泡面有哪些新颖的做法？

泡面最基本的吃法有两种，煮面和拌面。但是也有各路美食家可以把泡面吃出花样来。

如果煮面的话，先取两个番茄，用烫水去皮之后将其切碎，越碎越好。这时将切碎的番茄放入煮开的热水中，熬煮三两分钟放入泡面中蔬菜包和油包，再下面饼，要将面饼不断地捞起，这样增加泡面的弹性，煮出来会非常劲道弹牙。在这个时候就可以加入你想加入的配菜了，金针菇千张火腿肠荷包蛋都可以，最后放入调味包就可以出锅了。面饼劲道汤汁带着浓郁的番茄味道，还有各种丰富的配菜，一口下去是慢慢的幸福感。01泡面披萨

现代人生活节奏快，方便面想要吃得满足又健康，推荐这种做法，准备胡萝卜、洋葱、青椒切成丝，培根切成片，方便面用开水泡好后控干水分，碗中放入泡好的面、胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝，表面撒上培根片和玉米粒。打进去两个鸡蛋，加入方便面料包和盐，平底锅开小火倒入一点点油，把面糊倒入平底锅中，调整好形状，用小火煎至金黄，然后翻面煎，两面金黄后就可以出锅了。02方便面虾球

准备好新鲜的虾，去除虾线清洗干净，用搅拌机打碎备用，方便面中的调料包也不用浪费可以直接放在虾泥中调味，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉。把方便面捏碎备用，虾泥团成团，在方便面上滚一圈，这样虾球就成型了，起锅烧油，小火下入虾球，炸至金黄就可以了。03牛奶泡面

这种做法一直有些争议，有的人认为牛奶和泡面完全不该搭配在一起，方便面会影响牛奶的口感，牛奶也会影响方便面的口感，但是其实两者结合起来口感更加柔和。用少量的水煮方便面，7/8分熟的时候捞出倒入菜包和牛奶，待汤汁沸腾之后加入一片芝士，搅拌一下，香气扑鼻的味道，确实让人垂涎欲滴。其实随着时代在发展，方便面的各种“神仙吃法”都被挖掘了，对于这些新奇的做法很多孩子却说“失去了灵魂”，他们认为吃泡面原本是一件简单的事，但是现在却复杂了很多，很多人都非常喜欢吃泡面，一个是因为方便面制作非常简便，泡两三分钟就可以吃了。第二个就是它的味道特别好，非常美味，无论是面条，还是里面的调料包都很香。很多人下班回家来不及煮饭都会泡上一碗泡面直接当饭吃。特别便捷，所以也叫做方便面。

  每种方便面里的调味包有相同的地方，也有不同的地方，同时随着时间的推移，方便面里的调味包也越来越多、越来越丰富了，只是广告中展示的方便面里的配料是不可信的，那么大一块肉，那么多的蔬菜，这些都是广告效果，或者说是放大效果，包装上会说明一切以实物为准，包装上的仅做参考。

   调味包一般分成几种，有一包是粉包，呈现粉末状，大概主料是盐，再配上一些其它调味的，方便面主要的味道就是要靠这包粉包了，有的时候两包方便面一起煮的时候，两个粉包考虑只放一包或者一包半，如果全部放进去，可能会导致方便面偏咸；其次是酱包，酱包可以让方便面得口感更加好些，粉包主要是咸味，而酱包就是香味了，如果是拌面的话，是面煮好后，把水空干，然后才把酱包拌进去的；再有就是蔬菜包，蔬菜里包含有玉米粒，蔬菜叶，蔬菜到是没有什么味道，但是会起到调色的作用，视觉效果好，如果是老坛酸菜面系列的话还会有一包酸菜包，如果是肥肠粉丝面的话还会有一包豆子。

   有一种方便面称之为干脆面，特点就是不用水冲煮可以直接吃，那么这种面得调味包还有什么作用呢，这种面本身会有一点咸味，在吃之前把面都压碎，然后把粉包倒进去，搅拌均匀，不过这样的面除了粉包之外基本没有其他调料包了，当做零食一般一会儿嚼一口面，也是一种享受。

