1、主料：鲤鱼1条；辅料：姜适量、蒜适量、红辣椒适量、青辣椒适量、生抽适量、食盐适量、茶油适量、料酒适量、生粉适量
2、用鲤鱼一尾，由尾部顺鱼脊刺下刀，将鱼片成两扇，再在鱼肉上剞上麦穗花刀，放在盘内，撒上精盐，淋上料酒喂好，再涂上一层淀粉，提取鱼尾，抖开麦穗。
3、用七成热的油进行旺火炸鱼呈深**取出，鱼头鱼尾对齐，把原料摆在和盘内。
4、将油、醋、糖、料酒、松子、口蘑、青豆、鲜汤、湿淀粉、葱、姜、蒜末放在碗内调成汁。
5、用油勺放在旺火上烧热，将兑好的汁倒入搅拌一下，加明油炒成油汁，浇在炸好的鱼上即成。
饮食习惯
新宠到家 | 宠物松鼠的饲养攻略及注意事项
宠物松鼠多以壳斗科植物的种子为食。松鼠基本不挑食，可以喂食瓜子、葵花籽、松子等坚果类食物；还可喂食专属饲料，但尽量不要给松鼠喂食肉食。
新宠到家 | 宠物松鼠的饲养攻略及注意事项
水果可作为零食给松鼠食用，每天的投喂需定点定量；以下为各位饲主提供一份松鼠喂养小贴士，希望能帮助大家详细了解松鼠的饮食范围及禁忌食物。
饮食范围及禁忌
新宠到家 | 宠物松鼠的饲养攻略及注意事项
45天以下的松鼠宝宝
可选择羊奶粉（婴儿1阶段）或保质期较短的、温热的原味酸奶（不是乳酸菌风味饮料），要注意不要给松鼠宝宝喂食凉的奶，会引起腹泻。
45天到60天的松鼠幼崽
可在喂食的奶中适当添加坚果碎屑。
60天以上的小松鼠
此阶段的小松鼠基本能自己独立进食，直接供食生坚果即可，但只能少量喂食板栗、花生、杏仁、玉米。
松鼠饮食构架
新宠到家 | 宠物松鼠的饲养攻略及注意事项
主食
各种生坚果，但要注意饮食的多样性。如：红松子、云南落水松子、巴达木、红松松塔、野生榛子、纸皮核桃、瓜子等 ；
辅食
新鲜蔬菜水果即可，喂食需注意少量多样，果核不要喂食；
限量食物
板栗多食易引发腹泻，一天最多2个 ；花生多食易引发腹胀死亡，一天最多2颗；玉米多食易引起不消化的症状；
虫子
松鼠可以少量食用干净活虫，但啮齿动物的消化系统并不适应动物蛋白的吸收，可根据松鼠的体质选择喂食。
禁忌食物
松鼠不能食用熟食、人类零食、带盐食物、猫粮狗粮、各种汽水、饮料等不健康食品。短期内可能不会有不良反应，但这些食物会严重影响松鼠寿命。
生活习性
新宠到家 | 宠物松鼠的饲养攻略及注意事项
松鼠的好奇心很强，会将任何东西都塞进嘴里，所以需要注意不要让松鼠接触到有害物品。
新宠到家 | 宠物松鼠的饲养攻略及注意事项
松鼠喜欢收藏东西，嘴里的两个嗉囊就是TA的“便携式百宝袋”，快入冬时，TA会开始着手过冬准备，储存很多东西放到小窝里。这时，饲主可投喂坚果类食物，以便于松鼠储藏。
新宠到家 | 宠物松鼠的饲养攻略及注意事项
松鼠在冬天会冬眠，所以需要保持笼舍的干净整洁及温暖舒适，及时添加食物和干净饮水，松鼠每周会醒来一次，完成进食和排泄。
新宠到家 | 宠物松鼠的饲养攻略及注意事项
松鼠会认窝，所以不要随意更换小窝，还需要为其设置
2个月后松鼠平时的食谱:\x0d\1葵花子：要买生的，容易购买到，所以它可以说是松鼠得重要主粮，也是第一松鼠主粮因为价格便宜最关键的 \x0d\2松子：生的很少（也就是说没有经过任何炒制的），价格昂贵，可以作为零食（如果常喂松子，有可能松鼠以后放弃瓜子作为主粮，那么饲养成本要提高7倍以上，所以建议作为零食食用，每天2~5颗即可） 有经济条件的也可以做主食\x0d\3核桃．榛子：这个也可以作为松鼠零食，因为价格比较高， 有条件当然吃好点的 饲养成本当然加高了\x0d\核桃：这个可以作为鼠主粮，如果觉得价格太高的话也同样可以给做为零食 每天放1～2颗就好了 \x0d\5玉米：这个食物，对松鼠来有很大诱惑力的，无论鲜玉米，干的用水泡软的（注意别泡了发酸给松鼠吃），还是熟玉米，松鼠都非常喜欢，在夏天一定不要错过给松鼠吃鲜玉米，很有营养的！ 干玉米不建议小鼠直接食用\x0d\6各种水果瓜果等：苹果，梨，桃，西瓜，香蕉 ，等大部分水果都可以吃~~~~ 拉稀的时候禁止喂食水果（苹果，梨，等给它们吃的时候，千万不可以给它们吃里面的籽，这是松鼠的隐形杀手）。