辣椒白粉病主要危害叶片。发病初期，叶背出现褪绿小黄斑，并逐渐发展为边缘不明显的**斑驳，继而出现白色粉状霉斑。随着病害的发展，霉斑逐渐扩大，白粉增多，病斑界限变得不明显。严重时白粉布满整个叶片，叶背叶表均出现白粉，叶片逐渐变黄，叶柄出现离层脱落。到后期，叶片逐渐从底部老叶开始大量脱落，仅留顶端数片嫩叶。
辣椒白粉病病菌在营养生长阶段菌丝都藏在叶片里面，等到产生繁殖体才长出叶面。一旦发现病斑，再用药剂防治就困难了。因此，早发现、早预防是防治白粉病的关键。
预防方法如下：
（1）消毒
育苗、定植前对大棚进行硫磺熏蒸等消毒处理，减少大棚内白粉病菌的数量。
（2）种子处理
播种前用55℃温水浸种30分钟后移入冷水中冷却，晾干后播种。也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，或用50%多菌灵加50%福美双可湿性粉剂，按种子量的03%药量拌种后播种。
（3）合理施肥
以腐熟的优质农家肥为主，增施磷钾肥和翠姆生物菌剂，少施或不施速效氮肥；采用高垄栽培，栽苗于垄两侧，合理密植，适量灌水、勤通风。浇水以膜下渗灌或滴灌为好，尽量避免土壤忽干忽湿；保持田间环境清洁，及时打扫残枝病叶，并集中深埋或沤肥；重病大棚与其他蔬菜实行1～2年轮作，并深耕晒垄，促进病菌死亡。
（4）药剂防治
辣椒挂果时，可选用40%腈菌唑乳油6000倍液、或40%氟硅唑7500～10000倍液、或50%翠贝水分散剂3000倍液，分别掺加600倍天达2116+3000倍有机硅+1%发酵牛奶混合液，每7～10天喷洒1次，连续2～3次，预防白粉病效果甚佳。发病初期，用45%百菌清烟剂熏治，每667平方米用量250克；或用5%百菌清粉尘剂喷粉，每667平方米用量1000克，每隔7～10天1次，连续2～3次。此外，还可以选用15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液、40%多硫悬浮剂500倍液、40%福星乳油6000倍液、10%世高水分散性颗粒剂1500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液喷雾防治，每隔7～10天1次，连续2～3次。
白粉虱各地农药抗性不同。一般是烯啶虫胺或者噻虫嗪或者呋虫胺或者吡蚜酮或者噻虫啉等等，混合联苯菊酯也行。
噻嗪酮杀卵，不杀成虫，它必须混合其它农药一起使用，噻嗪酮不能用于萝卜，叶菜类，有药害。吡丙醚杀卵效果也不错，对成虫无效，配合上述产品使用更佳。
建议＋有机硅喷雾，早晚打药，打遍打透。交替使用农药成分。 保护地可以结合使用杀虫烟雾剂。
交替使用农药成分，不要连续使用一样的农药成分。这是植保原则。
青虫建议甲维盐系列如甲维盐或者甲维盐高氯等等，或者阿维菌素系列如阿维菌素或者阿维菌素高氯等等，或者氯虫苯甲酰胺等等＋有机硅助剂。
辣椒叶子上出现白色的粉末状的东西是白粉病。
辣椒白粉病主要危害叶片。被感染的叶片正面呈黄绿色不规则斑块点，斑块无清晰边缘，正面白粉状霉不明显，背面密生白粉，叶片较早脱落。
是由因为病菌的危害特点所导致的。它在营养生长阶段，菌丝都藏在叶片内部，等到产生繁殖体的时候，才生长到叶面。所以前期是很难发现的，再用药剂防治就比较困难。
可以保持适宜的空气湿度，防止土壤干旱和空气过度干燥。合理施肥，增强抗病性。合理密植，促进通风透光。彻底清除病残体和田间杂草。
扩展资料
辣椒种植的注意事项
1、辣椒喜光，我们最好把它放在阳台有散光照射的地方，不过如果是夏季阳光强烈的时候，要避免直射，以免辣椒受不了毒辣的太阳，生长受阻