不是玉米 方便面面饼中的配料:小麦粉、精炼植物油、食品添加剂（乙酰化二淀粉磷酸酯、羧甲基纤维素钠、谷氨酸钠、碳酸钾、三聚磷酸钠、碳酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、瓜尔胶、5-呈味核苷酸二钠、磷脂、单硬脂酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、栀子黄、姜黄、核黄素、红花黄）、食盐、谷朊粉、、酵母抽提物、白糖。

1对油炸用油的选择：对精制棕榈油、香油、仿奶油、精制猪油进行试用比较，最后，选用酸价较低、成本造价低的精炼棕榈油为批量生产用油，棕榈油为植物性油脂，含有不饱和脂肪酸，能防止胆固醇在血管壁上沉积，用棕榈油炸制的食品，口味清香、色淡。如果在棕榈油中配加花生油，既保持棕榈油色淡，具有定型作用的特点，又可消除不适口的气味和减少生产过程中的麻烦。

2汤料口味的改良：方便面是大众化主食品，在研制汤料配方时，原则是尊重本地区人民的饮食习惯和嗜好，有虾仁方便面、肉松方便面、鸡肉辣酱方便面和鸡汁方便面，但其滋味较单一，鲜味不足，口味偏重。又增补了几种助鲜调味料，在少增加成本的基础上，使汤料口味有较大的改善，味道纯正适口，收到较好的效果。

3对面粉质量的选择：生产方便面的小麦粉应含有较多的面筋质，采取了将不同品种面粉按适宜比例搭配使用的方法，并配用增粘剂，这样弥补了相互间的缺陷，增强了面粉的韧性和弹性，可以减少操作过程中落条、断条现象，产品的光泽度也较为理想。

4各种配料的用途:乙酰化二淀粉磷酸酯--变性淀粉，增加弹性; 羧甲基纤维素钠--增加弹性;谷氨酸钠--调味; 碳酸钾、碳酸钠--膨松剂; 三聚磷酸钠和六偏磷酸钠和焦磷酸钠和瓜尔胶-保水、防老化; 5-呈味核苷酸二钠--调味; 磷脂、单硬脂酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯--乳化作用;栀子黄、姜黄、核黄素、红花黄--染色; 食盐谷朊粉 酵母抽提物、白糖--调味。

一般的方便面面饼都是由这些构成的

需要的食材有青椒、胡萝卜、洋葱、玉米粒、鸡蛋、香葱和泡面，还有必不可少的芝士碎，按这组合我要做的就是微波炉五彩焗方便面！方便面最有营养的吃法，老师傅教你如何做？简单易学又好吃！

首先除了香葱切圈，玉米粒淘洗干净备用外，其他食材都切成细丝，食材不限于这些，可以根据自己的喜好的增减。将两个鸡蛋打散在空碗中，加少许盐，然后热锅冷油，油热以后，将蛋液倒入煎成蛋饼，铲出放凉，然后切成蛋丝。

蔬菜全部放锅里一起炒出香味来。然后把方便面（事先泡开）放入锅中，并且将鸡蛋丝也放入，和蔬菜一起搅匀，加盐、胡椒、蚝油调味，盛起，在上面铺上芝士碎，然后放入微波炉里，高火三分钟，取出。

上面可以再撒一层新鲜香葱或是香菜、黑胡椒粉，按照自己口味来，然后就可以大快朵颐了。不一样的方便面吃法，不一样的美味，吃的不是方便面，吃的那叫一个香啊！

　　龙虎斗方便面

　　用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜

　　做法：

　　1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好

　　2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好

　　3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可。

　　辣白菜煮面

　　用料：面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺

　　调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少许鸡精）

　　做法：

　　1、金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热

　　2、加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）

　　3、加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味

　　4、加入面饼煮熟即可享用。

　　超好吃的，试试吧~~

　　蛋炒方便面

　　用料：方便面、鸡蛋

　　做法：

　　1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水

　　2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料

　　3、最后来那么一点醋和包尾油，正点~

　　炒方便面

　　用料：方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱

　　做法：

　　1、煮面，水浸

　　2、爆锅，炒菜

　　3、加面，拌匀

　　4、最后加了N多辣椒酱

　　5、火红的一片辣的很爽

　　美味泡面锅

　　用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜 、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉、1包方便面、1片芝士片、2-3片海苔片、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量

