5 抗菌抑菌
茴香籽中含有挥发油，挥发油对真菌孢子、鸟型结核杆菌、金**葡萄球菌有灭菌作用，即便将挥发油原药液稀释 800 倍仍具有抑制金**葡萄球菌的作用，抑菌作用非常强。
6 升白细胞
茴香籽中含有茴香烯，茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，能使白细胞下降慢、恢复快，对化疗者的白细胞减少症有较好的疗效。
消化不良小偏方：松子仁糖
原料：白砂糖500g，松子仁200g。
做法：先将白砂糖放入锅中加少许水，用文火煎熬至粘稠，再加入松子仁炒均匀。然后继续煎熬，直到用铲子挑起是丝状而且不粘手，关火，将糖倒在涂有食用油的盘中，等晾凉，将糖切成小块，好好享用。
用法：每次适量，每天2碗。
功效：润肠通便，用于肠胃便秘。
消化不良小偏方：蜂蜜香油汤
原料：蜂蜜30g，香油5g，白开水100毫升。
做法：将蜂蜜、香油倒入碗内，搅拌均匀，加入温开水就好。
用法：每天早晨一碗。
功效：益气润肠，用于气阴两虚引起的便秘。
消化不良小偏方：苏麻粥
原料：苏子、麻仁各15克，糯米适量。
做法：上述三种原料共煮粥。
用法：早晚各服食一小碗。
功效：理气、通便，可用于气滞引起的便秘。
大蒜
吃法：将几个生蒜瓣捣碎，加入饭菜中食用。
原理：大蒜中的大蒜素可以杀灭白色念珠菌，因此，对由白色念珠菌引起的消化不良效果很好。
小茴香或茴香籽
原理：茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药。古埃及也早有用甜茴香籽清肠排便，缓和消化不良、肠胃炎症或痉挛引发的腹绞痛的记载。
吃法：用小茴香泡水喝，或将茴香籽嚼碎咽下，每餐后一茶匙，可帮助消化。
西红柿
吃法：生食。
原理：西红柿除含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸外，还含有番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪。
杏仁
吃法：吃10粒去皮杏仁，或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用，可缓解消化不良。
原理：杏仁富含膳食纤维，还有助于防止便秘。
山楂
吃法：生食或熬糖水食用。
原理：山楂含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶，入胃后能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。
小苏打
吃法：在温水中加入半茶匙小苏打和几滴柠檬汁，慢慢饮用。
原理：但有胃溃疡的病人不适合使用，因为内服小苏打会产生二氧化碳气体，增加胃内压力，刺激溃疡面，甚至有产生胃穿孔的危险。
薄荷茶
吃法：用薄荷叶适量冲水服用。
原理：薄荷为常用中药，开胃助消化，可消除胃胀气或消化不良。
柠檬
吃法：冲水服或制作食品内食用。
原理：柠檬维生素C含量很多，具有促进肠蠕动的功能。
苹果
吃法：每天一个。
原理：苹果中含纤维素，可刺激肠蠕动，加速排便，有通便作用。
猕猴桃
吃法：每天一个中等大小的
原理：猕猴桃含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物。
葡萄柚
吃法：适量食用。
原理：葡萄柚中的酸性物质可刺激消化液分泌，促进消化功能，营养也易被吸收。
吃茴香籽的好处
吃茴香籽的好处，小茴香籽是植物茴香的成熟种子，是一种具有自然香气的常见食材，对人体的健康有着很多的功效，但是对于小茴香籽的吃法，很多人都不了解，今天讲解吃茴香籽的好处。
吃茴香籽的好处1吃茴香籽的好处
汤和肉的鲜美，好吃都取决于调料的搭配，茴香籽就是它们必不可少的一种，茴香籽不仅对食物的鲜美有很大的作用，对人体的健康也有一定的帮助，很多药材中都需要它的搭配。
黄焖鸡翅的做法
主料：鸡翅中500克
调料：黄豆酱油8克、冰糖10小粒、加饭酒(黄酒)10克、料酒10克、盐5克、葱10克、姜10克、花椒10粒、植物油20克
香料：茴香籽15粒、白芷2片、香叶3片、砂仁2个、干辣椒1个
做法：
1、准备好主要食材，鸡翅我用的是鲜鸡翅，这样腥味会小很多
2、鸡翅焯水，放料酒、花椒和一半葱姜去腥
