里面洗的时候不要去掉辣椒把，防止往彩椒里面进水，那么腌制的时间会容易变质。
3、把辣椒给清洗干净后，倒在篮子上面晾干水分，必须要把彩椒上面的水分给风干，上面不能残留一点水分，原因也是腌制过程中见水的话会变质，会坏。
4、佐料我们要准备一把冰糖放在盘子上面备用。把大蒜掰开剥掉它的外皮，清洗干净后也要沥干水分晾干。
5、在玻璃罐子的底部铺上一次大蒜垫底，再铺上一层彩椒，按照这样的顺序以此铺满整个玻璃罐子。
6、用七彩椒和大蒜都铺满整个罐子之后，加入少许食盐，上面铺上一层冰糖，冰糖的作用可以用来提鲜，也可以防止大蒜和彩椒倒酱油的时候往上面飘。
7、最后一步就是把味极鲜酱油往罐子里面倒，盖过冰糖为止。
就是把七种颜色的辣椒不是染的哈，放进坛子坛子必须带有水沟的，而且不漏气，然后用炒好的粗盐，融冷开水，倒入坛子里。盖上盖，坛子盖子与坛颈之间都有水沟，把干净的水倒在水沟里，放在阴凉蔽光处，一个星期至两个星期就可以了。另外可以加入白萝卜，白萝卜，可以让辣椒变的有点甜哦。
辣椒好吃又耐放的做法如下：
主料：七彩辣椒500克、糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。
1、七彩辣椒去蒂洗净，如下图所示。
2、将蒜剥好备用，如下图所示。
3、盐和糖的比例1:1准备好，如下图所示。
4、准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中，如下图所示。
5、倒入事先准备好的盐和糖，如下图所示。
6、倒入酱油进入瓶子中，最好腌没过辣椒，浸泡20天，如下图所示。
七彩辣椒能吃。
是茄科辣椒属于多年生草本植物，株高能生长到30-60厘米，五颜六色的非常好看，也是成为了很多人喜欢养殖的室内盆栽植物。五彩椒中富含多种维生素，且其营养物质非常多，对人身体是非常好的，而且五彩椒的辣味比普通辣椒更厉害。
彩椒一般它的果实是向上生长的，而且其果实一般是圆形、圆心形或圆锥形，而且其果实是单生于叶片之下的，果实由白变红，或由白色、**变蓝紫后变红。
扩展资料
彩椒的作用：
1、减少雀斑和色素
彩椒是蔬菜的一种，富含丰富的维生素，既可以减少色素沉淀和雀斑，还可以滋润皮肤。
2、促进血液循环
彩椒中营养物质是非常丰富的，里面富含丰富的无机盐和磷，适当吃五彩椒是可以补充无机盐和磷，可以促进血液循环，还可以促进血液循环。
3、抗老化
五彩椒既好看，又有非常好的功效，还具有非常好的抗氧化作用，对白内障、心脏病和癌症有很好的预防作用，能促进体内的细胞活化。
4、预防心血管疾病
彩椒是可以很好的改善雀斑和色素，同时还可以补血和消除疲劳哦，同时还能够使血管强健，使血液循环转为良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
-彩椒
-五彩椒
七彩椒的泡制方法：
用料：七彩椒1000克；冰糖200克；蒜米10几个；花椒10多粒；八角2个；香叶3片；生抽适量。
超爽脆的酱泡七彩椒的做法步骤：
步骤1、七彩椒洗干净，不需要去把，彻底晾干水分（一定要彻底晾干水分）这个很重要。
步骤2、找一个无油无水的玻璃瓶，先把花椒八角香叶放瓶子底，加入晾干水分的七彩椒，把蒜米和冰糖放上面（喜欢蒜米的多加点），倒入过面的生抽。瓶口上面用竹叶或者筷子把辣椒压在生抽里面，尽量不要让辣椒裸露在上面。
步骤3、常温保存1个月，辣椒变色完全进味后就可以开吃了。
豫公