我国大蒜四大主产区是山东省金乡县、山东省兰陵县、河南省中牟县、 江苏徐州邳州市宿羊山镇。江苏徐州邳州市宿羊山镇是我国大蒜的主产区。在大蒜种植基地，数百亩的大蒜在骄阳下伫立，一派丰收景象。
地处鲁苏边界的兰陵县是国内大蒜主产区，因适宜大蒜生长而闻名，据考证当地人种植大蒜已有1900多年的历史，“苍山大蒜”为白皮（多为四六瓣蒜），头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富的特点。
河南省中牟县是中国大蒜四大主产地之一，大蒜种植面积20多万亩。现在又到了中牟新蒜集中上市的时节；今年，中牟大蒜喜获丰收，但蒜农们却开心不起来。受全球疫情的影响，大蒜出口及国内销售都受到了很大的影响，蒜农们面临血本无归的困境，心急如焚。
扩展资料：
山东、河南、江苏是大蒜的主产区。记者注意到，山东省菏泽市鄄城县物价局近日监测数据显示，现在市场新蒜价格3元/斤，与去年同期的2元相比，上涨了50%。超市价格为288元，与去年同期的228元相比，上涨263%。
近年来，兰陵县不断加大规模化种植、标准化生产及产品深加工力度，走出了一条“大蒜农业”向“大蒜工业”转化的路子，叫响了“天下第一蒜。
与此同时兰陵县加强产地环境、农业投入品、生产过程、包装标识、市场准入五个环节的管理，建立了质量安全标准、监测、认证、执法监督、技术推广和市场信息六大体系，建成了35万亩的大蒜标准化生产基地。
凤凰网-“蒜”我一份——这家银行把你家大蒜承包了
凤凰网-一头蒜要卖一块二！收购价高出去年4倍，蒜农后悔种少了
凤凰网-“苍山大蒜”拥有了通向全国的“通行证
中国广播网-河南频道-新闻中心
山东,金乡的大蒜最好!!当然是金乡,中国百分之六七十的大蒜交易都是在金乡的市场上交易完成的。金乡还建立了完备的大蒜电子交易市场,可以让大像期货一样进行交易。而且被农业部正式命名为“中国大蒜之乡”,首届世界大蒜节就是在这里召开的。大蒜产业已经成为该县的支柱产业,而且有蓬勃发展之势!
问题一：河南有什么特产，能带回去送人的 新郑大枣、中牟的黑蒜；信阳毛尖、闻名遐迩的开封桶子鸡、花生糕；香甜可口的洛阳牡丹饼、老八件；焦作的四大怀药；信阳的固始笨鸡蛋、有机信阳毛尖、信阳红；济源王屋山的济源野蜂蜜、柿子醋和冬凌茶；三门峡的黑木耳、猴头菇和茶树菇等山珍；驻马店小磨香油；南阳黄酒、许昌腐竹、淮阳黄花菜、安阳道口烧鸡、石碾小米；还有钧、汝瓷，剪纸、木版年画、脸谱、泥咕咕、唐三彩、泥狗狗、汴绣、泥人、泥塑、沉泥砚、南阳玉石等非物质文化遗产产品……河南省18地市3000多种特产，琳琅满目，在河南丰合大容特产网都可以看到，精美礼盒包装，方便携带，送礼
问题二：驻马店的特产都是什么啊？ 额 比较出名的有
1、小磨香油
驻马店小磨香油具有枣红透明、清澈莹亮，香味浓郁、油质醇正的特点，属万般食用油品之首，堪称绝佳的烹调用料。小磨香油在驻马店历史悠久，遍及各城镇乡村，可谓“一处磨油，全村飘香；一家食油，香溢四邻。”它的制作以芝麻为原料。其中平舆县白芝麻通过了国家质检总局的原产地域保护形式审查，将列入国家原产地保护产品，产量居全国第一位。1998年，台湾顶志油脂有限公司，生产“康师傅”系列产品的小磨香油；驻马店市京都实业有限公司生产的“正道”牌小磨香油也很有名。
2、花生
