蒜茬地我们这里经常种植长豆角，蒜茬地的肥力比较高，因为大蒜属于浅根系农作物，但是大蒜又特别喜欢大肥大水，所以蒜茬口的庄稼长势一般都会比麦茬的要好一些。
在种植的时候，我们就要合理的推算茄子苗的育苗时间，并结合蒜茬的收获时间，做出合理的时间安排，当然如果育苗过迟的话，蒜茬早茬口的优势也就丧失了。它们在生长的过程中就会有不同的微量元素需求，不会因为共同需要某种微量元素而使地下的某种微量元素枯竭，互相之间也不会传染病毒性疾病
种过大蒜的田地，由于大蒜的遗留味对霉菌、真菌及病毒有抑制和杀灭作用，可以降低黄豆种植生长过程中的多种病虫害，减少病虫害侵蚀，利于黄豆正长健壮生长，提高产量大豆有根瘤菌，有较强的转化吸收空心、水、土壤中氮元素，在种植过程中，不能过多施用氮肥，而应该施足底肥，用氮磷钾复合肥做底肥，我们当地每年“芒种”节气种大豆
蒜茬地，肥料多，地力厚，大蒜生长期短，土壤中的残留营养丰富，因此大豆长势旺盛，煞是喜人，将近立秋就结夹鼓粒了，豆夹从上到下密密麻麻大蒜最好是倒茬，第二年我是在另一块地种的大蒜，收获大蒜后，我同样又种植了豆角，结果和前一年一样，种植过大蒜的地豆角长的明显要差。这时候我才发现可能和大蒜有关。
蒜的地里种植黄豆要注意黄豆会出现徒长、旺长现象，因为在种植大蒜的时候一般会比种植其他作物施肥高很多，尤其是氮磷钾三元素肥料施用较多种植大蒜时都会使用大量的有机肥，有机肥的营养成分并不能被大蒜生长周期内完全吸收，收获完大蒜之后种植黄豆，对黄豆具有促进早熟与高产的作用
大蒜埋在土里一般会发芽。大蒜对土壤的要求不严格，将其埋在土里只要温度适宜一般就会发芽。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜味，其蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，也可以作调味料食用。
大蒜的种植方法：1、种植时间。大蒜是喜冷凉环境的作物，所以根据各地区的气候以及品种情况。可分为春播和秋播。在北方地区，秋冬季气温较低，相对寒冷，幼苗不能安全越冬，所以不适合秋播，可通过大棚育苗的方法，在早春播种，在夏季采收。而南方地区，温度较低，秋冬季也够暖和，秋播时幼苗能露天安全越冬，所以都以秋播为主。
2、整地。大蒜对土壤要求不严，但在富含有机质、疏松肥沃、排水良好的土壤中较丰收，选择地势平坦的地块种植。种植前先要对地块进行整地，先将土壤进行深耕20-25cm，再细耕将土块耙细、耙平，无明显的石块或土块。再做畦，畦长1米左右，宽在4米左右，也可打长50cm、宽4米的畦，视实际情况而定。
3、播种。选择个头较大、色泽较好的蒜头，采用人工扒皮掰瓣，去除蒜头的托盘和茎盘，对蒜瓣进行分级，选择粒大、外表纯白、无损伤、无光皮的蒜瓣做种，要求每颗要重达5克，种子的大少关系产量的高低，所以尽量选择大颗粒的种子。播种将种子晒个一两天，提高发芽率，注意不要选择在高温时期，在气温15-17度，气候温凉，阳光不强烈，如果在阳光猛烈时晒种，可能会将种子直接晒死。要在畦面开沟播种，沟深4-5cm，株行距20×16cm，每沟播种1-2粒种子，播种后盖上一层1cm后的薄土，在浇水使土壤湿润。
4、田间管理。大蒜时需水量较大的作物，要保持土壤虽然，才能使其快速生长，一般整个生育期要浇水四次，一次播种后，为使其尽快发芽；二次苗期，促进幼苗快速生长；三次出苔期，促进蒜苔生长；四次在鳞茎膨大期，提高鳞茎膨大水分，以免鳞茎生长不良。同时要想高产，施肥也是必不可少的，施肥原则是以机肥为主，施少量的化肥；以基肥为主，追肥为辅。在种植时每亩施入5000kg的腐熟有机肥，在搭配适量的复合肥，将其均匀撒在地面，在深耕时可土壤混匀均匀；追肥可结合浇水进行。另外还要中耕除草，增加土壤通透性，避免杂草抢占养分，还要加强病虫害的防治工作。
可以呀
一、独头蒜产生原因 1种蒜选用不当 栽种大蒜首先应选用适宜本区内种植的大蒜品种，种蒜应具备蒜头大，蒜瓣肥，并每瓣蒜分体明显，4～8瓣构成一头蒜。若选用蒜头小、蒜瓣瘦的种蒜，播种后幼苗生长弱，吸肥能力差，严重影响鳞盘分体，易形成独头蒜。据1999年调查，春播小瓣蒜种的独头率为50%～60%，而大瓣蒜种独头率仅为5%～8%。 2土壤瘠薄 土壤瘠薄或连茬种过大蒜的地，受土质和肥料不足的影响，致使幼苗弱、鳞盘发育差不能分瓣而成独头蒜。据调查，春蒜667m2施底肥鸡粪1000kg，返青抽薹后施尿素10kg，独头率仅为5%～10%，不施肥的独头率达50%～60%。 3播期不当 蒜瓣是由鳞盘上叶腋的侧芽发育形成，同时受温度、光照、养分多方面的影响，因此播期过早或过晚，都会影响蒜的生长发育。如春天栽种以不出九前为好，过晚就会造成独头蒜率高。实践表明，春蒜在春分节前5～7天种植独头率为10%～15%，而春分节后5～7天种植，独头率达20%～30%。 4密度过大 农民栽种蒜总想密植，节省点土地，或认为加大密度能高产，但密度大破坏了个体应占的面积，出现了单位面积上蒜株争夺养分的现象，造成肥料不足和空间的限制而形成独头蒜。667m2种35～4万株，独头率为30%～40%，而种植25～3万株，独头率仅为8%～10%。 5管理不佳 大蒜适应性较强，但在生长过程中对环境条件、养分、水分，都十分敏感，管理过程中常因肥水、病虫、草害造成个体生长不良出现鳞盘不易分芽或个体不能通过膨大形成独头。 二、独头蒜的防治 1选用优质蒜做种 农谚说，“好种出好苗，好苗产量高”。所以栽种大蒜时应首先确定生产的目的，如栽种以生产蒜头为主要目的就应选蒜头大，分瓣明显，蒜瓣肥的白皮蒜作种。如为生产蒜薹就应选用蒜头好，瓣肥的紫皮蒜作种，因而种蒜不得乱用种。 2培肥地力 栽种大蒜不宜选用重茬地，蒜地需深耕松土，增施有机肥及磷、钾肥。667m2应施1500～2000kg农家肥作底肥，增施磷肥30～50kg、钾肥15～20kg。 3严格播期 适宜大蒜鳞茎膨大的温度为20～25℃，高于26℃大蒜进入休眠，日照时数低于13h新叶虽可继续分化，但不能形成鳞盘上的侧芽，所以大蒜栽种时必须因地、因种严格播期。生产中农民常说：“中秋不在家，端午不在地”，春蒜种植的说法“春蒜不出九，出九长独头”。明确指出了秋种蒜应在秋分节到寒露播种，春种蒜应在土壤5cm深处开始化冻，不出九即大约在3月中旬以前播种。 4合理密植 合理密植利于大蒜的整体及个体生长。一般白皮蒜密度安排为行株距16cm×10cm，总产量高出对照25%以上，蒜头大、蒜瓣肥。而红皮蒜安排行株距为10cm×8cm。 5加强管理 大蒜整个生长周期分为发芽期、幼苗期、鳞芽分化期、鳞芽膨大期、休眠期。每个生长期都应环环抓紧，但鳞芽膨大期是管理的重点，需加强肥水供应，667m2追尿素10～15kg，每3～5天浇一水，保持地表不干，此期还可叶面喷洒600倍磷酸二氢钾增补磷钾肥。秋播蒜还需做好入秋后的管理，冬前覆盖柴草等物，春暖及时揭开覆盖物，浇好返青水。进入3月中旬应加强中耕，以利保墒提高地温，同时喷洒1000倍乐果防治地蛆。
第一步：挑选发芽的大蒜

