随着我国农业的产业结构升级和调整，大棚种植现在整个蔬菜种植里面也是占很大部分的比例，作为一个新的产业模式，它的见效快，周期短，效益也比较高，所以在很多地方得到了大力推广。一方面增加了蔬菜的产量，也很好的缓解了供需矛盾。大棚种植辣椒对辣椒的生产环境的控制，实现高产丰收，促进农村的经济发展，大棚种植对种植技术要求也比较高，如果在种植过程中问题得不到解决，那么产量很难得到保障。所以大棚种植的产量和辣椒的品质，对于大棚种植辣椒的技术有很高的要求，所以我们应该要提高我们的种植技术。
育苗
一、选择品种
我们要根据当地的气候来，因地制宜选择一些产量高，抗病性比较高，而且果实品质比较高的，品质优良，产出的辣椒耐运输和存放，这些要求来选择品种，可以提高种植户的经济效益，为了高品质，高产量的辣椒，比如，陇椒2号；还需要选择一些紧凑型的品种，这样的品种可以获得更高的产量。
育苗
二、育苗
1调整苗土。调整苗土是为了减少在育苗的过程中病虫害的发生，我们要选择近三年没有种植过茄科作物的肥沃的园林土壤作为基础土壤，然后加入一些化肥和分解后的农用有机肥，菜园里面的土在苗土整体的比例最好不要超过65%，其他是的化肥和有机肥。在化肥分解的有机肥，还有土壤上边再喷施一遍，01%的福尔马林溶液进行消毒，然后搅匀，作为苗土。
辣椒种植
2种子处理。我们先要把辣椒的种子泡在水中，大概20分钟左右，把飘在上边的秕粒去掉，然后再浸泡2个小时左右，可以把辣椒种子表面浮着的表皮病原菌孢子萌发，这样可以帮助杀菌剂来对种子进行杀菌，然后在2%的氢氧化钠溶液中浸泡15分钟中，或者在10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，这样可以预防病毒病的发生，辣椒的种子可以放在53度左右的水中进行搅拌，也是有杀菌的作用。
辣椒种植
3播种。我们对辣椒种植前，要对种子进行催芽，然后把种子清洗干净之后放到密封的透明瓶子中，放在27度左右的环境下，当看到辣椒种子75%以上露白的时候，然后播种。种植到上市大概需要四个月，可以根据这个时间进行种植，安排上市时间。
辣椒种植
三、定植
首先，建设大棚的时候可以选择钢筋，混凝土和竹条等，然后选择透光率比较高的聚乙烯薄膜，最好选择在前边三茬没有种植过茄科类的作物，主要是为了降低病虫害的发生几率。然后使用有机肥为主，然后加上复合肥，正常情况下，腐熟后的有机肥一亩地使用15吨，同时一亩地再加入7斤左右的复合肥，种植前12天左右使用锯末和硫磺在大棚里面焚烧，对大棚进行烟熏，一亩地使用六斤半的据没加上一斤半的硫磺，同时再使用一亩地一斤硫酸铜作为消毒剂。
高。余干辣椒产量大一亩地产量每年约有6000斤，每年每亩可获净利润超一万元。余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好，最为有名。
秋风飒起，带着风韵渐入舞台
无论是十里红枫的惊艳
还是各地丰收稻米和瓜果的香气
一年四季中
再也没有哪个季节如同秋天这般绚烂夺目
这般地叫人陶醉与沉迷
有一种秋色叫醉美江西，
未曾亲临，怎能懂得她的美丽……
有一种秋色，是火红色的江西
江西的秋色是火红的。从晒出中国最美乡村符号的篁岭晒秋，到一眼就令人惊艳的十里红枫，江西的秋色处处透着火红色的气息。