　　做法：

　　1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。

　　2、汤滚后，放上芝士片、海苔片，

　　3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了……

　　年糕拉面

　　用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱

　　做法：

　　1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右

　　2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包

　　3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。

　　辣打糕条拉面锅

　　用料：打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许

　　做法 ：

　　首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少）

　　1、 水沸腾之后放入辣椒酱

　　2、加入拉面调料

　　3、搅匀之后，放入打糕条。

　　4、打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕

　　5、看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~

　　6、 拉面好了就可以出锅了~~

　　小贴士：放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点

　　分享一下经验，做面，就要鲜汤入味，所以做一锅好烫至关重要。调料与冷水共同入锅，小火煮沸。见汤开锅不及入料，可多煮一会，但是要注意别烧干锅。个人喜欢浓汤，所以也会切入姜片，慢煮数十分钟（其实是玩游戏忘记时间了）。入料，入面。青菜入味极快，所以当锅中青菜过多，汤会变淡，面的味道也会淡。依个人口味添加菜

　　泡面虾肉丸

　　原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺

　　调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）

　　点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮

　　做法：

　　1、刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合

　　2、将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。

　　3、将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。

　　4、把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。

　　5、在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。

　　6、顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。

　　7、把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣

　　方便面的终极吃法

　　用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量

　　做法：

　　1、将水烧开，加入方便面

　　2、煮开后加鸡蛋和青菜

　　3、3分钟后放盐和鸡精就OK了。

　　拉面辣炒年糕

　　材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红薯约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 (量可依个人喜好，韩国口味是甜甜的，我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量)

　　可依情况加适量盐调味

　　做法：

　　1将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软，煮的过程……水会慢慢变少，可以酌情的再加水进去

　　2年糕煮软后……就可以加入鱼饼、高丽菜、红薯，继续小火边煮边翻炒

　　3煮年糕的同时……再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟

　　4将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成。也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔……

　　贴心建议：

　　1、年糕容易沾粘锅底，因此在烹制过程中要不时的翻炒，这也是为什么要称为炒年糕的典故

　　2、煮年糕时……建议酱汁多一些，因为之后加入泡面，很容易就给面吸收光了

　　3、也可以用宁波年糕片替代……

　　五香卤肉炒方便面

　　用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量

　　做法：

　　1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。

　　2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。

　　3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可，农心的方便面比较弹。

　　虾仁方便面

　　材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根

　　做法:

　　1、锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。

　　2、虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。

　　3、锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。

　　4、锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。

　　5、煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。

　　6、下入煮好的辛拉面打散。

　　7、放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。

　　8、翻炒均匀后即可出锅。

　　小诀窍:

　　1、炒面里不需要放盐和味精，因为调料包里面含有盐味精，调料包的量是用来煮面的，炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油，可以少放点调料包里面的调料。以免咸了。