还有平时我们吃完桃、杏、李子、杨梅等带硬核类的水果，吃完不要扔掉，都可以给松鼠吃的，既可以解馋又可以磨牙。。\x0d\7蔬菜：一定要吃新鲜的，要清洗干净，以免有残留农药，白菜，空心菜，圆白菜，菠菜，生菜 胡萝卜，青瓜，地瓜也可以（注意少吃生地瓜 小鼠不吃，因为人都不是太好消化。如果水煮过的话作为松鼠偶尔的零食也是可以的）千万要注意不要吃刺激性强的蔬菜（如辣椒 葱类 姜 蒜类 香菜 芹菜等等～～） 还有豆角 豆壳什么的 也别给松鼠吃 也容易中毒\x0d\特别提醒：吃蔬菜水果有一个注意事项，一定要少吃，这里说的少吃也就是说在量上面要少点，但是如果有条件的话蔬菜水果种类尽可能 可以多点，喂这些饲料一定要注意观察松鼠的便便，一但发现松鼠的便便变软 就得减量 或者停止喂食这些 松鼠大些自己可以吃点主食的时候\x0d\8牛奶 主要补充蛋白和钙 建议别给松鼠直接食用牛奶 因为人喝的牛奶中 奶没有松鼠肠胃所需要的消化酶 也是特别容易产生拉稀的原因 不消化 就自然地不吸收 喝了等于白喝 但是也可以补充下少量的蛋白。\x0d\9板栗：带有坚硬的果壳，可以给松鼠磨牙，不过还是不要多吃，因为生板栗水分多 对于松鼠肠胃不好消化的原因，也不太适合做为松鼠的主食物，它们的便便很容易变软，严重的会拉稀 所以每天成年或者亚成年松鼠每天也只要给1个就好了，小松鼠以及幼体松鼠不建议直接食用 或者不用 但是必须要在它们的便便很干的时候喂 又或者把板栗煮熟后也可以适当的给 小松鼠 亚成年以及成年松鼠做为零食\x0d\10偶而给松鼠吃点干净的泥土，可以补充松鼠所需要更多的微量元素，干净的泥土？很多群友听起来的确是很怪异，泥土本来就很脏的呀，这里指的干净泥土是指没有经过化肥 环境的污染过的泥土 也许只有那的泥土才是存天然的吧 或者直接购买信鸽用的红土\x0d\11花生营养也不错 ,但是不适合做为松鼠的主食物 即便是生的带壳的 一天一只成年松鼠给一粒就足够 小鼠不建议给 最好不给 因为吃了花生的松鼠很容易就口渴 接着就跑去喝水 花生在松鼠肚子里遇到水会膨胀 让松鼠不消化 严重死亡 特别注意：给花生的时候一定要 记得 要么吃玩花生后 控制下食物量让松鼠尽量的别吃太饱 或者是别在松鼠吃饱后再给花生 \x0d\松鼠的食量不是很大，一顿大概吃2两把瓜子的量，一天喂2-3顿即可，水要充足。注意：坚果一定要带壳，一定要是生的，假如是熟的，最好选择原味的。
松鼠到夏季全身红色的毛，到了秋天会更换成黑灰色的冬毛紧密地覆盖全身。初生的松鼠，全身无毛，眼睛亦不明，生后8天，才开始长毛，30天以后即睁开眼睛，45天就能食用僵硬的果实，行动变得十分敏捷。松鼠是对主人非常温顺的小家伙，我们也要温柔地对待它们，这样它会对你死心塌地，绝对不会用牙齿伤害到你。当然它们会用牙齿轻轻地啃你的手指，和你玩耍，感觉会很痒痒，这是它对你友好的表示。
松鼠喜欢吃素，偶尔也吃荤。它的素食主要以红松、云杉、冷杉、落叶松、樟子松和榛子、橡子的干果以及种子为主；荤食主要以昆虫、幼松鼠的人工饲养可采用给合式铁丝笼，笼内有通道，有利于配种和饲养管理。如用竹木结构的笼子容易被松鼠啃坏。 饲养的房舍要干燥，冬暖夏凉，生长繁殖的适宜温度应保持10℃~30℃，最适宜的饲养温度为15℃左右，相对湿度要保持在40%~50%。由于松鼠不能耐高温，35℃的温度时，即能中暑死亡，所以夏季高温季节应注意笼舍的通风、蔽阴。保持适当的温度，秋季防止冷风侵袭，以免患风湿关节炎。此外松鼠不需要过强光线，如接受过强的光线，常出现被毛蓬乱和失去光泽等现象。 人工饲养松鼠的饲料分青饲料及精饲料两大类。青饲料主要包括有：胡萝卜、空心菜、各类新鲜水果以及其他新鲜蔬菜等。精饲料包括有：麦麸、玉米面、豆粉、谷物等，外加少量食盐、酵母粉、骨粉、蜜糖和微量元素。可以做成颗粒干饲料。
虫、蚁卵和其清除粪便，经常保持笼舍的清洁卫生，为了清洁皮毛及有利松鼠的健康，每天早晨喂食前进行清扫。饲养用具要定期消毒，每周至少要进行一次沙浴，沙浴箱以可容沙4升为宜，箱中放入细沙，每次沙浴20~30分钟，可增强健康。笼中还可以放入一些细木棍，让松鼠磨牙。