本地产花生大县是正阳偿。由于该县土质疏松，气候温和，适合花生生长，该县所产花生具有个大、籽粒饱满、出油率高等特点，正阳因此也成为全国花生油料第一大县。
3、正阳王勿桥伏陈醋
具有500年历史的传统特产，制作始于明朝末年，真阳镇一民家用古井水和名贵中药酿造，工艺精湛，具有酸香醇厚、色正味美之独特风味。明清时为贡品。
4、王守义十三香
驻马店市王守义十三香调味品有限公司是我国最大的纯天然调味品生产基地，把祖传秘方和天然调料有机结合，融为一体，主要产品有：王守义十三香、白胡椒粉、包子饺子调料，孜然粉、精姜粉等。产品通过了ISO9002国际质量认证体系，被评为河南省名优产品。
5、泌阳花菇
泌阳县是全国花菇生产第一大县，有“泌阳花菇甲天下”之美誉，花菇及其系列深加工产品走俏海内外市场。
6、马谷田瓢梨
马谷田瓢梨栽培历史悠久，在清代种植规模和影响就相当大，果质细嫩无渣，含水份多，甘甜清香，略带微酸；食之如含冰噙蜜，香甜酥脆，凉爽可口。
7、陡沟生姜
正阳县陡沟镇种植生姜已有一百多年历史，具有肉肥丝长，切片发青不打卷，长煮不变形，脆而不烂，辣而味久，含水分低，晾干率高等优点，不仅是家庭烹调佳品，而且还具有去寒、温中、健胃等药物功效。
8、西平大白菜
西平县地处中原，土地肥沃，气候温和，适宜白菜生长，白菜种植迄今已有1700余年历史。特点：植株粗壮、短茎肥大、肉厚茎肥、洁白如玉、入馔脆嫩少渣、味美汤混。
9、邵店大蒜
上蔡县邵店乡的土质是大蒜生长较为理想的黄壤土，加之当地气候温暖湿润，故所产大蒜具有蒜头大，瓣大，产量高，味辛辣纯正，粘度大，捣成汁后不懈汤、不死蒜等特点，声誉颇广。
10、正阳三黄鸡
正阳三黄鸡是优良的蛋肉兼用的地方品种鸡。因黄嘴、黄腿、黄毛故称“三黄”。它体型小、吃食少，耐粗饲，适应性广，抗病力强，肉质细嫩多汁，产蛋个大，连产性强，深受群众欢迎。
11、泌阳驴
全身黑色，而眼圈、嘴头和腹下三部分皆粉白色，故又称“三白驴”。驴身结构紧凑，头直颈长，肌肉丰富，耐役力强，抗病力强，便于饲养。
12、天方罗欣
河南天方药业股份有限公司生产的“天方罗欣”（抗生素类药）被评为河南省名优产品，该公司已跻身全国医药业10强，其中片剂生产能力在全国同行业中占第一位，是驻马店市唯一一家上市公司。
13、金雀电表
金雀电气集团综合实力居全国同行业第三名，其中产品技术和新产品开发居第一位。产品远销欧亚十多个国家。金雀牌电表产品被评为河南省名优产品。
14、发时达、春雷牌香烟
驻马店市卷烟厂位居全国500家最大工业企业和500家最佳经济效益企业之列。该厂生产的“发时达”香烟是我国唯一出口美国的香烟。
15、泌阳丝毯
泌阳的丝锦从唐朝以来一直是贡品。现泌阳丝毯厂手工制作的120道绢丝毯，号称“东方毯”，远销海内外。
16、西平棠河醇、豫坡酒、>>
问题三：驻马店有什么特产小吃，同事让给带点家乡特产 可我真的不知道有啥好吃 香油，汝南大头菜，风干豆干，正阳花生，等等。
问题四：驻马店特产有什么？ 小磨香油，正阳小白沙花生，汝南大头菜，风干兔，豆干，棠溪宝剑，朗陵罐酒，汝南椒麻鸡也不错，还有其他的。
问题五：现在河南驻马店有什么特产呢 1，香油
驻马店香油枣红透明，清澈，波光粼粼，香味浓郁，醇厚油的特性，是第一的食用油产品的价值，使之成为优秀的烹饪材料。驻马店历史悠久香油，在所有的城镇和村庄，描述为“一个油坊，村里的香味;油，晴朗的邻居”这芝麻为原料生产。其中通过在国家质检总局形式审查原产地域保护平舆白芝麻，将被列入原产地保护产品的国家，产量居全国第一。 1998年，台湾顶尖驰粮油有限公司，生产“康师傅”系列产品，香油;驻马店市实业有限公司京都的公司，“正道”牌香油也很有名。
