导读： 大家知道砧板吗砧板就是厨房之中必不可少的一个物件，它是集捶、切、剁、砸东西为一体的一个物件儿。现在这种物件被广泛使用在了个人家庭、餐饮店、酒店等地方。砧板的主要特点就是密度高、韧性强、使用起来很牢固，砧板还有一个别名叫做切墩，现在市场上
大家知道砧板吗砧板就是厨房之中必不可少的一个物件，它是集捶、切、剁、砸东西为一体的一个物件儿。现在这种物件被广泛使用在了个人家庭、餐饮店、酒店等地方。砧板的主要特点就是密度高、韧性强、使用起来很牢固，砧板还有一个别名叫做切墩，现在市场上的砧板有好多种材质的，那么到底哪种材质的砧板比较好用呢接下来小编就为大家做一下详细的介绍吧!
什么砧板好最新介绍
之一、砧板现在的品种很多，有塑料的，实木的，还有实木颗粒一类的，另外还有许多复合材料 *** 的砧板，总体来说家庭使用砧板，还是选择实木的为好，因为实木的比较利于健康。
第二、砧板选择的时候，我们可以考虑选择合格的竹砧板，其实砧板就是菜板，竹子砧板要是天然植物制成，这样材质较为结实，而且不容易开裂或掉渣，同时切菜的时候，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净。
第三、我们选择实木砧板的时候，大家要注意砧板的厚度，因为如果砧板的厚度不够的话，很容易在使用的过程中出现开裂的情况，所以选择砧板首先要注意砧板的厚度。
第四、选择木质砧板的时候，我们要选择表面比较光滑，韧性比较强的砧板，大家可以用手敲击砧板，如果发出的声音比较厚重，那么说明韧性比较强，使用起来很耐用。
第五、购买砧板需要注意材质问题，好的木头可以使用很长时间，而且会对健康比较有利，所以我们购买菜板时一定要挑选适合做砧板的木材，比如白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。
第六、大家选择砧板的时候，也可以选择天然橡木菜板，橡木本身材质比较硬，而且韧性比较好，一般来说采用精选天然橡木拼接而成的砧板，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂。
第七、现在很多的小商贩，喜欢使用乌龙木来做砧板进行贩卖，因为这类木材的价格比较低，但是乌龙木含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛和其他不良症状，建议大家要注意。
以上小编为大家介绍的这几种材质的砧板都是常见的，这些材质的砧板它们各自有各自的特点和优势，当然了它们的价格也是不一样的，所以大家在购买的时候可以根据自己的个人喜好以及经济条件去确定自己的所需。其实像砧板这种生活小物件在我们的生活之中还非常多，大家有时间的话可以去做更多的了解，就当是增加一下我们的生活尝试。
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厨房砧板分类有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。
1、木砧板
天然材料相对健康，密度高，韧性强，使用性强。它们适合切肉或切一些硬的食物。有很多种：樟木、橡木、铁木、柏木、白杨木、白果木等。然而，木材砧板在长期使用后很容易开裂，可能会产生木材残留物，需要定期维护。但是一些木制砧板含有有毒物质，有异味。用它们切菜会污染菜肴，容易引起呕吐、腹痛和头晕。
2、塑料砧板
塑料砧板主要由聚丙烯、聚乙烯等材料制成。虽然它们重量轻，便于携带，但容易变形，不耐高温。它们不适合切脂肪大的食物，或者不容易清洗。一些质地粗糙的塑料砧板容易切出残渣和泡沫，这些残渣和泡沫塑料砧板会随食物进入人体，对肝脏和肾脏造成损害；一些深色的塑料砧板大多是由废塑料制成的，含有更多的有害物质。一些砧板含有铅、镉和其他塑化剂，如果长期使用，甚至可能致癌。因此，更好选择颜色半透明、质量好、颜色均匀、无杂质和刺鼻气味的塑料切割板。
3、竹制砧板
合格的竹砧板应采用天然植物制成。它比较坚固，不容易开裂或掉落。污垢不容易卡在缝隙中。它比木材稍轻，不容易伪造。质量相对稳定，清洁方便。因为竹子砧板容易风干，不容易发霉，而且有异味，所以它是一个很好的选择。缺点是竹砧板不够厚，大多是拼接的。它在使用时不能承受重击，所以更好用于切割蔬菜或水果，但不用于肉类。
