问题一：蒜和牛肉一起吃可以吗 你好。可以一起吃的。 烹饪美食专家
问题二：生大蒜是不是不可以和牛肉混着吃？ 没事！只有：狗肉加大蒜 栗子和牛肉 有问题！
狗肉加大蒜
相克“理由”：引起中毒
――狗肉和大蒜同食可以引起中毒，饮用人奶或豆豉汁可解其毒。
专家评判：实践证明，食之无害。 《本草纲目》里的确有“狗肉与蒜食，损人”的说法。但是蒜茸狗肉是很常见的一道朝鲜菜，狗肉和大蒜也被贵州、广西、湖南、广东等地人们经常搭配，吃者甚众，从未听说有什么不良后果。有些地方还有“吃肉不加蒜，营养减一半”的说法。
栗子和牛肉
相克“理由”：消化不良
――牛肉和板栗子混在一起吃，易出现消化不良、呕吐等症状。
专家评判：不但不相克，还可强身健体。
板栗属于坚果类，淀粉含量很高，并不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，难以消化。同时还富含膳食纤维，营养保健价值很高。在冬季，板栗和牛肉一起炖着吃，对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合，健康人吃更能强身健体。不过食用时一定要控制好量，比如进食牛肉每次不要超过2两，栗子六七粒即可
问题三：牛肉和大蒜能一起吃吗 可以，将大蒜、生姜、干辣椒、葱段等放入锅内和少量花生油爆香后，可加入青红椒增色，少量生抽、老抽、食盐和鸡粉调味，快出锅时淋几滴香油来提香，爆炒小牛肉就做成出锅了。
问题四：牛肉和蒜一起吃会怎么样 是可以一起吃的
一起吃的结果是很好吃
牛肉馅饺子
沾上蒜酱
绝对是美味中的美味
老霸道了
望采纳
问题五：牛肉里面可以放蒜吗 你好。可以一起吃的。 烹饪美食专家
问题六：牛肉馅饺子能和蒜一起吃吗 10分 一个字 能 俩字 绝对能 蒜和醋是饺子最佳配置 解腻杀菌提味 牛肉和这两种调料都不相克 放心吃
问题七：牛肉跟蒜台能一起吃吗 牛肉可以和蒜台一起吃，有道菜叫做牛肉炒蒜苔。
用料
主料：蒜苔300克，牛里脊100克。
调料：花生油适量，食盐1小勺，鸡精1/4小勺，料酒1小勺，老抽1/2小勺，淀粉1小勺，甜面酱1大勺，红尖椒2个。
牛肉炒蒜苔的做法
1牛里脊先切成薄片，再切成细丝，切片时横断牛肉纹理；先加入1大勺清水，抓匀。
2再加入老抽、料酒和干淀粉，抓匀；最后加入约1大勺生油。
3抓匀，放在一边儿腌着；干红辣椒剪成丝，去籽。
4蒜苔去花苞和老茎，洗净，切成约3厘米的段儿；起炒锅，待锅烧热后加入适量花生油，继续烧至6、7成热时，下入牛肉丝，大火煸炒。
5炒至骸肉变色，盛出备用；用锅内的底油(也可以再加点儿油)爆炒蒜薹和辣椒丝，至蒜苔断生，大约3分钟。
6加入少许热水，再炒约1分钟，让蒜苔略变软；加入甜面酱，煸炒均匀。
7下入牛肉丝，煸炒均匀。
8加盐和鸡精调味儿，煸炒均匀，起锅即可。
问题八：蒜和牛肉一起吃可以吗 你好。可以一起吃的。 烹饪美食专家
问题九：生大蒜是不是不可以和牛肉混着吃？ 没事！只有：狗肉加大蒜 栗子和牛肉 有问题！
狗肉加大蒜
相克“理由”：引起中毒
――狗肉和大蒜同食可以引起中毒，饮用人奶或豆豉汁可解其毒。
专家评判：实践证明，食之无害。 《本草纲目》里的确有“狗肉与蒜食，损人”的说法。但是蒜茸狗肉是很常见的一道朝鲜菜，狗肉和大蒜也被贵州、广西、湖南、广东等地人们经常搭配，吃者甚众，从未听说有什么不良后果。有些地方还有“吃肉不加蒜，营养减一半”的说法。
栗子和牛肉
相克“理由”：消化不良
――牛肉和板栗子混在一起吃，易出现消化不良、呕吐等症状。
专家评判：不但不相克，还可强身健体。
板栗属于坚果类，淀粉含量很高，并不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，难以消化。同时还富含膳食纤维，营养保健价值很高。在冬季，板栗和牛肉一起炖着吃，对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合，健康人吃更能强身健体。不过食用时一定要控制好量，比如进食牛肉每次不要超过2两，栗子六七粒即可
问题十：牛肉和大蒜能一起吃吗 可以，将大蒜、生姜、干辣椒、葱段等放入锅内和少量花生油爆香后，可加入青红椒增色，少量生抽、老抽、食盐和鸡粉调味，快出锅时淋几滴香油来提香，爆炒小牛肉就做成出锅了。
牛肉可以和蒜一起吃吗？牛肉是可以和蒜一起吃的。我得把呼好的熟牛肉切成片儿蘸蒜泥吃，这样不就和蒜一起吃了嘛，而且在我们东北很喜欢吃。用牛肉蘸着蒜泥吃，这样吃起来口感也是特别的好，味道特别的好。牛肉是牛肉和蒜一起吃是没有什么问题的。
用料：
牛肉500克、蒜瓣一整颗蒜（约15-20个蒜瓣）
腌料：生抽1勺、鸡蛋：1个、现磨黑胡椒粉：1小勺、食用油：1小勺、玉米淀粉：1勺
做法：
1、牛肉切成粒，用腌料腌制半个小时以上；
2、锅内烧热油，把蒜粒烧出蒜油，烧至蒜粒金黄捞出备用；
3、锅内留蒜油煎牛肉粒，牛肉不要一次全部倒入，以免受热不够变成煮牛肉，牛肉煎至两面金黄捞出备用；
4、锅洗干净，锅内放入一小块黄油，把牛肉粒和蒜粒倒入，加入一勺生抽和一勺蚝油翻炒均匀即可。
蒜具有杀菌、消炎的作用。
大蒜炒牛肉的做法：
主料：牛肉200克。
辅料：洋葱少许、蚝油少许、青椒1个、生抽少许。
1、牛肉切丝用生抽蚝油生粉抓匀，然后加少许的水继续抓匀后淋少许油抓匀腌制15分钟左右。
2、青椒和洋葱切小块。
3、热锅冷油放入腌制好的牛肉翻炒片刻。
4、加入青椒、洋葱和少许的盐调味就好。
5、大蒜炒牛肉成品图。
可以放。
制作食材
牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两
制作流程
将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟左右，放入开水锅里煮透捞出。重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫飘起后撇去，加入各种调料和药料（要用布包住以便下次使用），用温火慢慢炖烂即成。
制作窍门
1、炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固。防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
2、旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。
3、在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
4、炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。
5、将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。
6、加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)炖牛肉，可使肉更软嫩。
7、在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。
8、煮牛肉，为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜。煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。有人认为“炖牛肉，好吃不好做”。其实并不难，有人概括为：“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”。
豫公