肺癌病人最重要的还是西医上面的治疗，当然饮食需要讲究。还不能吃发疮动火之物，如鸡、鸽、狗肉、羊肉、猪头、鲤鱼、鲶鱼、虾、蟹等发物;烟、酒、辣椒、胡椒，高温膨化食品(爆米花、高温油炸、烧焦食品)等发火之物都不能吃。螃蟹、海带、虾和无鳞鱼等，包括加碘食品和加碘盐等。
1、肺癌饮食禁忌是什么之忌吃糖、高脂肪食物
糖具有致癌的催化作用。因为糖,尤其是精白糖,不但缺乏维生素及矿物质。而且会消耗体内本来就不多的矿物质和B族维生素,使机体抗病能力下降。猪肉、肥肉、黄油等摄人过多,可导致体重增加机体激素发生变化。这些因素都会促使肿瘤的发生。
2、肺癌饮食禁忌是什么之忌吃油炸、腌腊食物
这些食物既少营养又难消化,且有些带有苯并芘等致癌物质。
3、肺癌饮食禁忌是什么之忌吃辛辣及调味品
如辣椒、姜、葱、生蒜、胡椒等。这些食物能刺激呼吸道,引起咳嗽等症,对病情不利。肺癌饮食禁忌是什么
4、肺癌饮食禁忌是什么之忌吃腐烂、熏烧烤食物
腐烂食物中都会产生一种恶臭物质--乙醛。这种物质致癌率相当高。因为任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物,都含有致癌物质苯丙芘,此致癌物质食用过多,癌发病率会相应增高。
5、肺癌饮食禁忌是什么之忌吃发物
如猪头肉、狗肉、公鸡、老鹅、母猪肉、荠麦面等。这些发物容易生热化火,灼伤血络,引起咯血、咳嗽等证候。
6、肺癌饮食禁忌是什么之忌吸烟
烟草中有十余种化学致癌物质,如苯并芘、砷、亚硝胺、儿茶酚等。烟从口吸入,对肺有直接侵害作用。
饮食上就一定要注意了，不论手术前后，中医肿瘤专家张明可以延长患者生存周期和提高患者的生活质量，都要多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、红蔬菜、香菇、黑木耳、芦笋、柠檬、红枣等，因果蔬中含有丰富的维生素C，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成。肺癌的患者无吞咽困难时，应自由择食，在不影响治疗的情况下，肺癌的饮食注意事项包括要多吃一些蛋白质，碳水化合物丰富的食品，如瘦肉、鸡、鸭、兔、鱼、虾、豆制品以及各种谷类。
肺癌发病率越来越高，那么对于肺癌的饮食如？是可以吃大蒜的，具有抗癌的功效，但是患者又被禁忌吃辛辣的食物，所以大蒜可以吃，但是不要过食辛辣。 大蒜 ：含有大蒜素，能从多个在那方面阻断引发癌症物质亚硝 胺 的合成。对于预防患者护理食管癌、胃癌及多种癌瘤均有必定的作用，以生食综合疗效较好。阴虚火旺者不适合多食。肺癌建议饮食 晚期肺癌患者饮食中一般的牛奶、动物肝脏、豆制品、鸡蛋、瘦肉、新鲜的蔬菜水果等都可以使用，坚持多餐少食的原则，另外需要注意的是肺癌病人对于油腻食物，辛辣，烟，酒等刺激性食物是要忌口的。 针对肺癌病人咳嗽、咳血等症状，医学有许多养阴润肺和止咳止血、收敛的药方和食方，例如有养阴润肺功有和食物有杏仁海蜇、柿子、鸭梨、山药、百合、荸荠等，而藕节、莲子、百合、白木耳等都有止咳、收敛止血的作用。 阅读推荐肺部有阴影一定是肺癌吗？ ，湖湘中医肿瘤医院的专家确认是可以吃大蒜的。不过要提醒您的是，在结合肺癌的治疗方法同时，仅靠输液是不行的，同时应配合中药治疗,全面调养综合治疗,有效的控制病情,减轻症状和痛苦等,使患者在最短时间内病情得到明显好转,通过中草药消除肿瘤和病灶,以免复发转移，晚期也有治愈的希望。 温馨提示湖湘中医肿瘤医院作为中南地区唯一同时拥有超级伽玛刀、核粒子刀等多项高科技医疗器械的专业化肿瘤医院，湖湘中医肿瘤医院通过利用高新技术与中医药完美结合, 在攻克肿瘤, 保住患者身体的各部位器官, 防止肿瘤细胞扩散等方面取得较大突破,彻底告别传统治疗模式，为肿瘤患者有效、彻底的治疗奠定了坚实的基础。
1、辛辣、制激性食物不能吃：因为辛辣、制激性食物能刺激气管，损伤黏膜，使局部充血、水肿，引起呛咳，甚至引起黏膜破裂出血等，故应忌食。
2、腥发物、油腻食品不要吃：如黄鱼、带鱼、黑鱼、虾、蟹、鳗鱼、肥肉、烤鸡等这些食物都可能滋痰加重咳嗽，故应忌食。