不宜食用肉蛋类食物，对肠胃消化系统影响很大。不宜生吃的蔬菜：胡萝卜，土豆，豆角类，姜葱蒜，辣椒等。不宜多吃的果蔬：白菜，油菜，生菜，莴笋，藕，黄瓜，西红柿，茄子，香蕉，橘子，西瓜，梨等。 不宜吃腌制的干果，果脯，未成熟或加工后的坚果类，不易消化。饮料，尤其是碳酸饮料。茶叶（有报道，松鼠因吃茶叶死亡）猫狗宠物食品（因为含肉）。苹果籽和樱桃仔（对松鼠有毒）。不宜食用昆虫，虽然昆虫有营养，食用后会增加松鼠的野性。不宜食用有巧克力及有咖啡因的食物，这两种东西可以使松鼠过于兴奋，无论对松鼠身体或是情绪都不好，严重会导致心率过快死亡，或心衰死亡[2]。
目录方法1：油炸松鼠肉1、把松鼠肉片放到一个大的炖锅里，再放水进去，水要盖过松鼠肉。2、把松鼠肉弄干。3、把面粉、大蒜粉、红辣椒、一小撮盐和黑椒放在一个碗里，混合在一起。4、把油倒进煎锅，用中高火热油。5、在松鼠肉片上撒上面粉糊。6、给松鼠肉片翻边。7、把松鼠肉片放在纸巾上晾干。方法2：炖松鼠肉1、把面粉、一小撮盐和辣椒混合在一个碗里。2、在一个荷兰焖锅或者炖锅里融黄油，中火加热。3、把松鼠肉片放在锅里，每面烧2至3分钟，直至肉变成棕色。4、在锅里放7杯水，放的时候要小心点，因为水碰到热锅会冒泡。5、加百里香、土豆、玉米、洋葱、西红柿和一小撮盐和辣椒，把这些食材放入锅里煮至沸腾。6、把火温降至小火慢炖食材，然后盖住锅盖。方法3：烤松鼠肉1、把松鼠肉放到一个大的无电抗金属碗里。2、点燃烤炉。3、将松鼠肉晾干，然后用盐和辣椒调味。4、把松鼠肉片放到烤架上，在低温小火上烤一个小时，要时不时地翻边。松鼠是很受欢迎的打猎对象，而且在欧洲的部分地区很常见，但是如果你在美国想吃松鼠肉的话，就要自己去找了。松鼠肉比兔子肉和鸡肉的口感更加细腻，入口风味极佳。如果慢烹细调，年纪大的松鼠是最好吃的。要是你有新鲜洗净的松鼠肉，就试试油炸、炖、烤等几种美味可口的烹调方法吧。
方法1：油炸松鼠肉
1、把松鼠肉片放到一个大的炖锅里，再放水进去，水要盖过松鼠肉。把炖锅放到灶上，煮至沸腾，然后文火慢炖一个半小时，直到松鼠肉变软。要确保是慢炖，不要煮沸，不要让骨头过于松软，以至于移动时掉出来。
如果是老一点的松鼠，就煮久一点。
2、把松鼠肉弄干。用纸巾轻拍松鼠肉，把附在上面的水擦干。把松鼠肉片放在盘子里。
3、把面粉、大蒜粉、红辣椒、一小撮盐和黑椒放在一个碗里，混合在一起。
4、把油倒进煎锅，用中高火热油。油要盖过锅底，到锅壁高度的1/4处。
在荷兰炖锅或者一个大炖锅里放大约3厘米深的油，来油炸松鼠肉片。
测试油是否达到了可油炸的温度。可以用一个木勺柄在油里面蘸一下，当油在勺子周围剧烈冒泡，就说明可以开始炸了。
5、在松鼠肉片上撒上面粉糊。用面粉糊裹住松鼠肉片，然后把它们放到煎锅里。一直重复此步骤，直到所有的松鼠肉片都裹上面粉下了油锅。
6、给松鼠肉片翻边。炸至金**。
7、把松鼠肉片放在纸巾上晾干。松鼠肉片通常与炸鸡、土豆泥、玉米或者四季豆一起食用。吃的时候小心点，因为松鼠肉里有很多小刺。
方法2：炖松鼠肉
1、把面粉、一小撮盐和辣椒混合在一个碗里。把松鼠肉片放在面粉糊里，裹一层面粉，然后放在盘子里。
2、在一个荷兰焖锅或者炖锅里融黄油，中火加热。
3、把松鼠肉片放在锅里，每面烧2至3分钟，直至肉变成棕色。
4、在锅里放7杯水，放的时候要小心点，因为水碰到热锅会冒泡。
5、加百里香、土豆、玉米、洋葱、西红柿和一小撮盐和辣椒，把这些食材放入锅里煮至沸腾。
6、把火温降至小火慢炖食材，然后盖住锅盖。炖大约两个小时，直到松鼠肉变软。可以和面包一起享用。吃的时候小心点，因为松鼠肉里有一些小刺。
方法3：烤松鼠肉
1、把松鼠肉放到一个大的无电抗金属碗里。放点水和几茶勺盐，盖上碗，在冰箱里放一个晚上。这步可以使松鼠肉肉质更加松软。如果你的是一只小松鼠，就可以跳过这个步骤，
如果你想放在柴火上烤，没有时间浸泡松鼠肉，那也可以跳过这一步。
2、点燃烤炉。点燃木炭烤炉，保持低温就行了。如果你是在丛林里野营，先生火，等火力慢慢减弱，直到剩下缓慢燃烧的小火苗再烤。
