#夏方 养生 指南#
说到痛风，相信大家并不陌生，痛风在当下已经成为一种十分普通的疾病，这种疾病的出现是由于体内尿酸排泄发生障碍，导致尿酸浓度过高，结晶沉积于关节而引起的。
一旦痛风发作，可导致关节红肿疼痛，让患者痛苦不堪，严重影响日常的工作和生活，甚至影响身心 健康 。
这也是第3高问题以来的第4高，如果高尿酸得不到及时的控制和治疗，就会和糖尿病一样导致代谢出现问题，所以对于这类患者来说，饮食上也需要严格控制高嘌呤食物的摄入。
所以很多人在饮食方面也是特别的发愁，有的人认为痛风患者可以吃大蒜，能够起到治疗的作用，事实真的是这样吗？如果你也好奇的话，不妨一起来了解一下。
1、血液中尿酸长期增高：
人体尿酸的来源有两个途径，一是人体细胞内蛋白质分解代谢产生的核酸和其它嘌呤类化合物，经酶的作用生成内源性尿酸。
另一种是食物当中所含有的嘌呤类化合物、核酸以及核蛋白成分，经过人体消化吸收之后，在酶的作用下生成外源性尿酸。
当体内尿酸合成酶的活性增强，抑制尿酸合成酶的活性减弱，或者在饮食生活当中摄入含有高嘌呤的食物，摄入过高都可引起痛风的发作。
2、疾病可引起痛风：
过度的肥胖，也会使得尿酸合成亢进，造成高尿酸血症，阻碍尿酸的排泄，从而引起痛风。
患有高血脂的患者如果得不到及时的控制，导致血脂浓度增加，甘油三酯血症也会伴随着胆固醇血症。
糖尿病患者当中，也有01%~09%的人群，伴有痛风以及高尿酸血症。
大蒜作为生活当中常见的一种调味品，虽然味道特殊，但却营养价值丰富。其中含有的大蒜素可以有效地起到消炎杀菌的功效，也可以增强人体抵抗力和免疫力，有着一定的抗癌防癌的功效。
很多人认为大蒜可以调节体内尿酸水平，防止痛风发作，但是针对于这种说法并没有任何科学的理论依据。虽然大蒜属于低呤食物，但在进入人体之后也会增加尿酸的含量，对于痛风患者来说也是不建议使用的。
当然还是那句老话，食物终究是食物，说某些食物有任何治疗效果多半不可信。虽然大蒜当中营养价值丰富，但是如果想要用于疾病的治疗上，可以说是杯水车薪，所以提醒大家，日常想要通过大蒜提高抵抗力和免疫力是可行的，但如果想要用于疾病的治疗，可能还是要谨慎。
1海鲜类食物
生活当中很多人喜欢吃虾类，贝壳类，海鲜，螃蟹，以及深海鱼这些海鲜类食物，味道鲜美，而且富含蛋白质维生素，对人体 健康 有着一定的好处。
但是对于体内尿酸高以及患有痛风的人群来说，这种食物一定要学会忌口，因为这些食物都属于高呤食物，一旦摄入过多，也会造成体内形成过多的尿酸，导致尿酸水平增加。
而且这些海鲜类食物，也被人们称之为发物，痛风患者经常使用的话，更会加重关节疼痛的情况，一定要严格控制尿酸水平。
2肥肉
生活当中很多人喜欢吃烤五花肉、以及脆皮五花肉或者是红烧肉、肥牛、鸭胗这些食物，这些食物虽然吃起来酥脆爽口，也可以有效的满足人们的食欲，但这些都属于高嘌呤食物，经常食用也会导致体内尿酸水平升高，加重痛风。
而且这些食物当中的脂肪、胆固醇含量也都特别高，经常食用不仅会引发脂肪热量增加，引起肥胖、也会诱发心血管疾病的出现。
3骨头汤
很多人在生活当中喜欢喝骨头汤，尤其是熬制时间过久的浓汤，认为这样的汤类更有营养。
但其实这种想法并不正确，骨头汤之所以相同可口，是因为其中融入了大量的脂肪，嘌呤，经常食用，也会造成脂肪、热量堆积，引发肥胖，尤其是对于尿酸高的人群，更会导致尿酸水平紊乱，从而加重病情。
建议高尿酸患者，尽量选择清淡的汤类，比如蔬菜汤可以补充水分，也可以补充营养，促进尿酸的代谢。
4酒精类食品
对于患有痛风的人群来说，像酒精类食品，也是对 健康 不利的大量的酒精进入体内，需要经过肝脏代谢排出，不仅加重肝脏的负担，也会在体内形成乳酸，造成体内乳酸水平升高，影响尿酸的排泄，诱发痛风急性发作，更会加重关节疼痛问题。
尤其是啤酒也属于高嘌呤饮品，如果不加以节制的饮用，更会加重病情，所以希望痛风患者，还需要及时改正这种边吃海鲜、边喝啤酒的习惯。
