蒜苗是人们十分喜爱吃的一种蔬菜，以鲜嫩翠绿的叶片和白嫩透红的假茎为食，那么想要自己在家里种蒜苗该怎么种呢？
一、土壤与种植容器选择
选择土层深厚、肥沃、疏松、排水良好，以粮食作物或非葱蒜类蔬菜地为前茬的沙壤土或壤土地种植，播种前进行深耕疏松土壤。
由于家里位置有限，因此可以选择合适的容器进行装土种植。比如大的泡沫箱子，广口的花盆等。
二、选种与播种
1、选种
应选早熟的、整齐饱满、无病斑、无霉烂、无虫蛀、无机械伤、顶芽未受伤、适宜当地种植、不易退化、叶片肥厚、叶色鲜、假茎粗而长的优良白皮蒜瓣做蒜种，如张掖白皮蒜、乐都白蒜等。
2、种子处理
种前进行消毒处理，在蒜种上均匀喷洒杀菌剂多菌灵或百菌清，把蒜种铺在潮湿的地面上，厚7～10cm，每隔3～5天翻种1次，使蒜种受潮均匀，发根整齐，经15～20天后，大部分蒜瓣发出白根，即可播种。
3、播种
一般在气温稳定在17～19℃时，早蒜于4月下旬至5月初播种，迟蒜于5月下旬至6月初播种。播种时应分级、定向摆种，以便于管理。蒜种摆放时应保持直立，不要上齐下不齐，以使覆土厚度一致，保持出苗整齐，种植深度4～5cm，覆土厚度一般以埋没蒜瓣顶尖为宜。
三、日常管理
1、浇水
播种后浇1次透水，以促进蒜瓣发芽。出苗后再浇1次提苗水，地面干后，为防止土壤板结，应浅耕培土保墒。以后视天气、土壤墒情适时浇水。浇水时忌大水漫灌，避免造成土壤板结。以免引起烂种、蒜苗发黄。
2、施肥
在施足基肥的基础上，根据苗情长势，应少施多次。施肥前期以氮肥为主，促进幼苗生长。每隔15天追一次，共追三次。每隔7天叶面喷施03%磷酸二氢钾，共三次，以防植株早衰。
3、病虫害防治
（1）根蛆防治
施肥时要将有机肥料充分腐熟，并深施覆土，或多施草木灰肥(最好施在植株根部周围)，减少其产卵的机会。必要时用大水漫灌1次，可减轻蒜蛆发生。
在根蛆成虫发生期，用红糖水、醋、水按1∶1∶25的比例配成诱杀液，并加入锯末和敌百虫拌匀，放入诱杀盆中，在蒜地连片诱杀成虫。
（2）紫斑病防治
紫斑病发病适温25～27℃，低于12℃不发病。一般温暖、多雨或多湿的夏季发病重。
发病初期喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，30%氧氯化铜悬浮剂600～800倍液，7～10d喷1次，连喷2～3次。
大蒜能种在土里吗
从市场买的大蒜埋是能直接在土里能发芽的，大蒜对土壤要求不严，所以即使没有土壤，只要在适合的温度环境下都可以自然发芽的。
大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培，尽管大蒜的适应性较大，但还是以砂壤土为好，因砂壤土疏松，适宜根系发育，返青早，抽薹早，蒜头大且辛辣味浓，起蒜容易。
大蒜土培种植方法
1、土壤选择
种植大蒜，最好选择地势平坦干燥、土壤疏松肥沃、排灌方便和富含有机质的土壤进行栽种。
2、种植方法
（1）种植大蒜前，可以先整地施肥，对土壤进行深翻，以提高土壤的肥沃度。
（2）播种的大蒜植株要有一定的距离，播种深度在3~4厘米，刚种下后需要浇水定根。
3、后期养护
后期养护大蒜选择有机肥，要勤施薄肥，以提供植株生长所需的养料，还要注意做好防治病虫害方面的管理，在播种前可以先用杀虫药剂喷洒在种子上，当植株发生病虫害的时候，要及时用药物治疗。
大蒜是我们最常见的食品成分之一，这对人们的健康也非常友好。中国的种植区也很广，特别是一些农村朋友们喜欢养一些大蒜吃，事实上，大蒜的种植相对简单，但有几点需要特别注意，很多人都很容易忽视。让我们看看小编怎么介绍吧！
1精选种苗
在种植大蒜之前做好准备。首先，当选择种子时，对于一些种植者来说，他们有自己独特的种子选择方法，但今天小编会向您推出几种更古怪的选择方法，可以有效提高大蒜的产量。第一个是一些小丁香大蒜。这种大蒜相对较快地收获，而大丁香大蒜必须等到大蒜被种植。如果大蒜上的一些线相对光滑，并且没有特殊的线条，那么品种通常是特殊的线条。因为如果大蒜尖端已满，则存活概率和质量概率将更高，但如果大蒜种子看起来非常干燥，则不建议选择。另一种选择是蒜瓣的尺寸更加均匀。
2种前准备与种植。
选择大蒜种子后，不要急于种植它们。如果它们直接种植，出苗率和后来的产量非常低。因此，应在种植之前进行治疗以改善大蒜种子的活力。首先是将碎大蒜放入相对温和的环境中。最好在阳光下晾干一天。您可以吃大蒜种子，完全吸收太阳，激活大蒜种子。但不要使用特别强烈的光线照射，否则很容易杀死蒜种。在种植之前，还有必要深深地转动土壤，最好是在良好的运气条件下，以达到灭菌的影响。并且在种植时，应施加一些有机肥料或化学肥料在种植孔的底部施加，然而，必须注意的是，肥料不能直接接触大蒜种子，并且可以在附近的位置洒。而且，大蒜种子不能完全被土壤覆盖，只要它覆盖底部，大蒜尖端仍然向上。