3、将松鼠肉晾干，然后用盐和辣椒调味。
4、把松鼠肉片放到烤架上，在低温小火上烤一个小时，要时不时地翻边。如果是在室外烤，可以用金属烤肉扦或者干净的棍子把肉片串起来。烤一个小时，要经常转动。
如果是烧烤松鼠肉，就要每十五分钟刷一次沙茶酱，直到肉完全熟。
小提示年龄越大的松鼠要花的时间越长。
把松鼠杀了之后，剥皮之前要泡在阴凉处的水里，这样去皮毛就更简单了。
一只松鼠一般是由6个部分组成：4条腿，前胸和后背肉。不过也有人喜欢吃头上、脸颊上或者大脑里的肉。
警告要确保松鼠肉是在打猎合法且无污染的规范场地猎取的。
松鼠肉一定要完全是熟的，这样才能确保没有细菌。
素材
油炸松鼠肉
2块干净的松鼠肉，切成条
盐和辣椒
1杯面粉
半茶勺大蒜粉
1/4茶勺辣椒
煎炸油
炖松鼠肉
1块干净的松鼠肉，切成1厘米厚的肉片
半杯面粉
2汤勺黄油
水
1茶勺百里香
1杯土豆，切成一厘米的片
1杯新鲜的玉米粒
2个洋葱，切碎
2个西红柿罐头
盐和辣椒
烤松鼠肉
1块以上的松鼠肉，每块切成四片
盐
水
盐和辣椒
不行的，你这样养的会死得啦。要吃松子，瓜子，麻子，玉米，核桃都要生的，水果核不能吃
饮食禁忌
不宜食用肉蛋类食物，对肠胃消化系统影响很大。不宜生吃的蔬菜：胡萝卜，土豆，豆角类，姜葱蒜，辣椒等。不宜多吃的果蔬：白菜，油菜，生菜，莴笋，藕，黄瓜，西红柿，茄子，香蕉，橘子，西瓜，梨等。 不宜吃腌制的干果，果脯，未成熟或加工后的坚果类，不易消化。饮料，尤其是碳酸饮料。茶叶（有报道，松鼠因吃茶叶死亡）猫狗宠物食品（因为含肉）。苹果籽和樱桃仔（对松鼠有毒）。不宜食用昆虫，虽然昆虫有营养，食用后会增加松鼠的野性。不宜食用有巧克力及有咖啡因的食物，这两种东西可以使松鼠过于兴奋，无论对松鼠身体或是情绪都不好，严重会导致心率过快死亡，或心衰死亡。
饲养方法
1．食物
松鼠似乎都以壳斗科植物的种子为食，但在大自然中也会食用相当多的昆虫，因此最好也喂食些动物性的食物。 胡桃、栗子等坚果是松鼠的最爱，咬开坚硬的外壳，对松鼠不但是游戏，也可以帮忙磨耗牙齿。最好经常喂食这类食物。如果以人工饲料为主食，还应另外补充苹果等食物。
2．饲养笼
松鼠非常活泼，特别喜欢爬树，活动空间较为立体，应尽量选用宽广而高的笼子。 由于松鼠习惯在树上筑巢，应将巢箱安装在笼子的高处。巢箱可选用小鸟用而出入口在高处的巢箱代替。 松鼠的动作非常迅速，开关门时要注意，避免趁隙逃走。万一逃出时，若突然用力抓住，要避免被松鼠咬伤。
3．其他
每年的4-5月为金花鼠、北海道松鼠的繁殖期，每次可产4-5只小松鼠。 繁殖情况与老鼠相似。饲养幼鼠以出生后35天-60天为宜，初饲养时以吸管喂食热牛奶（30-40°C），每日3-5次。逐渐改为浸泡牛奶的面包或其他柔软的食物。 即使长成后才开始饲养，只要慢慢有耐心地训练，也会和人非常亲密，爬到饲主身上。
松鼠犬喂食要定时、定量，营养要平衡。不能让幼犬养成挑食的坏毛病而导致营养失调。要下面是我精心为你整理的松鼠狗饲养方法，一起来看看。
松鼠狗饲养方法
饲养管理要点：
博美犬活泼好动，应每日让它在户外运动或散步。由于博美犬的被毛丰厚，故两层被毛需细心梳理、洗涤，每周以两次为宜。为保持美观造型，还应对被毛定期修剪。 为保持博美犬丰厚亮丽的被毛，饲料中应注意添加一些维生素A、B以及鲜鱼肉等。 博美犬的耳道易患病，应每周检查和清洁。此外，它的脚爪长得很快，应及时剪短。 博美犬生性自傲，恃宠生娇，应从小正确调教，勿过度纵容，以免以后不服从命令。 博美犬四肢骨骼纤细，故应避免从高处跳下导致骨折等意外伤害的发生。除去面部的短毛,修饰成圆形,注意经常洗澡并梳理背毛以防纠结此犬生来自傲,不要纵容它,一旦习惯不易服从命令,要从小严加训练
松鼠狗不能吃的9种食物
1松鼠犬不能吃巧克力〔可致命〕 巧克力中的可可碱会使动物输送至脑部的血流量减少，可能会造成心脏病和其他有致命威胁的问题。纯度愈高的巧克力所含的可可碱含量愈高，对狗的危险性也愈大。
2松鼠犬不能吃洋葱和大葱〔危险〕
