1、清沟理墒：在大蒜的生长后期，雨水量会增多，因此需做好蒜田的清沟理墒工作，做到旱能灌，涝能排，雨止田干，避免田间有积水。2、加强水分管理：大蒜生长后期对水分的要求量较大，因此可普遍灌1次蒜头膨大水。3、补充肥料：可结合灌水进行施肥，通常亩施尿素15-20公斤，保证大蒜有充足的营养供生长。
一、大蒜后期怎么管理
1、清沟理墒
一般在大蒜生长后期时，雨水量会增多，而田间多数沟系的排灌功能也因为长时间的田间管理而变差，导致一些沟系不配套的地块极易发生水涝灾害，所以需要做好蒜田的清沟理墒工作，保证“三沟”配套，做到旱能灌，涝能排以及雨止田干，避免水分过多影响大蒜的生长。
2、加强水分管理
大蒜后期是生长的重要时期，而且也进入了需水的关键期，因此需要重视对大蒜的水分管理，可普遍灌1次蒜头膨大水，而对于部分高亢地块，可利用机井适量补水，保证蒜头处于膨大期时，对于水分的需求量。
3、补充肥料
（1）蒜薹伸长期至蒜头膨大期是大蒜吸收肥料的关键期，而且因为施肥的水平不同，从而导致植株长势差异明显，因此需要补肥。
（2）一可结合灌水进行施肥，一般亩施尿素15-20公斤，二可在蒜头膨大初期喷大蒜膨大素，亩用200ml加水40-50公斤喷雾，三喷施05%尿素溶液、03%磷酸二氢钾溶液或其他有机叶面肥。
4、防治病害
大蒜在生长中后期易发生软腐病、叶枯病、锈病等病害，软腐病可在发病初期用氢氧化铜喷洒防治，叶枯病可在发病初期及时喷洒百菌清进行防治，而且在雨后还需及时排水，锈病可在发病初期喷洒三唑酮进行防治。
5、适时采收
（1）及时采收蒜薹
一般以收获蒜头为主的大蒜，可在蒜薹长至15-18cm，薹苞明显膨大且颜色由绿色转白色时进行采收。
（2）适时收获蒜头
①一般以销售干蒜头为主的大蒜，在植株基部的叶片干枯，假茎松软，将其用力向一边压倒感到有韧性时便可进行采收，一般可在采薹后约20天进行采收。
②以鲜蒜上市的大蒜，一般需要比收获干蒜头的时间提前5-7天，保证蒜头的脆嫩。
二、大蒜后期用什么肥料好
1、用哪种肥料
在大蒜进入了生长后期时，对氮元素的需求量较大，一般每亩可顺水冲施尿素25-3公斤。
2、如何正确给大蒜施肥
（1）施足基肥
一般每亩施用5000-6000公斤腐熟的有机肥，复合肥50-100公斤。
（2）合理追肥
①催苗肥：可在出苗后约15天进行，一般亩施高氮复合肥5-8公斤，注意：针对肥力较高且底肥较足的田块，可以不施催苗肥。
②返青肥：可在春分左右时施用，一般亩施高氮复合肥8-10公斤。
③抽薹肥：可在鳞芽和花芽分化完成，蒜薹露缨时施抽薹肥，一般亩重施复合肥25-30公斤。
④催头肥：通常可在施抽薹肥后25-30天施催头肥，主要以氮肥为主，配合施磷钾肥，一般每亩可施用高氮复合肥15-20公斤。
1、追施:在底肥充足的条件下，可在大蒜蒜薹采收前后，每亩追施尿素5公斤+98%复硝酚钠6-8克。2、冲施:一般在大蒜抽薹前后，每亩可冲施大量元素水溶肥3-5公斤，快速促进大蒜鳞茎膨大。3、叶面喷施:每亩每次可喷施98%硝酸钾100克+60%氯化胆碱水剂15-20毫升，兑水30公斤进行喷雾。
一、大蒜膨大期用什么肥料
1、追施
(1)追肥是补充大蒜所需养分比较常用的一种方法，不仅追施量大，而且见效快，追施的养分也比较多样。
(2)一般在底肥比较充足的条件下，可在蒜薹采收前后，每亩追施尿素5公斤+98%复硝酚钠6-8克。复硝酚钠是一种细胞赋活剂，它可以促进细胞原生质流动，具有很强的内吸传导性，可以明显提高叶片光合作用速度，使叶片变得厚实，防止植株早衰。同时它还能促进鳞茎的快速膨大，提高大蒜产量和品质。