　　2、蔬菜可以根据自己的喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。

　　3、为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠，不放虾仁的话可以选择火腿肠即可。

　　烤方便面

　　原料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。

　　做法：

　　1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。

　　2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。

　　3、下肉丝炒散。

　　4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。

　　5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。

　　6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。

　　7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。

　　8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。

　　9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。

　　10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。

　　11、放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。

　　12、取出装盘即可食用。

　　煮方便面

　　材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许

　　做法：

　　1、番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。

　　2、倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。

　　3、倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。

　　4、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。

　　5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可

　　炒方便面

　　材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。

　　做法：

　　1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。

　　2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。

　　3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

　　4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

　　方便面Pizza

　　原料：方便面一包 火腿肠一根（用半根就够了） 胡萝卜半根 甜玉米粒少许 菠菜两颗

　　辅料：面粉少许

　　做法：

　　1、将胡萝卜切成粒，火腿肠切成片备用，菠菜洗净备用

　　2、锅里放水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出

　　3、将洗净的菠菜也放到沸水里汆一下，立马捞出放凉水里过凉，然后切成碎粒

　　4、将方便面的面饼用热水泡开（只要让面条散开就行，不用泡太软）

　　5、将少许面粉放到小碗里，加清水调成特稀的那种面粉糊（一定要稀一些，不能太绸了）

　　6、锅里放少许底油润下锅，开小火，将泡好的面条挑到锅里

　　7、将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒

　　8、将方便面调料撒到面饼上，一定要用手撒的均匀一些，避免有咸有淡

　　9、将火腿片撒到面饼上

　　10、浇上调好的面糊（第一，面糊一定要稀一些。第二，面糊的量不要太多，差不多两大勺就可以）

　　11、盖上锅盖，一定要用最小的火，将面饼的底部慢慢煎成金**，面糊成熟即可（在煎的时候要不时的转动一下锅，让面饼的每一部分受热均匀）

　　时蔬炒泡面

　　原料：泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺

　　做法：

　　1、将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。

　　2、起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝

　　3、放入胡萝卜翻炒片刻。

　　4、再放入圆白菜丝翻炒。

　　5、加入泡面和一杯水煮开。

　　6、放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。

　　7、把多余的水炒干，放入葱花。

　　8、关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。

　　美味炒面

　　用料：方便面2包，姜丝、黄瓜丝（用盐淹一下）、胡萝卜丝、小虾米、葱花

　　做法：

　　1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝

　　2、方便面2包，水开后下锅煮至七分熟，放入纯净水内捞一下，摊开放置待用。

　　3、铁锅放油（多一点）烧热，放盐，依次放姜丝、小虾米、香菇木耳（每放一样，翻抄几下再放另一样）抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄，起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。

　　改头换“面”

　　原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪

　　做法：

　　1、苦瓜一剖两半，掏去籽。

　　2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。

　　3、方便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。

　　4、把面填到苦瓜肚子里。

　　5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。

　　6、烤箱200度，上火10分钟。

　　别样滋味,值得体会。

　　方便肥牛面

　　用料：红烧牛肉面、肥牛

　　做法：

　　1、做一小盆水

　　2、放入红烧牛肉方便面 面饼+调料包（中小火）

　　3、将肥牛片在微波炉中解冻

　　4、将解冻好的肥牛片掰开，一块一块的放入正在煮面的盆中（变大火）

　　5、盖盖儿，等水大开了，肥牛片也熟了，关火！

　　6、吃！

　　起司方便面

　　用料：方便面一袋（可根据个人喜好选择各种口味方便面 ），卤鸡蛋 ，洋葱， 牛肉 ，番茄 ，葱 做法：

　　1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用

　　2、选择CHEESE是一定要注意，最好是CHEDDAR CHEESE，因为这是能与面融合的最好的CHEESE了，如果是在没有的话 MOZZARELA CHEESE也可以，但是口感就没有那么好了，主要是M cheese太黏了，吃完后，会导致满嘴都是cheese。

　　3、满满的盖上CHEESE。

　　4、放入微波炉中 一分钟，等到CHEESE刚刚融化就可以了

　　5、融化后 现在可以开动了 小心烫哦！

　　值得一提的是：方便面在微波炉里走一遭之后，变得更好吃了，当cheese和面完全融合在一起的时候，放入嘴里，简直就分不清到底吃的是cheese还是面了，cheese已经整个将面裹住了，两种丝滑的感觉在嘴里交汇，OH MY GOSH！天堂啊！

　　鲜虾云吞面

　　主料： 虾 馄饨 面条

　　辅料： 油菜,高汤

　　材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。

　　调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油

　　做法：

　　1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。

　　2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，煮好的面条也可以过一下水。

　　3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可

　　三丝素炒方便面

　　材料：方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜

　　步骤：

　　1、找一包方便面，方便面不一定要选贵的，华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的，面不容易断，物美价廉