生或熟的洋葱、大葱含有二硫化物，它对人体无害，却会造成猫、狗、羊、马、牛的红血球氧化。可能引发溶血性贫血。
3松鼠犬不能吃生或熟的肝脏〔危险〕
少量的肝脏对狗不错，但过量却可能引起问题。因为肝含有大量维生素A，会引起维生素A中毒。一周3个鸡肝(或对应量的其他动物肝脏)左右的量，就会引发骨骼问题。
4松鼠犬不能吃骨头〔危险〕
会碎裂的骨头，如鸡骨，可能会刺入狗的喉咙，或割伤狗的嘴、食道、胃或肠。如要喂骨头，应用压力锅煮烂，骨髓是极佳的钙、磷、铜来源，啃大骨有助于清除牙垢。
5松鼠犬不能吃生鸡蛋〔危险〕
生蛋白含有一种卵白素的蛋白质，它会耗尽狗体内的维生素H。维生素H是狗生长及促进毛皮健康不可或缺的营养，此外生鸡蛋通常也含有病菌。煮熟的蛋则非常适合它。
6松鼠犬不能吃生肉及家禽肉〔危险～致命〕
狗的免疫系统无法适应人工饲养的家禽及肉类。最常见的沙门氏菌及芽胞杆菌对狗非常危险。
7松鼠犬不能吃猪肉〔不建议喂食〕
猪肉内的脂肪球比其他肉类大，可能阻塞狗的微血管。避免猪制品，尤其是含硝酸钠的培根。
8松鼠犬不能吃牛奶〔不建议〕
很多狗有乳糖不适症，如果狗喝了牛奶后出现放屁、腹泻、脱水或皮肤发炎等，应停止喂牛奶。有乳糖不适症的狗应食用不含乳糖成分的牛奶。
9松鼠犬不能吃菇类〔不建议～致命〕
市售的食用香菇，磨菇等对狗是无害的。但还是避免让狗食用，以免养成吃蘑菇的习惯，在野外误食。
松鼠狗训练方法
1、“排泄”训练(饭后实施,效果最好)
在狗窝外面固定角落或公寓厕所浴室内，上面铺沾有其尿液的乾报纸，然后把报纸摆在上头。为了让狗儿明白那里就是大小便的地方，你得在里头放一点它的排泄物 [如尿液乾后的报纸]，因报纸带有它熟悉的味道。在训练初期，报纸范围要尽量大一些，然后在慢慢地教它只能在报纸中「解决」。记得当它做对的时候，即刻予以赞扬一番;反之，则简短且态度坚决地斥责它。狗厕所的位置一旦决定，最好永远都不要随便移动，如此也能扩大它在家中的活动范围。但是教导幼犬,一个动作熟练后,再教导下一个动作,要有耐心切勿操之过急
2、“不行”与“很好”的训练
看到狗狗行为不好的时候，应立刻制止它。并且发出[不行]口令，让它知道这种行为是不可以的，而且会受到主人的责骂。相反的，如果狗狗有良好的表现或行为时，就要立刻夸奖它发出[很好]口令，并抚摸其头部或脖子让它了解主人喜欢它这个动作。
3、“等一下”与”过来”的训练
「等一下」这个命令是暂时停止狗狗的动作。吃饭的时候，将食物置於狗狗的面前，然后给予「等一下」的口令，如此反覆训练。若要训练「过来」的动作，则可在散步的时候进行;呼唤它一声就前来，则立刻称赞它，若叫它的时候，它不过来或者是跑走，千万别动怒追打，顺其自然，过些时候再叫,尽量在平常养成放开自由活动时,让它和您保持不超过10公尺距离范围内。从小养成习惯绳索牵引是很重要ㄉ(尤其是外出过马路时,避免发生意外事故~),至空旷ㄉ地方,放开它自由活动时,如果它稍微远离您时,就要招呼它回来,并养成不远离主人ㄉ好习惯~
4、“坐下”的训练-(饭前实施效果最好)
刚开始发出”坐下”的命令，狗狗是无法了解的，必须用手在它的背后半部往下压下去，同时发出[坐下]的口令,待它能体会并安静的坐下来为止
5、“握手的训练-(饭前实施,效果最好)
确定爱犬已经非常熟悉坐下的口令和动作以后才可实施实施，当它安静坐下后，请轻抬起左手或右手，同时喊握手口令，重复施行，待爱犬能体会并听其握手口令，即完成了。应每天重复训练，训练时切记，勿操之过急和一个动作未熟悉，马上又教另一个动作,是训练实的最大禁忌。
6、“卧倒(躺下)”的训练-(饭前实施效果最好)
如果要训练狗狗躺下，应找个安静的场所，等它已安静坐下来时双手轻拉前足形成卧倒姿势,只要平时让它感到主人可信赖，就很容易训练的成，同时拍拍它并称赞它一番。
7、“叫”的训练
一只小狗不论是谁叫它都会摇尾撒娇，但是对於一只大型狗的情况也是如此，那么就失去了警戒心了。尤其是爱玩犬，体格小威力不足，如果又过份温驯，不但无法担任看家的工作，可能还会被诱拐而遗失呢!
