减脂又掉秤的减脂餐来了！
一、金针菇嫩豆腐：
1、一勺生抽，半勺老抽。
2、一勺蚝油。
3、一勺淀粉。
4、少量白糖。
5、一勺辣椒面。
6、加适量水，搅拌均匀。
7、食材准备：金针菇、嫩豆腐。
8、少油，蒜末小米辣爆炒。
9、倒入金针菇，豆腐。
10、倒入料汁。
11、搅拌均匀，焖煮5分钟。
12、撒入香菜出锅。
二、白菜豆腐煲：
1、两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一碗清水，调一碗料汁。
2、少油，豆腐两面煎至金黄。
3、少油，蒜末爆香。
4、倒入白菜叶、火腿片、木耳、豆腐。
5、倒入料汁，焖煮8分钟。
6、大火收汁，开吃!!
三、胡萝卜饼：
1、胡萝卜，黄瓜刨丝。
2、打入鸡蛋。
3、下适量盐、黑胡椒粉。
4、搅拌均匀。
5、少油小火一片片慢慢煎。
6、加上番茄酱绝了!
四、鸡腿白菜煲：
1、鸡腿肉切丁加勺胡椒粉，料酒、少许盐腌制15分钟。
2、娃娃菜切块。
3、少油爆香葱蒜未。
4、加鸡腿炒变色。
5、放入娃娃菜炒软。
6、加门勺生抽蚝油，适量盐炒匀即可出锅。
五、香菇滑鸡：
1、鸡腿肉去骨切小块，加1勺淀粉、1勺料酒、1勺生抽，少许盐、抓匀腌制30分钟。
2、香菇切成小块。
3、油油倒入鸡肉，炒至表面金黄备用。
4、热油炒香蒜末，倒入香菇炒熟。
5、倒入炒熟的鸡肉，加入1勺生抽、蚝油、小米辣。
6、翻炒均匀，撒上葱花即可。
六、西葫芦炒鸡蛋：
1、西葫芦刨片。
2、调一碗料汁：一勺蚝油、两勺生抽、一勺淀粉、加适量水。
3、少油，鸡蛋炒熟捞出。
4、少油，蒜末炒香，倒入西葫芦翻炒会。
5、倒入鸡蛋，倒入料汁。
6、焖一会，翻炒熟。大火收汁就可以啦。
七、靑椒鸡胸肉：
1、准备食材。
2、鸡胸肉切条 腌制5秒。
3、少油 蒜末炒香。
4、鸡胸肉炒熟，放一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺淀粉，适量盐、黑胡椒，搅拌均匀。
5、倒入青椒丝加一点盐。
6、翻炒均匀即可。
八、口蘑滑蛋：
1、口蘑切片，鸡蛋搅勺。
2、少油，鸡蛋炒熟捞出。
3、少油，蒜末爆香，倒入口蘑炒出菇水。
4、倒入鸡蛋一勺生抽。
5、一勺蚝油少许黑胡椒粉。
6、翻炒均匀，撒上葱花。
九、炒荞麦面：
1、荞麦面煮熟捞出，过遍冷水。
2、少油鸡蛋炒熟捞出。
3、少油蒜末爆香，倒入青椒、大蒜翻炒断生。
4、 倒入荞麦面、料汁，两勺生抽一勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉拌匀。
5、放入鸡蛋、大蒜。
6、翻炒均匀即可。
只能吃起这九款不到5元就能搞定的家常菜
一、火腿青椒炒土豆片：
1、 火腿片煎微黄盛出，再把土豆片煎微黄；
2、 加入火腿片，青椒一勺生抽；
3、 加入一勺蚝油，少许盐，调味即可开吃。
二、素鲍鱼：
1、 酱汁：2勺生抽，1勺老抽，4勺蚝油，半勺白糖，1勺淀粉，半碗清水；
2、 杏鲍菇切片滑刀，煎至金黄捞出；
3、 锅里留油，爆香蒜末，倒入酱汁煮开；
4、 倒入杏鲍菇葱花翻炒收汁即可。
三、香辣藕丁：
1、 爆香蒜末，干辣椒，下藕丁翻炒；
2、 两勺生抽，一勺陈醋，少许盐和白糖；
3、 放入线椒，撒白芝麻翻炒均匀。
四、干煸包菜：
1、 锅里加油，放入大蒜干辣椒煸香，倒入手撕包菜，不断翻炒变软；
2、 一勺盐，一勺酱油，不断翻炒，大约炒三分钟；
3、 倒入少许水煮1~2分钟起锅。
五、干煸娃娃菜：
1、 炒香蒜末，小米辣干辣椒；
2、 先倒入白菜帮翻炒两分钟，再倒入白菜叶子翻炒一分钟，炒至白菜变软；
3、 加入一勺生抽，蚝油，陈醋少许盐翻炒均匀。
六、辣炒西葫芦：
1、 碗里加一勺生抽一勺蚝油，少许老抽，少许盐鸡精，少许十三香，一勺白糖，一勺淀粉，加少许清水搅拌；
2、 西葫芦焯下水，蒜葱干辣椒爆香，加一勺黄豆酱翻炒；
3、 倒入西葫芦翻炒，倒入料汁收汁即可。
七、蒜黄炒鸡蛋：
1、 蒜黄切断鸡蛋打散，油热鸡蛋炒熟备用；
2、 锅里底油放蒜黄根部炒翻炒，放入剩下部分翻炒；
3、 加半勺生抽，加一丢丢盐翻炒，倒入鸡蛋翻炒即可。
八、辣椒炒面筋：
1、 面筋手撕，热油煸炒两分钟左右；
2、 加入辣椒翻炒断生；
3、 加两勺生抽，一勺蚝油，少许盐，少许糖翻炒即可。
九、红烧茄子：
1、 茄子切块加盐腌制，挤干水分，加入淀粉，抓拌均匀；
2、 碗里加两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺淀粉，加少许清水拌匀；
3、 油热茄子炒软，加葱蒜干辣椒，加一勺豆瓣酱炒香；
4、 倒入料汁翻炒收汁，撒上葱花即可。
超级下饭蒜苗炒蛋的做法
1蒜苗切成小段，根部和叶子分开
2敲三个鸡蛋，不用打散
3中小火煎至定型，翻面，蛋黄戳散
4把煎好的鸡蛋划到一边，下小米辣和蒜苗根部炒香
5加一勺蒜蓉剁辣椒继续炒
6加入蒜苗叶子继续翻炒，鸡蛋用菜勺戳碎～加入生抽，盐少量～
7发你了剁辣椒已经有盐味了，少放点盐，拿不准的先尝一下
豫公