4、玻璃砧板
优点是易于清洁，使用后可直接用水清洗，无霉变；砧板下方有防滑设计，放在操作台上不易移动；切菜板不会渗出或吸收油。切水果或做油饼都很好。缺点也很明显：切菜时的声音不是很悦耳，甚至有点刺耳，但习惯了还是不错的。
拓展小知识：不同类型的砧板怎么清洗
1、塑料砧板适合用食品级小苏打粉或洗涤剂、蔬菜瓜布和牙刷去除油脂或污渍。
2、木材砧板容易切割和刮伤，也容易吸水。更好用海绵蔬菜和瓜布与食品级小苏打一起清洗。木质砧板很容易受潮和发霉。必须擦拭并通风干燥。
3、竹砧板与木砧板相同。用海绵蔬菜、瓜布和洗涤剂清洗。如果它们需要消毒，可以用食品级漂白剂消毒。
4、玻璃切割板是最容易清洁的。必须使用清洁剂和热水清洗。清洁时，小心不要撞击尖锐物体，以免爆裂。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
导语：在厨房中，人们无论是切菜还是剁肉，都离不开的砧板，砧板在我们家庭生活中的使用频率是非常高的，只要是与捶、切、剁、砸的东西，都可以在砧板上面进行。作为家庭生活的必需品，材质以及品牌的选择非常重要。日常生活中我们常见的砧板有不同的材质，市面上更是有不同的品牌，那么哪种材质比较好呢哪个品牌值得人们信赖呢小编今天的文章就来为大家介绍一下，砧板什么材质比较好
砧板什么材质好
木砧板
天然材料，相对比较健康，密度高、韧性强、使用起来很牢固，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。种类繁多：樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、白果木等等。但是木质砧板长期使用易开裂，可能会产生木渣，需经常保养。有些木制砧板(比如乌柏木)含有毒物质且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。
竹子砧板
合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比木头稍轻，不易造假，质量相对稳定，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以更好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。
玻璃砧板
即钢化玻璃砧板，玻璃砧板优点有便于清理，使用完直接用水冲洗干净即可，不会生霉菌;砧板下有防滑设计，放在操作台上不容易移动;砧板不会渗水或者吸油，切水果或者做油饼都挺好。缺点也很明显：切菜的时候声音确实不怎么动听，甚至有些刺耳，不过习惯了就好了;刚开始用的时候都不敢下手，总感觉会把砧板切碎。
砧板什么牌子好
1双枪
浙江双枪竹木有限公司是中国竹木餐具之一品牌，1995年7月15日创立于浙江庆元，现任董事长兼总裁郑承烈为公司创始人。拥有浙江杭州、浙江庆元、浙江龙泉、三个大型加工中心，全国55个办事处，超过1000名员工。其中工艺筷、砧板和牙签在中国近万家大卖场中平均占有率超过50%，零售总额超过10亿。
2天竹
浙江天竹工贸有限公司创建于1997年，位于庆元县工业区8号，主营工艺筷、竹菜板、竹餐具等厨房用品，是厨房竹木用品的领先供应商。几年来，公司十分注重连锁超市的销售 *** 建设，与沃尔玛、好又多、新一佳、易初莲花、乐购、家乐福、麦德龙等国内外大型连锁超市有着良好的合作关系。
3三禾竹木
公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代新型林业科技型企业，市场信誉度高，经济实力雄厚。公司主要产品有：环保型工艺竹筷，环保型工艺竹砧板，整竹展开砧板，牙签、铲勺、垫子、工艺品及小家具等竹木系列产品，是家居必备厨具和馈赠佳品。其特性为：①天然、绿色、环保。②清洁卫生、气味清香;③经久耐 用、不变形、耐磨、坚硬;④无漆，原生态。
4味老大