其实狗狗并不想叫，你命令它叫，那是不可能的，因此须要在进食前训练。每餐进食之前，它总会兴奋的叫个不停配合”叫””叫”的命令，这是很容易做到的。万一它并不吠叫，三番二次地命令之后，并没有反应，可用脚踏它的脚或尾巴，或是走离而去。一只每日习於外出散步的小狗一旦主人时间到了，不带它出去，是会吼叫的。以上种种不外是要狗狗知道主人发出叫的命令，应采取什么行动。当然，而叫了起来，应予爱抚说好。其次狗狗四、五个月以后，不要让外人随便靠近接触，促使狗狗除了对主人之外，对於其他人随意接近产生一种警戒心。或者利用进食的时候，请别人进来抢它的食物，此时，狗狗自然会叫起来，主人应给予鼓励说”叫””叫”的命令，并予以安抚奖励，建立起它的自信心。对主人产生信赖，而对别人产生排斥。
8、“不要叫”禁吠的训练
与上述情形相反的，有些狗狗却很喜欢叫，真令人头痛，同样的也是需要训练。这个训练和先前所述面的训练，虽然相反，但步调却是一致的。主要的目的是让狗狗知道，什么时候应该吠叫，有客人来时吠叫而制止不停你若是把它抱起来，反而会使它发生一个错觉，以为刚才是做对了，其实应严厉地说：不要叫，或是责打，这样狗狗自然就会改正过来。小狗独居犬舍，太过无聊，叫了几声，你由他处来到，如果没有什么事应责备，否则狗狗会以为只要它一叫，主人就会马上来。进食前也可以反过来训练，如果吠叫个不停，应予以”不要叫”的命令。以上任何动作，只要略有成就和进展都应在嘴巴旁边口吻处拍拍，表示你的赞许。
9、“进去”的训练
“进去”的目的，主要是命令它进去狗屋的意思。刚开始的时候，用拉带或用手把它强制推进去，同时发出”进去”的命令。尤其是夜晚入睡前，运动回来的时侯，每天可以重覆多次，一直到学会为止。其中有一点必须要注意的事，狗屋的位置不应常常更换，以免造成狗狗的混乱。等到学会了进去的动作，可试试不用手推，只发出命令就做到为止，尔后改变地方，以手指指出方向位置，命令它就位。以上的练习动作，最先是强制行为，而后一个命令一个动作，赏罚分明;若是室内爱玩犬，方法也是一样的，如果有狗屋，应使之进入狗屋，或是坐在某一特定的地方，以示服从。
10、“张口”的训练
张口训练并不难，首先要建立起”张开口来并不损失，反而有益”的信心来。基於这种信心为根本，最先应靠近犬体，爱抚使它安定下来，手掌从头部、额头，然后移到上额口吻，以虎口把上额口吻试著往上掀，如果遭到抵抗时，应立刻放下来，并予以称赞”好””好”，过些时候在试试看。如果狗狗还是紧闭不开口，应耐心等待，不要无理施暴，以免弄巧成拙。
“一直到张开上口吻的同时，也要使下口吻张开”。饲主立刻在狗的大口里放进一块它所喜欢吃的东西，如肉块、饼干等等，这么来回几次，会使爱犬感觉到张口是对自己蛮有利的感觉，那么训练就成功了。以后喂药时(抓著上巴,往喉咙深处塞进去)也方便多了
这种训练可以多试几次，一直到饲主掀上口吻，而下口吻也会同时张开为止。要学会这种训练，不必花费太多的时间，重覆几次，狗狗就会记著，即使是一只很健忘的狗，三天的时间已经很足够了。
11、“不使扑身”的训练
当狗狗看到主人外出而归时，高兴地扑上身，此时主人可能不喜欢，但应如何处理呢原则上予以禁止，若在幼小的时候不给予改正，狗狗会直觉地以这种率直而充满感情的方式，来表现出它内心的高兴。如果想要禁止这种举动，有二种方法。第一种方法是，当你外出归来时，它往你身上或腿上扑，前脚高举或一副兴高采烈的时候，你用脚把它后腿绊倒，或是在它后趾上踏一下，它会感觉到疼痛而放弃，过后不久它又会重新再来，你应依法泡制再来一次，使它感觉到这个方法不行。
第二种方法是当它往上扑的时候，你用手抓住它的前趾，用力一握，它会感到疼痛而放弃，主要的目的是使它把往前扑和疼痛的感觉联想起来。做完以上二种方法，主人可以立刻命令它坐下，如果顺利达到了，往它头上轻轻拍一拍以示加许。如此重覆训练的结果，狗会感到往主人身上跳，反而不如坐下来等待主人的爱抚，作为主人的你，当然不吝於给予爱抚和夸奖了。
12、“不乱咬东西”的训练
狗狗有时会咬家俱裤管应该当面制止说不行，或者是打屁股。
狗狗喜欢咬东西有它的理由，幼犬时对四周的东西，充满看好奇心，把物品当作玩伴玩，身体伏下，前肢向前，正是邀请的姿态。其次幼犬在出生后3~6个月，乳牙要转变为永久齿的时候，特别喜欢咬东西，牙床发痒以致产生一种生理欲求的现象。第三点是一只成长力旺盛的幼犬，精力太过旺盛而无处发挥，尤其是成长期中的小狗为甚。除了强责及打屁骨的方法之外，还应检讨：
(1)进房子以后，限制它在犬舍及运动场里玩耍。
(2)选用玩具给它玩，例如市售的牛皮制假骨头、硬球，或是已经不再使用的东西(洋娃娃、鞋子等)。
(3)增加在外面的散步时间及运动量。
(4)这段喜咬的时间里，把可移动之物搁高或收藏起来。一只完全没有咬癖的小狗，不是身体有病就是禀性不好，只要善於制止缸乱咬的行动，还是可以教好的。同时把它充沛的精力移到训练上，二蒙其利，可以试试。
13、“纠正咬癖”的训练
