导读：一、小苏打和白醋菜板变黑发霉之后，用清水是肯定洗不干净的。因此，大家可以先在上面倒入一点白醋，等白醋变微干之时，再在上面撒一把家中的便宜货：小苏打，让小苏打将菜板脏的地方完全覆盖，静置15分之钟之后，再用钢丝球轻轻将其擦干净，就会发现菜板变
一、小苏打和白醋
菜板变黑发霉之后，用清水是肯定洗不干净的。因此，大家可以先在上面倒入一点白醋，等白醋变微干之时，再在上面撒一把家中的便宜货：小苏打，让小苏打将菜板脏的地方完全覆盖，静置15分之钟之后，再用钢丝球轻轻将其擦干净，就会发现菜板变干净多了。因为白醋有软化污垢的效果，而小苏打又有吸附的作用，两者一起用，效果就会翻倍，清洁性特别强。
二、生姜
生姜除了是一味调味品，还可以用来清洁菜板。有些人家里的菜板用入了，可能会有一股异味，因为上面经常处理一些肉鱼海鲜类的产品。这样的菜板让人用起来也不放心，总觉得食物都会被当污染。因此，大家可以用生姜来擦菜板，这样就能除异味了。
三、盐
盐的价格就更便宜了，大家平常擦洗菜板的时候，可以在上面撒把盐，这样既可以消毒，而且还可以增加摩擦力度，将菜板清洁更干净，看起来跟新的一样。
综上，家里菜板用久了，如果出现变黑的情况，大家更好用小苏打加白醋来清洁，效果非常好；另外，如果有异味的话，就可以用生姜来除。当然，大家平常更好就注意清洁，每次用完之后就可以用盐来清洁下，再及时晾干，这样就不会发黑长霉了。
1、白塑料菜板发霉了可以先用钢丝球清洗，再用开水烫一遍最后撒上盐刷洗几次即可。也可加热稀释后的白醋并将它涂抹在霉点上清洗，或者也可以用稀释后的消毒液冲洗霉点并放在太阳下晾干。
2、塑料菜板分为两种，一种为PE材质，一种为PP材质。PE材质菜板的特点是：可以呈现多种颜色、厚的砧板为分层制成，价格相对便宜一些；而PP材质密度比PE要高，均为一体成型（不分层），颜色只有白色一种，价格比起PE材质也要贵得多。
最简单的就是洗洁精啦。同时再告诉你几个消毒的好办法。
洗烫消毒
洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。
阳光消毒
阳光消毒：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。
撒盐消毒
撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。
葱姜消毒
葱姜消毒：菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。
醋消毒
醋消毒：切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。
