内容提要:如果没有味道变化,吃应该问题不大,只是好吃与否的问题。x0d传统做酱是用面、黄豆、盐发酵制成,如果不放盐再继续发酵,那么就是醋。x0d这个时间本来就不是一年能做成的,全聚德最早用的酱也是n年的故宫,蒜和醋本来都有杀菌作用,所以吃应该
如果没有味道变化,吃应该问题不大,只是好吃与否的问题。\x0d\传统做酱是用面、黄豆、盐发酵制成,如果不放盐再继续发酵,那么就是醋。\x0d\这个时间本来就不是一年能做成的,全聚德最早用的酱也是n年的故宫,蒜和醋本来都有杀菌作用,所以吃应该是没问题。\x0d\但是,如果尝尝也就算了,又不缺这口,没必要吃