　　2、把面放在一个碗里，用开水冲泡，大约一分钟，将碗里的水倒掉，趁着还有热气，盖上盖子捂着

　　3、把红萝卜、青椒、木耳切丝，同时准备葱末、蒜片

　　4、开始炒配菜，先将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以，不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。

　　5、取出闷在碗里的方便面，这时候的面应该是半软的，但是不会被泡到彻底散开。把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火（以免糊锅），靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后，再放一些小虾皮（为了增加鲜味），把火调大，开始翻炒，不要翻炒的太厉害，面容易断成一节一节。

　　大功告成，出锅！！！

　　鱼丸炒方便面

　　材料：辛辣面辣白菜口味1袋，安井鱼丸3-4个，圆白菜适量（去大筋，用手撕成片，洗净备用），清水适量

　　做法：

　　1、平底不粘锅内加少许清水，中火烧开（水一定不要多，否则就不是干烧了，水的位置为方便面饼的一半）

　　2、下入鱼丸和方便面里面的蔬菜包煮至鱼丸8分熟；

　　3、下入面饼，煮至微软下入调料包，可根据自己的口味调整，因为最后没有汤，口味会比较重；

　　4、将调味料和面拌匀，将圆白菜平铺在面的上面，盖锅盖闷2-3分钟；

　　5、将面翻至圆白菜上面，直到圆白菜变软，水全部消失，将面菜拌匀即可出锅；

　　啰哩叭嗦：

　　1、请一定选择不粘锅，否则面条容易黏在锅上；

　　2、锅盖不要改的时间太长，以免圆白菜变色；

　　3、因为没有而外加油，所以更健康；

　　4、所有调料都包裹面条上，非常入味好吃呢。

　　美味的泡面鸡蛋饼

　　需要的材料：

　　泡面……1包

　　鸡蛋……2个

　　玉米、碗豆……适量

　　火腿……适量

　　盐……1小匙

　　（建议不要用方便面里现成的蔬菜包和调料包，自己加新鲜的蔬菜岂不是更好）

　　做法：

　　1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。

　　2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。

　　3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。

　　营养方便面

　　材料：方便面一包、鸡蛋一个，木耳，金针菇，火腿一片，香菜少许。

　　做法：

　　1、锅下入冷水，在开时放入面。

　　2、在放入鸡蛋，及面包里的调料，小火煮一会。

　　3、在放入金针菇和木耳，最后放入香菜沫即可。

　　绿茶拉面

　　材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇

　　做法：

　　1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。

　　2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。

　　3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。

　　炒方便面

　　原 料: 方便面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。

　　做 法：

　　1、锅中放适量清水烧开，把方便面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。

　　2、炒锅放火上，倒入适量花生油，待油热，放入葱花、姜丝煸炒，将猪肉放入锅中（如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中，不加白酒、白糖）翻炒，加入2滴白酒，少许白糖、酱油，待肉炒八成熟，放入包菜翻炒。

　　3、将控好的方便面放入锅中，加盐、味精，翻炒2分钟，只要把菜和方便面拌匀即可。

　　美味炒方便面

　　配料：肉丝少许（切丝），油麦菜（洗净，切条），胡萝卜（切丝），香菜（切碎），西红柿（切片），方便面（煮到8分熟）

　　做法：

　　把肉丝炒熟，把菜全放里，把面也放里，一起炒，喜欢什么口味就做什么口味的。很简单，哈哈，我做的是不是像一锅出的？

　　柬埔寨炒方便面

　　用料: 方便面 胡萝卜 青菜 芹菜 鸡肉或猪肉 玉米宝宝

　　做法:

　　1、方便面水泡开,不用煮

　　2、用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟

　　3、把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下

　　4、就可以出锅了

　　小贴士:

　　1、方便面要精道(好劲道千万不要买,太差)

