导读：人类总是智慧的，他们总是利用着对自己有用的一切事物来帮助自己生存，用自然界里的植物来治愈自己的患病之躯，借动物身上的营养来给自己补充体力，这些都是在人类存活过程中常做的事。 对于药材，老人常说“良药苦口”意思就是对身体愈合有用的好药都是偏向
人类总是智慧的，他们总是利用着对自己有用的一切事物来帮助自己生存，用自然界里的植物来治愈自己的患病之躯，借动物身上的营养来给自己补充体力，这些都是在人类存活过程中常做的事。
对于药材，老人常说“良药苦口”意思就是对身体愈合有用的好药都是偏向于苦味的；但是苦的程度实际上是不一样的，古人也说“苦穿心”。接下来给大家介绍的就是一种味道极苦的植物，它的名字就叫做穿心莲因它的苦味而得名。
传说在以前，它还救过李时珍先生一命呢，李时珍小时被毒蛇咬伤就是这种植物救的他，所以《本草纲目》也有关于穿心莲的记录，那一起来认识一下这种神奇的植物吧！
在市面上有一种名叫“穿心莲”的蔬菜，这两种植物是一个东西吗？虽然都一个叫法，但实际上它和我现在介绍的穿心莲是有是实质性区别的，大家别傻傻分不清。
用作蔬菜的穿心莲别名叫花蔓草，可以食用，但是本文所介绍的穿心莲只有药用价值，没有食用价值。花蔓草人们主要吃叶子，而穿心莲，人们利用的是它的茎部。
它们的长相就有特别大的差异，花蔓草的叶片又大又厚，而且汁液还多，所以大家主要吃它的叶子；通常人们会用来清炒和凉拌，据说它含有丰富的维生素，所以很多人都爱吃。但用作药材的穿心莲味道很苦，长相前面也有介绍，二者还是能很好区分的。
所以综上所述，穿心莲并不能食用，但它可以药用，不论是它的茎还是叶子还包括它的花，都可以药用，可能在日常生活中，大家也有购买过与它相关的药物，在此就不一一列举了。
在此给大家普及一下穿心莲的炮制 *** ，首先当你采摘到穿心莲植株后，要先整理植株也就是除去杂质，再把植株洗干净，在此把茎洗干净，然后切段，再晒干，这一系列完成过后才可药用。切开后的茎中间有白色的茎髓，气味很淡，但是味道非常的苦。
穿心莲虽然叫“莲”但是它实际上是不属于兰科。穿心莲是一年生草本植物，它的植株还挺高的，能长到50-80厘米左右；茎有棱，4棱；茎的下部有很多分枝，而且具有膨大的节枝。穿心莲的叶子是矩圆形的，长8厘米左右，宽约3厘米，顶端不尖略钝。穿心莲的花有顶生，也有腋生的；花萼像唇形一样裂开，上面长有柔毛；白色的花冠很娇小，在下唇还带有紫色的斑纹，也具有短柔毛。
穿心莲的果实是扁的，具有沟，长大概约10毫米，上面也有毛；它的种子长在果皮里面，像豌豆一样，种子是四方形的，皮表有皱纹。穿心莲的果实颇多，花也多，整棵植株似乎在开花结果时都会结满。
穿心莲在我国两广地区、云南、福建等地都有栽培，它们喜欢生长在高温湿润气候的环境中；对于光照充足、土壤肥沃的地区，穿心莲不可抗拒。野生的穿心莲像杂草一样生长，不特意去观察的话根本就发现不了或是很难发现。
穿心莲主要靠的是种子繁殖，通过培育幼苗再进行移栽或者是直接播种生长。如果要栽培穿心莲实际上的培育动作还是十分繁琐的，例如要注重浇水，防治病虫害等都是有讲究的；最最重要的是注意温度的控制，因为当温度有变化时都会影响到它的生长甚至是生命，在生长环境温度降到0 的时候呢，它的植株就会枯萎了，所以环境温度实际上对于穿心莲生长是至关重要的。
其实穿心莲也叫印度草，它与达摩祖师还有一定的关系，简单来说就是达摩祖师来中国传教佛法时，在路上用它救了被毒蛇咬伤的农夫，所以它也被称作印度草。把人类的智慧和植物的智慧加起来就是一个神奇的世界。穿心莲对于大自然而言也许只是一株野草，但是就是这种看似不起眼的野草对我们人类还是具有很多帮助的。
