黄灯笼椒没有红辣椒使用广泛的原因主要是黄灯笼椒的种植要求更高，目前黄灯笼椒也只能进行小规模、地精细化地种植，这从量上就不如红辣椒。
在很多人的日常生活中是离不开辣椒的，辣椒不仅可以作为调味料使用，同时也能作为许多人的开胃小菜。然而辣椒却分不同的品种，我们在日常生活中很少见到黄灯笼椒，这主要是因为黄灯笼椒与红辣椒有着诸般不同，最为主要就是黄灯笼椒种植环境真的比红辣椒要精细不少，这也是许多农民没有大规模种植黄灯笼椒的原因。
红辣椒是一种喜阳光同时能够普遍种植的辣椒，这种辣椒对于地理环境和水文气候环境要求不高，天气的变化一般也影响不了红辣椒的正常生长；但黄灯笼椒不一样，黄灯笼椒特别容易受到异变天气的影响。黄灯笼椒也喜阳光，但是更需精细化管理，一旦出现下雨或下雪等异常天气，黄灯笼椒的植株很容易大面积枯败，这也就导致了很多农民并不愿意冒着这么大风险去种植黄灯笼椒。由于数量上黄灯笼椒差了红辣椒一大截，所以黄灯笼椒也就没有红辣椒使用广泛。
黄灯笼椒其实大规模种植的场地在海南，因为海南的天气往往是比较稳定的，像突然狂风骤雨这种情况不大可能出现海南。海南有着多阳光同时也少多变的天气，这也就让海南成为了黄灯笼椒的种植基地，但海南的黄灯笼椒种植数量明显不能够满足全国的需要的，这也就让黄灯笼椒供不应求。
综上所述，由于黄灯笼椒种植环境要求更高，所以黄灯笼椒的数量比红辣椒少很多，这也导致了黄灯笼椒没有红辣椒使用广泛。
可以，
但是效果肯定不如原产地。任何作物都是在原产地最合适。当然也不能排除有比原产地更适合栽种的地方。
沿海地区特别适合种植。
黄灯笼辣椒，又称黄帝椒、黄辣椒，多年生草本植物，为海南特有的地方珍稀辣椒品种，主要分布于海南岛东南、西南沿海地区，多数分布于文昌、琼海、万宁、陵水等海南沿海地区。
海南的黄灯笼椒又叫“皇帝椒"，是一个高颜值又有冲辣味的食材，是海南独有的辣椒品种，营养丰富，要说黄灯笼辣椒酱好吃又好看的做法当然要属做“金汤”类的美食了，例如，我现在要给大家分享的这道“金汤肥牛”，也叫“酸汤肥牛”，酸酸的辣辣的，肥嫩的牛肉卷，搭配滑爽的金针菇或者脆嫩的莴笋又或者是有嚼劲的木耳，口味层次丰富，让人回味无穷，吃了就会忘不了。
(1)准备南瓜一小块，去皮去瓤切成薄片，上锅蒸I0分钟取出，在碗里碾成泥备用。
肥牛卷300克备用；金针菇150克，去根后洗净用手撕开备用；葱姜蒜切末备用；红色小米椒3个切成圈，绿色细杭椒一个切成圈备用。
(2)锅里烧水，水开放入金针菇，再次水开，稍煮一会，把金针菇捞出投凉后挤出水分放入盆中垫底备用。
肥牛卷放入水中，水开后，肥牛卷变色，用勺子打去浮沫，然后把肥牛卷捞出洗净浮沫备用。
(3)起锅烧油，下入一小撮花椒，下入葱姜蒜末，炒出香味，加入南瓜泥翻炒一下，加入IO克左右的黄灯笼酱(比较辣，适量放入)，放少许料酒，翻炒均匀，再加入适量清水，开锅后煮两三分钟，然后用漏勺把渣子去除留汤，加IO克盐，IO克糖，差不多二分之一勺的白醋，搅拌均匀，放入肥牛卷，再次水开，稍煮一会，与汤一起倒入放有金针菇的盆中。
(4)起锅烧油，油比平时炒菜多点，放入青红椒圈爆香后，连同油一起均匀地淋入盆中，好吃的金汤肥牛就做好了，非常美味，希望大家喜欢。
更为简单的方法是用蛋黄液加足量水搅拌好后倒入炒过的黄灯笼酱中煮肥牛卷，我个人觉得还是加南瓜泥的口味更好。
黄灯笼辣椒酱是一种特色调味品，产自海南，以海南特产的黄帝椒为原料制作而成。黄帝椒的辣度高达15万辣度单位，是世界上辣度最高的辣椒之一。黄灯笼辣椒酱口感香辣鲜美，且富含维生素C和胡萝卜素等营养成分。
黄灯笼辣椒酱的制作工艺独特，先将黄帝椒腌制，再调配，最后蒸煮，让辣椒更入味，且食后不上火。黄灯笼辣椒酱分为香辣和特辣两种口味，可以根据个人口味选择。
总结起来，黄灯笼辣椒酱是一种辣度高、口感好、营养丰富的特色调味品，备受消费者的喜爱。
那看要跟什么地区比较了。
黄灯笼辣椒酱是海南特有的，算是海南的一种特产，海南的口味比较清淡，所以说算是很辣的。如果跟湖南吃辣的省份比的话，不算什么。
总的来说，算是中辣吧。
调味品
海南的黄灯笼辣椒酱蘸着吃，或者当调料使用都行，和佐餐调味品吃法差不多。
黄辣椒，产于海南南部，呈灯笼型，色泽鲜黄，外观漂亮黄辣椒的辣度达十五万辣度单位，别称辣椒王。