2、冲施
(1)冲施肥是目前使用比较广泛的一种水溶肥，它具有养分含量高，水溶性好，易吸收，见效快等优点，它不仅能快速补充大蒜鳞茎膨大所需的氮、磷、钾等大量元素，还可补充大蒜所需的钙、镁、锌、硼等微量元素。
(2)在大蒜抽薹前后，每亩可冲施大量元素水溶肥3-5公斤，这样能快速促进大蒜鳞茎膨大，显著提高大蒜产量和品质。
3、叶面喷施
(1)叶面喷施可在大蒜磷芽形成期到大蒜鳞茎膨大期这段时间使用，每亩每次喷施98%硝酸钾100克+60%氯化胆碱水剂15-20毫升，兑水30公斤进行均匀喷雾即可。
(2)由于氯化胆碱是一种大蒜生长调节剂，因此喷施后能促进大蒜鳞茎快速膨大，增加大蒜头的比例，提高大蒜产量和品质。据试验，使用后每亩一般可增产60%左右，增产效果十分显著。
二、大蒜膨大期能用磷酸二氢钾吗
1、大蒜膨大期能用磷酸二氢钾。磷酸二氢钾有促进蒜瓣发芽，使蒜苗健壮成长的作用，同时它还能促进蒜薹的生长以及对营养物质的转化，除此之外还可以促使蒜头快速膨大，提高其产量和质量。使用时要注意，施肥后在收获蒜薹时一定要保留1-2片蒜叶，这样可以让养分流向蒜头，使大蒜的产量提高5%左右。
2、大蒜鳞茎膨大期是获得优质、高产蒜头的重要时期。拔薹后，养分的顶端优势就会消失，养分会集中运输到蒜头，满足其不断膨大的需求。蒜头的质量和产量取决于大蒜植株的生长状况，尤其是取决于拔薹后的绿叶数以及肥、水供应，这段时间一定要防止植株早衰，尽量延长后期功能叶的寿命，促进蒜头膨大生长。
3、大蒜鳞茎膨大期时一定要保护好功能叶，采薹时尽量不要伤到绿叶。因为大蒜叶片对蒜头产量的影响是随着叶位上升而增加的，如果破坏1-3叶和4-6叶，蒜头就会分别减产290%和143%。所以保护大蒜后期功能叶是提高蒜头产量、质量的关键。这段期间也要加强肥、水管理，采薹后8天内，是鳞茎膨大的盛期，每头蒜日增重可达14克左右。如果土壤干旱，采薹后一定要立即浇水，补充土壤水分，并追施1次催头肥。
大蒜是我们日常普通的调味品，生活中使用比较多，种植也比较广泛，近几年种植大蒜市场价格飘忽不定，市场价格的高低，主要受大蒜总产量的影响，如果大蒜每亩的单产提高不上去，是直接影响个体种植户的经济效益。
今天我们就重点来看种植打算如何高产，大蒜什么时候打膨大素合适。
大蒜什么时候打膨大素？大蒜膨大素一般可以在雨水前后（2月份中旬左右）使用，也可以在清明节前后重复喷洒1次。
一般情况下，多年重茬种植大蒜的田地内其有机质的含量会明显降低，并且多发病虫害，因此在种植的过程中可多施腐熟的农家肥（亩用5000公斤左右），同时再适时使用膨大素，其增产效果会较为显着。
大蒜如何种植才能高产？1、整地耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。
根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽42-44m的畦；也可打长40-50m、宽42-44m的畦。
2、选种人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。
选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。
原则要求每粒重量5g左右。
种子大小是获得高产的关键。
蒜种怎么选择？从成熟晾晒好的大蒜中剥选出个头较大的蒜瓣作为蒜种。