2，花生花生
县城正阳房地产。作为全县土质疏松，气候温和，适宜种植花生，在县所产花生具有个大，籽粒饱满，高油价等特点，正阳因此有望成为全国最大的花生县。传统特产
3，王正阳桥伏陈醋
不要有500年的历史，生产始于明代，古家真乡益民酿造用水和珍贵的中国医药，工艺精湛，具有酸香醇厚，颜色独特，味道鲜美。当明朝贡。
4，王守义三湘
驻马店王守义三湘调味品有限公司是天然香料中国最大的生产基地，祖传秘方和天然香料结合一体，主要产品有：王守义三湘，白胡椒，包子饺子调料，孜然粉，生姜等精制而成。通过ISO9002国际质量认证体系的产品，被评为河南省著名。
5，
泌阳县泌阳蘑菇蘑菇产量最大的县，有“泌阳香菇甲天下”之美誉，香菇及其系列深加工产品受欢迎的海外市场。
6，麻姑天瓢瓢梨梨
麻姑田栽培历史悠久，种植在清代和大规模的冲击，细腻的果实品质无残留，水分多，味甜清香，微微微酸;吃冰噙蜂蜜，香甜酥脆，清凉可口。
7，陡沟姜
正阳县陡镇种植生姜百年的历史，具有悠久的丝绸肥肉，刀削发青不打卷，久煮不变形，酥而不烂，麻辣味和长，水分含量低，干燥速度等，不仅是在家做饭分享，但也有走冷，温，肠胃等药物的疗效。
8，白菜
西平县西平地处中原，土地肥沃，气候温和，适宜种植白菜，中国白菜至今种植1700年历史。产品特点：植物粗壮，短茎肥大，肉质茎肥，洁白如玉，渣少进菜脆，美味的汤混合。
9，烧烧店大蒜
上蔡县店乡土壤非常适合种植大蒜黄壤土，加之温暖湿润当地气候，它产生的大蒜头，大蒜，皮瓣，产量高，辛辣味纯正，粘度之后，无情捣烂取汁汤，大蒜等不声誉颇广。
10，正阳三黄鸡
正阳三黄鸡是优良的地方品种鸡蛋和肉类。因为黄嘴，黄脚，黄毛所谓的“三黄”。它的体积小，进食少，耐粗饲，适应性强，抗病力强，肉质细嫩多汁，甚至铺设受到了群众的欢迎大，强大的生产。
11，泌阳驴
黑色的机身，和眼睛，嘴巴，头部和腹部三部分是粉红色和白色，故称“三白的 。”紧 车身结构，头直颈长，肌肉丰富，劳力性强，抗病力强，易于饲养。
12，
一天Fangluo鑫药业有限公司河南天方生产的“天Fangluo鑫”（CTOC）被评为著名河南省，该公司已跻身前10位制药行业中，平板电脑在全国所处的行业占第一位的产能，是国内唯一的上市公司在驻马店市。
13，金雀电表
金雀电气集团的综合实力排名第三的行业，包括产品技术和新产品开发名列第一。产品远销欧洲和亚洲等十几个国家。金雀牌产品被评为河南省著名的米。
14，开发的时候，禧香烟
驻马店卷烟厂中的500家最大工业企业和500强企业的最佳经济效益排名。该厂生产的“发达时，”香烟是唯一的美国卷烟出口。
15，丝毯
泌阳县泌阳丝绸锦缎已经从唐代贡品。泌阳真丝地毯厂现在是120手工真丝地毯，被称为“东方地毯”，在国内外销售。
16，西平邓河酒，豫坡酒，平舆永乐仙酒，确山郎璃嗯罐酒，上蔡县状元红酒，葡萄酒龙泉汝南天
驻马店葡萄>>
问题六：驻马店的特产有哪些？ 看你喜欢美食方面还是工艺品方面的，建议你可以加一个叫一号查询的微信服务号，那里面什么类别的特产都有介绍。我们办公室的人出差旅游都喜欢用这个去查，确实非常实用。
问题七：驻马店特产 驻马店特产：