婺源篁岭— 一“晒”知秋！
篁岭古村数百栋徽派古民居在百米落差的坡面错落有序排布，每当日出山头，晨曦映照，整个山间村落饱经沧桑的徽式民居土砖外墙与晒架上，圆圆晒匾里铺满了火红的辣椒和金**的稻谷，缤纷的丰收果实组合，绘就出世界独一无二的“晒秋”农俗景观、最美的乡村符号。
秋季的婺源是摄影家的天堂，是驴友、自驾游的节日。满山的红叶、晨雾、黑色调的村庄，构成了一幅幅优美的画面。在秋高气爽，满山红叶的时刻，到婺源旅游走一走铺满落叶的古驿道，看看古村落。
婺源自驾游赏秋最佳时间
婺源的秋季主要分三个阶段：
初秋：9月初至9月下旬
稻谷成熟期，由碧黄相间的稻浪渐渐变成金**无际的田野，秋高气爽，天空蔚蓝如洗，云彩洁白如棉。阳光明媚，秋虫鸣唱，田头地角洋溢着色彩斑斓的美，或晨雾轻起，或夕阳晚照，那与山水相依粉墙斑驳的村子似乎浮动在金**的稻浪之上。
晒秋：9月下旬至10月下旬
婺源传统的民间风俗晒秋，在9月收获季节后，当地流传着把收获的果实(稻谷、红辣椒、南瓜、玉米、花生、黄豆等等农作物放在自家屋脊上裸晒。此景与古徽州的黑白建筑，田园风光相映成趣，独特魅力而又壮观。
赏枫：10月至12月初
石城、长溪等，整个村落白墙黛瓦的古民居在炊烟袅袅中若隐若现，与远处傲霜红枫交相辉映，美不胜收，每年都会吸收了全国各地众多摄影爱好者、驴友、自由行散客前来采风、摄影。此地也一度被各大媒体评为"国内最佳赏枫之地“(10月至12月初，具体准确时间需根据每年入秋之后不同天气状况的表现来预测
婺源秋季自驾游玩路线
赏秋线路：(北线为主，东线为辅
北线：思溪延村、卧龙谷、灵岩洞、严田、石城、长溪；溪头的龙池汰、浙源的岭脚、沱川
东线：李坑、江湾、汪口、上晓起、江岭
秋天婺源自驾游必玩景点推荐：
1、思溪
婺源最美赏秋胜地思溪，9月中旬至10月底，清晨的思溪仿佛被浸在水汽之中，让原本就似水墨画般的村庄更多了一份润色后的美。踱步在青石板道上，寻觅于深幽古巷间，去探访一代儒商的风采。丰收时节，一盘盘铺满辣椒、玉米、花生、稻子的园匾错落有致地晒晾在屋顶上、空地上，红艳艳的辣椒、黄澄澄的玉米与粉墙黛瓦的古民居构成一幅独具魅力的景象。
从高处眺望思溪，可以看到村内空地、屋檐下随处可见的园匾，上面铺满了辣椒、花生、玉米、米枣等各种果物。园匾虽多却错落有致，果物色彩鲜艳，与远山、近水、粉墙、黛瓦相映成趣，构成一幅美丽的画卷，这就是思溪的“晒秋”。“晒秋“也是婺源民间流传下的一种风俗习惯。在秋天的婺源旅游各大小村落也比较常见。
2、严田
映入眼帘的是一望无际的金色稻浪，靠近田边还能与稻草人来个亲密合影。在手工坊体验一下农事生活，到千年古樟祈福，进鱼塘人家茗茶。待夕阳下山，看落日照古村，炊烟绕桃源，人生一大快事。
严田风景区位于婺源县赋春镇，这座意境清新恬适的水口园林，称得上是古人实践风水理论的杰出典范。村前各式手工坊林立，纸伞坊、豆腐坊、油榨坊、水车碓、打谷场等，漫步而过，仿佛穿越至农家生活。
3、石城
位于古坦乡境内，村头有石壁，岩如古城，危耸的城“墙”内外有许多古树名木，其中最让人惊叹的就是这里的百来棵枫树，每棵树高都在35米以上，远远超过村里的高矮屋顶，和巨大而且笔直向上的树冠相比，粉墙黛瓦简直就是玩具魔方搭建起的屋子。每到秋天，这里就是摄影爱好者的天堂，枫树环抱，晨雾悬挂树腰，红叶在晨雾中若隐若现，加上早晨村民的炊烟，烧油茶壳的烟，在这个小山洼里汇聚，就构成了如梦幻般的仙境，枫树也似仙境之圣物。
