南北差距大,要想吃到反季节的水果或者南方想吃到北方的水果,那就需要冷藏。大蒜是我们的生活的必需品,将大蒜晒干放入冷藏库,确保大蒜质量。那么,大蒜冷库放一年费用是多少呢?
首先,我们先了解大蒜冷库造价是有哪些组成?
1 制冷系统及管道部分:制冷系统及管道部分包括制冷机组、冷风机、管道等,这是冷库的制冷部分。
2 保温系统:保温板和地面保温对冷库起到了保温作用,保温板的厚度可能影响冷库的制冷效果。
3 冷库辅材
4 冷库安装费用:冷库安装费用根据冷库的地点和施工难度不同价格不同。
影响大蒜贮藏的主要因素:
1 温度:大蒜鲜藏的最低温度在-5℃~-7℃,最佳贮藏温度在-1℃~-3℃。
2 相对湿度:大蒜贮藏对湿度要求很高,湿度过高可能会对大蒜造成影响,湿度不应高于80%,最佳为60-70%。
3 气体成分:氧气应不低于1%,较适宜的为1-3%,二氧化碳最高不超过18%,可控制在12-16%,另外贮藏环境中某些气体,如乙烯、乙醇、乙醛等都对大蒜的保鲜会有一定的影响。
4 采收时间:大蒜采收过早或者过完,都对其保鲜有很大的不理,适宜的采收时间一般在收获蒜薹后15-20天。
5 预冷:大蒜进库钱要进行事先预冷,这样才嫩够保证大蒜保鲜更加安全。
影响冷库的收费的主要因素:
1 面积与体积:在一定温度下,必然是租赁的体积与面积越大,租金相对会更高。同时,冷库的堆货方式,是普通堆头,还是货架、托盘的形式,储存方式可直接影响货品的占地、占空间比例,进而也直接影响租金的高低哦。
2 冷库的交通地段:通常是交通越便利,地理位置越方便的冷库园区,收费价格相对也会更高,紧邻农贸市场、交通要道等区域位置的冷库,收费自然要高于交通不方便的地区。但“方便”有时也是相对因素,就像冰度仓储二期,虽不是位于市中心区域,但由于紧邻上海进出口加工区,对此类地区的商户而言,就“方便”多啦。
3 冷库商家的源头租金:通常冷库租赁商家的地皮也不一定是自有,也是租过来的,因此冷库商家的租金也会影响冷库对外出租的价格。
4 温度:温度是出租冷库收费的关键影响因素。
不同的冷库有不同的收费方式,具体的情况需要联系出租冷库的相关人员。有的冷库是按照每托盘每天收费,有的是整租,就是冷库每天收费多少钱,还有的是按照每平米每天收费多少,通常情况下,按照吨位来收费比较少,但是有也有。另外长租比较便宜一点,短期夏天的价格会高一点。因此,影响冷库的收费因素有很服,大蒜冷库放一年费用是没有办法的具体结论的,选择自己能够接受的价格的冷库来储存大蒜。
大蒜冷库储藏温度可以设置在-3℃~1℃,最好在-1℃~1℃!
大蒜的储存:
大蒜耐寒性强,鳞茎可抵抗-6℃~-7℃的低温。适宜的贮藏温度-1℃~-3℃。大蒜喜欢干燥,空气的相对湿度70%~75%为宜。大蒜的冰点是-3℃,若贮藏温度低于-7℃时,大蒜会受到冻害。贮量波动应尽量小,温度波动大容易引起生理病变。另外,大蒜对温度的要求比较严格,相对湿度过高,鳞茎吸水受潮,大蒜表面易霉变,并逐渐影响内部质量;相对湿度过低,干耗大,大蒜易干瘪。
参考资料
八方资源网八方资源网[引用时间2017-12-22]
1、蒜头冻库存储温度:
储藏温度:-3~-2℃,空气湿度:70%~75%,储藏使用寿命:8~10月
2、蒜头保鲜冷库温度影响要素:
空气湿度:不可高过80%,60%~70%较适合。
汽体成份:O2不少于1%,较适合的为1%~3%;CO2不超过18%,可控制在12%~16%。此外,储藏自然环境中一些汽体,如丁二烯、酒精、溴化氢等,影响蒜头的冷藏,应想方设法绕开或清除这种汽体。
3、蒜头保鲜冷库储藏常见问题:
(1)蒜头水果保鲜库应装有快递分拣间,便捷回收的蒜头开展快递分拣生产加工。
(2)蒜头冻库应装有预冷间,蒜头入库前要开展预冷,避免蒜头立即入库导致库位温度波动。
(3)蒜头冷库工程温度为0℃上下,蒜头的冰度是-3℃,冻库温度低不必超出-3℃,小于这一温度可能会导致蒜头冻伤。
(4)空气湿度70%-75%上下为宜,蒜头对空气湿度规定很高,假如环境湿度过过高导致蒜头表层发霉,而且逐渐影响内部质量。空气湿度过低特惠导致干耗大,蒜头易干瘪。
大蒜冷库多少钱,肯德制冷简单的罗列了以下几条:
1、库体费用:冷库的保温板。我们安徽肯德制冷一般使用聚氨酯保温板和聚苯乙烯保温板等材料。厚度一般用100mm、120mm、150mm等,不同的厚度和材料都是影响着冷库的造价的。
2、机组费用:冷库的制冷压缩机组。一般使用比泽尔和谷轮等品牌。这些都是进口品牌,不同的品牌也是会影响着冷库的造价的。
3、配件费用:如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关等。这些配件的费用都是和冷库的大小成正比的。所以说冷库建的越大,冷库配件的费用也就越高。
今年由于大蒜的大面积种植,大蒜市场供过于求,大蒜价格下跌,不少有条件的蒜农和蒜商早早的就准备好冷库,决定先将大蒜储存起来,等大蒜市场价格上涨之后再进行销售。但是大蒜作为一种蔬菜是不能永久在冷库中保鲜的。有经验的蒜农和蒜商应该都知道,大蒜贮藏适宜的温度为-1°C——-2°C,温度低于-1℃有些品种会受冻害。受冻的蒜瓣呈水浸状、灰白色,味道变劣,甚至失去食用价值。温度高于5℃时容易发芽,导致蒜瓣干瘪。而且大蒜不仅对温度要求严格,对湿度要求也是非常严格的。所以时间长的可以储存12个月。但是在适宜的温度和湿度下也不能保证说所有的大蒜都会完好无损。大蒜贮藏中常有蜡质败坏的现象,即蒜瓣上显出稍微下陷而呈淡**的部位,严重时整个蒜瓣变成琥珀色,稍透明,且手接触感觉较硬而坚挺。这是生长期高温或采收后衰老所致。所以,愈伤处理后,要尽快冷藏于0℃条件下是保持品质的有效措施。随着养生意识的提高,不少消费者对蔬菜本身的新鲜和健康关注度越来越高,很多消费者质疑:经过冷库长期储存的大蒜。根据传统农业技术,大蒜在冷库的条件下,严格意义上大蒜只能储存30天,其后就会因为发芽等因素而迅速变质。所以,从这个意义上讲,大蒜根本不具备能炒作的条件。