　　2、方便面开水泡1-2分钟就可以了

　　3、细的比粗的炒出来好吃

　　4、不要放酱油,颜色很好看

　　炒泡面

　　材料：洋葱，香肠，一包你喜欢的口味方便面，一个煮好的鸡蛋，少许料包

　　准备：

　　把香肠切成薄片，洋葱切成小块。煮鸡蛋切成两半。煮好的泡面（煮的时候不要放酱包或油包。），捞出面后的面汤。

　　做法：

　　锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包，待油温差不多时放入洋葱爆炒再加如香肠同炒，30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的包面汤，以防粘锅（并且这样会让泡面炒得更入味）。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把鸡蛋摆上去。大功告成

　　香菇肉酱焗方便面

　　用料：肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese

　　做法：

　　1、香菇洗净切丁，留泡发香菇的水，姜蒜切片待用；

　　2、方便面清水煮熟，捞起滤水拌少许油防止粘粘；

　　3、肉末用热油煸白，放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及鸡精，加入泡发香菇的水，再加一碗清水煮开后，小火焖15分钟左右，调适量盐即可装碗；

　　4、用勺子把肉酱及汤汁淋在面上，这已经是中式的肉酱拌面了；

　　5、想西式的，在面上撒上Cheese（我这个是小块状的，很不方便，有片状的最好，马苏里拉就不用了，太奢侈了吧）及香草碎，进烤箱或微波炉用光波，将Cheese烤化了即可。

　　炉门一开，香气四溢，你还在等什么呢？

　　若觉得又是肉又是Cheese很腻，浇上Tabasco的辣椒汁，酸酸辣辣，更是别番滋味

　　还有一种方法也很棒：

　　用料：鲜辣椒5根切大段或者不切、蘑菇切丁少许、大头菜少许、四川麻辣味道的方便面

　　做法：

　　1、把鲜辣椒放在锅里不放油煸炒，待其发蔫，倒入开水煮一下，放蘑菇。

　　2、煮面。

　　3、撒上榨菜丁。

　　煮完后辣椒很好吃……

方便面是一个很常见的食物，现在一些网红的教程让方便面变得不再方便。今天小编就来跟大家说一说一些好吃又奇特的方便面做法。

大部分的人在吃方便面的时候直接用水冲泡就吃了，长期这样吃的话，也会让人觉得有一些腻。首先把方便面放在水里面煮两分钟，接下来再捞出过冷水，现在还在起锅烧油，打入两个鸡蛋翻炒，放鸡蛋炒熟之后再下入火腿肠，稍微的煎一下，加入自己喜欢吃的青菜，小编准备的是胡萝卜以及包菜丝。当菜炒出香味之后，就可以把刚才过冷水的方便面沥一下水，再把方便面放进去翻炒，加入方便面里面的调料包就可以了。

相信很多的人都不知道泡面还能做成披萨，今天小编就来跟大家说一下，泡面披萨的做法，首先，我们要准备两包泡面，再准备一些培根玉米粒，青豆，胡萝卜以及芝士还有披萨酱，先把泡泡面放锅中煮熟，煮熟之后捞出来沥干水分。接下来再把青豆和玉米粒以及胡萝卜丝放在水中焯水，焯熟之后就可以捞出来。大家可以购买一个披萨盘，把方便面放在披萨盘的最底部，再一次放入青豆，玉米粒以及胡萝卜培根放在最上面，当这些食物都铺好之后再加入芝士。因为小编是比较喜欢吃芝士的，所以说每一次都会把芝士放的多一些，大家也可以在上面撒上一层厚厚的芝士。烤好之后就可以撒上披萨酱，这样一份泡面披萨就做好了。

花甲泡面跟花甲粉丝的做法是一样的，首先我们把花甲清洗干净，放入盐和油，浸泡一个夜晚，第二天把花甲清洗干净，接下来再起锅烧水，当水煮开之后，把花甲放进去，大概焯水一分钟左右就可以把花甲捞出来了。接下来再准备一个砂锅，把花甲放在下面，泡面放在上面。调料汁的做法也是非常简单的，首先，准备大量的蒜末以及平时炒菜用的调料混合在一起，直接倒入砂锅里面，再煮五分钟左右就可以吃了。

