不会相克。牛肉大补，红萝卜称小人参，玉米也是好食材。
1、牛肉和红糖，同食胀死人。
2、牛肉和栗，引起呕吐。
3、牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。
4、牛肉与香附子食则生九子疮。
5、牛肉与韭菜同吃，会令人发燥上火。
6、牛肉与猪肉，食之则病。
7、牛肉不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
牛肉和玉米胡萝卜的营养成分并不冲突，可以煲汤。
红萝卜牛肉汤做法如下：
1、 牛肉洗净，切块，先用小火稍稍煎下牛肉块，待七成熟即可下锅煮，选用第二、三道洗米水来煲汤，汤水更为浓郁。
2、 胡萝卜洗净，切滚刀块。土豆洗净削皮，切块。
3、 洋葱剥去外衣，同样切块待用。枸杞子洗净，洋葱在煲汤最后20分钟才下。
4、 煮沸瓦煲里的水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：补肾健脾，养血补虚，增强抵抗力。特别适合心肺功能不好的中老年人。
主要食材
胡萝卜，白萝卜
分类
汤羹
快速
导航
做法
用料
材料
用量
胡萝卜
2个
白萝卜
半个
土豆
2个
玉米
1个
牛肉
200g
糖
一勺
盐
一勺
鸡精
小半勺
鱼露
两勺
收起
做法
1 用这个锅（完全不懂容量 = =）装二分之一水烧开，倒入切成小块的牛肉煮，将煮出的泡沫捞出。
2 把刚煮好的牛肉连汤一起倒入煲汤的锅，。选“大火”或快档加热。
3 煲汤的锅大火三分钟后，将切块的胡萝卜白萝卜玉米块土豆块全部倒入煲汤锅继续大火煮二十分钟至熟软。
4 转小火或慢档，倒入“材料栏所有调料调成的汁儿”，再煮五分钟。出锅。
白萝卜炖牛肉汤中的牛肉富含蛋白质等营养物质，容易被人体吸收。我们不仅能品尝到美味的牛肉，还能为身体提供良好的营养。经常适量吃一些可以促进人的新陈代谢，提高人的抗病能力。白萝卜富含维生素和大量微量元素，其中含有大量的锌。经常食用有助于提高人们的免疫力。所以生活中适当吃一些白萝卜炖牛肉汤对提高人体免疫力是非常有效的。
牛肉在白萝卜炖牛肉汤是一种很有营养的肉类，其中含有大量的锌元素。人们可以吃补锌效果好的牛肉，加速皮肤新陈代谢。此外，它还含有硒，具有良好的抗氧化作用和抗衰老作用。白萝卜含有大量的维生素C，而且它的含量很高，其含量大约是梨的8倍。众所周知，维生素C是一种很好的抗氧化剂，经常服用可以抑制黑色素的形成，从而防止脂肪的沉积，有很好的塑身美容效果。所以生活中适当吃一些白萝卜炖牛肉汤有很好的美容养颜效果。
白萝卜炖牛肉中所含的牛肉具有很好的补铁补血作用。牛肉含有许多营养物质，包括大量的铁。铁是人体造血功能所需要的物质，经常食用有很好的补铁补血作用。白萝卜炖牛肉汤是非常好的滋补食品，非常适合身体虚弱的人食用。萝卜炖牛肉汤中的牛肉含有大量的钾，可以保护人体的心脑血管。白萝卜营养丰富，包括植物蛋白和叶酸。人们吃白萝卜不仅是为了清洁血液，也是为了帮助体内的胆固醇。所以生活中适当吃一些白萝卜炖牛肉汤也有保护血管的作用。
白萝卜炖牛肉汤是生活中常见的菜肴，制作这道美食主要的材料就是白萝卜和牛肉，当然可以加入其它食材一起煮炖。这道美食营养丰富而且功效非常多。在生活中我们可以适当的吃一些白萝卜炖牛肉汤，对我们的好处非常多。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面适宜。红萝卜含大量胡萝卜素，含植物纤维，含降糖物质，木质素。玉米可利用能量高，亚油酸含量较高，含有7种“抗衰剂”。
1、牛肉和红糖，同食胀死人。
2、牛肉和栗，引起呕吐。
3、牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。
4、牛肉与香附子食则生九子疮。
5、牛肉与韭菜同吃，会令人发燥上火。
6、牛肉与猪肉，食之则病。
7、牛肉不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
豫公