公司主要生产竹制工艺厨房用品和竹制工艺小家具等二十多个系列，1000多个品种，味老大商标已在美国、日本等19个国家申请注册，集传统工艺和现代技术结合，融观赏与实用一体，设计新颖、工艺精美。产品畅销美国、德国、英国、法国、意大利、日本等30多个国家和国内各大商场、超市，深受广大客户的青睐和好评。
5九川竹木
浙江九川竹木股份有限公司创建于2007年4月，位于“中国生态环境之一县”浙江——庆元，以本地丰富的毛竹资源为依托，专业生产环保型竹家具、竹制工艺品。并在毛竹资源丰富的革命红色根据地井冈山建立竹材原料供应基地，以更加合理的产业布局支撑公司的长远发展战略。
以上就是小编为大家介绍的关于砧板的相关知识，其中包括了小编介绍的砧板什么材质比较好，以及市面上砧板的品牌。常见的砧板材质有很多，比如塑料、竹片、木头等，不同的品牌生产的砧板质量都会有所不同，所选择的材料也会有所差异。关于砧板的这些小知识，在小编的文章中，均有体现。希望小编的文章介绍能够帮助到各位用户们。
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砧板其实就是我们厨房用来切菜、切肉的案板，市场上砧板的材质从木质、塑料到钢化玻璃应有尽有，不同材质的砧板使用起来效果都是不同的。不过小编这里要说的不是砧板的材质，而是砧板的品牌，生产砧板的品牌跟它的材质一样的多，哪些品牌的砧板消费者可以放心切菜和切肉呢小编觉得有必要将更好用的砧板品牌介绍给大家了解。
好用的砧板品牌之一名：双枪Suncha
浙江双枪竹木有限公司，创立于1995年,高新科技企业,专注竹木餐具、工艺筷、砧板和牙签的竹制品行业知名企业。
好用的砧板品牌第二名：天竹TRUZO
浙江省著名商标,浙江天竹工贸有限公司，厨房竹木用品的领先供应商,集制造、销售、进出口于一体的实业企业,十大竹工艺品品牌。
好用的砧板品牌第三名：三月三Mar3rd
浙江省著名商标,浙江三禾竹木科技股份有限公司，竹木餐具行业领先者,集研发、生产、销售于一体的竹制品现代新型企业。
好用的砧板品牌第四名：味老大WEILAODA
浙江味老大工贸有限公司，创办于1990年,浙江省名牌,专业生产竹制工艺厨房用品和竹制工艺小家具的高新企业。
好用的砧板品牌第五名：九川竹木
浙江省名牌产品,专注于环保型竹家具、竹制工艺品研发生产的企业,竹家具十大品牌,浙江九川竹木股份有限公司。
好用的砧板品牌第六名：柏运达BamWood
广东省名牌，广宁县万众竹木业工艺制品有限公司，专注于竹木工艺制品开发、设计、制造、销售的企业。
好用的砧板品牌第七名：鑫光Xinguang
浙江鑫光工贸有限公司，从事竹家具、筷子、竹砧板、工艺板等系列竹木日用品的开发、生产、销售的新兴企业,十大竹制品、竹工艺品牌。
好用的砧板品牌第八名：味家VEKOO
福建味家生活用品制造有限公司，大型竹制家居用品提供商,集竹子培育、研发设计、文化创意等于一体的企业。
好用的砧板品牌第九名：OMUDA欧美达
广东金达五金制品有限公司，始于1852年德国,致力创造高品质的顶尖厨具品牌,集厨具生产、设计、销售于一体的专业企业。
好用的砧板品牌第十名：好管家
福建味家生活用品制造有限公司，福建省著名商标,福建名牌,福建省省级农业龙头企业,大型竹制家居用品提供商。
双枪是木质砧板的领头品牌，双枪品牌创立已经有二十多年的时间，生产砧板选择木材也都是健康环保的材质，质量和健康始终是双枪品牌生产砧板的“底线”;当然小编介绍的砧板品牌都很好用，毕竟消费者对这些品牌的砧板赞赏有加，即使使用砧板也不用担心出现掉木屑的现象。不过再好的砧板品牌，在使用中也要注意砧板的卫生，更好是定期给砧板消毒。
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砧板产品虽然属于家家户户厨房必不可缺的工具之一，但是在实际日常生活中却往往可能别忽略。并且前期的选择所参考的知识也十分少，这会在一定程度上影响用户后期的实际使用效果，对于消费者而言会导致事倍功半的后果。由此为了可以有效解决相关类似的问题，今天出发涉及的信息就是关于品牌推荐以及材质方面的系统信息，大家可以筛选出合理的内容以便借鉴。
一、砧板什么牌子好
1、双枪Suncha
(浙江双枪竹木有限公司)
2、天竹TRUZO
(浙江天竹工贸有限公司)