穿心莲在我国主要主产广东、福建一带地区，其主要适合于湿热的平原、丘陵地区，这对穿心莲的生长提供了很好的地理环境。说到穿心莲的功效与作用相信不少朋友都不是很清楚，穿心莲是属于草本植物，在清热解毒，凉血消肿有很好的效果，为此也被应用到医药当中来。
温暖湿润的气候特别适合于穿心莲的种植，相反干旱的气候就不适宜该植物的生长了。为此这也就是为什么穿心莲适合在南方地区种植的主要原因。对于穿心莲的功效与作用来说，和其生长的环境有很大的关系。
穿心莲最适宜温度25～30℃和较高的湿度，要有良好的通气条件。苗期怕高温，超过35℃，烈日暴晒，出现灼苗现象，故苗期注意遮荫，降低土壤温度。苗床通风，植株生长最适温度25～30℃，温度27℃左右有足够的雨水植株迅速生长，枝叶繁茂，当气温下降15～20℃，生长缓慢，0℃或霜冻植株枯萎。成株喜光，喜肥，在生长季节，多施氮肥，配合好浇水、排水是丰产的关键。
一、 穿心莲营养价值
清热解毒，凉血消肿。治急性菌痢，胃肠炎，感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。
二、 穿心莲食用效果
清热解毒 凉血消肿
三、 穿心莲饮食宜忌
1、不宜多服久服;脾胃虚寒者不宜用。
2、不良反应：穿心莲及其多种制剂口服较大剂量可致胃肠不适，食欲减退。有报道，穿心莲片、穿心莲注射液可引起药疹、上腹痛、过敏性休克，严重者可致死亡。临床用药应当注意用量，出现不良反应当及时给予对症治疗。
穿心莲对人体有很大的益处，但是在这里提醒大家，并不是所有患者都适合服用此药物的，所以在大家了解穿心莲的功效与作用外，对于穿心莲食用禁忌也要多加了解，这样才能充分发挥穿心莲的价值。
它是一类一年生草本植物。它的高度在五十至八十厘米之间。下半部分的分支非常多。它的叶片是卵状、矩圆形，也有的是披针形的，长度在四至八厘米，宽度则是一点二至五厘米。它的花冠比较小，是白色的，下面还带有紫色的斑纹。
一、养护 ***
1、温度：更好让它处在温度高一些的环境中，具体来说是二十五至三十度之间。如果在十五至二十度，它的长势会变缓慢。在冬季，它对温度的要求还是比较严格的。低于八度的话，它的生长会停止。如果低于零度，那么基本整个植株都回枯萎了。
2、光照：穿心莲喜光，对日照的要求非常高，尤其是它开花的时候，一定是离不开光线的帮助。所以，让它处在温和的光线照射下，是很合适的。不过，也需适时将强光遮掉。
3、浇水：穿心莲不喜湿，不过在它成长速度快以及开花的时候，还是不可让基质太过干燥。只是不要积水即可，而且雨水也及时排出。
4、施肥：穿心莲是一种喜肥的品种。不只是基质中要有足量的肥，平时还需两个星期左右施肥一次。用液肥的效果就不错。
二、养殖技巧
1、繁殖：可用种子繁殖法，一般来说所用的是“直播”的方式。到了九月至十月的时候，需采集果实，然后将种子取出。播种前，需用温水浸泡涝催芽。播种的具体时间可在三月或者四月。播种后，湿度保持在百分之七十至八十，同时还得放在阴凉的位置。
2、修剪：尤其是它的枝叶，需进行定期的修理才行。一般来说，在春季主要的任务是摘心，促进分支。再者，干枯的以及生了病、长虫的需及时剪下来，避免感染另外的部位。
三、问题诊疗
1、病害：常见的一种疾病就是“立枯病”了。除了使用多菌灵等药外，还需少浇水，降低土壤的湿度。再就是“猝倒病”比较常见，需注意通风，控制温度。
2、虫害：有“棉铃虫”、“蝼蛄”等等，可用杀虫剂喷洒即可。
四、其他问题
1、毒性：其实，它本身含有一种有害的成分。不过它的毒性比较小，且不误食就不会有危害了。
2、是否可在家里养：可以的，只要稍微注意它的毒性即可。
