玉米通过玉米脱皮破碎机（玉米脱皮打糁机）等玉米加工机器可加工成大中小玉米糁、普通玉米粉、脱脂玉米粉、玉米饲料粉、玉米胚芽、玉米皮。玉米粉可制作食品，玉米糁可制作彭化食品、还可制作玉米快餐粥，高筋玉米粉。高筋玉米粉可制作饺子，包子，挂面，手擀面，刀削面，馄饨，方便面等食品，口感筋道清香，原汁原味，味道甜美，营养丰富等特点。
随着玉米种植和收获的机械化，农民手里的玉米粮源丰富，直接出售挺可惜，经过玉米加工设备加工之后，经济效益很客观，现在的生活水平也提倡吃杂粮，玉米是中国第一号杂粮。
玉米脱皮破碎机（玉米脱皮打糁机）就是把玉米清理、脱皮、除胚、去根、去黑脐、破碎、制糁等工序一次完成，加工成各种颗粒度大小的玉米糁。
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玉米胚芽是玉米加工设备作业过程中的产物的一种；一般常见的提胚方法有半湿法提胚、湿法提胚以及干法提胚三种,
一，湿法提胚：将玉米用大量含亚硫酸的水浸泡后进行研磨脱胚，用旋流分离器分离得到较完整的胚芽，该法普遍被淀粉行业及葡萄糖行业用来生产百分之90以上纯度的淀粉。
二，干法脱胚：干法脱胚是指玉米在安 全水分百分之15以内，直接脱胚破渣，再经一次或多次压胚后提取玉米胚，目前玉米干法提胚工艺有玉米联产提胚工艺和玉米简单干法提胚工艺两种。
1玉米提胚制粉工艺：玉米提胚制粉，即在玉米加工中同时生产玉米粉和玉米胚两种产品的加工工艺。
2玉米联产是指在玉米深加工设备加工过程中，同时提取玉米糁、玉米胚和多种玉米粉的玉米加工工艺。
三，半湿法提胚：该工艺是利用玉米的胚芽和胚乳的吸水差异性，吸水后的弹性韧性及破碎强度的不同来分出胚芽，达到分出胚的目的。
使用玉米加工设备将玉米破碎，脱皮，脱胚后，再利用胚，胚乳和皮的粒度、比重及悬浮速度的不同，分出纯净胚乳(含胚≤百分之12)和胚，胚乳混合物，将混合物用空气重力分级，再把胚压扁，经筛理分出胚，可提得纯胚乳。
简单来说，玉米加工设备采用半湿法提胚的流程大致分为：玉米→清理(去杂、并肩石、铁质)→着水汽湿润调质→脱皮破渣→3压胚→3分级→3提胚吸风→去皮→筛粉，
原理：
一般大型脱皮机工作室内装有铁筛网，筛网内安装砂轮磨，在筛网和砂轮磨之间形成一个原粮脱皮空隙，工作时筛网和砂轮反向转动，将粮食籽粒的种皮脱除，在脱皮的同时结合风选来分离仁和种皮，从而大大降低了破碎率,更为有效的提高脱皮质量和产量。
稻谷剥壳机是一种农业机械，适用于农村电压低，而且有传统碾米机的客户。
一、体积小，重量轻，操作方便，经济适用，只要有220V电源均可安全使用。
二、与传统碾米机相比较：
①能减少30一40%的碎米．
②每100斤稻谷能碾出 75-80斤的成品精米，
③大米处表的营养成份不受损伤。
三、能使瘪谷和糙米分离。用米皮糠饲养家禽，能有效减少家禽的病灾，提高
饲养质量(糠壳没有任何营养成分，有害无益) 。
四、粉碎机可以分别进行各类粮食的粉碎．打浆等多项作业。
去皮不干净问题突出，在市场调查中，山西省好几个客户体现其购买的4行玉米机存有去皮不干净难题，去皮不干净是是非非籽粒玉米水稻收割机使用时脱皮机发生的最突出的常见故障，导致去皮不洁净的问题原因较为复杂，多种多样缘故均能引起去皮不干净的情况，例如去皮辊套胶偏磨、去皮辊与星轮中间的间隙大、抑制星轮的星齿破裂、去皮辊两边固定不动螺栓松动破裂等，市场调查发觉配备错误行辊式割台的某虎玉米机有较强的去皮功效，去皮实际效果主要表现不错。提议各生产厂家加强研究，进一步提升玉米机的去皮特性。
脱皮机易阻塞问题多，在市场调查中，河北省好几个客户体现其购买的3行、4行玉米机存有脱皮机易阻塞难题，脱皮机易阻塞一是割晒机量多导致，二是星轮链条断导致，三是前抛送轴断导致，四是脱皮机涨紧轮支撑杆破裂导致，脱皮机应用中容易发生阻塞问题的时候，提议适当降低收种速率，再一个是厂家在生产机器时要高度重视脱皮机硬件配置质量管理，降低硬件配置设备故障率。
液压传动系统问题多，还田机全自动降低、割台提高迟缓及不提高问题突出，液压传动系统问题多是农机行业的常见问题，玉米机也是如此，在市场调查中，山东省一客户体现其选购的一台4行玉米机存有还田机全自动降低难题、另一客户体现其购买的4行玉米机存有割台提高迟缓难题。经检查，还田机全自动降低关键是控制阀密封性欠佳造成，拆换控制阀后正常的；割台提高迟缓问题一是液压油过脏，二是齿轮油泵损坏内漏造成，拆换液压油、过滤芯及齿轮油泵后正常的。降低液压传动系统设备故障率一是缸、泵、阀品质好些；二是液压油洁净度高些，要定期立即维护保养；三是液压油的型号规格要符合使用说明规定。
割台阻塞问题多，在市场调查中，河南省客户发送短视频体现其购买的3行、4行玉米机存有割台易阻塞难题，从视频内割台阻塞是挺比较严重，割台阻塞一是调节难题导致，二是制品产品质量问题及生产制造缺点导致，三是设计方案不科学，比较常见的导致割台阻塞的原因有拉茎刀空隙大、摘穗板空隙小、割台链条断、安全性离合器打滑毁坏、拉茎工作辊开焊等。
1、干的玉米粒可以用去皮机去皮。一般来说，干的玉米粒需要提前浸泡一下，将玉米粒泡软，然后再用去皮机去皮，这样得到的玉米粒就可以煮粥喝。
2、干的玉米粒还可以蒸一蒸，蒸熟之后取出来降温，再用手用力挤压蒸好的玉米粒，这是玉米粒的表皮，与里面的胚芽就能自动分离。
3、挑选玉米首先要看叶子，一般来说，叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子，挺拔则比较新鲜，如果是发蔫的，这样的存放时间比较久了，不建议购买。
4、挑选玉米还可以看看有没有断口，一般来说，如果有断口，这样的玉米肯定是不新鲜了。
豫公