● 第二步：大蒜头朝下摁到土里


● 第三步：浇水，静等大蒜生长



水培大蒜




期待你成长

大蒜，大蒜，大家都盼着你快快长大，三天过去了，花盆里的蒜芽越来越高了，水瓶里的大蒜根部开始长出一根根的“白胡子”，真好看。


给小蒜苗浇水、让它晒晒太阳，期待它快快长大！


在大家的精心照顾下，小蒜苗越长越高了。




我们的蒜苗收获啦

经过两周的时间，种植区的小蒜苗长大了，经历了亲手种植、亲自管理、亲眼发现、亲历成长，孩子们对小蒜苗的生长过程有了更直观的体验，实现了自然课堂下真实经验的主动获得。
用尺子量一量，看看哪一组的蒜苗最高？一把尺子不够长，再来一把，最高的蒜苗都快五十厘米了。


我们的蒜苗收获了，看着自己的劳动成果，孩子们脸上洋溢着幸福的笑容。




收割完的大蒜，继续浇浇水，等待它的第二次生长。



蒜苗变美食
倾心的付出之后，收获的是劳动的喜悦和令人垂涎的美食。下面跟随孩子们打开味蕾，品尝舌尖上的美味吧！


小小蒜苗，记录生活美好，感受生命力量，体会自然神奇。此次活动不仅提高了孩子们的动手能力，还让他们体验到了劳动的快乐，烹饪的乐趣……一次简单的劳技课程让孩子们收获满满，同时也体现了学校“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新”的综合育人功能。

编辑 | 范海君
审核 | 于 艺
豫公