1、生姜大蒜红糖水能治感冒生姜大蒜红糖水对人类的风寒感冒有很好的治疗作用，生姜和红糖都有驱寒的功效，而大蒜又是一种天然的抗菌食材，它能把人体中的多种病毒全部消灭，对流感病菌的作用最为明显；
2、生姜大蒜红糖水能止咳咳嗽是生活中的常见疾病，很多人发病以后很久都不能痊愈，而且咽喉痛和痒的症状也很严重，有些人患者还会有伴有大量的白痰，这时喝一些生姜大蒜红糖水，人们咳嗽的症状也能随之好转；
3、生姜大蒜红糖水能消炎止痒生姜大蒜红糖水是一种可以消炎和止痒的食疗饮品，它对人们的咽喉炎作用最为明显，因为大蒜可以消炎杀菌，把它与生姜和红糖一起煮制后食用，从而也就起到了治疗咽喉炎的作用。
1 为什么大蒜水治感冒
1、大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。
2、大蒜治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽的效果非常好，大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
3、而且大蒜中含硫化合物还具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。（如果情况严重建议您还是去医院）
4、冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
大蒜水对哪类咳嗽有效
风寒咳嗽是由机体感受风寒、肺气失宣所致的咳嗽。临床可见咳嗽声重，咽痒，恶寒无汗，头痛或发热，甚则喘急。
而大蒜则辛热发散，更独有大蒜素消炎杀菌，因此，大蒜可以驱寒、散寒、杀菌功效，对风寒感冒咳嗽有很好的效果。反之，对于风热感冒咳嗽就作用不大，甚至有可能加重病症。
所以，在喝大蒜水前，应该辨别到底是风寒咳嗽还是风热咳嗽。
风热咳嗽
舌苔黄、红，说明内热较大。咳嗽的痰黄、稠、不易咳出，并有咽痛，这时应当吃一些清肺、化痰止咳的食物。如冬瓜、梨子、柿子。
风寒咳嗽
舌苔发白，说明寒重。咳嗽的痰也教稀、白粘，并兼有鼻塞流鼻涕，这时候应该吃一些温热、化痰止咳的食物。如生姜，大蒜，橘子。
大蒜怎么吃保健效果最好 1捣碎吃有保健作用大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
2生吃杀菌效果好在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
3炝锅加点儿糖保护大蒜素用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。
4紫皮蒜比白皮蒜更抑菌
大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
5独头蒜更抗癌独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
6在黑暗处保存
新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。
7每天生吃不宜超过2~3瓣每天生吃不宜超过2~3瓣。大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。
大蒜还有这些功效 1抗癌许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力；此外，大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功效。
2治疗阳痿作用有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用，大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。此外，有科研人员通过兔子及小白鼠的实验发现，大蒜能刺激雄性激素分泌，并能增加精子数量。
3抗衰老作用大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
推荐吃法：蛋黄大蒜美容抗衰老
大蒜能促进血液循环；蛋黄含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用（血管与皮肤），又能对恐寒症的治疗或美容产生很多的好处。
制作过程：在捣碎的大蒜里拌入蛋黄，然后用文火慢慢煎成。
4抗疲劳作用有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
5保护心血管流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
抵抗血栓研究发现，大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。
降低血脂临床研究结果显示，每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。
降低血压轻度高血压患者，如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两勺醋汁，半月后血压会降低。
黑大蒜是可以治感冒的
1、大蒜对病毒有很强的抑制作用，所以我们也可以用大蒜冰糖水来防治感冒。
具体做法是：用大蒜头4~6个，洗净切片，加水350克，另加冰糖25克，浸泡之后即可用于滴鼻漱口。每个鼻孔每次滴1~2滴，每日漱口2~3次。
我们也可以取双花、连翘、菊花各30克，生石膏、滑石各20克~30克，甘草、黄芩、蝉蜕各15克，薄荷15克，桑叶20克，柴胡10克，芦根20克。先煎生石膏20~30分钟，然后煎群药，水煎服，早晚各服1次。本方具有功能清热解毒、辛凉透表的功效，适用于流行性感冒、病毒性感冒、高热、低热。
