1、商河白桥徐李吊炉烧饼店的吊炉烧饼口感独特,风味浓郁,是商河县比较有名的吊炉烧饼店之一。
2、王千炉吊炉烧饼选用当地优质小麦粉和白糖作为主要原料,保证烧饼口感鲜美。
沙河炮肉、蛋酥炒面、商河马蹄烧饼、河沟西瓜、李桂芬梨、大蒜、张坊核桃、老豆腐、豆腐皮、商河烧鸡。
1、沙河炮肉:品牌创始人为沙河乡沙河村李宗祥,因该人性格爽朗,脾气直、火气大、嗓门高,像大炮一样,故获“大炮”绰号,制作的熏肉产品,遂被称为“炮肉”。
2、蛋酥炒面:鸡蛋和面,擀成宽面条,煮半熟,炸至金**。再加炒仁、肉丝、时鲜蔬菜爆炒后,加高汤煨炒上盘,带高汤同食。色泽金黄,香软鲜美。
3、商河马蹄烧饼:商河马蹄烧饼历史久远,相传在清乾隆年间就已享有盛名。
4、河沟西瓜为地理标志证明商标。孙集乡河沟村种植西瓜历史悠久,源远流长。
5、李桂芬梨为地理标志证明商标,位于殷巷镇大沙河两岸的“李桂芬梨”园内
6、白桥镇是商河县15万亩大蒜种植基地的核心区和主产区,白桥镇辖81个行政村,5万人,以大蒜产业为主导产业
7、张坊核桃为地理标志证明商标,商河县张坊乡老董村村支书董召亮看着眼前抽出嫩芽的核桃园高兴地说道。
8、商河老豆腐商河老豆腐,是山东商河独有的特色传统名吃。
9、商河特产豆腐皮系当地的传统名产,尤以玉皇庙镇玉东村的豆腐皮为佳。
10、商河烧鸡是一种流传百年的地方美食,在商河本地更习惯被称为商河“药鸡。
不是。大青棵蒜原产于济南商河白桥大蒜种植基地,其棵青皮紫,品种优良,蒜苔亩产900到1400斤蒜头亩产4000斤左右,其皮不是白皮,是青皮紫,其口感独特,营养丰富,深受广大群众的喜爱