大蒜叶子发黄怎么办

大蒜叶子发黄怎么办如下：

1、土壤太硬了，大蒜无法吸收营养，导致大蒜叶子发黄。

原因分析：若是种植大蒜的土壤过于硬结，则不利于透气和排水，阻碍根部的呼吸。另外， 土壤硬结，会让浇的水和施的肥都不能很好地渗入到土壤中去，大蒜根部就没办法及时吸收到养分。营养输送不及时，会导致大蒜的叶子开始慢慢发黄。

解决方法：出现这种情况要及时翻土、松土，疏松土壤，增加土壤的松软性、透气性以及排水性，使得水分和养分能够及时下渗，这样大蒜根部才有利于吸收。

2、要追肥、营养不足、缺少养分，导致大蒜叶子发黄。

原因分析：在种植的大蒜苗生长期，若是缺少氮肥，大蒜的老叶子就会发黄。若是缺少钾肥，大蒜的叶子会变得干枯。若是缺少钙元素，它的叶片上会出现斑点，心叶会发黄，比较严重的话叶尖还会枯死，若是缺少镁元素，它的叶片会从底部向上，逐渐发黄。

解决方法：要定期观察大蒜的生长情况，根据实际情况施加肥料，施化肥的时候要注意控制量，不能施太多，尤其是氮肥。

3、缺水，导致大蒜叶子发黄。

原因分析：大蒜如果日常成长期的时候，长时间没有浇水，让它出现了缺水的问题，那么也有可能会导致它出现黄叶。

解决方法：往种植大蒜的土里面浇一些水，来为它补充水分。但注意不要一次性浇太多，要少量多次的往土中补水。

大蒜叶可以吃的

大蒜叶也称青蒜，是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。大蒜叶性温，味辛；具有醒脾气，消谷食的功效。

成分与功效

大蒜叶

大蒜叶中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。大蒜叶对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。

适宜人群及注意事项

一般人群均可食用。

1 不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食；

2 肝细胞受损和癌症患者可以多食。

2烹饪方法

大蒜叶是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。

同时大蒜叶不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。

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一般大蒜蒜苔黄斑病主要是由田间危害植物的青霉菌，或其他真菌所引起。贮藏期黄斑病害是在贮藏过程中滋生的真菌逐渐繁殖起来后，引起的蒜苔迅速腐烂，因而对贮藏蒜苔的危害较大。

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防治方法：

(1)对蒜苔黄斑病应从田间入手，发病前开始喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液，尽量减少黄斑病病株率。

(2)喷洒保鲜灵10mg/kg～100mg/kg，对青霉菌，镰刀菌，交链孢菌防效为668%～956%。

(3)利用3%保鲜灵烟剂，每立方米5～7(g)，贮藏4个月可减少发病，6个月发病率低于5%，一般可在贮藏保鲜时应用。

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蒜苔黄斑病是一种危害蒜苔的植物病。诱发黄斑病的蒜苔，一般在储藏过程中滋生的病原基繁殖较快，黄斑处向下凹陷，蔓延最后腐烂。因此可在发病前喷70%代森锰锌可湿性粉剂500倍或50%异菌脲粉剂1000倍液，加入营养调节剂，芸苔素及营养液03%的磷酸二氢钾可起到有效的预防作用。

大蒜苗期出现黄叶会导致大蒜减产，出现黄叶的原因及防治方法分别有哪些？

大蒜苗期出现非正常的黄叶，往往会导致大蒜的减产，大蒜的品质也随之下降，这样的大蒜到后期会出现未熟先死等一些不好的现象，例如薄皮蒜、开花蒜就是因为大蒜黄叶，提前成熟留下的后遗症，大蒜的价格也因此失去了“货卖一张皮”的优势。

大蒜黄叶病的出现有多种缘故，在医治大蒜黄叶病方面，应向对大蒜黄叶的缘故，对症治疗，方可达到事半功倍的效果。在具体的防治操作之中，大家需要注意什么呢？大蒜为什么会出现黄叶呢？

在大蒜种植较为聚集的地区，土壤使用的有机肥，越来越低，土壤中的有机质严重不足，早已非个别现象，在大蒜种植期内，集中化耕地的时间范围，去田里随意逛一逛便会发觉，在诸多种植大蒜的农民之中，使用畜禽粪便等有机肥，农家肥的农民不足30%，大概有10%上下的农民纯粹借助使用有机肥来种植大蒜，“农作物一枝花，全凭粪当家的”的古话，仿佛被大家遗忘了。

持续很多年的栽种，土壤酸化现象出现，加上有很多种植大蒜的农户觉得，仅有大蒜使用了硫酸铵型复合肥料，才可以使大蒜生长发育优良，大蒜不缺少硫元素，在常常种植大蒜的农民眼中，硫酸钾复合肥是无可替代的，深得人心的硫酸钾复合肥，硫酸铵等酸性有机肥的肥力被无穷扩张，却忽略了有机肥的功效。