2、萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有显著疗效。
其具体做法是：首先把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁;再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日3次，连服两天，即可达到清热、解毒、祛寒，防治感冒的效果。
3、香菜黄豆汤防治感冒。
其具体做法是：将香菜(30克)洗净，黄豆(10克)洗净;再把黄豆放入锅内，加水适量，煎煮15分钟后，再加入香菜同煮15分钟，去渣喝汤，1次或分次服完。服时加少量食盐调味，每天1剂，1日2次。本方具有发散风寒的功效，适用于风寒感冒。
大蒜具有很好的杀菌消毒的作用，食用大蒜能够帮助人体预防很多的疾病，而感冒的时候吃大蒜也是很好的，可以帮助感冒的恢复，感冒也可以喝一些大蒜制成的汤水服用，治疗感冒的效果好，那么感冒的时候具体应该怎么吃大蒜呢？下面为大家介绍。
1、感冒大蒜水
大蒜水治疗感冒咳嗽主要采取蒸大蒜的方法。
取2~7瓣大蒜（小儿酌减）切片或拍碎后放入小蒸盅中，加适量冰糖，然后加约150毫升左右的水，盖好盖子上蒸锅，大火蒸沸腾后，小火蒸15分钟，过滤蒜蓉，趁热饮用即可，每天2~3次。
2、大蒜白汤
原料：大蒜250克，水1000毫升。
做法：大蒜剥去皮，洗净，用刀背拍碎后再捣匀，放入锅中加水煎汤饮用。
用法：每日服3次，每次1小杯。
功效：增强抵抗力，预防感冒。
3、醋泡姜蒜
原料：生姜100克，大蒜100克，米醋500毫升。
做法：生姜洗净，切片；大蒜切片，一同浸泡在米醋中，密封贮存1个月即可饮用。
用法：饭后服用，每次10毫升。或在菜肴中酌量加用。
功效：治疗风寒感冒，对防治感冒有效。
4、糖蒜水
原料：大蒜6瓣，冰糖10克。
做法：大蒜去皮，用刀拍碎，放入碗中，加入冰糖和50毫升水，如果蒸熟服用。
用法：每晚睡前服用，连续3天。
功效：特别适宜幼儿感冒的治疗。幼儿感冒后往往遗留咳喘或久咳，用糖蒜水治疗该病，取材方便且有一定的疗效，大多在3天内见效。
5、泡蒜姜柠檬酒
原料：大蒜400克，生姜100克，柠檬3~4个，蜂蜜70克．白酒800毫升。
做法：大蒜去皮洗净，略蒸或煮一下以去除大蒜臭味，切成片；生姜切片，柠檬去皮切成片，与蒜片、蜂蜜一同浸泡至白酒中3个月。过滤后可饮用。
用法：每日1~2次，每次1小杯。
功效：祛风寒解表，抗感冒病毒，可治疗风寒可爱冒。
6、大蒜的价值功效
（1）促进血液循环，增强皮肤细胞的新陈代谢作用。将衰老细胞挤出皮肤，促进排泄作用。对褐斑、小皱纹、粉刺、皮肤过敏、皮肤冻裂、干裂、冻疮、皮肤粗燥等有效。
（2）在促进皮肤的角化作用的同时，调理皮肤的细胞交换(更新作用)。
（3）和维生素的结合作用。和维生素结合后，能给皮肤提供营养，还能预防老化。对于小皱纹、皮肤松懈、皮肤粗燥、皮肤失去光泽等有效。
（4）因为在大蒜的营养成分中含有的一些特殊物质使得其具有很好的抗衰老作用。大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。
醋泡大蒜的作用有很多，醋泡大蒜吃起来不但口感好，还具有去腥腻和利消化的作用，也具有避毒的效果，可以去除人体身上的红肿地方。大蒜原本来是辛热的食物，吃多了容易肝火旺盛，可是由醋浸泡出来的大蒜，不但大蒜的辣味变轻，其辛热之性也变得不重了，所以，即使阴虚火旺的人，也可以适当的吃一些。一起看看醋泡大蒜的功效与作用及做法。
一、醋泡大蒜做法：
既然醋泡大蒜的作用的作用那么多，那就看看它是怎么做的吧。
材料:650ml白醋、650g大蒜，和200g冰糖。
1、洗后沥干净水，把大蒜剥去外皮削皮并装进玻璃瓶。
2、把食醋醋加热到81度，加入冰糖，晾凉后装入玻璃瓶。
3、在瓶口先包上保鲜膜才盖上密封盖，浸泡60天后，就可以饮用。每天晚上抽空的时候喝一小杯。
二、醋泡大蒜的功效与作用
1、大蒜能降低血压
高血压较轻患者，如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝二汤勺醋汁，15天后高血压患者血压会降低。另外，如果经常食用生蒜的高血压患者，也有益与血压降低。
2、醋蒜佐粥佐酒
酸甜可口，有蒜香，又不辣，解腻祛腥，助消化;
3、蒜能保护肝脏
诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生;
4、抗氧化
蒜的抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老，经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用，能有效地防治铅中毒;
5、杀菌
蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，其杀菌能力可以达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
大蒜自古就被当作天然杀菌剂，有“天然抗生素”之称。醋泡大蒜可预防感冒，解热散寒、有强身健体的功能。有鼻炎的可将醋泡大蒜的醋汁倒入一小瓶口的瓶子，晚上看电视时，用鼻子闻闻，一月后即可见效，缓解鼻炎的症状哦。
大蒜中的大蒜素能减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，它能降低体内胆固醇水平，保护血液健康状态。另外，大蒜还含有一种叫做大蒜新激素的硫化物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓造成。
豫公