十三香，小磨香油，泌阳花菇，汝南松花蛋，汝南的风干兔肉，泌阳的驴肉，上蔡塔桥的猪蹄，驻马店的胡辣汤，正阳的馒头、挂面还有醋。如果送礼的话，可以买十三香和花菇的高级礼品盒，农业大省下的城市，一般的特产都比较贴近生活
问题八：河南驻马店的特产 驻马店特产：主要有这几样吧： 小磨香油 、 十三香 |、伏陈醋 |、花菇 |、马谷田瓢梨 |、棠溪宝剑 、汝南麦草画 、 豫坡酒 、明宫三茹鸭 、 五香卤猪蹄 、泌阳县烟叶 、水上漂酱菜
问题九：到河南旅游可以带什么特产回来送人 信阳（毛尖茶、香稻丸、信阳板鸭、板栗、固始
・南阳（南阳玉、南阳烙花、玄妙观斋菜）
・三门峡(灵宝苹果、灵宝大枣、贵妃杏 、黑木耳
・濮阳（孔集卤鸡、小尖椒 、冬枣 、“双脊” 、
・鹤壁（缠丝鸭蛋、淇河鲫鱼 、县王桥豆腐、豆腐
・焦作（四大怀药、武陟油茶、海蟾宫松花蛋、延
・安阳（道口烧鸡、安阳烩菜、安阳血糕 、安阳三
・平顶山（宝丰酒、鲁山猴头、郏县面 、汝瓷
・济源（冬凌茶、土馍、胡辣汤、卷饼）
・商丘（民权红葡萄酒、虾子鼎素、商丘水激馍）
・郑州（新郑红枣、新密金银花、荥阳柿子、中牟
・周口 （邓城猪蹄、逍遥胡辣汤、黄花菜、莲花味
・开封（花生糕、马豫兴桶子鸡 、小笼灌汤包 、
・驻马店（小磨香油、鸡汁豆腐干、五香大头菜、
・周口（逍遥胡辣汤 、孔集烧鸡、酱黄花菜 、王
・漯河
・许昌（腐竹、烟草、鄢陵花卉）
・洛阳（牡丹燕菜、洛阳水席）
问题十：驻马店那有卖特产的 那当然是胡辣汤啊 还有烩面啊 是本地的特产啊 一个字中啊 我是地道的河南人
蒜苔焯水后放入冰箱冷冻保存，这样保存时间更长。
保存新鲜蒜苔，很多人的想法很简单，就是直接放进冰箱里冷冻，不过这样保存会影响口感，记住，蒜苔冷冻之前，一定要记得焯水，这样能锁住蒜苔的水分，这样冷冻时就不会流失水分了，能长时间保持鲜嫩。加入食盐、食用油，能让蒜苔保持翠绿，也不容易变质。
蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，是常吃的蔬菜之一。蒜苔在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏。
蒜苔的分布范围
江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜苔之乡”，是蒜苔及蒜头的主要产地。另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜苔和蒜头的主产区。河北省永年县、大名县也以大蒜为主要产物。
蒜分两季，蒜苔和蒜头。苍山大蒜以生产蒜苔为主，成熟大蒜的个头比较小，济宁曲阜市也是以蒜苔为主的商河大蒜品种。河北永年及商河蒜薹质量好，一般是恒温库储存到春节销售，商河县蒜薹保质良好。
由于商河大蒜具有香、辣、郁、粘的特点，因含大蒜素明显高于其他产区而被誉为“天下第一蒜”。所产大蒜均为国家出口的优质大蒜，蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香。
苍山大蒜含有的17种可测氨基酸中，除胱氨酸外，其他16种均比其他大蒜的含量高392%，可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多515%。