狗的天性有偏向於爱管闲事的倾向，例如追逐移动的东西。这种现象在幼犬的时候尤为显著;若这种现象不予以禁止，也会带有神经质，"所以也应一并训练。为了达到训练的目的，可以带它到比它弱小的动物面前，引诱它，看看它想接近的时候，立刻制止”不行”或责打，并且用拉带把它拉回，照著此方法，一样一样地试。让它知道主人为何不满。
万一小鸟或金鱼已经被它杀死时，应把狗狗的头部推到残尸前，使它嗅过之后再责打它，让它了解你为何不悦才骂它、打它。其他譬如窗子外的盆栽、花木等等，也是一样的方法。此外有些小型狗还会咬来访客人的后脚跟，这种小狗通常是性格上恐怖心防护心较强的缘故，应尽早防止。狗狗咬人为害较轻，此时严训，长大之后才能放心带它外出，才不致产生危险。否则上路要带口罩也太麻烦了。一只常常被关在狗笼里，或是被绑起来的狗，行动上被长期控制，容易造成身心的不平衡，才会有咬癖的出现，主人既不带它出去，又不和它玩，尤其不习惯於外界的人和物，一旦陌生人靠近，总以为要加害它，倒不如先下手为强。一个人如果长期囹圄於一个小天地里，身心也会不正常，这个道理对狗来说也是一样的。
14、“身边侧行跟进”的训练
爱犬伴在身边靠左侧行走跟进的动作，看起来好像很容易，其实还是需要施教一番，这种训练十分重要。城市里人口车辆都十分密集，任其奔走，很容易发生危险和车祸。
训练之初，用短拉带牵引在身旁左侧，此时不应该把拉带放得太长，使它任意行动。六月以后，开始实施严格的训练，自幼深植侧行跟进的习惯，等到养成习惯了以后，再逐步放长拉带或完全不用拉带[即高级动作中的无绳脚左侧跟进]。
练习途中可能遇到超前的情形，应立刻拉回，如果赖著不走，则勉强拉它走，一种剌的项圈也可以帮你完训。第三种情形是距离主人过远，则可以利用排水道或围墙的边缘来训练它，由於水沟会有跌落的危险，它自然只有紧靠在侧行进一途了。训练途中应交互运用赏罚，却不便制造视散步为恐布心理了。
15、“跳”的训练
这种动作比较激烈，训练之前应先认清你所饲养的犬种，是否能够负荷得了，例如吉娃娃、博美、北京大等就比较不适合。像波士顿、迷你品及铁利亚犬种 等以上的犬种较合适。以免发生骨折等问题。对於善跳的犬只来说”跳”的训练并不困难，有些体格虽然大，却不善於跳跃，像圣伯娜就并不适合於做这种训练。把它当作一种训练，或者会令人引以为苦，如果把它当作游戏来看待就容易得多了。
起先，找个低而矮的障碍物，人犬一起跨越的当儿，并发出”跳”的命令，由於阻碍的东西很低，很容易就越得过去，之后，命令它在障碍物的一方站好，主人再走到障碍物的另一方，发出”来””来”的命令，等到爱犬要起跳障碍物的时候发出”跳”的命令。学会了这种命令以后，慢慢地把障碍物的高度增加，每天练个几回，做到了马上予以夸奖。
当障碍物增高到某一种程度，狗狗可能不听使唤越过障碍物，而由障碍物的旁边跑过来，此时应予苛责说”不行”，并且把它带到原来的地方重新试过。或者是以食物或皮球在原地训练跳跃的训练。也可以把跳高的训练，改成跳远，一条水沟，一块木板等都是绝佳的好材料，因材施教，但应量力而为，你总不能奢望一只迷你品犬超越一只狼犬跳过六尺的高度，那是不合理的。
16、“拿报纸”的训练
清晨外出前，发出”报纸”的命令，小狗很快地把报纸咬来，是一件有趣的事情。
要想学会这种训练，应该利用每天早上报纸送达的那一刻，发出”拿报纸”的命令。刚开始狗狗自然感到莫名其妙，主人应带它到院子，把报纸拾起来，对者狗狗说”报纸”，并且拍拍它，以示奖励，并打开它的嘴巴，使它咬著，并且拍拍它说”好””好”而后诱导它来到房子里，拿起报纸再赞赏一番，照这种方式重覆训练三、五次，过了几天，试著命令”拿报纸”，它就会立刻前往拿报纸，并送到主人的身边，等著赞赏。这个小把戏，尤其对於小型室内爱玩犬，尤其魅力。想要狗狗做到这种动作，最重要的因素是给予夸奖。狗狗自然会领悟得快。有一点应该注意的事，报纸如果是放在信箱里，或拿不到的地方，那就不应该强人所鸡，不便於实施这项训练了。
17、“乘车”的训练
有时出去购物、郊游、旅行，带著狗狗一起出门，可增加旅途的乐趣。那么狗狗如果能乖乖地安坐在车子里也是一件必要的训练工作。而且外界景物一串串，狗狗因好奇把头往外伸，很容易发生危险，因此养成安坐的习惯，应由平时实施训练。
小狗乘车，首先应克服它恐惧的心理，在后座的家人应予适当安抚，安定情绪，使它安伏在车椅上，自小让它坐惯了车子，就不再害怕。起先由短距离开始，譬如到市场购物，看球赛等等的机会训练它。然后把距离拉长，自然会适应长途旅行。
上车之前，带它到车门前命令它”等一下”，自己坐好驾驶位置以后，才打开另一扇门，命令它”来”而后”坐下”或”伏下”，头几回应把窗子关好，过些时候再打开窗子，万一把头探首窗外应立刻制止，一只平时训练的狗，这点应该很容易做到的。并且到达后，还可以代为看守车子的工作。到达了目的地，也要等车子停好，打开车门之后，再命令它”出来”。最后要注意的是，外出以前饮水、进食应该限制，以免呕吐，最好在排完大小便后再乘车。
18、“不要弄倒”的训练
