大蒜涨价的原因是因为种植面积减少和单位面积减产,经济周期的出现。
首先,我国储存大蒜仍然在高位运行,市场供应充足,此番涨价,有可能是囤货商故意抬价,伺机获利出货,作为中小蒜农,应该乘此价格上涨果断出货,规避风险。随着新蒜上涨,大蒜价格行情必然受到冲击,大蒜价格有可能“跳水”。
其次,尽管今年的大蒜种植面积虽然比去年减少了20%左右,但去年的库存大蒜量特别的巨大,也致使大蒜价格不会出现大幅度上涨的现象。除非蒜商进行垄断性的炒作,故意抬高大蒜的价格。
最后,对于后期大蒜价格的走势行情来说,如果北方新大蒜大量上市的时候,价格会出现下调。最后希望蒜农不要抱着“惜卖”大蒜的心里,现在大蒜价格应该是触顶了,要尽量减少储存量,落袋为安。
大蒜种植时间:
大蒜种植时间因栽培目的的不同而不同,作为蒜薹、大蒜头栽培的大多数在9—10月份播种,俗话说“七月葱、八月蒜”(农历),作为青蒜(嫩叶)栽培的可以在8月份种植,对播种期的要求都不十分严格。
大蒜种的价格一般相当于550韩元/斤,一亩需要300斤左右的大蒜种,光大蒜种的费用一个就要1650韩元左右,再加上人工费、农资、租赁地等费用,一亩的总费用就超过3500韩元。按普通大蒜武当山大蒜豆1200斤、大蒜2000斤计算,目前金香鲜大蒜的酒类价格为12-13元/斤,干大蒜为160-200元/斤左右,干大蒜为280-350元/斤左右,这个价格已经没有任何利润了。
要及时掌握市长/市场动向,多分析研究。对于今年的大蒜价格,我认为及时出台比较好。今年的大蒜面积太大,往年以大蒜的价格测定大蒜的价格,但魁北克一般。要及时开拓新的销售模式,如网上销售,目前大蒜产区的价格很低,但部分城市的价格仍然强劲,现在信息比较灵通,社交网络服务丰富,可以在这方面尝试一下。擅长深加工,当然是企业公司的强项,但大蒜农都有腌制的习惯,可以战胜市场。今后大蒜农如何面对大蒜市场,要知道他的市长/市场发展规律,一般家庭里一两个人不能完成大蒜的种植。所以农忙季节雇佣人力是工作。而且人工很贵。
大蒜1亩收获干大蒜1800 ~ 2500斤。武当产量2500斤是最高值,几乎无法实现。平均的一半也是2000斤。大蒜农种植1亩大蒜的费用约4060韩元,大蒜约2000斤。大蒜费用为4060韩元/2000斤=203韩元/斤。也就是说,大蒜农收获大蒜,在家晾干。不进行任何等级、剥皮等加工处理的成本价格为2元/斤。种植了50多亩大蒜,这种情况对我们来说也比较普遍。上个月考察过我们周围县城和乡镇的大蒜种植面积,预计今年大蒜种植面积比去年增加了近30%。以我们村为例,去年种植大蒜的今年基本增加,没有种植大蒜的今年也开始种植。
种植大蒜首先要选择大蒜种!如果自己选择自己大蒜田里的大蒜,留下大蒜子,提到蒜苔就要小心。选择病虫害和生长良好的大蒜种。自己家留下的大蒜种一般不要用剪刀剪大蒜根。这样可以更好地保护大蒜根!剥大蒜的时候,要对其他东西进行等级评定,分离大蒜叶!把大种子和小种子一起种种植大蒜时,通常每英亩使用两袋有机肥和两袋硫酸钾复合肥!现在种植大蒜比较放心,有专门打蚯蚓和大蒜沟的车。大蒜每亩种植的蒜瓣基本在250斤左右。种大蒜后要等几天再浇水,盖上地膜。等几天是为了扎根大蒜!种植大蒜之前也可以在大蒜上使用拌种。浇水后要打除草剂和地膜!盖上地膜后,要及时让大蒜从地膜中出来,以防止大蒜在地膜中生长。