3、
三月三Mar3rd
(浙江三禾竹木科技股份有限公司)
二、菜板什么材质好
1、木菜板
木菜板是我们在过去的生活使用的最多的一种菜板了。木菜板的密度很高，韧性很强但由于木制的菜板种类很多，不易挑选。木菜板在清洗的时候不易清洗干净，容易藏污纳垢、滋生细菌
2、竹子菜板
竹子菜板是继木菜板之后的一种菜板。竹子菜板比木菜板要轻一些，而且不容易造假。竹子菜板在购买的时候要注意查看菜板上是否有竹节的纹路，没有的话就是假的。竹子菜板不是很厚，是拼接而成的，因此在切菜的时候不适合重击，很容易破裂开来
以上介绍了两种，那么菜板什么材质比较好呢塑料菜板比较好，塑料菜板的质量比较轻，很容易携带。在选购塑料菜板的时候，更好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和 *** 性气味的塑料菜板。
三、菜板使用注意事项
菜板在使用的时候还是有很多注意事项的，使用塑料菜板的时候更好不要用来切很烫的食物，由于高温会加速有害物质的析出;在使用菜板之后，要用热水进行冲洗，放置于通风处;每隔一段时间可以将菜板放在太阳下晒一下，但是切记不要暴晒，这样可以起到杀菌的作用。
上文关于砧板为大家介绍的知识有很多，既包括产品品牌方面的推荐，还有更进一步关于使用注意事项或者材质板块的专业信息以供有意向学习了解的朋友掌握。当然了，考虑到实际情况，根据我们的需求预算进一步强化操作才是关键所在，毕竟不同家庭使用砧板的 *** 或者相对应的措施也会在一定程度上影响我们的效果或者操作，它们都是具有价值的参考因素。
提到菜板，大家肯定不会陌生。在每家每户的厨房中，一定会看到菜板的身影，它的存在，让我们的烹饪变得更加得心应手，让我们的菜色变得更加赏心悦目。那么目前市面上，菜板的种类有哪些呢主要有哪些材质的菜板呢
菜板什么材质的好
目前市面上，有哪些材料的菜板呢木菜板是我们在过去的生活使用的最多的一种菜板了。木菜板的密度很高，韧性很强但由于木制的菜板种类很多，不易挑选。木菜板在清洗的时候不易清洗干净，容易藏污纳垢、滋生细菌。
它们都有哪些特点呢塑料菜板虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，会对肝、肾造成损伤;一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多。在使用塑料菜板切很烫的熟食时，高温会加速有害物质的析出。
竹子菜板是继木菜板之后的一种菜板。竹子菜板比木菜板要轻一些，而且不容易造假。竹子菜板在购买的时候要注意查看菜板上是否有竹节的纹路，没有的话就是假的。竹子菜板不是很厚，是拼接而成的，因此在切菜的时候不适合重击，很容易破裂开来。这个材料的菜板的我们不错的选择。
菜板什么木材更好
目前菜板有哪些木材呢樟木菜板具有不好闻的气味;铁木和橡木菜板价格不太适合一般人购买。杨木、柏木价格便宜但是其具有密度小容易产生木屑的缺点，且柏木具有不良气味。劣质的塑料菜板会产生有毒物质对人体健康有害。
这个木材怎么样呢一般家庭用菜板是用乌龙木(俗称铁木)或竹片粘合而成，由于坚固不脱屑，故较受青睐。但是乌龙木常含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛、恶心、呕吐等症。用竹片粘合的砧板，因粘合剂中常含有一定的甲醛和苯等，对人体也有害。
另外还有天然橡胶木菜板，采用精选天然橡胶木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌，易清洗;坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。人们可以购买这个材质的菜板。
一款好的菜板，在进行切菜的时候，可以让我们更加得心应手，对于烹饪来说，菜板的出现，有着非常重要的作用。有了今天有关菜板的材料和质量等详细介绍，就可以帮助大家加深对菜板的了解。购买到一款比较好的菜板，让我们的生活变得更加美好。
硅胶菜板是一款实用的厨房用品，它不仅光滑不留痕，而且卫生健康，能够轻松摆脱细菌滋生。此外，它还具有轻松清洗、方便快捷等特点，让你爱上厨房。
