在我们的日常生活中，火腿是我们比较常见的食物，很多人喜欢吃它。而且，火腿的食用十分方便，在没有时间去做大量肉类食物的时候，火腿可以说是又省时间又味美的一种肉食，那么，你知道火腿应该做什么才能让它变得美味吗生火腿怎么吃一起来看看。
火腿怎么做好吃
一、最文雅的吃法：清蒸火腿
将火腿最精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法，也是文学家梁实秋的最爱。
二、最家常的吃法：清炒火腿
火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭配，味道绝妙，简单易做。
推荐：青椒炒火腿
原料：青椒、火腿、胡椒粉。
做法
1首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。
2将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。
5放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
6转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
三、最简便的吃法：煲汤
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤，汤鲜肉美，肥而不腻，也是别有一番滋味。
推荐：火腿炖白菜
原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。
做法
1白菜洗净切去根部，切段备用。
2火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。
3起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。
4白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。
5倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。
6转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。
火腿冬瓜汤
原料：火腿50克，冬瓜250克，西红柿50克，高汤15大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
做法
1西红柿用开水微烫，去皮后切成月牙块。
2冬瓜去皮、去籽，洗净切成长片，火腿切成长片。
3把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内，烧开，至冬瓜熟透时，用精盐、胡椒粉、味精调味，起锅装入汤碗中。
4把西红柿块放入汤内即可。
火腿的烹饪方法：火腿鸡蛋炒饭、火腿黄瓜卷、烤火腿、青椒炒火腿、蒸火腿等。
1、火腿鸡蛋炒饭
把火腿切成丁状备用，鸡蛋打散打成蛋液放入少许盐调味，葱切成葱段，备用，锅中到入适量的油烧热后把蛋液倒入进行翻炒，翻炒片刻放入葱花继续翻炒，最后放入火腿和米饭，放入盐、鸡精、酱油等调料，翻炒均匀即可出锅。
2、火腿黄瓜卷
把黄瓜从中间一剖为二，用刮刀刮出薄片备用，把火腿切好薄片过油炸好，然后把薄片放在盘子中或者干净的案板，抹一层酱料，可以是花生酱或者蛋黄酱或者你喜欢的人和酱料。然后铺上炸好的火腿片，用牙签固定中间即可。
3、烤火腿
把火腿切成鱼鳞状，刷上少许油，然后放入烤箱中烤制片刻，取出放上自己喜欢的酱料即可食用。
4、青椒炒火腿
青椒，火腿洗净后，切片，越薄越好，分开摆盘备用，上锅热油，放入宣威火腿，搅拌几下，然后倒入青椒，放一点水，尽量少，盖上锅盖闷上一两分钟，然后揭盖翻炒，炒熟装盘。这道菜千万别放盐，因为宣威火腿本身就咸。
5、蒸火腿
这是一道最原味的吃法，火腿切片摆盘，最好选肥瘦相间的，土豆切成坨坨，然后装盘，土豆放在盘底，火腿放在土豆上，然后用蒸锅蒸15分钟左右即可。
意粉火腿之恋的做法步骤
意粉火腿之恋的做法步骤：1 1火腿切2厘米左右的小段
意粉火腿之恋的做法步骤：2 2将意粉从火腿中心穿入。
意粉火腿之恋的做法步骤：3 3将火腿全部穿好摆放盘中。
意粉火腿之恋的做法步骤：4 4洋葱切碎末。
意粉火腿之恋的做法步骤：5 5小黄瓜切薄片。
意粉火腿之恋的做法步骤：6 6彩椒切小断。
意粉火腿之恋的做法步骤：7 7锅入凉水，烧开。加入意粉。
意粉火腿之恋的做法步骤：8 8加适量盐。
意粉火腿之恋的做法步骤：9 9煮熟捞出。
意粉火腿之恋的做法步骤：10 10锅热油，加入洋葱、西红柿翻炒。
意粉火腿之恋的做法步骤：11 11在放入番茄酱、意大利沙拉酱加水煮开继续翻炒成浓酱。
意粉火腿之恋的做法步骤：12 12将锅中浓酱浇至番茄酱上，黄瓜摆盘，拌匀即食。
豫公