1、青菜：
对于患有痛风的人群来说，日常生活当中，尽量多吃一些新鲜的青菜，青菜当中含有丰富的维生素C以及钾盐，可以有效的促进尿酸的排泄，稳定尿酸水平预防痛风。
而且青菜当中含有很多的碱性食物，也可以平衡痛风病人体内的酸碱度。
2、茄子：
茄子在生活当中也是比较常吃的一种食物，同时也属于一种碱性食品，几乎不含嘌呤，对于尿酸高的人群来说。
生活当中多吃茄子也能够起到利尿的功效，有着活血消肿清热止痛的作用，多吃性多余尿酸的排泄，稳定尿酸水平，预防痛风发作。
3、黄瓜：
黄瓜也是生活当中常吃的蔬菜，口感清脆，而且水分充足也属于碱性食品，其中含有丰富的维生素C、加盐和多量的水分，对于痛风患者来说，可以通过多吃黄瓜促使多于尿酸的排泄，预防痛风的发作。
4、樱桃：
樱桃作为生活当中常吃的一种水果，吃起来酸酸甜甜得十分爽口，也深受人们的喜爱。
而且樱桃当中含有大量的花青素，可以起到对抗氧化延缓衰老的作用，同时也可以加速体内尿酸的排泄，起到抗炎的作用，缓解身体关节疼痛的情况，更好的帮助维持体内尿酸水平稳定。
相信现在很多人都有定期体检的习惯，拿到体检单后，有些人会发现有一栏写着尿酸值，当男性数值超过420，女性数值超过360，就说明尿酸偏高。目前我国大约有十分之一的人多多少少都会有一些尿酸高的情况，因此已成为仅次于高血压、高血脂和高血糖的第四高了，所以当自己有尿酸高的情况一定要重视，那么哪些食物对排尿酸的效果比较好呢，一起来了解一下。
一、哪些食物对排尿酸的效果好？
1、碱性食物：因为食物在体内会产生不同的代谢产物，有些是酸性的，有些是碱性的，所以在营养圈里食物按此分为酸性和碱性。通常，大多数肉类谷物是酸性食物，而大多数蔬菜和水果是碱性食物。研究表明，碱性食物能提高尿酸盐的溶解度，并能有效促进尿酸排泄。牛奶和面条也是碱性食物。
2、含钾食物：通常医生会建议患者多吃蔬菜和水果，因为他们的中富含有钾和其他物质，有利于碱化尿液和促进尿酸排泄。可以吃芹菜、大蒜、西红柿、菠菜、洋葱、茭白、胡萝卜、茄子、冬瓜、黄瓜、南瓜、木耳、海带、麻薯、红薯等等。
二、尿酸高会有哪些症状？
很多人关节肿痛，以为只是过度劳累所致，但也可能是尿酸过高所致。尿酸通过血液传播到全身。如果尿酸过高，在血液中形成结晶，沉积在血液中，血液就会被输送到身体的各个关节，结晶会随着血液流向关节，引起关节肿胀，容易导致关节炎的发作和关节疼痛。当人体内有尿酸过高的时候，体内的血液流动就会变慢，甚至可能导致血液停止流动。当身体的血液循环减慢时，身体的代谢能力就会下降，所以吃食物获得的能量和脂肪很容易在体内堆积，导致肥胖。
应多食碱性食物，如白菜、油菜、胡萝卜与瓜类等，此类黄绿色蔬菜呈碱性，可促进尿液中尿酸溶解，增加尿酸排出量，防止形成尿酸性结石。
意见建议：你好，最好不要吃海带，海产品嘌呤高，最好不要吃，祝你健康。
甘油三酯高是属于高血脂的一种，可能由糖类食物摄入过多、胆固醇以及脂肪类食物摄入过多和吸烟、肥胖等因素引起。
尿酸偏高一般是摄入过多的海鲜产品、动物内脏、牛羊肉制品导致尿酸明显升高，因此患有了高尿酸
因此，甘油三酯和尿酸高需要使用能够降低血液粘稠度的碱性食物，主要有如下：
1，水果蔬菜类：碱性的绿色蔬菜较好，新鲜碱性蔬菜可以平衡高尿酸的酸性。同时新鲜的蔬菜对于甘油三酯高也是有好处的。例如西红柿。
2，茶类：饮用一些能够降低血液粘稠度的碱性茶。降低血液粘稠度是治疗甘油三酯高，而碱性的茶是为了治疗高尿酸。例如绞股蓝。
3，黑色食品的进食有帮助，其就是枸杞，海胆，山芋等食物，可以起到强化肝功能的效果，同时也利于膀胱排尿，黑色食品的作用关键在于可以防止尿酸高患者患有结石疾病
4，清淡低糖的食物，由于这两种疾病都是由于油腻类和高塘类的食物引起的，所以，要食用清淡低糖的食物
