导读：之一次用菜板的时候，我们不能够直接使用，需要用清水冲一下，然后在菜板上面撒一些盐，将菜板浸泡在温水当中，等盐全部都融化，用小刷子反复的洗刷，或者用钢丝球沾取洗洁精，轻轻的洗刷，洗刷完之后，用清水冲洗之后，我们放在阳光下晾干就可以了。大家注意
之一次用菜板的时候，我们不能够直接使用，需要用清水冲一下，然后在菜板上面撒一些盐，将菜板浸泡在温水当中，等盐全部都融化，用小刷子反复的洗刷，或者用钢丝球沾取洗洁精，轻轻的洗刷，洗刷完之后，用清水冲洗之后，我们放在阳光下晾干就可以了。
大家注意，不管什么材质的菜板都不能够在阳光下暴晒，晾干之后及时收回来。
有些新菜板刚买回来的时候是有一层薄膜包住的，为了防止很多脏东西沾染在菜板上，所以厂家一般情况下都会这么做，我们刚买回来的时候，先将这个薄膜拆掉，拆掉之后，还是需要进行清洗的，因为里面可能还有很多的异味。
我们可以在里面滴一些醋和盐，浸泡20分钟之后，用洗洁精加上钢丝球，轻轻的搓洗之后，用清水冲洗干净，晾干就可以了。
洗完之后的菜板，我们可以在上面倒一桶花生油，如果没有花生油的话，平时的大豆油食用油都是可以的，用保鲜膜将菜板包起来，静置一天之后，再拿掉保鲜膜，擦干净放在风口晾干，这样可以很好的保养菜板。
菜板的保养 ***
菜板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持菜板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。
菜板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用
同时注意菜板不能摆放在阳光直射之位置，避免菜板过度干燥而龟裂。在存放时，为了避免储放不当造成开裂，菜板不要长时间泡水和阳光曝晒，也不宜长时间放在通风处，风干后应拿回室内。
1、菜板能长期使用。首先如果菜板是刚刚买来的话，先不要急着去切菜，而是先用热水把它整个的烫一遍，这样的话有利于它的一个木板的一个水的吸收。
2、然后可以放到一些淘米水里面去浸泡，也就是让它的污染分子更加的进行疏散和细致化。
3、同时还可以菜板把上面撒一些盐，然后用热水再烫一遍，这样的话也是一个很好的消毒。
4、在使用之前也可以涂抹一些食用油，这样的话让它显得一个色彩鲜艳，另外一个就是已经经过消毒和浸润的时候，菜板就会变得更加的紧致。
5、我们最后可以用刷子重新再刷一遍，把一些粘在上面的一些杂物或者脏东西给刷掉，这样的话就很干净了表面。
6、如果没有使用的时候，一定要放在通风阴凉的地方进行风干，不然的话如果没有风干的话，很容易发生霉变，这样的话就不利于健康。
1、生熟分开由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会 使熟食污染。更好备两块菜板。
2、保持清洁：菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，
3、遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下或用木工刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。
银杏木是一种具有良好耐久性和稳定性的木材，通常被用于 *** 家具和装修材料。相比于其他木材，银杏木的抗裂能力较强，但并不代表完全不会开裂。