3、适时播种大蒜播种要适时。
栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。
播种前要晒蒜瓣1-2d。
4、合理密植一般行距20cm，株距16-17cm，每667平方米2万株左右。
深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右。
5、覆盖地膜大蒜种好后，进行浇水，浇水后等过个3天左右，用塑料薄膜将蒜地盖上，为蒜地保温。
覆膜前记得要喷封闭除草剂：大蒜播种后覆膜前，可以选用绿麦隆、异丙隆、农思它、乙草胺、大惠利、施田补等药剂化除。
6、钩蒜等大蒜发芽后，为了让蒜苗长出地膜，先用“爬子”或其它工具让蒜芽钻破地膜。
个别钻不出来的，就用钩子将其钩出。
7、收获蒜薹种好的大蒜经过几个月的生长过程，到了5月左右长出了蒜薹，农民就开始拔蒜薹。
蒜薹其实就是大蒜的花茎。
采薹后的大蒜进入鳞茎膨大期，要及时浇水施肥，以延长叶片光合作用的时间。
抽薹后，叶面可喷洒爱多收、海藻酸、芸薹素、磷酸二氢钾，间隔5-7天，养护叶片，防止早衰。
8、收获大蒜挖蒜，剪杆——加工大蒜——晾晒、削胡、去老皮，包装。
以上就是小编为大家提供的大蒜种植的相关信息，希望以上信息可以为大家带来帮助。
第一遍药：在大蒜入冬前，可用40%唑醚·代森联水分散粒剂100克+001%芸苔素内酯水剂10毫升+99%磷酸二氢钾100克，兑水30公斤均匀喷雾。
第二遍药：当气温达到17度左右，大蒜进入返青期后，可用40%唑醚·戊唑醇悬浮剂25毫升+001%芸苔素内酯水剂10毫升+99%磷酸二氢钾100克，兑水30公斤对叶面均匀喷施。
一、大蒜打什么药才粗壮
1、第1遍药
（1）40%唑醚·代森联水分散粒剂60克＋001%芸苔素内酯水剂10毫升＋99%磷酸二氢钾100克。
（2）在大蒜入冬前，可以使用40%唑醚·代森联水分散粒剂100克＋001%芸苔素内酯水剂10毫升＋99%磷酸二氢钾100克，兑水30公斤进行均匀喷雾，这样可以预防大蒜叶枯病、疫病和根腐病发生，而且还能提高大蒜的抗冻性，使大蒜幼苗平稳越冬，春季返苗快。
2、第2遍药
（1）40%唑醚·戊唑醇悬浮剂25毫升＋001%芸苔素内酯水剂10毫升＋99%磷酸二氢钾100克。
（2）当气温达到17°C左右，大蒜进入返青期后，可以使用40%唑醚·戊唑醇悬浮剂25毫升＋001%芸苔素内酯水剂10毫升＋99%磷酸二氢钾100克，兑水30公斤对叶面进行均匀喷施，这样能加快幼苗返青，促进生根，使茎杆粗壮，为大蒜的鳞茎膨大奠定基础。
3、第3遍药
（1）40%唑醚·戊唑醇悬浮剂25毫升＋18%氯化·萘乙酸80毫升＋99%磷酸二氢钾200克
（2）在大蒜鳞茎膨大期，华北地区3月20日前后，西南地区3月上旬，可以使用40%唑醚·戊唑醇悬浮剂25毫升＋18%氯化·萘乙酸80毫升＋99%磷酸二氢钾200克，兑水30公斤进行均匀喷雾。
（3）每隔10-15天喷1次，连续使用2次，不仅可以预防锈病、叶枯病、灰霉病等病害发生，还可促进大蒜地下鳞茎的膨大，提高大蒜的产量和品质。
二、大蒜种植方法
1、整地施肥
（1）种植大蒜首先一定要选择合适的地块，在开始种植前，可以先深耕一次，把土地里的杂物、杂草清除干净，同时还要把大的土块打碎，保证土壤有良好的透气性。
（2）同时还要施加足够多的基肥，这样能增强土壤的肥力，可以将农家肥和复合肥进行施加。
2、挑选种子