3肥水管理
对于一些种植者来说，他们不关注种植后大蒜的肥料和水管理。事实上，这与低产量不可分割。如果在种植过程中选择稻田种植，基本上不需要在生长过程中水，只要土壤在增长的早期阶段松动。然而，如果您选择植入干燥的土地，您需要根据植物的具体生长和土壤干旱适当的水，还有追肥工作，主要分为两个阶段。第一阶段是射击，第二阶段是分裂。在这两个时期，需要正确进行蜂鸣器，肥料的量不需要太多。然而，如果土壤肥力差，最好是施肥约2至3次。
4保温御寒
当种植大蒜时，时间接近一所中学，所以在种植大蒜后，我们必须注意防寒和温暖的保存。如果环境温度相对较低，最好用一层覆盖物覆盖大蒜种子这种覆盖物可以是一些材料，如稻草。如果不可用，也可以选择用一些塑料布盖住。如果温度低于10℃，覆盖它，因为大蒜生长的最合适的温度高于15℃。
1、蒜苗比较适合播种在泥土肥饶，水源充足，还有就是在上一批农作物上未曾发生过害虫的泥土上，在播种之前把泥土重新翻开暴晒，让泥土更松软，还可以起到杀毒的作用。然后播种之前依据土地大小进行面积施肥。蒜苗对营养成分的要求是非常高的，在播种的时候需要大量的实施肥料，播种前尽量让泥土的营养丰富一些，施肥之后要尽量将肥料和泥土翻拌均匀，最后进行整理田地。
2、播种前尽量选择一些优质的种子会让以后的产量与收获更加丰盛，将有缺陷不完整和破损的种子除外，选择一些光滑饱满的种子按照大小区分好。然后将种子放进水中泡两到三天，一天换一次水，让种子能够吸收饱满的水分，这样在播种之后能够快速的冒芽，在播种之前尽量将一些酸性的肥料和种子翻拌，能够提到让种子有更好的成长质量。
3、播种的时间段也是有要求的，最好把播种的时间选在气温在十八度前后的状态下。播种之前提前将水槽一排一排处理好，这样不但能够让掌控蒜苗的浓密度，还有助于后期的整理。依据种植地面的大小操纵播种的量，不要过于浓密，把提前准备好的种子整理齐，播种后将土壤掩盖种子尖部位置就可以了，这样后期一定不会出现杂乱无章的情况。
4、播种后在根部适量浇点水，长出苗后也要实时浇水，这样能让种子出芽的几率更快一点。一定要注意泥土的松弛，尽量不要让泥土干硬，防止根部不好呼吸，浇水的时候要和泥土基础周围一起实行，当幼苗成长到一定的高度时适可而止的喷上一些植物激素，有助于茎叶的成长。到了后期按照蒜苗的成长的大小进行施肥。
5、蒜苗是可以重复采取的，为了升高蒜苗的产量，我们在第一批生长成熟的时候根据需求尽量早早收割。不但可以把成本收回来一些，还有助于第二批嫩苗的成长，给它供应充分的空间于营养。在采取的过程中不能直接连根拨除，因为嫩苗还可以在原本的根基上重新长出来的，记住要把之前的老叶干叶及时修正掉。
一、露天种植大蒜方法
1、选择土壤
因为大蒜根系浅、吸收力弱，应以排灌方便，疏松肥活的沙壤土为宜。一般三犁三耙，使田地细碎平整，以利扎根出苗。在深耕细整的基础上，水浇田最好起畦，畦宽1～15米，沟宽30厘米，沟深25厘米，中沟、围沟适当加深，以利排灌，每畦内栽5～7行大蒜。
2、催芽和拌种
大蒜在播种前需进行催芽和拌种。开沟深10厘米，宽6～7厘米，播种后覆土3～4厘米。10月10日前后播种。每亩密度35000～38000株。
3、浇水
（1）大蒜在播种后应立即浇水，5～6天后再浇一水，幼苗出齐后浇第三水，以后中耕划锄。冬季浇一水、返青期及时打锄、中耕，并每亩追施有机肥2000～3000千克，氮肥30～40千克。蒜薹生长期浇3～4次水，保持土壤呈湿润状态。
（2）在大蒜提薹前5天停止浇水，以利提薹、在蒜头膨大期，浇4～5水，在收蒜头前5～6天，停止浇水，以利收获。此外，在大蒜生长期间，对大蒜地的杂草应及时锄掉。
4、收获
大蒜的收获一般在大蒜提薹后24～28天，黏土地大蒜提薹后14～16天。露地大蒜比覆膜大蒜推迟5～10天，这时采收的蒜头不散，抱得紧实。选择晴天，土壤较干时采收。收后要及时晒干，防止降低质量。
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一、大蒜的种植时间大蒜是喜冷凉环境的作物，所以根据各地区的气候以及品种情况来确定播期，一般可分为秋播和春播。在北方地区，秋冬季气温较低，相对寒冷，幼苗不能安全越冬，所以不适合秋播，可通过大棚育苗的方法，在早春播种；而南方地区，秋冬季也够暖和，秋播时幼苗能露天安全越冬，所以都以秋播为主。
豫公