2、辣椒喜欢肥沃疏松的土壤。因为辣椒的养分需要的多，盆栽又和地栽不一样，要格外注重配土。
3、在辣椒的生长过程中一定要控制好浇水量，水分过多容易导致辣椒根部出现沤根从而呼吸受阻、营养吸收运输不及时对植株的生长极其不利，但是水分过少的话的辣椒转色会受到一定影响，叶片的光合作用也会下降使其生长营养不足容易出现早衰和各种病虫害的问题。
-辣椒白粉病
-辣椒
前几天回老家，地里一片火红，正是辣椒成熟的季节。新鲜的辣椒用来做辣椒酱再好不过了，于是从家里弄了一些新鲜的辣椒回来，和朋友学着做了贵州的小吃－－糟辣椒。
嫩姜05斤、大蒜05斤、盐05斤、冰糖02斤、白酒02斤、生菜油02斤
食材食谱热量：1985(大卡)
主料
朝天椒 5斤
嫩姜 05斤
方法/步骤
1
辣椒带蒂剪下，大蒜剥皮、姜去泥，所有材料用清水洗干净，晾干。
2
准备干净无水的盆、面板、铲子，把辣椒去蒂，和姜蒜一起放进盆中剁碎。去年我剁了两个多小时才剁碎，今年借助料理机省了不少功夫。先把辣椒放料理机打了一下，然后再用刀剁碎的。
3
把糖、盐、酒倒入剁好的辣椒中，拌匀装进坛子或者是玻璃瓶中，沿平面把油倒进去。
4
把坛子密封好放在阴凉的地方，十天左右就可以吃了。
5
做好的辣椒可以用来做，糟辣白菜，糟辣鱼，酸汤鱼里加入这个味更好，炒很多菜都可以放。 最好吃的，糟辣蛋炒饭，很有名的。
糟好的辣椒如果保存的好的话，可以吃一年多，盛的时候一定要用无水、无油的勺子。
END
注意事项
制作辣椒的过程中所有容器要做到无水、无油，否则辣椒容易变质。
剁辣椒的时候戴上口罩和一次性手套，避免刺激到脸和手。
1、原因：辣椒的叶子上有白斑，可能是感染了白斑病等细菌性病害，主要损害叶片。起初，叶子表面会出现褪绿斑点，背面会出现一层白色的霉层。如果不及时治疗，叶片会变成褐色斑点，病斑边缘呈褐色，中心呈灰白色。
2、解决方法：去除病叶，喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液，77%可杀灭可湿性粉剂400-500倍液，连喷2-3次。
白斑
：
1、感染虫害
原因：辣椒不小心感染了蚜虫，叶子上看起来也有了很多的白点，害虫还可能会引起病害的发生。
解决方法：当蚜虫数量较少时，可以先将虫叶摘掉，严重后要喷高效氯氰菊酯乳油、10％吡虫啉可湿性粉剂1000倍液。
虫病
2、积水过多
原因：辣椒的叶子上出现白色的斑点，也可能是浇水太多根部积水的原因，也会作用到叶子上。
解决方法：要控制好浇水，将根部堆积的积水排出。
3、施肥不当
原因：也可能是施肥不当，氮肥施加太多，缺少必要的微量元素。
解决方法：要合理追施肥料，保证肥料的均衡，补充足够的微量元素，保证营养全面。
4、辣椒叶枯病症状及危害
辣椒叶枯病又叫辣椒灰斑病，是辣椒的一种重要病害。在辣椒苗期及成株期均可发生，主要为害叶片，有时为害叶柄及茎。病叶自下而上出现，初期叶片正背两面出现散生的褐色小斑点，扩大后中央灰白，边缘暗色，呈圆形或不规则形，大小2～10毫米不等。叶面病斑浅褐色至黄褐色，湿度大时叶背对应部位生有致密灰黑色至近黑色绒状物，病斑上有暗褐色细线圈，病斑外围有浅**晕圈。后期病斑中央坏死处常脱落穿孔，病叶易脱落，严重时整株叶片脱光成秃枝。发病田病株率可达90%以上，叶片脱落严重，植株矮小，严重时田块毁种。
5、辣椒叶枯病传播途径
辣椒叶枯病传的病原以菌丝体或分生孢子丛土中的病残体上，或以分生孢子黏附种子上越冬。在南方无明显越冬期，全年辗转传播蔓延。
辣椒叶枯病传的病原以分生孢子借气流传播，进行初侵染。随着雨水增多，病害迅速发展，如遇阴雨连绵，病原随风雨在田间传播形成再侵染。
辣椒叶枯病
豫公