土壤长此以往无法得到合理的有机质的填补，土壤酸化越来越严重，最后导致大蒜叶子失绿，生长缓慢，用小铲挖出来大蒜苗，发觉大蒜苗根茎比不上有机质含量丰富多彩的土壤里多。

有部分大蒜种植户图方便，在栽种完大蒜以后，还没有等进行浇水就下大雨，依靠雨天的一点水份，遮盖上农用地膜，湿气大，下雨天多，大蒜并不是看起来出现缺乏水的病症，倘若出现暧冬，冬天旱灾，一样会导致水分不足，出现大蒜因缺水而引起叶片发黄。

大蒜缺乏镁元素，大蒜挨近底端的叶片发黄，叶子发涩，缺乏钙元素，则出现大蒜心叶变黄干叶，大蒜苗的发育遇阻，要是无法得到及时填补，到后期大蒜的生产量与品质均主要表现欠佳。

大蒜种植在砖瓦厂周边，工厂周边，排出的有机废气没经无害处理，过多的是二氧化碳气体及其粉尘，含有的硫酸盐等有害物质，会引起大蒜叶子失绿变黄，叶面表层有明显的尘土，阻拦大蒜的植物光合作用。如今环保局对汽体排出的检测这些方面抓得严格。

引起大蒜干尖黄叶的原因有很多，常见的有灰霉病、叶枯病、疫病和根腐病等病害，蒜蛆危害也可造成大量叶片干枯，经田间查看，造成大蒜叶片黄化干枯的主要原因是大蒜叶枯病造成的，大蒜叶枯病又称大蒜黄叶病、干尖病，群众称之为“火风”，是大蒜苗期发生最普遍，危害最严重的一种病害。

线虫病属于土传病害，害虫吸入根处的液汁，情况严重出现大蒜黄叶，生长缓慢的现象，伴随着立冬天气寒冷，害虫不会再活跃性，进到过冬，第2年春天温度适合又进到活跃性情况，进行危害。

在温度没有明显下降的阶段，及时进行浇水。尽管再浇一次水对大蒜的塑料薄膜减少透光度，远比旱死的强。如果还伴随根结线虫病等地下害虫。就应当立刻浇水，用顺水冲施辛硫磷1亩500mL。

可以叶面喷施芸苔素内酯混合氨基酸叶面肥，隔七天再喷施一次。浇水追施肥料，加强肥水管理。大蒜发黄可追施氮肥另喷施磷酸二氢钾，云台素等叶面肥可以缓解。增施腐熟有机肥，叶面喷施碧护加腐植酸1-2次，5-7天一次即可。

大蒜的叶病疫，叶枯病，一旦有零星发觉，就立刻进行喷洒农药进行防治。常见的化肥一般有甲基硫菌灵，甲霜灵锰锌，可灭得等，依照表明进行防治。

土壤在耕地前没有使用农家肥造成的，只能等待下一年再使用。为了减少损失，可在浇水时顺水冲施氨基酸复合水溶肥等含有有机物的肥料，暂且缓解一下。收获完大蒜以后注意增施农家肥，增加土壤的有机质含量，提高土壤的肥沃程度。

蒜扒皮后，有的蒜瓣会长黑点和黄艾是因为在当时在收获蒜头的时候，蒜瓣受到了撞击或者挤压等此类伤害，造成了蒜瓣的局部受损，在之后的晾晒过程中，受损部位就会变黄，如果干燥不及时，更容易长芒黑，建议不要食用，或者将黑点和黄斑部分切除后再煮食。还有一种是干了的缘故！您可以用网状袋子装好，吊在通风处，这是一种比较普遍使用的方法。希望能帮到您。

扩展资料：

大蒜的贮藏方法很多，根据贮藏目的及条件，可使用挂藏、堆藏、埋藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法。现具体介绍如下：

①挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。

②堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿 凉爽的条件，并经常检查。

③埋藏法：埋藏沟的宽度为1至15米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物，首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠，然后一层大蒜一层砻糠，层层堆至离地面5厘米左右时，用砻糠覆盖，不使大蒜暴露在空气中 造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件。

资料来源：-大蒜

大蒜叶子发黄怎么回事，怎么办

大蒜叶子发黄有多方面原因，若是土壤板结让水肥不能很好地渗透下去导致根部吸收营养困难，则要及时疏松土壤。若是因为缺少氮肥和钾肥等，则要根据实际情况及时追肥，控制肥量。若是因为施肥过多导致根部烧伤，则要及时用大水浇灌土壤，缓解肥害。若是叶枯病、大蒜灰霉病和蒜蛆等问题导致的，则要对症下药及时防治。

1疏松土壤

原因：若是种植大蒜的土壤过于板结，则不利于透气和排水，阻碍根部的呼吸。另外， 土壤板结，会让浇的水和施的肥都不能很好地渗入到土壤中去，根部就没办法及时吸收到养分。营养输送不及时，它的叶子就会开始慢慢发黄。