（1）一定要选择蒜瓣饱满、个头大小均匀、无受损、无腐烂、无病虫害感染的种子，尤其是大面积种植时，一定要使用普通个头的大蒜，这样出苗后它的长势才会更均匀。
（2）在晾干大蒜时，一定要避免暴晒，否则会对蒜种造成影响。
3、进行育苗
（1）种植大蒜如果是在南方，一般9月就可以进行。
（2）在准备种植前一定要把外皮和蒜盘给剥掉，不能直接进行种植。
（3）可以先在土地中浇一次水，然后将大蒜种植3-4cm，每颗大蒜之间保留5-10cm的间距，再做好相应的补水保湿工作，一个礼拜左右就可以发芽。
（4）需要注意，种植的时候蒜瓣方向一定要一致，这样当种子发芽后，它的生长方向才能一样。
4、后期管理
（1）大蒜在生长期间一定要及时给水，当土面变干后就可以进行浇水，避免积水导致大蒜出现腐烂。
（2）如果想要采收蒜薹、蒜头的话，一定要在抽薹时适当多浇水，在收获之前再进行适当控水。
（3）当小苗生长到5cm时，一定要进行追肥，可以再施加腐熟的有机肥。
大蒜鳞茎膨大期是指从大蒜鳞芽分化结束至鳞茎（蒜头）临近收获的这段时间。蒜薹采收后，植株顶端优势被摘除，养分开始集中向鳞茎输送，有机质合成的多少，直接决定了大蒜的产量。大蒜膨大期如何管理才能实现高产优质呢？
1、保护叶片
大蒜叶片是养分合成最主要的器官，功能叶的好坏，直接决定了大蒜的产量。蒜薹采收后，叶片也开始衰弱，再加上田间湿度增大，很容易造成叶部病害严重发生，其中发生最普遍，危害最严重的就是大蒜锈病，在高温、高湿的环境条件，传播蔓延速度十分迅速，可在几天内造成大量叶片被害，直接影响大蒜产量。采薹时尽量不伤绿叶。菜薹前后可及时喷施40%唑醚-戊唑醇悬浮剂15～25毫升/亩，或75%肟菌-戊唑醇水分散粒剂10～15克/亩，兑水30公斤均匀喷雾，每10天喷一次，连喷2次，即可有效防治病害的发生和蔓延。
2、追肥浇水
大蒜鳞茎膨大期是大蒜需水需肥最多的时期，需要补充大量的养分和水分，才能保证大蒜鳞茎发育需要。一般每10～15天浇水一次，使保持土壤含水量保持在70-80%，结合浇水，每亩每次随水冲施水溶肥8～10公斤，以补充大蒜植株所需要的营养，延缓植株衰老，促进蒜头的膨大。
（3）喷施膨大素
大蒜膨大素就是大蒜植物生长调节剂，不仅能促进根系生长，提高叶片光合作用，防止早衰，合成更多的营养物质，还可促进养分向果实内输送，促进鳞茎快速膨大。可在菜薹前后，用60%氯化胆碱水剂15～20毫升/亩，兑水30公斤均匀喷雾，可有效促进养分向鳞茎内转化，促进鳞茎膨大，提高大中蒜头的比例，提高大蒜产量和品质。每亩最低增产可达300斤，增产效果十分显着。
（4）防治蒜蛆
蒜蛆是大蒜危害最严重的地下害虫，主要危害大蒜鳞茎，尤其是4～5月份，危害更加严重，常常造成大量蒜头被害，使大蒜失去食用价值，导致减产。可在蒜蛆发生初期，用25%虫螨腈-噻虫胺悬浮剂200～400毫升/亩，结合追肥浇水一起冲施，可有效预防地蛆对鳞茎的危害。
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膨大素一般在大蒜抽苔前10-15天使用。 一般建议间隔10天左右喷施2-3次，可以取得较好的保质增产效果。
膨大素的使用方法
（1）膨大素对于大蒜如何使用：在华北地区以3月20日前后开始喷施，亩用18%氯化·萘乙酸可湿性粉剂67至82克，兑水30至45公斤进行均匀喷雾。以后间隔15至20天再喷施一次，连续施用2至3次。增产可达60%以上，增产可达20%。
