病态口臭常见于：
口腔疾患：如齿槽溢脓、龋齿、齿缝稠疏、牙龈炎、牙髓炎、化脓性扁桃体炎及唾液炎等可出现腐败性口臭。
口腔不洁：不能坚持正常刷牙漱口、牙结石过多、爱吃零食均可出现口臭，通常为酸臭味。
胃肠疾患：慢性萎缩性胃炎常出现酸臭味；幽门梗阻、晚期胃癌常出现臭鸭蛋味口臭；严重便秘和肠梗阻病人常出现粪臭味口臭。
呼吸系统疾病：如肺化脓症、腐败性气管炎常出现腐酸性口臭、恶臭；肺结核咯血、支气管扩张咯血常出现血腥味口臭；晚期肺癌常于口腔中及呼气中同时出现腐腥臭。
糖尿病病人口中出现烂苹果味、酮味；尿毒症病人口中及呼气中有尿臭，肝昏迷者出现肝臭味（老鼠味口臭）血友病人口中出现血腥臭。
大量抽烟者口中、鼻中有烟臭味，睡眠不足、精神紧张、疲劳等可加重口臭。
人过中年后，唾液分泌减少，降低了口腔的口洁作用，随着年龄的增大，口臭也逐渐加重，一般老人口中均会发出口臭。
消除口臭要针对病因，积极治疗。还应注意：
注意口腔卫生，睡前刷牙，饭后漱口，注意清洗假牙，养成良好的口腔卫生习惯。
戒烟。
中老年人为促进唾液分泌，可咀嚼青橄揽、话梅，经常吃水果，还可用小叶麦冬、甘草泡茶喝。
饮食宜清淡，减少辛辣、蒜等有刺激性的食物。吃大蒜头后饮浓茶可解蒜臭
每天清晨空腹喝一杯温盐开水，可调节胃肠功能，有利于消除口臭。
如为全身性疾病引起的口臭，应积极治疗疾病。如出现的肝臭、尿臭、酮奥等常为疾病严重的预示，必须予以重视。
必要时去医院就诊。
我觉得有以下几种可能:
1你之前还吃过一些辛味比较重的东西，比如生姜、大葱等，然后吃完之后你没有刷牙，久了之后呼气还是会有一种类似大蒜味的刺鼻的味道的。
2你之前吃过一些放了大蒜的食物，而你又不知道放了大蒜。有的食物烹饪太入味的话，它里面的大蒜的味道会进到食物里的，然后你吃的时候可能因为食物还有其它味道，就把大蒜味掩盖了。而大蒜味一般比其他味道要难散去的，等其它味道都没了，你的嘴里自然就只剩一股大蒜味了。
3你长时间没有刷牙，导致嘴里有一种类似大蒜味的口臭。比如我以前认识的一个人，他就不爱刷牙，牙齿特别黄，而且他很少吃大葱的、可是每次他说话都会有一股刺鼻的像是刚吃了大葱的气味，弄得我每次都被熏得很难受。
4听说如果肠胃什么的有病变的话，嘴里也会闻到各种异味的。比如我听说如果一个人的消化不好，肠胃功能变弱的话，他的嘴里就会有一股挺臭的味道。我有段时间就是又拉又吐的，那时候就觉得自己嘴巴里有股怪怪的味道。
5还有缺乏一种维生素似乎也会导致口臭，不过是不是大蒜味的口臭就得看个人了。
以上就是我觉得可能嘴里会出现大蒜味的情况。嘴里有蒜味的时候不聊天还好，和人近距离聊天就挺尴尬的。有时候人家还会捂着鼻子问你:"你吃了什么，怎么那么臭？"因此，嘴里有蒜味还是要尽快解决，不然都没法聊天了。解决的办法挺多的，比如早晚刷牙、饭后刷牙，比如多吃点去异味的东西如口香糖、泡泡糖、生花生等，比如平时多喝水、促进新陈代谢、改善肠胃运动，再比如多补充微量元素多吃蔬菜少吃点肉。
如果以上的办法你都试过了并且你的嘴里还持续有大蒜味的话，我建议你去医院检查一下，以防万一是什么身体的病变。
最后，祝身体健康。
大蒜独特的辛辣刺激性和气味来自一系列烯丙基含硫化合物。大蒜素应该是这里面最有名的一种化合物。整瓣的蒜几乎闻不到什么气味，但一旦切开、碾碎蒜味就会变浓。对植物而言，产生刺激性的“蒜味物质”其实也是一个防御过程，这些物质具有抗菌、抗真菌作用，还能对吃它的动物产生刺激性。当大蒜的细胞被破坏时，蒜氨酸酶（allinase）将蒜氨酸（alliin）分解，经过几步反应转化为大蒜素（allicin），切开新鲜生蒜时的气味主要就来自大蒜素
而吃完蒜之后残留的口气闻起来还会和新鲜的生蒜有点不同。这是因为产生的含硫化合物并不稳定，之后还会继续分解和转化。有研究专门分析过“大蒜口气”背后的化学成分（这种研究还有不止一个，十分厉害。研究方法就是找到志愿者先吃上几克大蒜，然后收集他们呼出的气体，通过气相色谱分离出各种化合物。研究发现，“大蒜口气”中的含硫化合物包括：甲基烯丙基硫醚、烯丙基甲基二硫醚、烯丙基硫醇、二烯丙基二硫……在这其中，甲基烯丙基硫醚据说是在人体内分解最慢的，所以也是“大蒜口气”中留香最持久的物质。
吃过葱蒜后，喝杯牛奶，其味即除
生食大蒜后，口里会有特殊的臭味，这是因为蒜瓣被嚼碎以后，蒜细胞中特定酶的活化作用，将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。消除口中的蒜臭简单有效的办法是嚼茶叶，然后再用浓茶水漱口。
1、黑枣去除蒜味法
取2枚黑枣放在嘴里慢慢咀嚼，口腔中的蒜味即可消除。
2、花生去除蒜味法
取十来颗花生生仁反复咀嚼后吞下，口腔中的蒜味即可去除。
3、牛奶去除蒜味法
吃过大蒜后，口内留下的一股蒜臭味，喝杯牛奶或用牛奶漱口，即能消除。
豫公