且各种营养成分含量大大超过其他辣椒，特别是人体必需的磷、钙、铁，各种氨基酸含量尤为丰富，蛋白质、纤维素含量亦较高。
扩展资料：
海南的黄灯笼辣椒酱除可帮助消化、增进食欲外，并有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环、防治伤风感冒等功效。
黄灯笼辣椒酱源自海南新鲜灯笼椒精制而成，色泽天然，其味极辣，有『辣椒王』之美称，富含大量的维生素C及胡萝卜素，是佐餐调味之佳品。
-黄灯笼辣椒酱
黄灯笼辣椒酱哪个牌子好吃
黄灯笼辣椒酱作为海南的传统调味品，其他地方比较难吃到，所以大家如果想吃的话可以在网上购买，想下面就来看看黄灯笼辣椒酱哪个牌子好吃。据网友推荐，南国牌和春光牌是比较好的。
名称：南国食品海南特产年货黄灯笼辣椒酱
配料表：黄灯笼辣椒、蒜蓉、南瓜、食用盐、白醋、白酒、味精、食品添加剂
储藏方法：干燥、密封保存
保质期：365 天
食品添加剂：柠檬酸、D－异抗坏血酸钠、山梨酸钾
净含量
品牌: 南国
名称:春光食品海南特产调味灯笼辣椒酱
保质期：365天
净含量
包装方式: 包装
品牌: 春光
系列: 灯笼辣椒酱
黄灯笼辣椒酱怎么做
材料：海南黄灯笼辣椒、大蒜、食盐、香油
做法：
1、将到市场购买的黄灯笼辣椒晒干
2、将晒干的辣椒搅烂(可加入油，好搅些
3、剥大蒜，做成蒜泥
4、把蒜泥和盐加入辣椒里一起搅
5、装入玻璃瓶内，再加入一些油，盖上盖子，密封起来
6、第二天即可食用
黄灯笼辣椒的功效
黄灯笼辣椒直接食用需要极大的勇气，因此一般都用来制作辣椒酱。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒，特别是人体必需的磷、钙、铁，各种氨基酸含量尤为丰富，蛋白质、纤维素含量亦较高。除可帮助消化、增进食欲外，并有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环、防治伤风感冒等功效。而黄灯笼辣椒制作的辣椒酱也是远销海内外，在东南亚更是身受好评。
1、降脂减肥：辣椒酱含有辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防。
2、增加食欲、帮助消化：辣椒酱强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；
3、预防癌变：辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
海南黄灯笼辣椒露地栽培与管理技术\x0d\\x0d\1、对环境条件、土壤的要求 \x0d\ 喜温、喜光，但35度以上高温、极强光条件一易得病，且生长不良。极怕涝，也不耐湿，耐旱力较强。选择排灌方便，有机质丰富，地下水位低，前茬不是辣椒、番茄、茄子、瓜菜作物的砂壤土地块栽培较易得高产。 \x0d\ 黄灯笼椒对氮、磷、钾肥料均有较大的需求，对钙、镁、铁、硼、钼、锰等多种微量无素的需求亦较大。在不同的生长时期对各种营养物质的需要量是不同的。幼苗期需肥量较少，但养分一定要全面，否则会妨碍花芽分化，导致生长不良，枝叶嫩弱，易诱发病害。结果以后则需供给充足的氮、磷、钾养分，以促进其果大、丰产、果色艳丽。 \x0d\\x0d\2、栽培要点（海南露地栽培） \x0d\（1）育苗 \x0d\ 海南的土壤有机质含量较质，所以要配制肥沃，富含有机质，有良好的物理性状，保水力强，通气性好的混合土作育苗养土。一般地，按质量比，水稻田土：火烧土：充分腐熟牛粪糠：精制有机肥（市售）=55:2:2:05。穴盘孔纵，横径宜选用8cm×5cm的为好（54穴/块）。配好营养土在播种前一周还应用敌克松1000倍液淋透，以杀灭有害病菌。播种期选在9月1日-10月1日为宜。亩用种量10～15克。为了有利于种子迅速整齐地出芽，提高穴盘的利用率，杀死种子所带的有害病原菌，应该用热水浸种并催芽。浸种时把55℃（2瓢沸水+1瓢冷水）的温水倒入种子中，然后用棍子不搅拌种子，直到水温降到30℃为止。把种子倒出用清水清洗后再浸泡4-6小时，使种子汲足水后捞出，并沥干多余的水分，然后用干净湿润的纱布或毛巾包好，放于25～30℃的环境中催芽3～7天，催芽期间，每24小时用清不清洗种子和包被物1次。