（2）膨大素对于马铃薯如何使用：在马铃薯快根膨大期，每亩用18%氯化·萘乙酸水剂40至70毫升兑水30至45公斤均匀喷雾，可促进马铃薯快速膨大，增产可达30至60%。
（3）膨大素对于生姜如何使用：于生姜三股杈（3苗）期，亩用18%氯化·萘乙酸可湿性粉剂50至70克，兑水30至45公斤，进行常规喷雾。一般间隔10至15喷一次，连续施用2至3次。生姜增产可达100%。
（4）膨大素对于甘薯如何使用：在甘薯秧苗定植前，用18%氯化·萘乙酸可湿性粉剂1000倍液，将扎成小捆的薯秧基部1至2节在药液中浸泡6至10小时后栽插，能促进薯秧发根，使块根早膨大。增产可达30%以上。
（5）膨大素对于花生如何使用：于花生始见花蕾期、下针期进行叶面喷施。每亩每次用18%氯化·萘乙酸可湿性粉剂50至60克，兑水30至45公斤待露水干后均匀常规喷雾，间隔10至15天喷施一次，连续施用2至3次。可增加花生的饱满度，提高产量和品质。
蒜头在我们的日常生活当中是人们最常用的配料之一，我们在做菜的时候基本上都离不开它，如果在你在做饭的时候少了蒜香味，饭菜的味道也会大打折扣，因此大蒜真的是很受人欢迎。
而在医学上同样也会用到大蒜，因为在大蒜当中的大蒜素抗菌效果是很好的，所以说种植大蒜的前景是非常好的，在农村居住的人们也会在自家的地里种植一些大蒜供自己使用。
在近些年当中大蒜的市场价格总是飘忽不定，其实这些市场价格的高低和大蒜的总产量是极其相关的，其实不管打算的价格是高还是低，如果个体种植户每亩大蒜的产量提高不上去的话，那么也会直接影响到他们的经济效益。
所以很多种植大蒜的农户，为了提高大蒜的产量，真的是没有少打大蒜膨大素，但是同样是打打算膨大素，有的农户反应很好，而有的农户效果却不是那么尽如人意，那么这到底是为什么呢？
今天小编给大家解决的主要问题就是怎样让大蒜的产量提高，怎样合理的使用大蒜膨大素。
第一：大蒜膨大素
大蒜膨大素，它也叫做果实膨大剂，它主要的成分是氯吡脲，6-ba，da-6胺鲜酯等，它也可以被称为植物生长调节剂，它主要的作用是可以帮助农作物延缓叶片的衰老，促进细胞的分裂，帮助改善农作物的品质等等。
所以很多农民都会使用这个植物生长调节剂，达到一个丰产和丰收的目的，但如果你把自己的希望全部都寄托在这个膨大素上面，那么你就大错特错了。
因为不管是哪一种植物生长调节剂，它只有在植物的生长环境，肥料，肥水，种子都正常的情况下，再加上你科学的进行喷洒使用，才能够起到一个锦上添花的功效。
那么我们在使用大蒜膨大素之前要注意以下这三方面。
1、注意浸种，把握好播种的时间。
正所谓“万事开头难”，你在开头的时候一定要把这个头开好，这样接下来才能水到渠成，好的开始是成功的重要基础。我们在刚开始种植时，你选择的种蒜一定要提前给它揉开，然后放在水中浸泡两天左右的时间。
当你看到它长出须根的时候，再开始进行种植，而大蒜的种植时间你同样也要把握好，因为大蒜的品种不同，和地方差异的不同，我们可以分为秋播和春播。而这个播种是以北纬35到38度为春播和秋播的分界线。
因为在南方地区的冬季温度没有那么低，所以大蒜的幼苗就可以成功的越过冬天，而这个地方多以秋播为主，等到来年的夏天就可以收获了。
但是你采取秋播的时候，一定要把控好时间，不能够太早，也不适宜太迟，如果过早的话，前期可能会消耗比较多的养分，它会影响到后期所需要的营养。如果你播种的太迟，幼苗太小的话，就不利于越冬。
而在北方地区，因为冬天特别的寒冷，幼苗不能够成功的越冬，所以尽量选择在早春的时候进行播种，等到夏天快结束的时候就可以收获了。