石城的枫树便是婺源秋季旅游的号角，炊烟袅袅，蓝天、青山、粉墙、青砖、黛瓦天人合一的乡村美景，挺立于古村落前后千年高大的红枫与白墙黑瓦马头墙掩映一体，犹如一幅意境深远的山水画，呈现出梦境般的世外桃园，有着归真返朴和超凡脱俗的感觉，令人陶醉其中。(各大互联网、杂志媒体曝光的如梦如幻、海市蜃楼的秋色美景，都出自于石城晨景
4、江湾
千年古镇江湾，是萧江氏族聚居村落。自古钟灵毓秀，文风炽盛，先后走出了38名进士官宦和21位文人学士；留下传世著作94部，其中16部选入《四库全书》，村中现有保存完好的敦崇堂、三省堂等明清古建，是婺源县内第一个国家5A级旅游景区。江湾北依后龙山，山上林木葱郁；南环梨园河，清流蜿蜒西去，历史上曾是郡县古道上的商业重镇。村内古建林立，依然透着历史的厚重和岁月的遗韵。
5、长溪
每到深秋，村庄前后有二百多株连片生长几百年的香枫树就会一片火红，高大的红枫与白墙黑瓦马头墙掩映为一体，形成别具特色的红枫林景观。村内还有许多条意境深远的古巷，村里很安静。大块的青石板铺成的路，引着我们穿梭在徽派建筑的文脉里，随处可见的古建筑的雕刻也会令你叹为观止。要想一点一点看到她的美，一步一步触摸她的韵味，只有踏上那条千年不变马蹄犹响枫叶尽染的古驿道。
6、菊径
坐落在婺源县大鄣山乡的菊径，毗邻国家森林公园灵岩洞和著名的“枫景”摄影地石城。这是个神奇的村庄，咱得叹服先辈们的审美，村子的规划是圆圆的，沿圆村子环绕的是一条小河，径渭分明地把村庄圈在里面，而且四面环山，村庄完全是在山的怀抱里。
站在这里俯瞰村庄全景，圆圆的村庄才会更加的鲜明。河环村中的石板路，村中石板路环抱村庄，路和路相围，不愧为是“中国最圆的村庄”，婺源最美赏秋胜地之一。
7、彩虹桥
彩虹桥位于清华镇的老街边，距离婺源旅游县城22公里。该桥建于宋代，是古徽州最长的廊桥，至今已有八百年历史。廊桥是一种带顶的桥，这种桥不仅造型优美，而且它可在雨天里供行人歇脚。
彩虹桥长140米，桥面宽3米多，4墩5孔，由11座廊亭组成。桥墩像船形，前面丰锐，后面平整，流线形的结构起到了分解洪水对桥墩的冲击力的作用。彩虹桥的木质桥面易损坏，所以整座桥没有雕梁画栋，而是重在结实、耐用。
也许彩虹桥既有厚重的桥文化、历史古迹，古人留存的生产工具等，又有生态较好的自然环境。在参观之余又可放松身心，所以才觉得在这里游玩是不错的选择吧。
8、月亮湾
因江中有一袖珍小岛如一眉弯月而得名。月亮湾位于秋口镇金盘村附近，婺源县城至李坑的路上。这是一处路边景观，免费参观，但很容易错过。
月亮湾是半路上的一处小景点，但她恰如月亮的身资，和隔岸的徽派民居深入人心。偶有三五农妇临湖浆洗，月亮湾,只觉得一弯秀水，给人很乖很美丽很内敛的感觉，绝对是山村小女的感觉，清丽脱俗，让你眼前一亮却又说不上到底哪里美。
早春。余干辣椒早春季节好吃。早春季节的辣椒是旺盛季节口感是最好的，辣椒的外观也是最好的，余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好，最为有名，因而得名“枫树辣”。
豫公