2009年起，随着通货膨胀向普通商品蔓延。大蒜价格居高不下。 2010年2、3季度，土豆、大蒜、绿豆轮番涨价。大土豆价钱追赶一斤鸡蛋的价格、大蒜价格贵过猪肉、其他品种的蔬菜也有提价。对于这轮菜价上涨，有关部门解释道：天气异常，西南干旱、北方倒春寒影响农产品收成。
一般来说供大于求，价格会下降，相反则上升。 大蒜产量降低、汽油、菜市场房租等涨价导致城市市场大蒜供应量不足。
2009年全国大蒜半年上涨40多倍，很多中间商都获得了很大利润。2009年初，金乡县鱼山镇五名装卸工人见到大蒜便宜，合资买入七百多吨大蒜，当时价格仅为每公斤2角4分，2010年8月以每公斤5元6角出货，赚取了很多收入。 2010年11月28日，在“淘宝网”上，一个山东苍山的“大蒜头”索价7元。 这些抄蒜的投资者们被称为“炒蒜团”。 炒蒜团的出现，增加了城市蔬菜的供应，客观上降低了城市菜价。 但由于当年群众还较少具有经济常识，依中国几千年来中央帝国重农轻商的古老逻辑，认为中间商赚取高额利润是菜价提高的主要因素。 一些别有用心的媒体也借此引祸东流，减轻民众对通货膨胀的关注。
2010年5月11日国家统计局公布4月主要经济运行数据：4月份，居民消费价格（CPI）同比上涨28%，涨幅比上月扩大04个百分点。但由于CPI构成是机密，无从得知是否包含大蒜价格变动。
2010年7月26日 南京大蒜市场价升到10元一斤。部分超市甚至买出了12元一斤的高价，比当时的优质五花肉还贵。
2010年新闻，杭州第十五中学要求学生每人每天定时吃大蒜。并一次性采购200多公斤大蒜，要求每天中午的时候和饭菜同时送到。
2011年在大蒜主产地山东，大蒜种植量非常大，又遇丰收年，货多价低的规律致使地头价也就11元上下，远远低于往年。
2011年6月份，山东部分大蒜主产区干蒜价格飙升至85-90元/公斤，再掀一轮疯狂“蒜你狠”。
“蒜你狠”再次发威
记者在山东金乡、河南中牟等大蒜主产区调查发现，产量下降、市场供求是这波“蒜你狠”行情的决定性因素，但其中也不乏投机者的推波助澜。
“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”。在金乡县缗城路上的南店子大蒜市场，每天都聚集着上百名大蒜经纪人。这里在业内有“大蒜华尔街”之称，全国甚至全世界的大蒜价格都由这里主导。
金乡是全国大蒜的主产区之一，金乡及周边几个县市的大蒜占到了大蒜主产区产量的一半以上，库存量更是超过六成。在这里，“炒大蒜”并不是什么秘密，有时一批蒜在冷库里没动，就被转手了好几次，在“蒜你狠”行情推动下，许多投资者一夜暴富。
“今年投了100万元，差不多挣了100万元。”金乡县马庙镇的蒜商老程说，他只是个小户，一千万元以上的资金才算中等，大户的资金有的过亿元。老程去年存了200吨大蒜，收的时候约5元/公斤，今年的卖出价约12元/公斤，除去每公斤1元多的存储等费用，差不多每公斤净赚5元。
据了解，去年7月份，金乡大蒜收获后开始收购入库时的价格约为47元/公斤，而今年3月中旬达到128元/公斤，上涨170%。“今年的最高价格已经超过了2010年时的高点。”金乡县大蒜产业信息协会常务会长、中国大蒜产业信息联盟秘书长杨桂华说。
巨大的收益也意味着巨大的风险。2010年、2012年、2016年是大蒜价格的波峰，其余年份则较低。特别是2008年底，大蒜价格曾一度跌至只有几角钱甚至是几分钱一斤。
豫公