2、控制间距
一般选择秋天播种的时候，会在九月的中下旬开始进行种植，想要成功越冬的话，就要保证蒜苗已经长到五六片叶子了。而且在种植的时候最好选择深耕土层，让土地透气，松软不板结。
这样的话，对于大蒜的生长才是十分有利的，但如果你的土地是那种板结的黄土地时，您好，提前两个星期在土地里边是一些腐熟的农家肥，这样的话也可以起到一个改善土壤的效果。
种植的时候一定要注意每株大蒜之间的间距，因为间距对它的生长影响也是十分大的，如果你种植的太过于密集，那么它的营养就会供应不足，生长也会受到限制。
这可能会导致你后期收获的大蒜都和鹌鹑蛋一样大，所以你在种植大蒜的时候，一定要注意它的株间距，一般株间距在十公分左右是比较好的。
3、浇好四遍水
想要把大蒜种植好，前后四遍水少不了。浇水的原则是对前面的三遍水一定要一次浇透，浇到位，这三遍水分别是，在种植时，大蒜长出蒜苗的时候，成功越冬之后返青时。
而在教第四遍水的时候，是在抽调蒜薹之后，在这个阶段浇水的时候宜见干见湿，还要及时到补充叶面肥，这样的话才可以确保大蒜膨大期的营养供应。
4、补充叶面肥
在抽调蒜薹之后，需要及时的补充营养，这样的话才能够安胎和保胎，一般我们会用硫酸镁、尿素、磷酸二氢钾和水而它的配比是按照1:2:3:100的这个比例来混合的。
一般情况下我们是按照7天到10天为一个周期的，但也连续喷洒七到八次之后，就可以让你的蒜苗叶子不出现发黄的问题，更加旺盛的生长。他们会通过光合作用为自己的根部输送营养。
大约在抽完蒜薹20天左右的时间内就可以进行采收了。
二、想要大蒜产量高最需要注意的是这2点
1、土壤
只有土壤好了，你才能够种出更好的大蒜，我们在种大蒜的时候要注意使用培肥土壤。如果你不注重增加土壤有机质的含量。即使你使用再多的化肥和膨大素，对大蒜的产量和品质的影响也是微乎其微的。
想要培育好土壤，我们可以在每亩地当中使用充分腐熟的农家肥5000公斤，如果你选择用优质的已经充分腐熟的畜禽粪便，你的每亩地要用到2000至3000公斤。
连续使用两年的时间，你就会发现大蒜的重茬病会明显减少，如果你在这个土地上使用膨大素的话，那么增长的效果会更加的好。
2、施肥
第一步：底肥要施足
因为大蒜的根系是比较浅的，而它的根毛也很少，所以它吸肥的能力就会很差，如果你是以收获蒜薹和蒜头为目的的话，那么对于基肥的质量要求就比较高了。
第二步：催苗肥要早施：
这个催苗肥主要的目的是促进大蒜出苗后迅速发根长苗，这样的话再在秋播大蒜越冬的时候，成功率才会更高。催苗肥一般是在出苗后的15天左右进行的。你可以选择每亩施尿素15-20公斤。
第三步：返青肥记得要增施：
一般在春天回温的时候，大蒜的新叶和根系就会开始生长，而在这个时候你要施用返青肥。每亩地当中施尿素20-30公斤是最佳的。
第四步：抽苔肥一定要重施：
这一步是在鳞芽和花芽分化完成之后，在蒜苔孕育之时进行的。因为在这个时期是他生长最旺盛的一个时期，它所需要的肥量达到了一个小高峰。所以说一般要求你重施抽苔肥。
你可以在每亩当中施氮磷钾复混肥25到30公斤左右。
第五步：壮头肥要巧施：
壮头肥一般是在施完抽苔肥之后大概30天左右的内时间进行的，一般以氮肥为主，同时你在搭配少量磷钾肥，这样的话，就可以满足蒜薹和蒜头膨大所需要的养分了。一般在每亩地里施用高氮复合肥15公斤左右就可以了。
以上就是小编给大家分享的全部内容了，如果你想让家里边种植大蒜的产量高，想让蒜头膨大的话，就要做好以上这几点，这对蒜头膨大的影响是非常大的。
豫公