大蒜在下种时一次性施足底肥最好。
大蒜是需肥多,也比较耐肥的蔬菜,所以随着大蒜的不断生长,对于养分的需求也是不断增加的,大蒜有较长的生长期,对于肥料的及时供应还是有一定的要求的。因此,在种植大蒜的时候就需要进行下肥,而且这个底肥最好以有机肥为主。
在农村最好的有机肥就是自家的农家肥。因为在农村几乎每户人家都有属于自己的院子,家禽圈以及可能喂养的年猪粪便便可以作为有机肥。那么农家肥要获取就不算是什么难事。在农村里农家肥的应用是最普遍和最广的,纯天然无添加,因此每家的菜园子的大蒜种植少不了用农家肥。
大蒜的种类:
1、红皮蒜:是一种比较独特的大蒜,这种品种的产量比较低,因为这种品种不利于保存,所以这种大蒜只能供应时令市场。
2、白皮蒜:日常生活中常见的大蒜,这种大蒜便于保存,而且产量很多,在中国很多地区都种植了这个品种的大蒜,从外观上看,白皮蒜的蒜瓣一般可以分为6瓣左右,它的外皮是白色的,皮相对比较薄,辛辣味会比较重。
3、紫皮蒜:外表是紫色的,这种大蒜在中国的北方地区比较多见,种植率也算还可以。通常是用来做成菜吃,但是很多北方人会选择直接生吃。
4、黑蒜:它是新鲜大蒜发酵后制成的,蒜肉呈黑色,口感软糯可以当作点心或甜品。
1、蒜苗施肥分为栽培期的基肥及后期生长的追肥,基肥可结合整地施用,追肥则最少需追两次肥,其他时间可根据蒜苗生长情况酌情增减施肥量。
2、蒜苗栽培生育期,需肥较少,但植株种植密度大,单位面积上的吸肥量较多。同时蒜苗栽培多用较小的蒜瓣作种蒜,母瓣提供的营养少,故土壤需肥增多。加之食用部分是假茎(即叶鞘部分,又叫蒜白)和幼嫩的叶片,要求蒜苗柔嫩多汁,味道鲜美,因此蒜苗栽培施肥不可忽视。
3、蒜苗栽培施肥施肥一是要施足基肥,二是不须蹲苗,要一促到底。基肥可结合整地,667平方米施腐熟圈肥4000-5000千克,或人畜粪2500-3000千克,或施农家肥5000千克,加碳酸氢铵15-20千克,过磷酸钙50千克作基肥施入。
4、蒜苗追肥一般追施2-3次,以速效肥为宜,并以氮素化肥为主。第一次追肥,一般在苗出齐后进行,667平方米施腐熟人粪尿1000-1500千克,或尿素10-15千克;第二次追肥可在收获前15天左右进行,施用量可与第一次相同。如收获较晚时,可在两次追肥之间加追一次肥,追肥数量一般667平方米施尿素15-20千克。春后收获的,要结合浇返青水,追施返青肥,以加速返青,提高蒜苗的品质和产量。温室栽培蒜苗,要配制肥沃的培养土。追肥主要是通过叶面进行根外追肥。在苗高5厘米后,每平方米浇施20克尿素水,以后每隔7天喷施一次300倍的磷酸二铵水溶液,每次叶面施肥后,都要用清水冲洗叶面,以免发生肥害。
三月份万物复苏,对于蒜农来说,关心的就是现在蒜价如何?今年要不要给大蒜追肥,追肥又该用什么样的肥料?
正常来说,大蒜用什么样的肥料,应该是有大蒜的需肥规律以及土壤肥力所决定的。但在我国的现状,就是价格决定用肥。“追涨杀跌”不仅仅是在股市里出现,大蒜种植中也同样适用。大蒜价格好就多用肥,价格不好就少用肥,甚至不用肥。在16年大蒜价格顶峰的时候,有些地方的农户仅在底肥上的投入就在每亩600元以上,而在18年大蒜狂跌的时候,蒜农在大蒜的底肥上的投入也是直线下降,一亩地投入降到300-400元,甚至一些副产区的农户直接放弃了大蒜种植,改种小麦。大蒜价格的波动,也是的每年的大蒜的追肥都不一样,大蒜到底用什么样的肥比较好呢?
看苗追肥,分期追肥大蒜种植过程中,大蒜的底肥最为重要。大蒜是弦线状须根,吸水吸肥能力差,但大蒜喜肥耐肥,因此大蒜的施肥以基肥为主。大蒜的追肥主要有返青肥、抽薹肥和膨头肥。
返青肥,大蒜经过一个冬季休眠,进入快速生长阶段,此时的需水需肥也在快速增加。这一时期用什么样的肥料呢?
返青期主要以高氮的肥料为主,结合浇水促进大蒜的快速返青
。但是此时期有一点要注意,那就是重茬严重的地块,不建议大家用普通复合肥,建议用功能性的肥料(含腐植酸、氨基酸的水溶肥),促进大蒜根系生长,培育壮苗,减少大蒜死棵。
抽薹肥,抽薹前后是大蒜整个生育时期,生长量最大也是需水需肥最多的时期,因此想要提高大蒜的产量,这个时期一定不能出现缺水缺肥的现象。这个时期大蒜的营养生长基本结束,蒜头开始膨大,追肥应以钾肥为主,最好是中氮低磷高钾的肥料。每亩用量在15-20公斤即可。
膨头肥,抽薹过后,大蒜地上部开始衰老,叶片中的养分开始向鳞茎回流,如果抽薹期用肥充足,这一时期可以不进行复合肥施用,但是建议结合病害防治进行叶面肥的喷施,促进大蒜养分的回流。