也不知道为什么，今天在家躺在沙发上看电视的时候，突然想吃泡面，刚开始还是安慰下自己还是看电视吧，可越克制就越想吃了，于是立马跑到楼下的超市买了一包，路过蔬菜区的时候，这才觉得自己单独一包泡面好像太寒酸了，既然要吃，那就吃个丰盛健康营养的，于是又买了青菜、鸡蛋和玉米火腿来当配菜。看到这里，可能有的小伙伴说，方便面，不就是图个方便吗？买了这么多食材一起煮，那岂不是就麻烦了，一点都不方便了？其实呀，所谓方便面的这个叫法，那是以前大家的经济物质条件还不够富有的时候的叫法，那时候能吃饱饭就已经很满足了，所以吃个面就图个方便，而现在人民的生活水平都提高了，越来越多的人也都想吃个健康营养的，而且加入了配菜后，会让这原本很简单的泡面变得更加的丰盛健康美味！

其实，对于真正的吃货来说，想吃到自己想吃的东西，是根本不惧怕麻烦的，这就像那句俗话说得：“好饭不怕晚”一样道理。

今天和大家分享的这道超级美味健康的方便面做法中，配菜中有上海青、火腿、鸡蛋和玉米，其中，上海青和玉米富含维生素，鸡蛋和火腿富含蛋白质和碳水化合物、钙质等营养素，有了这些配菜的加入，就使得一道原本简单的泡面变得更加的营养丰盛了！

从进厨房到端上桌，我大概算了下时间，也就是花了10分钟嘛，这比做饭做菜可省事多了，满满的一大碗，看着就让人流口水，有猪食，有配菜，简直一锅端呀！我做的这碗泡面真是好吃极了，我最后都把汤都喝个精光，以往单独泡面我最多喝两口汤就不敢喝了，因为里面很多调味料，而今天的就不一样了，真是感觉吃上一次就上瘾一辈子呀！

家常版营养健康泡面

准备好食材：泡面一包、上海青一颗、鸡蛋一个、玉米粒100克、火腿9片

1、把火腿切成片、鸡蛋煎了

2、葱花和香菜切碎，不喜欢的朋友可以不放哈

3、把上海青掰开洗净沥干

4、用奶锅烧热半锅水

5、把泡面调料包放进去，玉米粒也放进去一起继续烧沸

6、汤汁烧沸1分钟后，把煎蛋也放进去好让其吸足汤汁的鲜味

7、半分钟后，把面饼也放进去让其软化打散，再把青菜放进去，一起焖煮2分钟

出锅装碗咯！哇，好香呀！你们是不是隔着屏幕都觉得香了？一股股鲜香扑鼻而来，闻得我都一直流口水了！

方便面夹起来的时候还在弹，吃起来也是很劲道哦！再喝上一口汤，嗯，真是鲜极了！好棒！一碗这么丰盛鲜美的方便面你们喜欢吗？

食材：泡面，冰水，麻油1g

做法如下：

1 准备食材

2 锅中倒适量水煮沸，下入泡面煮3分钟立刻捞出

3 将泡面放入到冰水中一分钟（会很弹）

4 泡面过冰水后盛入碗中，加入调料包和麻油

5 然后拌匀

6 再加入适量煮面的汤

7 随意配上喜欢的泡面搭档，开吃

泡面蛋饼

食材：泡面，鸡蛋，玉米淀粉，玉米粒

1 煮适量开水，将泡面煮软，然后捞起

2 加入一半量的调料包，不加红油包，拌匀

3 再加入玉米粒、鸡蛋、玉米淀粉，拌匀

4 锅中加适量油烧热，然后倒入拌好的泡面，摊平

5 一面煎凝固后翻面，将两面都煎至金黄

6 煎好后切一切，完成