3、禁吸烟、喝酒：吸烟、喝酒可使支气管扩张，呼吸道黏膜充血、水肿，分泌物增多。烟中含有尼古丁等20多种有毒物质均有致癌作用，酒中含有的酒精可以刺激垂体激素的分泌。患者喝药酒，更易造成血热妄行，西医也同样认为酒精可以增进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。
4、咖啡不能喝：因为咖啡中含有的咖啡因是对人体具有毒性的物质，这种有毒性的物质与癌症的发生有密切关系。
5、不要吃壮阳食物、补品：例如：羊肉、狗肉、鸽肉、鹅肉和麻雀肉等。不少动物体内含有激素，对患者身体恢复不利。也不要吃冬虫夏草、人参精、鹿茸精、桂元、黄芪、枸杞、西洋参、不要胡乱注射干扰素、胸腺肽等补品。有些患者认为这些药物可以使自己身体强壮，其实不然，这些药物可以促使你消耗更多身体能量，可以促使癌患者的肿块迅速生长和转移。
6、不要吃热烫食物：避免烫伤口腔及食管。
7、忌多吃糖、高脂肪食物：糖具有致癌的催化作用。因为糖，尤其是精白糖，不但缺乏维生素及矿物质。两且会消耗体内本来就不多的矿物质和B族维生素，使机体抗病能力下降。猪肉、肥肉、黄油等摄人过多，可导致体重增加机体激素发生变化。这些因素都会促使肿瘤的发生。
8、腐烂、熏烧烤食物一定不要吃：腐烂食物中都会产生一种恶臭物质--乙醛。这种物质致癌率相当高。因为任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物，都含有致癌物质苯丙芘，此致癌物质食用过多，癌发病率会相应增高。
9、忌过食酸菜、腌菜、腊肉：这些食物在制作过程中容易发霉，其中常含有致癌性霉菌及致癌物质亚硝胺。
10、食盐不能过量：过多钠盐致癌可能是钠会抑制免疫系统，如白细胞减少等。
11、不要吃高碘食物：例如：螃蟹、海带、虾和无鳞鱼等，包括加碘食品和加碘盐等。吃了这些食物，肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中，碘剂可以促使软组织溶解，因而具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化，有好处。然而对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。
肺癌病人如何饮食？
1、肺癌患者无吞咽困难时，应自由择食，在不影响治疗的情况下，应多吃一些含蛋白质，碳水化合物丰富的食品，提高膳食质量，为手术创造良好的条件。如果营养状况较差，很难耐受手术的创伤，术后愈合慢，易感染，对手术康复不利。
2、要求饮食含有人体必需的各种营养素。在足够热量供应时，可以补充蛋白质营养，促进肌肉蛋白的合成，在热量供应不足时，支链氨基酸也能提供更多的热能。要素膳的种类很多，应用时，要从低浓度开始，若口服应注意慢饮，由于要素膳为高渗液，引用过快易产生腹泻和呕吐。
肺癌患者宜食：
1宜食具有提高患者机体免疫食物如薏米、甜杏仁、海蜇、黄鱼、海龟、海参、茯苓、山药、大枣、香菇、核桃、甲鱼等。
2咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、杏仁、橘皮、橄榄、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果等。
3发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、茄子、发菜、百合、荠菜、梅、菠萝、梨、柠檬、青鱼等。
4咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、海蜇、海参、莲子、海带、黑豆、豆腐、茄子、牛奶、甲鱼、黄鱼等。
肺癌患者忌食：
1忌烟、酒
2忌辛辣刺激性食物:葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒等
3忌油炸、烧烤等热性食物
4忌油腻、粘滞生痰食物
另外，肺癌病人如果能服用人参皂苷Rh2来辅助治疗，能极大地提高生活质量并有一定治疗作用的，据三九健康网推荐目前国内人参皂苷Rh2制品中含量最高的今幸胶囊含量达到了162%。临床研究表明，人参皂苷Rh2对肺癌、胰腺癌等几类癌症是特别敏感的，不妨一试。
豫公