有40～60%的种子露白后即可点播于穴中。健壮苗一般株高18～25cm，有真叶9～14片，子叶完好，叶大而厚，根系发达且有旺盛生命力，无病虫害。苗龄30～45天（12叶）。如果有黄弱苗出现可用03%磷酸二氢钾+02%尿素+02%活力素液叶面喷施1～2次,也可用02%的尿素+03%红糖+03%磷酸二氢钾+015%的70%的甲基托布津可湿性粉,叶面喷雾,以促长兼防病。 \x0d\\x0d\（2）整地定植 \x0d\ 宜选择地势高燥，耕性良好，能排能灌的砂壤土地块种植，一般地，亩撒施充分腐熟的农家土杂肥1000kg～2000kg,或3～4m3腐熟的畜类，或精制有机肥1～2吨（市售），条沟施过磷酸钙50kg，三元复合肥50kg作基肥。株行距55～65cm×80～90cm,亩栽1100～1500株，土壤贫瘠者宜密植至2000株。沟畦走向应考虑通风和采光。地膜宜选用优质的双色银灰色膜。畦面宽12米,畦间沟宽04米,畦间沟要平坦,达到易灌易排的目的。 \x0d\\x0d\（3）田间管理 \x0d\ 黄灯茏椒虽有较强的抗旱能力，但合理灌溉仍然是夺得高产的关键措施这一。缓苗后及时追提苗肥（02%～05%尿素水）2～3次。定植15～20天后，追施尿素10公斤/亩。现蕾前后，穴施钾肥8公斤/亩+尿素8公斤/亩+氮钾钙镁复合肥20公斤/亩。每采收一批果后，追施适量尿素和三元复合肥，同时叶面喷施03%的尿素+04%红糖+03%磷酸二氢钾水液,保证已座果长大及继续开花座果。每5～7天沟灌1次，并用瓢瓢水淋蔸，保证沟潮湿。 \x0d\\x0d\（4）病虫害防治 \x0d\ 苗期病害主要是猝倒病，该病常使胚和子叶变褐腐烂，致使种子不能萌发，幼苗不能出土。幼苗出土后，茎基部受病菌侵染，呈水渍状，淡黄裼色，无明显边缘，逐渐失水变细，成为线状，直至猝倒。防治方法主要以预防为主，使用无菌苗床土，可有50%的多菌灵按每平方米8～10克拌细土10～15公斤作覆土。成株期病害主要有病素病、细菌性叶斑病、青枯病、疫病、桔萎病、根结线虫病。 \x0d\ 引起黄叶落叶原因主要有：第一种，辣椒炭疽病。雨季过后易发生，受害叶片先产水浸状褪绿色斑、变褐色不规则形斑，中间灰白色，其上轮生小黑点，病叶黄化易落。第二种，生理性黄叶落叶。积水、肥害、干旱、缺肥等都可引起黄叶落叶，这类黄叶无明显的病理性斑点。故椒田应选在易排易灌的肥田，同时勤施薄施经沤腐熟的农家吧，经常做到药肥兼施。 \x0d\ 引起植株卷叶的原因主要有以下几种。第一种，蓟马、蚜虫为害，蚜虫多集中在嫩叶叶背刺吸汁液引起嫩叶变黄卷曲。第二种，螨类为害，以红蜘蛛、茶黄螨为主。受害植株叶背茶褐色，嫩叶出现花叶、斑驳、皱缩、畸形、丝叶。第四种，干旱缺水。干旱导致辣椒根系严重失水受损而卷叶。 \x0d\ 虫害主要有烟青虫、棉铃虫、茶黄螨、叶螨类、蓟马、美洲潜蝇、桃蚜、小地老虎、斜纹夜蛾。蓟马、蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨是造成黄灯笼减产的重要原因。它的防治尤其重要。一定要勤防勤治。如果还几个虫害不能防治好，重者可能绝收。\x0d\\x0d\(5)植株调整 \x0d\ 黄灯笼椒的分枝能力极强，亩株数在700株左右的，可以在第一分杈下留一副侧枝，其余的及时抹除，亩数在1500株以上的第一分杈以下不宜留侧枝。 \x0d\\x0d\（6）人工辅助授粉 \x0d\ 黄灯笼 椒的花多数是长柱花，天气不好时花柱比花药长了超过1厘米，这时如果传粉昆虫少的话会导致大量落花。（这是海南本地种黄灯笼座率低的主要原因之一）为了获得高产可以视劳力情况，给予人工辅助授粉。方法是：花粉的采集方法 在授粉前1～2d，采集即将开但未散粉的大花蕾，削去花瓣，取出花药摊放于干净的白纸纸上。并把它放到干燥的地方，第二天早上即可用过80～120目筛子（防虫网做即可），收集花粉装进有盖的玻璃瓶中。把花粉装进小瓶子，用铅笔像皮头粘上花粉，把花粉轻涂在柱头上即可。也可以于当天10：30以后，花粉散出后直接用橡皮粘花粉给柱头授上。熟练工每天可以人工辅助授粉约05亩地。
豫公