3、炒糖色，锅放少许植物油，冰糖放入炒化，糖色可以控制成菜的颜色，咱们是黄焖，糖色不能炒太老，所以糖色要炒成**就可以了
4、把凉干水的鸡翅放糖色里炒，这个时候要中大火，因为家里火本来就不大，放入所有香料和葱姜一起炒出味道，时间不能太长，糖色容易糊，有半分钟就可以
5、放黄豆酱油、黄酒和盐，炒两下加水，和鸡翅平了就可以了，鸡翅容易熟，烧一会儿的目的是入味
6、小火烧十五分钟就水被耗的差不多了，开大火收汁至汁干表面明亮就可以出锅了
吃茴香籽的好处2茴香籽可入药，温阳散寒，理气止痛，主治、胃寒呕吐、腰痛。《中国药典》载有茴香制剂是常用的健胃，散寒，行气，止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
随著美食文化的盛行，许多老饕总在无意间搭上了三高「高醣、高蛋白、高脂」列车。长期缺乏高纤蔬果的摄食，加上经年累月压力环伺的情绪，往往容易引发肠胃不适，其中又首推许多人不以为意、却悄然成为扼杀健康的元凶──「便秘」。
随著便秘而来的，便是在肠道中形成的「宿便」，它不但是身材走样、腹部发胖、窈窕不再的元凶，更是将毒素回流至血液循环上，造成脸部易有毛孔粗大，面疱增生等面子问题的头号公敌。而长期无法每日适时畅快排除身体欲清除的毒素废物时，也会影响心理产生不易「放下」的心念，反射出固执、执拗的情绪。而且便秘累积於肠道的毒素，更易形成腹部淋巴组织负担，使得腹部淋巴免疫力下降，以致诱发消化道的癌病变，这也是国人大肠癌罹患率高居不下的主因。
早在古埃及时，就有妙用甜茴香籽来清肠排便，缓和消化不良、肠胃发炎与痉挛所引发腹绞痛的记载。可说是历久弥新，改善便秘体质不可或缺的随身妙方。
吃茴香籽的'好处3小茴香籽怎么吃
1、小茴香籽在日常生活中多以香料的身份存在，人们在需要时可以把铁锅烧干，调小火力把它入锅反复炒至炒到表面，颜色加深以后取出盐成粉末，在调馅时可以把得到的粉末直接放进去，这样调出的馅料会特别好吃。
2、小茴香还能煮水以后食用，在日常生活中人们主治一些肉类食材是可以把它加入进去，再放入适量的花椒，八角和香叶等调味料，这样就能去除肉类食材的新鲜味，而且能让煮好以后的肉类食材滋味诱人，肉质也特别软烂。
小茴香籽的食用方法
1、做五香粉
用小茴香籽做五香粉是它最常见的食用方法，在做的时候，除了要准备适量的小茴香籽以外还要准备花椒和八角以及桂皮等香料，把准备好的香料全部清理干净以后，直接放在料理机中，将研磨加工得到粉末就是自制的五香粉，平时在调馅或者做卤菜以及腌制一些肉类食材时都能把它放进去，它提味增香的效果特别好。
2、炒羊肉
小茴香籽还能用来炒羊肉吃，特别是在做自然羊肉食，它是必不可少的香料，在做的时候要准备鲜嫩羊肉400克，孜然和小茴香籽各适量，另外还要准备适量的麻椒和洋葱，把洋葱洗净以后切成丝状，在炒锅中放油加热后放小茴香籽和孜然放到锅中炒香，加入洋葱和切好的羊肉一起炒，炒到羊肉熟透以后加少量生抽和食用盐调味，炒匀以后就能出锅食用。
小茴香籽是生活中特别受欢迎的一种香料，它是植物小茴香的成熟种子，含有大量的挥发油和酚类化合物，经常服用能开胃消食还能促进消化，不过小茴香籽在食用时也有一些禁忌，而且它服用不当时会一些副作用出现。
小茴香籽的禁忌
1、小茴香籽是一种性质温热的食材，生活中那些热性体质和经常上火的人，都禁止服用小茴香籽，他们服用小茴香籽后，身体内的热度数量会增加，上火症状也会加重，会对身体健康造成一些不良影响，另外那些经常出现口臭或口舌生疮的人也禁止服用小茴香籽。
2、小茴香籽还禁止与其他药物一起服用，它虽然是一种香料，但也是一种功效出色的中药材，如果把它与其他药物搭配在一起服用容易产生不良反应，会生成一些对人体有害的物质，而且会让它的药用成分流失，不利于它保健功效的发挥。除了这些以外，小茴香籽还禁止和那些有刺激性气味的食物一起吃，不然会影响它的调味效果。
小茴香籽的副作用
1、小茴香籽适量服用时没有明显副作用出现，它会加重人类阴虚火旺的症状，特别是在过量食用时，会让身体出现一些不良反应，容易出现腹部胀痛或者恶心呕吐等不良反应，严重时会危害人类身体健康。
2、小茴香籽生吃时副作用最为明显，人们在生吃这种食材时，容易造成舌头裂痕或口腔肿胀，还会让人类口腔中出现疼痛和口干等多种不良反应，这时需要大量喝水如果症状不能缓解则需要及时就医处理。
豫公