痛风病人的病变和对人体的损伤，是由尿酸盐在人体组织关节和肾脏等沉积所引起的。除了尿酸浓度外，人体的酸碱度对尿酸沉积起重要影响。血 pH为475时，91％尿酸呈非游离态，pH675时，91％为游离态。正常人血pH为74时，98％尿酸呈游离态。尿pH为70时，尿酸溶解度 可以达到pH为50时的10倍以上。可见，尿酸在体内和尿液中的溶解度与酸碱度密切有关。我们常给痛风病人服用小苏打，就是要碱化体液和尿液，以减少尿 酸沉积，防治痛风发作。所以痛风病人要多食碱性食品，如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类等，冬瓜和西瓜不仅是碱性食品，还有良好利尿作用，有利于尿酸排泄。
而醋正是碱性食品故可以吃。
痛风是由高尿酸血症引起的，而嘌呤代谢的终末产物是尿酸，所以，痛风患者要减少嘌呤的摄入。嘌呤主要来源于食物，根据嘌呤含量的多少，可以把食物分为高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤大于150毫克）；中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤为25-150毫克）；低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）。
让我们一起来看看大蒜中嘌呤的含量。大蒜属于中等嘌呤食物，每100克大蒜中约有 382毫克嘌呤，痛风患者要少量食用。不过大蒜多用来做调味品，很少有人会大量食用，所以可以放心吃。但是要注意，痛风急性期发作不建议吃大蒜，因为大蒜属于辛辣刺激的食物，可能会加重痛风的病情。
常见的高嘌呤食物有：鸭肉、猪肝、牛肝、马肉、猪大肠、猪小肠、鸡肝、鸭肝、小鱼干、牡蛎、带鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、三文鱼、生蚝、鲳鱼、物乌鱼、鱿鱼、豆苗菜、芦笋、黄豆芽、紫菜、香菇、绿豆芽、黄豆芽等。
常见的低嘌呤食物有：牛奶、红薯、土豆、鸡蛋、芋头、海参、海蜇皮、桂鱼、冬瓜、南瓜、香葱、番茄、萝卜、青椒、黑木耳、胡萝卜、白菜、苦瓜、丝瓜、芹菜、荠菜、生菜、青蒿、茄子、黄瓜、石榴、凤梨、菠萝、葡萄、苹果、梨、西瓜、香蕉、桃子等。
总之，大多数的水果和蔬菜都属于低嘌呤食物，痛风患者可以放心食用。
对于痛风患者来说，是可以吃大蒜的，并且大蒜对于促进身体的代谢有着很好的作用，所以还建议痛风的患者可以多吃一些。对于痛风患者来说，日常的饮食是需要注意的，主要的原因是由于一些食物当中的嘌呤含量是很高的，而当身体摄入了嘌呤过高的食物以后，就会引起痛风复发，大蒜当中是不含有嘌呤的，所以是可以放心大胆的吃。
以下这些食物，痛风患者不能吃：1、动物的内脏
对于痛风患者来说，动物的内脏绝对是不能吃的，因为内脏当中含有的嘌呤含量是很高的。而嘌呤的含量较高，就会导致身体的尿酸升高，因此痛风就会反复的发作。所以作为通风的患者，一定要远离动物的内脏，比如很多人都喜欢烤腰子，虽然味道很不错，但是嘌呤很高一定要远离。
2、海鲜
海鲜的嘌呤含量也是非常高的，所以如果你已经是通风的患者，那么海鲜也一定要少吃。就算你现在没有患上痛风，但是也要注意身体里面的尿酸是否身高，在吃海鲜的时候，不要喝啤酒。如果两者加在一起，那么很容易导致身体的尿酸升高，然后会患上痛风，到时候想后悔就来不及了。
3、甜食
作为痛风患者，一定要少吃甜食，因为如果糖分摄入的过多的话，那么身体的胰岛素就会出现降低，因此就会导致尿酸出现问题。除了甜食以外，有一些水果也是要注意的，特别是糖分较高的水果，比如像榴莲，芒果这些水果糖分含量很高，那么就很容易导致身体的尿酸升高，因此痛风就会复发。
结语：
痛风这个疾病是非常折磨人的，严重的还会导致骨骼变形，所以在生活当中一定要管好自己的嘴。有时间的话，就多出去运动一下，提高身体的代谢，对于痛风的患者来说是很有好处的。
豫公