为何狗狗吃东西的时候总把食物弄得满地都是这是因为狗狗嘴中的牙齿结构和人的不同，除了犬齿有作用之外，臼齿的作用很少，找到一块食物，通常是用犬齿把它撕裂开来。另外有人解释说，狗的习性有抢先一步，把好东西放进口中，比较安全的心理作用，了解它的本性再来要求它，”不要弄倒”的训练就比较容易了。
首先在进食的时候，应就近监视，一旦发现到把食物弄到食盆以外的迹象，应立刻制止”不行”，再把东西拿走，但此时应该注意的是，勿使过分的打扰，妨害小狗，无法安心进食，内心里产生出非得赶快吃不可的手燥心理。
其次给予的食饵份量应该固定，每餐情形一样，内容相同，它就不曾在食物里翻三倒四，而一口一口按步就食。万一它把东西弄到食盆外，勿使再吃，也就是说食盆以内的东西才允许进口，如果看到有探首食盆以外的迹象，应立刻制止并责打口吻，把溢出的食物物拿走。
19、“不乱吃”的训练 (不吃自己排泄物)的训练
散步途中，看到路旁有东西就拣来吃，不但不卫生，且易感染寄生虫，因此需遵照下列方法来实施：
(1)主人应彻底执行不要弄倒的训练，平时做到翻倒在食器四周的东西不准吃。
(2)除了食器内的食物，一概不可以进口，应予以”不行”的制止命令，或轻打它口吻以示警告。如果没有效果，请依下列的方法实施。
(3)在庭院里或路上故意放点它所喜欢吃的东西而练习。散步以前或运动前，事先在必经之路放点东西，然后带它从食物旁边经过，它会就近取食，主人主应立刻制止，说不行并责打它。依照这种方法多次实验，场所没有一定的限制，院子里，房间里可以实施。这个练习必须在食物还没有入口以前就要制止，等到入口再制止就已经来不及了。
(4)或在食物里渗入芥末或是辣椒。前面的方法如果仍然没有效果，可以在事先安排而丢弃的食物里放进芥末、辣椒等刺激物，使它吃进肚子以后感觉到不舒服，之后自然敬而远之，再也提不起兴趣了。
以上的方法，可以一步步地实施，例如改换场所，改变食物，不用拉带任其自由的方式等方法训练。小狗等到学会了这种训练，才能确保安全无虑。
20、“持物”的训练
使用皮球、假骨头等玩具，训练爱犬拿回来的动作。把玩具投向不远的地方，然后再下令它拿回来。
散步前，归途中先训练它咬著，及放下的动作。起先用一个它所感到有兴趣的东西，如棒球、骨头等，在它面前逗它，不必勉强它咬，等到最热烈的时候，把皮球丢出去，让它去咬，狗狗通常都会往前追逐，万一不去咬或咬到一半或嗅完之后不感兴起，或咬到别的地方等情形，应该带它到皮球的地方拾起来，放进狗狗的嘴巴里，走回原地，并安抚它，却不可用力将球往嘴巴里塞，会使它感到粗暴，而畏於训练工作，每天训练次数不可过多，五次已经足够，改天再玩。学会拿来的动作，犬只把东西咬到主人的面前时，应予以赞美，表示你非常高兴它学会了这一高极动作，而后在口唇边一按，并命令它”放下”，反覆练习。
21、“看家”的训练
室内犬的看家任务是有人按电铃或叩门时应立刻有反应，只要做到这一点就可以。如果事先训练好”叫”的训练，再来训练这项任务就容易得多了。起先由家中之一员到门外按电铃或叩门，主人则指著犬门发出”叫””叫”的命令，小狗叫了几声，主人立刻给予安抚、奖励。过了10秒钟再按铃叩门，主人再发”叫”的命令，如此反覆实施，让狗狗知道门铃一有响声就应该吠叫，主人会称赞它等等措施。如此反覆数日，小狗自然会领受主人的心意。但是这种训练有二点须要注意的是，按门铃的人，其动作应有段落和间隔，主人才方便以及赞美狗狗做得对的夸奖、时间。第二点，如果因此而养成过份敏感，只听到一点风声雨落声，吠叫个不停，是不行的，应适时第给予制止。否则外面的车声、喇叭声，以及电话声也早晚鬼叫个不停，恐怕不会受人欢迎的。应该让它了解到门铃和电话铃声是不一样的，方法不变，可以利用电铃和电话声等交换练习，方便辨别，做到了给它奖励，做错了苛责它。
另外有ㄉ品种小狗天性就比较和善满1岁后如果对陌生人还是没有警戒心,可请很少来家里的朋友假装陌生人,叫它过来,如果小狗毫无警戒心接近,可将预先准备的皮带或软质水管,狠狠的用力在背部,抽它一鞭,让它对陌生人产生警戒心,记忆深刻{主人不可亲自实施,以免角色错乱,对你产生不信任感~}
22、“拒食”的训练
人们正在吃饭，或是宴请客人时，狗狗在旁那一副期待的样子，并不是一件好现象。尤其是室内的爱玩犬遇到这种机会很多，其中的一种心里，是由於有客在场，对爱犬给予宽容。第二种情形是把它当作家里的一份子看待。把它当作家里一份子来看待是不错的，但是因为碍於面子而予以宽容，却无法使它了解到，随便取食之后，会破坏了原先的训练”效果”。另外一点，平时做为一只看门狗，为担负看家的责任，做不到拒食，如果由人为有意的下毒，或以食物为饵而引诱之，如此演变下来，岂不丧失了养狗的意义。为了避免有类似情形发生，最好的训练方法是使它直接看到家人进食。
起先桌面上掉下来的东西，地会三番二次要拣起来吃，应予制止，说”不行”。如果没有效果，应责打它或是以前面的方法，把食物放进辛酸苦辣的东西诱食之。或是请客人喂食，一旦吃进肚子里，自然会感到难受不堪，经过几次经验之后，它自然会感到人吃的东西，并不好吃的结论。另外，在训练的过程中，如果有好的表现，记得要适时地给予奖励和安抚。
豫公