措施：需要及时翻土、松土，疏松土壤，增加土壤的松软性、透气性以及排水性，使得水分和养分能够及时下渗，被根部所吸收。

2适量追肥

原因：若是大蒜生长缺少氮肥，则会使得老叶发黄。若是缺少钾肥，那么它的枝叶会变得干枯。若是缺少钙元素，则叶片上会出现一些坏死斑，心叶会泛黄，严重时叶尖还会枯死。

措施：观察大蒜的生长情况，根据实际情况追施肥料，但不要太多，尤其是氮肥。

3缓解肥害

原因：施肥过多时，容易烧伤大蒜的根部，影响其营养吸收能力，致使外部的叶子变黄。

措施：在连续的晴天时，用大水浇灌两次，可以吸收土壤中肥料所释放的热量，并能够稀释肥力。另外，还可以喷施翠姆氨基酸叶面肥，补充大蒜因为根部烧伤而引起的缺素症。还可以施一些促进生根的功能性肥料，帮助根系快速萌发新根。

4防治病虫害

原因：像叶枯病、大蒜灰霉病和蒜蛆等，也会使得大蒜的叶片变黄。

措施：可以喷洒多菌灵来防治叶枯病。针对大蒜灰霉病可以用灭霉灵、多霉威等药剂来治疗。针对蒜蛆，防治要更加及时一些，可以用百分之九十的敌百虫六百倍溶液进行灌根治疗，每隔十到十五天浇灌一次。

　叶斑病是发财树常见的病症，症状是先有少数的斑点出现，而后斑点逐渐扩大延伸至整个叶片，并且脱落，可用大蒜汁液进行喷施杀菌。

　　其它发财树叶子发黄原因及处理方法：

　　(1)洒水不宜过多，盆土长时间过湿，造成土中缺氧，使有些须根腐朽，阻止正常呼吸和水分营养的吸收，致使叶片变黄掉落。受害后先是嫩叶变成淡**，继而老叶也逐步发黄，应当即控制洒水，暂停上肥，并常常松土，使土壤通气杰出。

　　(2)干旱脱水。养花漏洒水或长时间浇半腰水(即上湿下干)，影响营养吸收，也易致使叶色昏暗无光泽，叶片萎蔫下垂。先是下部老叶老化，并逐步由下向上枯黄掉落。此刻需少数洒水并喷水，使其逐步恢复后再转入正常洒水。

　　涪川帝沸郜度佃砂顶棘(3)持久脱肥。长时间没有施氨肥或未换盆换土，土中氮素等营养元素缺少，致使枝叶瘦弱，叶薄而黄。需及时倒盆，换入新的疏松肥美的培育土逐步增施稀薄腐熟液肥或复合花肥。

　　(4)上肥过量。上肥过多就会呈现新叶肥厚，且多高低不平，老叶干尖焦黄掉落，应当即中止上肥，添加洒水量，使肥料从盆底排水孔流出，或当即倒盆，用水冲刷土坨后再从头栽入盆内。

　　(5)酷热高温。夏日若将性喜凉快的花卉(如仙客来、倒挂金钟、四季海棠)放在高温处让强光直晒，很简单致使幼叶叶尖和叶缘枯焦，或叶黄掉落。需及时移至通风杰出的阴凉处。

　　(6)蔽荫过度。若将喜阳光的花卉长时间放在蔽荫处或光线缺少的当地，就会致使枝叶发黄。

　　(7)水土偏碱。北方多数区域土壤及水中含盐碱较多，栽植喜酸性土花卉，如杜鹃、山茶、含笑、栀子花、兰花、白兰、桂花等，因为土中缺少可被其吸收的可溶性铁等元素，叶片就会逐步变黄。栽植时要选用酸性土，生长时间间常常浇矾肥水。

　　(8)密不通风。若施氮肥过多，枝叶长得进于旺盛，加上长时间未修剪，致使内膛枝叶光线缺少，简单致使叶片发黄掉落。应合理上肥并加强修剪，使之通风透光。

　　注：虫害方面，主要有红蜘蛛、介壳虫的危害。红蜘蛛个体小，体长不足1毫米，可用螨净、克螨、三氯杀螨醇等进行有效防治。介壳虫个体因种类而不同，颜色也千差万别，但它们有一个共同特征，就是圆形或椭圆形，一般不移动，紧贴植株的茎干或叶柄等处吮吸汁液，少时可用布条擦拭干净即可，因为介壳虫一离开植株即会死亡，多时可喷施风油精、洗衣粉02%的溶液进行防治。

蒜苗叶子上长红斑，叶子枯黄是斑点病：造成的，该病主要表现在蒜薹出薹之前，蒜苗叶子出现斑点，有白斑、黄斑、红斑等，造成蒜薹的腐烂。

根治办法

　　1、做好土地倒茬，防止土壤老化。种植大蒜的地块要勤调整。

　　2、深翻土地，减少杂草虫害和病菌。深翻土地可以把残留于土壤表层的杂草虫害和病菌深埋于地下，达到杀菌灭虫的目的。

　　3、及时喷洒药物防治虫害，保证大蒜正常生长不受病虫害。

　　4、多施有机肥，特别是猪粪鸡粪之类，保持土壤的蓬松舒软，为大蒜的良好生长提供优质的生态环境。